- Кава не дає заснути
- У пересмаженим кави більше кофеїну
- Любов до кави переростає в залежність
- Кава уповільнює зростання
- Кава сприяє схудненню
- Вагітним кави протипоказаний
- Кава знижує захист організму перед хворобами
- Розчинна кава впливає на утворення целюліту
- Кофеїн сприяє зменшенню кальцію в організмі
- Кава погано впливає на роботу серця
- Кофеїн сприяє розвитку раку
- Кава з молоком погано перетравлюється
Кава є найулюбленішим напоєм більшості людей живуть на планеті, багато хто з яких навіть в страшних кошмарах не можуть уявити свій ранок без цього міцного підбадьорливого напою. Але також багато напевно чули про те, що нібито може стати причиною деяких недуг. Але чи дійсно це так чи варто, нарешті, перестати вважати каву своїм ворогом, а себе хворою людиною, залежним від кави? Читайте далі і ви все дізнаєтесь.
Кава не дає заснути
Кава дійсно непогано бадьорить, тому багато хто намагається не пити його ввечері, побоюючись безсоння. Але період напіввиведення кави становить близько 3-5 годин. І якщо кавувати як мінімум за 6 годин до сну, то властивості напою не завадять вам спокійно заснути. Але тим, у кого є підвищена чутливість до кофеїну, краще відкласти чашечку кави до ранку.
У пересмаженим кави більше кофеїну
Зерна кави, які підлягають інтенсивної обсмажуванні, відрізняються більш міцним і насиченим смаком. Однак велика кількість кофеїну тут ні при чому. Швидше, навпаки, чим сильніше обсмажуються зерна, тим більше кофеїну в них руйнується. Ось чому в темному каві кофеїну навіть менше, ніж може здатися.
Любов до кави переростає в залежність
До кофеїну можна легко звикнути, але називати таке пристрасть залежністю складно. Кофеїн діє на центри задоволення в мозку, але при цьому не викликає психологічної чи фізіологічної залежності, як це трапляється, наприклад, після прийому наркотиків або алкоголю. Однак ті, хто різко припиняє регулярне споживання цього напою, можуть відчути головний біль, нудоту або сонливість. Тому відмовлятися від кави краще поступово.
Кава уповільнює зростання
Багато батьків забороняють своїм дітям пити каву, побоюючись того, що кофеїн може негативно вплинути на ріст дитини. Але численні дослідження не виявили зв'язку кави з щільністю і зростанням кісткової тканини. Хіба що всмоктуваність кальцію кофеиносодержащие напої зменшують. Але досить випити одну столову ложку молока, щоб компенсувати склянку кави.
Кава сприяє схудненню
Завдяки кофеїну цей напій заряджає бадьорістю, наповнює енергією і прискорює обмін речовин. Але при частому вживанні кави наш організм поступово звикає до нього, і дія кофеїну на метаболізм помітно знижується.
Вагітним кави протипоказаний
Багато майбутніх мам намагаються не пити кави, побоюючись нашкодити тим самим дитині. Але дослідження довели, що кава не має шкідливого впливу ні на вагітну, ні на її майбутнього малюка. Однак зловживати цим напоєм не варто: досить однієї чашки в день і бажано з вершками і молоком, щоб контролювати рівень кальцію в організмі.
Кава знижує захист організму перед хворобами
Це один з найпоширеніших негативних міфів про каву. Але за результатами багатьох світових досліджень, цей напій не тільки не провокує хвороби, а навпаки, має захисні властивості, що оберігають організм від багатьох захворювань. У тому числі кави знижує ризик виникнення хвороби Альцгеймера, деменції, злоякісних пухлин та інших серйозних недуг.
Розчинна кава впливає на утворення целюліту
Кожен раз, з приходом весни, жінки збираються скоротити споживання кофеїну, щоб уникнути утворення целюліту. Ці чутки можна спростувати. Целюліт викликаний гіпофункцією венозної і лімфатичної циркуляцією і причини його освіти криються, в основному, в генетичних і гормональних факторах.
Крім того, немає ніяких наукових даних які показують, що споживання кави або кофеїну як то пов'язано з целюлітом. Так що, якщо ви турбуєтеся про те як уникнути утворення «апельсинової корочки», не варто позбавляти себе задоволення від ранкової кави.
Кофеїн сприяє зменшенню кальцію в організмі
Проведені дослідження показують, що споживання кофеїну може збільшити втрати кальцію через сечу. Проте, було встановлено, що ці втрати мінімальні і споживання його в невеликих кількостях, здається, не впливає на гомеостаз кальцію або щільності кісткової тканини. Пізніші дослідження підтвердили, що споживання цього напою є небезпечним фактором для тих, які вживають не достатня для організму кількість кальцію.
Кава погано впливає на роботу серця
Цей напій не збільшує рівень холестерину в крові і не викликає порушення серцевого ритму. Невелике, тимчасове підвищення кров'яного тиску спостерігаються зі споживанням кави у людей, чутливих до нього. Проте, це зростання схожий на викликане нормальної діяльністю, наприклад при підйомі по сходах. Гіпертонікам слід краще перейти на розчинну каву без кофеїну.
Кофеїн сприяє розвитку раку
Наукові дані показують, що він не збільшують ризик захворювання на рак. Вчені не виявили зв'язок між регулярним споживанням кави або чаю з ризиком розвитку раку.
Кава з молоком погано перетравлюється
Це не так. Ті, хто дотримується подібної думки, стверджують, що білки молока з'єднуються з таніном, наявним в каві, і в результаті ускладнюється їх засвоєння. Дивно, що подібні звинувачення не висуваються проти чаю з молоком, тоді як в чаї таніну більше, ніж у каві.
Але чи дійсно це так чи варто, нарешті, перестати вважати каву своїм ворогом, а себе хворою людиною, залежним від кави?