10 продуктів для кровообігу головного мозку, поліпшують пам'ять, а також яке харчування заборонено при порушеннях

1. Топ 10 продуктів
2. 1. Риба і морепродукти
3. 2. Вівсянка
4. 3. Помідори
5. 4. Часник
6. 5. Капуста
7. 6. Зелень, листові салати
8. 7. Виноград
9. 8. Нерафіновані рослинні масла
10. 9. Горький шоколад
11. 10. Горіхи
12. Чого слід уникати?
13. Інші важливі рекомендації
14. Цікаве відео

Поліпшити роботу головного мозку людини можна не тільки за допомогою спеціальних медичних препаратів.

Посилити кровообіг, а значить збільшити постачання мозку киснем і поживними речовинами можна і за допомогою певного набору продуктів харчування, а також дотримання дієти.

сучасні дослідження підтверджують зв'язок між раціоном харчування людини і церебральним кровообігом.

Якщо певні продукти харчування будуть переважати в раціоні, то і завдання медиків спроститься: навіть часткова заміна шкідливої ​​для кровообігу їжі на корисну допоможе поліпшити пам'ять, підвищити швидкість реакції і працездатність. Які саме продукти - дивіться нижче.

Топ 10 продуктів

Багато звичні продукти мають набір вітамінів, мінералів та інших корисних речовин, які очищають судини , Підсилюють кровотік, покращують роботу серцевого м'яза і тим самим нормалізують кровообіг. Така їжа повинна переважати на столі людей, що займаються розумовою працею.

1. Риба і морепродукти

Морська риба і морепродукти цінні не тільки наявністю тварин протеїнів, які легко засвоюються. Навіть якщо морепродукти вживаються лише раз в тиждень, то йод, органічна кислота Омега 3 і інші корисні речовини роблять серйозний вплив на мозкову активність, так як вони:

1. вознікнованіяпрепятствуют закупорки судин;
2. очищають стінки артерій від присутніх холестеринових бляшок;
3. Кислоти омега-3 корисні для мозку , Так як необхідні для клітинних мембран;
4. антиоксиданти запобігають окисленню жирових клітин мозку, тобто продовжують їх молодість і запобігають руйнуванню;
5. попереджають розвиток хвороби Альцгеймера та інших проявів деменції;
6. покращують всі розумові операції, допомагаючи проходженню електричних імпульсів у мозку.

Всі ці продукти харчування незамінні для тих, хто зосереджений на інтелектуальній роботі, кому доводиться запам'ятовувати і обробляти великий обсяг інформації, у кого вже є прояви атеросклерозу і порушення мозкового кровообігу.

2. Вівсянка

Все цільнозернові каші так чи інакше корисні для мозкового кровообігу. У них багатий склад мінералів, вони містять вітаміни, рослинні білки, які допомагають підтримувати правильний склад крові і нормальний стан кровоносної русла.

Але вівсяна крупа особливо корисна саме як засіб, що допомагає при при поганому кровообігу мозку.

Регулярне вживання каші з цієї крупи благотворно позначається на роботі мозку і стан серцево-судинної системи.

3. Помідори

Цей овоч містить вітаміни, мінеральні речовини, пектини, цукри, органічні кислоти. Але найголовніше його гідність - наявність лікопіну. Це каротиноїди, який має унікальну властивість: він може розщеплювати жири.

Лікопін також - це відмінний антиоксидант, який активно:

1. руйнує вільні радикали, тобто бореться зі старінням;
2. покращує холестериновий обмін;
3. підвищує прохідність судинного русла, перешкоджаючи утворенню кров'яних згустків і тромбів;
4. зміцнює артерії, вени і капіляри;
5. нормалізує активність мозкових клітин, насичуючи їх киснем.

Примітно, що лікопін з помідорів не тільки покращує кровопостачання і перешкоджає появі атеросклерозу, а й знижує ризик виникнення онкологічних проблем у багато разів. Всього лише два томатних страви на тиждень - і ймовірність виникнення раку знижується на 30-35%. А дві склянки томатного соку в день протягом 1-2 тижнів значно поліпшать стан судин.

Лікопін не тільки не руйнується при термічній обробці, але, змінюючи свою формулу, навіть в 2,5 рази краще засвоюється, ніж із сирих помідорів. Особливо в складі томатних паст і салатів типу лечо з додаванням рослинної олії.

4. Часник

Вітаміни, мінерали, органічні кислоти, фітонциди, фітостерини, біофлавоноїди мають дуже широким спектром дії і цінуються однаково високо.

особливо корисний часник для мозку тим, що в ньому міститься селен і після подрібнення виробляється аллицин - речовина, що надає специфічну гіркоту і позитивно впливає на:

1. якісний склад крові;
2. розрідження крові, розчинення згустків, холестеринових і інших нашарувань на стінках судин;
3. еластичність судинних стінок;
4. поліпшення кровообігу, в тому числі в тканинах мозку.

Також з часнику можна приготувати лікувальні настоянки. Докладні рецепти тут .

5. Капуста

Для мозку однаково підходять білокачанна, кольорова, червона, брюссельська, брокколі. Фосфор, кальцій, інші мінерали і вітаміни, поліфеноли в капусті:

1. позитивно впливають на склад крові, знижують її плинність;
2. чистять кров і судини , Покращуючи кровообіг;
3. зміцнюють стінки артерій і вен;
4. нормалізують серцеві ритми і стимулюють кровообіг.

6. Зелень, листові салати

Листові салати, шпинат і практично вся зелень відомі в першу чергу великим вмістом вітаміну С. Це кращий антиоксидант, без якого не обходиться оздоровлення жодного органу, тим більше мозку.

Кровообіг його також поліпшується завдяки:

• кальцію, який регулює в'язкість крові, підвищуючи її плинність і не даючи утворюватися сгусткам;
• ефірним оліям, мікроелементами, які нормалізують кровообіг за всіма типами судин.

Різноманітна зелень має бути присутня в раціоні в достатку. По одній порції листового салату в день протягом двох-трьох тижнів - і стане помітно, як іде хронічна втома, підвищилася увага і зміцніла пам'ять. Про інші корисних для мозку фруктах і овочах дивіться в окремій статті.

7. Виноград

Ягоди - на одному з перших місць серед корисних для когнітивних функцій продуктів. Але у винограді є особливий поліфенол - епікатехін.

Виноград вкрай корисний для судин мозку . Корисний як чорний, так і червоний виноград.

Крім того, велика кількість в ньому антиоксидантів робить виноград обов'язковим продуктом в дієті тих, кому важлива розумова працездатність.

8. Нерафіновані рослинні масла

Нерафіновані олії прямого віджиму - один з найнеобхідніших продуктів для головного мозку.

Вони містять життєво необхідні жирні кислоти, які допомагають мозку тим, що:

1. регулюють вироблення печінкою «шкідливого» холестерину;
2. очищають судини від холестеринових бляшок;
3. оновлюють кров, підтримують її правильний склад.

Тільки нерафінована олія може принести користь кровоносній системі і клітинам мозку. В як оздоровчий засіб ідеально нерафіновану олію холодного віджиму: в ньому зберігається максимум корисних для судин і клітинних мембран речовин.

9. Горький шоколад

Темний і гіркий шоколад - один з кращих засобів для підвищення активності головного мозку .

Цей продукт містить лецитин, теобромін, епікатехін, флавоноїди і велика кількість швидких вуглеводів, які при вживанні моментально дають багато енергії і підвищують кмітливість. Крім того, шоколад:

1. розширює судини головного мозку ;
2. прискорює розумовий процес, покращує якість інших функцій розумового органу;
3. знімає спазми судин, позбавляючи від головних болів;
4. допомагає виробленню ендорфіну і серотоніну, покращуючи настрій;
5. усуває симптоми втоми і перевтоми, компенсує наслідки недосипу.

Злегка гіркувате ласощі швидко тонізує, підвищує пильність і концентрацію. Його завжди повинні мати під рукою в якості екстреної допомоги люди, професія яких вимагає уважності, швидкості реакції, гарної пам'яті.

10. Горіхи

Омега-3 і Омега-6 жирні кислоти, вітаміни, особливо вітамін Е, рослинний білок роблять горіхи дуже цінним продуктом, який поліпшує роботу мозку.

Регулярне вживання невеликої жмені арахісу, фундука, кешью, кунжуту, фісташок, волоського горіха або мигдалю допоможе:

1. розріджувати кров, не даючи утворюватися в ній згустків;
2. тонізувати клітини мозку, даючи їм велику кількість енергії;
3. злегка розширюючи артерії, рухатися кровотоку потрібної сили;
4. нормалізувати обмін холестерину, регулюючи вироблення «поганого» холестерину;
5. покращувати функції і підвищувати природну активність мозку.

Горіхи можна їсти з медом.

Також ознайомтеся з інфографікою:

А тепер поговоримо про продукти, шкідливих для нормального кровообігу.

Чого слід уникати?

Поряд з корисною їжею, потрібно пам'ятати про ризик навпаки, засмітити судини головного мозку, нашкодити йому за рахунок неправильно підібраних продуктів.

Підвищення артеріального тиску, ознаки атеросклерозу, стомлюваність, поганий сон і сонливість вдень будуть забезпечені, якщо в раціоні є постійними такі продукти.

1. Жирне м'ясо, птиця, червоне м'ясо. Ця їжа неминуче веде до насичення крові шкідливими речовинами, загущающих її. Зайві жири тваринного походження теж шкодять кровообігу.
2. Смажена їжа. Будь-які, навіть корисні продукти в смаженому вигляді набувають додаткову кількість жирів і канцерогенних речовин, що безпосередньо пов'язано із засміченням крові і погіршенням кровопостачання.
3. Напівфабрикати, копченості, ковбаси, фаст-фуд. Складно знайти більш шкідливі для крові і судин продукти. У них не тільки багато солі і жирів, причому найчастіше неякісних. Вони рясніють консервантами, покращувачами смаку і іншою хімією, що засмічує кровоносне русло.
4. Жирні молочні продукти. Знежирені кефір, сир і молоко вживати марно: вони не приносять особливої ​​користі, оскільки без потрібної кількості жирів не засвоюються багато корисних речовин. Але надлишки жирів відкладаються на слизовій стінок кровоносних судин і ускладнюють кровотік. про корисні молочні продукти дивіться тут.
5. Солодощі, печиво, здоба. Надлишок рафінованого цукру, транс-жири, модифіковані продукти серйозно можуть вдарити по якості крові, а значить моментально і по кровопостачанню головного життєвого органу. Детальніше про вплив глюкози на мозок дивіться тут.

Інші важливі рекомендації

Організація правильного для серцево-судинної і кровоносної системи харчування допоможе нормалтзовать церебральний кровообіг. Але є маса додаткових способів допомогти організму поліпшити постачання клітин мозку киснем і поживними речовинами.

1. Фізична активність і спорт. Без достатньої кількості фізичної активності неможливо підтримати нормальну роботу серцевого м'яза і зберегти нормальний кровообіг. Мозок в першу чергу відчуває брак кисню і поживних речовин при порушенні нормального кровотоку.
2. Масаж комірцевої зони і всього тіла. Сидячий спосіб життя, виникнення остеохондрозу дуже негативно впливають і на самопочуття і розумову діяльність. Масаж, і навіть самомасаж можуть значно полегшити стан речей, посилюючи кровообіг до мозку.
3. Прогулянки на свіжому повітрі. Додатковий приплив кисню в кров в поєднанні пішими прогулянками покращують циркуляцію крові і постачання нею головного мозку.
4. Провітрювання приміщень. У закритому приміщенні кількість кисню недостатньо. Це створює додаткові проблеми в доступі кисню до клітин головного мозку. При провітрюванні ця проблема частково знімається.
5. Зручне робоче місце. При сидячій роботі особливо важливо, щоб крісло було максимально зручним, що дозволяє займати фізіологічно зручне положення, що не порушує кровообіг.
6. Гігієна сну. Під час нічного відпочинку важливо створити умови для повноцінного розслаблення в зручній позі. Це допоможе не порушувати кровообігу головного мозку.
7. Достатня кількість рідини, що вживається. Занадто густа кров з труднощами проходить по кров'яному руслу. В першу чергу від зневоднення страждає мозок , Який, до того ж, на 80% складається з води. Вживання рідини не менше 2 літрів на добу допоможе уникнути зневоднення і порушення кровообігу.

Цікаве відео

А зараз пропонуємо вам ознайомиться з відео:

Від постачання кров'ю головного мозку залежить не тільки інтелектуальне життя людини, але і його фізіологія. А правильний раціон харчування просто необхідний і тим, кому потрібно тримати на належному рівні свою розумову працездатність, і тим, хто має проблеми з кровообігом.