Весна - роздолля для перших овочів. Відмінна можливість відкрити сезон овочевий смакоти. Тому перш за все приготуємо овочеве рагу з кабачками і картоплею. Рецепт з фото в мультиварці дозволить вам дізнатися, як приготувати його за всіма правилами без особливих зусиль.
Картоплю, кабачки і інші овочі ідеально готувати, використовуючи мультиварку.
Особливих правил в приготуванні цієї страви немає. Тому різноманітних рецептів море - у кожної господині свій, улюблений і перевірений. Не вірте, якщо говорять, що цією стравою можна нагодувати чоловіків, тому що овочі вони не люблять.
Якщо додати до рецептом будь-яке м'ясо, затерти всю красу сиром, то чоловіків від нього за вуха не відтягнути! Все залежить від майстерності господині!
Чому овочеве рагу користується такою популярністю і загальною любов'ю?
- По - перше - овочі дуже корисні, легко засвоюються організмом
- По - друге - вони малокалорійні, допомагають зберегти гарну фігуру
- По - третє - простота і легкість приготування
- В - четверте - рецепт можна придумати будь-який, виходячи з наявних продуктів.
Пропоную два найсмачніших рецепта цієї страви - з додаванням м'яса і без нього.
необхідні продукти
- Два - три кабачка (або цукіні)
- Одну велику моркву
- Цибуля - 1 шт.
- Помідор - 2 шт.
- Картопля молода - 3-4 шт.
- Зелень (кріп, петрушка)
- Сіль перець
- трохи часнику
- улюблена приправа
- Масло для обсмажування овочів
приготування
Порада: як додаткових інгредієнтів використовуйте капусту, горошок або баклажани (по сезону).
Рецепт з м'ясом (для чоловіків і всіх любителів поїсти ситно)
приготування
- Овочі готуємо як в першому рецепті.
- Куряче філе нарізаємо великими кубиками.
- Обсмажуємо цибулю і моркву на рослинному маслі в чаші.
- Додаємо до нього нарізані шматочки курки, обсмажуємо до рум'яного кольору.
- Висипаємо картопля, смажимо до золотистої скоринки.
- Вимикаємо режим «Жарка» і включаємо режим «Гасіння».
- Наливаємо півсклянки теплої підсоленої води. Кладемо лавровий лист і пластинки часнику.
- Додаємо кабачки, помідори й тушкуємо 40 хвилин.
- За 5 хвилин до закінчення приготування посипаємо тертим сиром і подрібненою зеленню.
- За бажанням можна додати в блюдо сметану.
По любому з цих рецептів у вас вийде дивовижно смачна страва на будь-який смак! З'єднувати овочі, які є в наявності. Придумуйте новий смак відомого рецепта. Приємного всім апетиту!
Завантаження ...
♦ Рубрика: Не тільки випічка .
