Продукти від тиску: що корисно, що не можна, що можна пити

1. Як впливає харчування?
2. DASH дієта
3. Продукти, що рекомендуються дієтологами DASH-дієти від тиску
4. лікувальний стіл
5. Що корисно і що не можна з продуктів?
6. Список продуктів при гіпертонії
7. Часник для терапії
8. сухофрукти
9. Калина і чорноплідна горобина
10. інші продукти
11. Що можна пити при підвищеному тиску?

Для того, щоб лікування гіпертонії було ефективним, важливо знати, які продукти знижують тиск. Правильне харчування - запорука успішної терапії, тому важливо стежити за споживаної їжею і напоями, не зловживати шкідливими продуктами. Якщо харчуватися правильно, то високий тиск перестане докучати. Крім цього, налагодиться обмін речовин і робота всіх внутрішніх органів в організмі людини.

Як впливає харчування?

Коли людина страждає тиском (підвищеним або зниженим), правильно підібрана дієта в поєднанні з медикаментозною терапією, утримує його в межах норми. Важливо знати все про властивості продуктів, які впливають на рівень артеріального тиску. Якщо пацієнт - гіпертонік, йому корисні вітаміни С і Е, риб'ячий жир, калій і магній . Гіпотоніки, навпаки, важливо щодня вживати в їжу вітаміни групи В, білкову їжу і продукти, багаті фолієвою кислотою. Правильно підібраний раціон нормалізує роботу серцево-судинної системи, покращує загальний стан організму, підвищує настрій.

Вкажіть свій тиск

DASH дієта

Мінімальна вживання солі сприяє зниженню тиску.

Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH дієта) - відома серед дієтологів комбінація продуктів, яка сприяє зниженню тиску при артеріальній гіпертензії. В її основі - відмова від жирної і багатої холестерином їжі, а також солі і приправ. Перевага віддається продуктам, багатим калієм і магнієм. Ці вітамінізовані продукти представлені в таблиці:

Їжа, багата калієм Їжа, що містить магній

• Насіння соняшнику;
• виноград (в свіжому і сушеному вигляді);
• картопля;
• томати й огірки;
• будь-які види горіхів.

• Будь-які види круп'яних каш;
• горох, квасоля, соя;
• всі види капусти (білокачанна, кольорова і т. д.);
• зелень;
• овочі та фрукти.

Продукти, що рекомендуються дієтологами DASH-дієти від тиску

Дієтологи DASH-дієти зупинили свій вибір на 6-ти продуктах, які, на їхню думку, найбільш ефективні в боротьбі з гіпертонією. До них відносяться:

• Селера. За допомогою овоча знижують артеріальний тиск і нормалізують кровообіг в судинах, венах і капілярах.
• Молоко (з низьким процентним вмістом жирів). Молоко насичене вітамінами і важливими мікроелементами, необхідними для нормальної життєдіяльності серцево-судинної системи.
• Чорний шоколад. Помірне споживання солодощі робить благотворний вплив при високому тиску / нижньому тиску. Шоколад зменшує ризик інсульту і серцевого нападу.
• Морська і річкова риба. Риб'ячий жир необхідний і дорослому, і дитячому організму. Це джерело вітамінів і поживних речовин, що беруть участь в процесі травлення, і кровообігу.
• Буряковий сік. Згідно з медичною статистикою, якщо випивати щодня по 400-500 мл бурякового соку, підвищений тиск знизиться на 30-40 мм рт. ст.
• Апельсиновий сік. Не менш поживний сік, насичений вітаміном С. Допомагає підвищити нижній тиск і знижує тиск високий. Купірує хворобливі симптоми, викликані їх стрибками.

лікувальний стіл

Крім медикаментозного лікування, лікарі призначають спеціальну дієту як частина комплексної терапії.

Гіпертонікам призначають дієту (стіл) № 10 . Цю ж дієту дотримуються пацієнти з вродженими і набутими вадами серця, і хронічним захворюванням кардиосклерозом. Правильне харчування при гіпертонії - основа успішної боротьби з хворобою. Саме від того, що їсть і п'є людина, залежать показники, їх скачки і спади. Якщо набратися терпіння і сили волі, відмовитися від деяких продуктів і змінити спосіб життя, успіх терапії забезпечений.

У групі ризику по захворюванню на гіпертонію - огрядні люди, що мають зайву вагу. В основному це стосується літніх жінок (рідше за чоловіків), т. К. Вони найбільш схильні до гіпертонії. Коли людина контролює свою масу тіла, тиск не «скаче», а знаходиться в межах норми. Тому дуже важливо позбутися від зайвих кілограмів. Скидання ваги допоможе не тільки позбутися від підвищеного тиску, а й поліпшити самопочуття, стати зовні привабливіше. Багато продуктів харчування впливають на тиск. Занадто солоні і багаті натрієм продукти сприяють зростанню показників, при вживанні ж магнієвих і калієвих продуктів, ці показники різко знижуються.

Що корисно і що не можна з продуктів?

Лікувальний стіл № 10 включає достатню кількість білків, жирів і вуглеводів, добова доза яких не перевищує необхідних значень. Продукти, які стабілізують артеріальний тиск і зменшують прояви гіпертонії:

• хліб з цільного зерна;
• молоко і кисломолочні продукти з низьким вмістом жиру;
• м'ясо і риба нежирних сортів.

Основні фрукти і овочі, що знижують тиск:

• кислі яблука;
• банани;
• абрикоси і сливи;
• капуста;
• зелень (шпинат, петрушка, кріп);
• опускає високий тиск картопля (звичайна і солодка - батат);
• зелений горох;
• цитрусові;
• зняти характерні ознаки гіпертонії допоможе виноград (свіжий і сушений).

Для того щоб знизити кількість натрію в раціоні, необхідно прибрати такі продукти:

• сіль, перець і спеції;
• фаст-фуд;
• рибні та м'ясні консерви;
• тваринні жири (сало, смалець);
• не можна вживати алкогольні напої (виняток - червоне вино).

Список продуктів при гіпертонії

Буряк і буряковий сік

Стакан свіжовичавленого бурякового соку швидко і ефективно знижує тиск.

Допомагають для зниження артеріального тиску, якщо воно раптово підвищився. Причому діють дуже ефективно. Крім свіжовичавленого соку, вживають буряки в відварному або печеному вигляді. Якщо щодня з'їдати трохи буряків (по одній), то показники тиску можуть злегка знизитися і не будуть докучати, проявляючись неприємними симптомами.

Часник для терапії

Часник відомий своїми цілющими властивостями для людей. Він допомагає не тільки лікувати, але і запобігати появі тромбів в судинах, покращувати кровотік, а також знижувати рівень холестерину в крові. Якщо з'їсти 1-2 зубчики часнику, гіпертонік відразу відчує полегшення і приплив сил. Симптоматика у вигляді запаморочень і здавлювання в скронях піде, покращиться самопочуття.

сухофрукти

Систематичне вживання сухофруктів зміцнює серце.

Ізюм, курага і чорнослив відносяться до сухофруктів. Ці продукти багаті на вітаміни, корисні мікро- і макроелементи. Вони швидко втамовують голод, очищають судини, покращують обмін речовин і зміцнюють серцевий м'яз. Якщо з'їдати по 1 ч. Л. одного або суміші з сушених фруктів, це добре позначитися на роботі серця, гіпертонія і гіпотонія (знижений тиск) перестануть турбувати часто.

Калина і чорноплідна горобина

Калина і горобина - ягоди, що використовуються від високого тиску. Їх корисно вживати в свіжому і сушеному вигляді, готувати з них відвари та чаї. У будь-якому вигляді ягоди не втрачають своїх цілющих властивостей. Зробити відвар з тих чи інших ягід дуже просто:

• Взяти 2 ст. л. плодів.
• Залити 500 мл окропу.
• Настоювати 1 годину.
• Потрібно пити відвар протягом дня замість води.

інші продукти

Корисні в раціоні і інші продукти знижують тиск:

• молочні (вершки, кефір, ряжанка та ін.);
• Риба та морепродукти;
• фрукти (банан, апельсин, грейпфрут);
• ягоди (журавлина, чорна смородина);
• овочі в свіжому і відвареному видах;
• будь-які види горіхів (волоські, кедрові, ліщина);
• зернові каші (гречка, вівсянка, пшоно і т. д.);
• какао і зелений чай;
• відвар з м'яти і ромашки .

Що можна пити при підвищеному тиску?

На початковій стадії гіпертонії (1-я і 2-я ступеня), для зниження тиску використовуються такі соки:

• буряковий;
• морквяний;
• томатний;
• гарбузовий;
• яблучний;
• апельсиновий;
• абрикосовий і інші.

Якщо випивати по одній склянці будь-якого соку щодня до їжі, то ліків, що використовуються для стабілізації тиску, не знадобиться, воно і так буде в нормі. Ягідні і овочеві соки необхідно розводити кип'яченою водою (співвідношення 1: 1), т. К. Вони дуже концентровані в чистому вигляді. Корисно пити при підвищеному тиску чаї, заварені з листочків м'яти і ромашки. Добре тонізують зелений чай і каркаде. Це дуже корисні напої від високого тиску і для всього організму. Особливостями таких чаїв є здатність розсмоктувати холестеринові бляшки, зміцнювати стінки судин і забезпечувати безперебійну роботу внутрішніх органів.

Вкажіть свій тиск