- Мед «різнотрав'я» Мед «різнотрав'я» містить нектар лугових квітів. Його споживання зміцнює імунну...
- гречаний мед
- каштановий мед
- акацієвий мед
- Калорійність сортів меду
Мед «різнотрав'я»
Мед «різнотрав'я» містить нектар лугових квітів. Його споживання зміцнює імунну і серцеву системи, підвищує мозкову активність, виводить шлаки і токсини. Це самий нізкоаллергенних сорт, його можна вживати для профілактики респіраторних захворювань, анемії, авітамінозу навіть дітям. Рекомендована кількість меду на добу для дітей до 30 г, для дорослих - до 100 г.
Калорій в «різнотрав'я» міститься багато: 100 г дає 314 ккал. Це становить від 10 до 15% щоденної норми. Калорій в ложці меду: чайною -25,1 ккал; їдальні - 79 ккал. У 100 грамах продукту білків - 0,8 г; вуглеводів - 74,8. Вуглеводів в ложці меду: їдальні - 18.7 г; чайної - 6 м Висока калорійність меду повинна враховуватися людьми з надмірною вагою.
100 г «різнотрав'я» містить безліч мінералів і вітамінів:
- залізо 0,8 мг;
- мідь 59 мкг;
- цинк 0,094 мг;
- фтор 100 мкг;
- кальцій 0,8 мг;
- марганець 0,034 мг;
- кобальт 0,3 мг;
- В1 10 мкг;
- В2 30 мкг;
- В5 0,1 мг;
- В6 0,1 мг;
- В9 15 мкг;
- З 2 мг;
- РР 0,2 мг;
- Н (біотин) 0,04 мкг.
Липовий мед
Липовий мед - лікарський. Він вважається сильним алергеном. Приймати його слід дорослим не більше 2-х столових ложок на добу. Вагітним, годуючим і маленьким дітям, рекомендується обмежуватися 2-ма чайними ложками на добу в якості лікарської терапії. Він має антибактеріальну та жарознижувальну, протикашльову дію, м'яким проносним і диуретическим властивістю, виводить токсини, заповнює втрати вітамінів і мінералів, благотворно впливає на серцевий м'яз і судини. Він швидко загоює гнійні рани і опіки, знімає запалення слизової рота, застосовується в косметології. Його не можна нагрівати і змішувати з гарячим питвом. Це руйнує корисні речовини і запускає хімічну реакцію, продуктом якої є токсична речовина.
Калорійність становить 322,5 кілокалорій на 100 г продукту. Калорій в ложці меду: їдальні - 81 ккал, чайної - 25,8 ккал. Вуглеводів в чайній ложці меду міститься 6,4 г, в їдальні - 20 м
100 г липового меду містить унікальний набір мінеральних речовин і вітамінів:
- залізо 0,79 мг;
- мідь 0,048 мг;
- цинк 0,215 мг;
- фтор 0,09 мг;
- кальцій 7,95 мг;
- марганець 0,033 мг;
- кобальт 0,0007 мг;
- калій 52 мг;
- натрій 9,9 мг;
- йод 0,0019 мг
- В1 0,01 мг;
- В2 0,037 мг;
- В5 0,069 мг;
- В6 0,028 мг;
- В9 0,0019 мг;
- З 2,88 мг;
- РР 0,38 мг;
- Н (біотин) 0,00009 мг.
гречаний мед
гречаний мед - темний, рідкий, кристалізується з плином часу. Корисний при низькому гемоглобіні, серцевої недостатності та інших серцевих хворобах. Використовуються в профілактиці хвороб нирок, підшлункової залози, шлунково-кишкового тракту. Як зовнішній засіб застосовується для різних примочок і косметичних масок.
Він може викликати алергію і підвищення рівня цукру в крові. Хворим на цукровий діабет його варто приймати тільки після консультації з лікарем в кількості 1-2 чайних ложок на добу. Дорослим добове вживання варто обмежувати 2-ма столовими ложками. Дітям з 2-х років дають до 2-х чайних ложок на добу.
Калорійність становить 309 ккал на 100 г продукту. Кілокалорій в 1 чайній ложці - 24,7; в їдальні -77,3.
Хімічний склад:
- залізо 800 мг;
- мідь 59 мг;
- цинк 94 мг;
- фтор 100 мг;
- кальцій 14 мг;
- марганець 34 мг;
- кобальт 0,3 мг;
- калій 14 мг;
- натрій 10 мг;
- йод 2 мг
- В1 0,04 мг;
- В2 0,3 -0,61 мг;
- В3 0,55-1,05 мг;
- В6 0,01 мг;
- В9 0,0019 мг;
- З 65 мг;
- РР 0,36-1,1 мг;
- Н (біотин) 0,0007 мг.
каштановий мед
Темно-коричневий каштановий мед має приємний аромат і унікальним смаком з легкою гіркуватістю. Його збирають на Кавказі і в Криму. Це відмінний засіб профілактики і лікування респіраторних захворювань, виразки шлунка, жовчнокам'яній хворобі. Він нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту. Застосовується під час відновлювальної терапії після інфекційних вірусних хвороб, травм, великих фізичних навантажень. Зміцнює і очищає судини. Має антиоксидантні властивості. Зовнішньо використовується як антисептичний препарат, загоює опіки і рани, в тому числі гнійні.
каштановий мед нешкідливий навіть для маленьких дітей, але варто обмежувати добову дозу: дорослим - 100 грамами; дітям дають від 1 чайної до 1 столової ложки через можливі алергічних реакцій.
Калорійність на 100 г продукту становить 284 ккал. У столовій ложці міститься 71 ккал, в чайній - 22,7.
Вітамінно-мінеральний склад:
- залізо 4,4мг;
- мідь 5,9 мг;
- цинк 0,8 мг;
- фтор 2,3 мг;
- кальцій 1,4 мг;
- марганець 1,7 мг;
- калій 1,4 мг;
- натрій 0,8 мг;
- йод 1,3 мг
- В1 0,7 мг;
- В2 1,7 мг;
- В6 5,0 мг;
- В9 0,0019 мг;
- З 2,2 мг;
- РР 2,0 мг.
акацієвий мед
гипоалергенний акацієвий мед - еліксир краси і молодості. Світлий, рідкий ароматний, він підвищує обмін речовин, допомагає нормалізувати сон, відновити сили після стресових ситуацій, перевтоми, анемії. Його застосовують як антимікробний, сечогінний засіб для лікування хвороб сечостатевих шляхів запального характеру. Він очищає і оздоровлює травну систему, печінку, нирки. З ним роблять 30% інгаляції при бронхіальній астмі, риніті, ларингіті, а стерильний 30% розчин закапують в очі при захворюваннях інфекційного характеру. Його використовують як зовнішній антисептик з вираженим загоює ефектом для ран і опіків, застосовують в косметології. Але його не можна додавати в гарячі напої, через що виникають хімічних реакцій, що призводять до утворення токсичної речовини.
Через високий вміст калорій в меді, сечогінних і очищають властивостей, рекомендована добова норма для дорослих - 2 столових ложки, для дітей - 2 чайні ложки.
Калорійність становить - 317 ккал / 100 г. Калорій в чайній ложці міститься - 25,4 ккал, в їдальні - 79,3.
Продукт містить цінні вітаміни і мінерали:
- залізо 0,8 мг;
- мідь 0,059 мг;
- цинк 0,0 94 мг;
- фтор 0,1 мг;
- кальцій 14 мг;
- марганець 0,034 мг;
- кобальт 0,0003 мг;
- калій 36 мг;
- натрій 10 мг;
- йод 0,002 мг
- В1 0,01 мг;
- В2 0,3 мг;
- В5 013 мг;
- В6 0,1 мг;
- В9 0,0015 мг;
- З 2 мг;
- РР 0,2 мг;
- Н (біотин) 0,00004 мг.
Якщо порівняти, що калорийнее мед або цукор, видно, що цукор містить 399 ккал на 100 г продукту, а мед 284 - 322,5 ккал. Цукор містить більше калорій, в ньому немає корисних елементів. Людям, які дотримуються здорового харчування, варто вживати помірну кількість меду.
Калорійність сортів меду
Сорт меду Калорійність на 100 грам (ккал) Калорій в чайній ложці (ккал) Калорій в столовій ложці (ккал) Мед різнотрав'я 314 25,1 79 Липовий мед 322,5 25,8 81 Гречаний мед 309 24,7 77,3 Каштановий мед 284 22,7 71 Акацієвий мед 317 25,4 79,3
