- Які цікаві салати можна приготувати на Новий 2019 рік
- Салати на Новий рік 2019: рецепти з фото
- Салат без майонезу на Новий рік
- Салат на Новий рік без картоплі
- Рецепти салатів на Новий рік 2019
- Найсмачніший салат з креветками
- Новий рецепт салату з ананасами
- Салат з крабовими паличками і яблуком
- Святковий салат з кальмарами на Новий рік
- Рецепт салату з тунцем на Новий 2019 рік
- Салат з корейською морквою на Новий 2019 рік
- Салат з куркою копченою
- Дуже смачний салат з грибами
- Салат на Новий рік з авокадо
- Салат на Новий рік Снігова Королева: шари
- Салат на Новий 2019 рік з гранатом і волоським горіхом
- Новорічний вінок з м'ясом яловичини
- Вишуканий салат на Новий рік з ікрою
Салати на Новий 2019 рік, як правило, вибираються свої найулюбленіші, святкові, і, незалежно від уподобань символу Нового року, на новорічний стіл салати готують найсмачніші і красиві. За східним календарем Новий рік почнеться 5 лютого 2019 року. Догодити талісману 2019 року хочеться кожній господині, щоб новий Новий рік приніс удачу і щастя.
Порада від Чудо-Кухарі. Присутність символу наступаючого року має неодмінно відчуватися на новорічному столі.
Зовсім не обов'язково, щоб талісманом 2019 року став новорічний салат у вигляді символу року, досить зробити своїми руками або купити в магазині витончену, граціозну фігурку тварини. Встановити фігурку можна в середину новорічного столу, прикрасивши його святковою атрибутикою.
Які цікаві салати можна приготувати на Новий 2019 рік
Які салати готувати на Новий рік 2019, щоб здивувати гостей, потрібно розуміти, перш, ніж складати смачне новорічне меню 2019 .
Рецепти новорічних салатів, як правило, з м'ясним складом і рибним. Але салати з такими ситними складами часом доставляють тяжкість в шлунку гостям і фізичний дискомфорт господарям будинку в новорічну ніч. Існують традиційні новорічні салати СРСР для новорічного столу:
Класика присутня на святковому столі в обов'язковому порядку. Новорічний стіл в новорічну ніч накривається багато, і нерідко рецепти салатів використовуються найсмачніші і прості, перевірені часом новорічні рецепти .
Якщо серед запрошених гостей є прихильники легких закусок , То використовуйте рецепти салатиків без майонезу корисних, але смачних. Серед найулюбленіших і смачних салатів на Новий рік 2019 рекомендуємо рецепти салатів з куркою .
Чудової заміною ситним м'ясних салатів на Новий рік 2019 цілком можуть стати закуски по заморським, рибним мотивами - салати з морепродуктів .
На перших позиціях з минає в наступаючий залишаються чисто новорічні листкові салати . Віруючим, хто виконує Пост 2018 перед Різдвом , Підійдуть пісні салати на Новий рік, а тим, хто стежить за фігурою, сподобається легкий салатик з селерою , Які найпростіше приготувати за цими рецептами овочевих салатів .
Прекрасним, легким, десертних завершенням і одночасно смачним салатом на Новий рік 2019 буде фруктовий салат , Заправлений натуральним йогуртом .
Думаю, не буде грубим порушенням, якщо проводити старий рік улюбленими корейськими салатами . А зустріти Новий рік 2019 потрібно згідно з велінням Вашого серця, це буде найвірнішим рішенням.
Але якщо хочеться спробувати нові салати на Новий рік 2019, здивувати гостей і порадувати новенькими смаками салатиків своїх домашніх, то спробуйте рецепти оригінальних і смачних салатів на Новий 2019 рік.
Салати на Новий рік 2019: рецепти з фото
без майонезу салат приготувати і заправити просто, якщо використовувати смачні соуси і заправки з бальзамічним оцтом, столовим . Салати на Новий 2019 рік без майонезу користуються особливою популярністю серед гостей, що стежать за своєю вагою.
Майонез, як правило, в складі святкової страви замінюють легким соусом, і без майонезу салатик виходить недорогим, смачним - пальчики оближеш.
Салати на Новий 2019 рік без картоплі вважаються стандартними закусками, їх готують в кожному будинку, як оселедець під шубою без картоплі. Щорічно до вже увійшов в історію додаються нові рецепти салатів на Новий рік, оригінальні і смачні новинки без картоплі, без сиру, без яєць і без м'яса.
Смачні салати на Новий рік 2019, рецепти нових, оригінальних салатиків ми представляємо в спеціальній новорічної добірці.
Салат без майонезу на Новий рік
Простий рецепт з використанням улюблених продуктів - консервованої кукурудзи і пекінської капусти . Салати з сирих овочів без майонезу можна їсти, як самостійне блюдо і подавати на додаток до м'ясним страв новорічного столу.
Інгредієнти: пекінська капуста; морква - 1 шт .; консервована кукурудза - 1 банка; кріп - половина пучка; часник - 2 зубчики; лимонний сік - за смаком; оливкова олія; сіль.
Як приготувати салат без майонезу. Дрібно шаткуємо пекінську капусту. Моркву натираємо на тертці для приготування корейської моркви . Кришимо зелень кропу. Зливаємо з кукурудзи рідина. Продукти викладаємо в салатницю. Готуємо заправку для салату. У оливкова олія видавлюємо через землянку часник, додаємо трохи лимонного соку (або розведеного оцту ). Заправляємо салат і перемішуємо.
Крім такого простого і смачного новорічного салату без майонезу можна приготувати ситний овочевий салат з консервованим тунцем .
Салат на Новий рік без картоплі
Новий салат, який всі хвалять - печінковий салатик. Найсмачніший салат, який мені довелося пробувати з курячої печінки.
Інгредієнти: куряча печінка - 300 г; яйце куряче - 2 шт .; цибуля ріпчаста - 2 шт .; рис - половина склянки; зелень кропу; майонез; рослинна олія; чорний мелений перець і сіль - за смаком.
Рецепт печінкового салату. Відварюємо печінку до готовності і натираємо на середній тертці. Цибулю нарізаємо півкільцями і обсмажуємо на рослинному маслі. рис відварюємо в підсоленій воді і відкидаємо на друшляк. Яйце натираємо на середній тертці. Салатик з печінки курячої викладаємо шарами. Між шарами майонез, сіль і перець.
- 1-й шар - печінка;
- 2-й шар - цибуля,
- 3-й шар - рис,
- 4-й шар - кріп,
- 5-й шар - яйце.
Печінковий салат вважається універсальною святкової закускою , Його неодмінно включають в святкове меню.
Рецепти салатів на Новий рік 2019
Найсмачнішими прийнято вважати салати на Новий рік з креветками, з ананасами, з крабовими паличками, з кальмарами. Ситні м'ясні салати з яловичини, з куркою можна приготувати смачно, оригінально і прикрасити на новий лад. морепродукти, оселедець домашнього посолу , солона сьомга , слабосолона форель з року в рік стають затребуваними продуктами напередодні нового року.
Найсмачніший салат з креветками
Креветки смачні самі по собі, але в поєднанні з доповнюючими їх ніжний морський смак інгредієнтами - авокадо , Огірками, помідорами, апельсинами, - з креветок виходить найсмачніший салат або один з найсмачніших креветочних салатиків .
Нам знадобиться: авокадо - 2 шт .; креветки Королівські - 20 шт .; салат Айсберг - кілька листочків; лимон - 1 шт .; часник - 2 зубчики; оливкова олія - 3 ст.л .; сіль і чорний перець - за смаком.
Рецепт приготування. Промиваємо авокадо і лимон. Свіжоморожені креветки варимо 8-10 хвилин, варено-морожені необхідно варити 3-5 хвилин, не довше, інакше вони стануть гумовими.
Очищений часник нарізаємо дрібними часточками. Злегка обсмажуємо шматочки часнику в олії. Через кілька хвилин додаємо в сковорідку відварені креветки. Обсмажуємо протягом 1-2 хвилин.
Виймаємо з часникової олії креветки в окрему тарілку. В масло з часником, додаємо сік лимона. Отримуємо заправку для салату з креветками. На тарілку руками рвемо листя салату. Авокадо нарізаємо кубиками. Викладаємо авокадо на листя Айсберга, зверху обсмажені креветки, приправляємо перцем. Заправляємо салат часниковим соусом, прикрашаємо скибочкою лимона.
Новий рецепт салату з ананасами
Будуть потрібні: консервовані ананаси - 1 баночка; кукурудза консервована - маленька баночка; куряча грудка - 1 шт .; сир твердий - 300 г; часник - 2 зубчики; майонез для заправки.
Спосіб приготування. Нарізаємо попередньо відварену курку. З'єднуємо в салатниці грудку, кукурудзу, пропущений через прес часник. Додаємо шматочки ананаса, тертий сир і заправляємо майонезом.
Салат з крабовими паличками і яблуком
Ніжний смак листкового салату досягається присутністю в складі крабових паличок або крабового м'яса і смачним поєднанням основних інгредієнтів з яблуком. Називають салат Ніжний за його ніжний смак і ніжну структуру шарів.
Інгредієнти: крабові палички - 2 пачки; яйця курячі - 5 шт .; зелене яблуко - 1 шт .; твердий сир або плавлені сирки - 2 шт .; масло вершкове - 50 г; майонез.
Як готувати. Робити закуску можна порціями і подати індивідуальну порцію кожному гостю за святковим столом або укласти крабовий салат шарами в загальну салатницю. Як приготувати листковий салат Ніжність:
- 1-ий шар: терті білки, змащуємо майонезом;
- 2-ий шар: нарізаємо дрібно крабові палички одну пачку, зверху терте яблуко і змащуємо шар майонезом;
- 3-ий шар: тертий сир і терте вершкове масло;
- 4-ий шар: терті жовтки з майонезом.
- 5-ий шар: нарізані крабові палички і майонез.
Обов'язково зробіть новий салат Ніжність з крабовими паличками на Новий рік, гості будуть приємно здивовані і з'їдять закуску-новинку в числі перших.
Святковий салат з кальмарами на Новий рік
Інгредієнти: заморожені тушки кальмарів - 2 шт .; крабові палички - 200 г; печінка тріски в маслі - 1 баночка; червона ікра - 1 ст. л .; курячі яйця - 3 шт .; твердий сир - 100 г; Зелена цибуля; майонез
Спосіб приготування. Перш, ніж робити салат, кальмарів потрібно підготувати . Очищені тушки кальмарів варимо в підсоленій воді близько 3 хвилин. Остигнули кальмари і крабові палички нарізаємо дрібними кубиками. Пір'я лука кришимо кільцями. Яйця відварюємо круто і подрібнюємо. Укладаємо салат шарами:
- 1-ий шар - змішані з кальмарами крабові палички і майонез;
- 2-ий шар - яйця з майонезом;
- 3-ий шар - зелений лук зі шматочками консервованої печінки тріски без майонезу;
- 4-ий шар - сир натертий на дрібній тертці і рясно змащений майонезом.
прикрашаємо новорічний салат з кальмарами червоною ікрою і пір'ям зеленого лука в святковому виконанні.
Рецепт салату з тунцем на Новий 2019 рік
Класична Мімоза, але приготовлена з тунцем, на новорічному столі займе почесне місце серед нових святкових салатів і салатів радянського часу - Олів'є і Шуби.
Інгредієнти: тунець консервований - 2 банки; ріпчаста цибуля - 1 шт .; морква - 2 шт .; яйця - 5 шт .; картопля - 2 шт .; часник - 2 зубчики; кріп; майонез - 1 стакан; сіль і чорний мелений перець - за смаком.
Рецепт приготування салату Мімоза з тунцем. Цибулину кришимо дрібними кубиками і додаємо в подрібнений тунець цибулю, 2 столові ложки майонезу, сіль і перець. Морква відварюємо, натираємо на крупній тертці і з'єднуємо з подрібненим часником і майонезом.
Картопля, зварений в мундирі, очищаємо і натираємо на крупній тертці. Приправляємо картоплю сіллю, перцем, майонезом і змішуємо масу з порубаним кропом.
Яйця відварюємо і поділяємо на білки і жовтки. На плоске блюдо викладаємо:
- Шар тунця з майонезом;
- На тунець шар картоплі і змащуємо його майонезом;
- На картоплю кладемо шар морквини і поливаємо майонезом;
- На моркву натираємо на дрібній тертці білок;
- Зверху на білок трьом яєчний жовток.
Прибираємо Мімозу в холодильник для просочення і через годину подаємо салат з тунцем до новорічного святкового столу з іншими холодними закусками .
Салат з корейською морквою на Новий 2019 рік
Інгредієнти: копчені курячий стегенце - 1 шт .; морква по-корейськи - 100 г; огірки мариновані - 2 шт .; яйця - 2 шт .; рослинне масло - 1 ст. л .; майонез - до смаку.
Як приготувати. Змішуємо в мисці яйця, масло і 1 столову ложку майонезу. Ділимо суміш на три частини і випікаємо на сковороді три млинчика. У тарілку нарізаємо дрібно копчену курку і викладаємо морква по-корейськи . Остигнули млинці і мариновані огірочки кришимо соломкою. З'єднуємо з корейською морквою і куркою. Заправляємо майонезом і подаємо до новорічного святкового столу.
Салат з куркою копченою
М'ясні салати з куркою люблять і гості, і домочадці. На Новий рік стало традицією робити відомий Цезар з сухариками , барвистий Гранатовий браслет з волоськими горіхами і копченої куркою, Гніздо Глухаря з куркою і грибами, Соняшник з чіпсами . Пропонуємо доповнити ще одним дуже смачним салатом, який обійшов новорічну Шубу і Олів'є .
Салатик готується з копченої куркою (з копченою грудки курки або з копченими стегенцями) і виходить дуже смачний, зі столу змітається першим.
Інгредієнти: курка копчена (філе) - 300 г; кукурудза консервована - 5 ст.л .; сир твердих сортів - 100 г; огірки мариновані - 2-3 шт .; яйце куряче - 2 шт .; картопля - 3 шт .; майонез - 3 ст.л .; сіль - за смаком і перець.
Спосіб приготування. Відварюємо картоплю до готовності в підсоленій воді. Курячі яйця варимо круто. Остигнули інгредієнти очищаємо. Картопля натираємо на середній тертці. Курку і мариновані огірочки нарізаємо кубиками.
Салат листковий, укладаємо його в кільце для надання форми. Першим шаром йде сир, натертий на середній тертці. Другий шар - кукурудза з майонезом. Третій шар - курячі яйця, потерті на крупній тертці. На яйця зверху розподіляємо огірки і майонез. Наступний шар - картопля. Картоплю солимо, перчимо і змащуємо майонезом.
Завершальний шар салату - куряче м'ясо. Перевертаємо форму з салатом на тарілку і подаємо до столу.
Дуже смачний салат з грибами
Смачний святковий салатик з маринованими грибами і відвареним язиком. можна відварити язик яловичий , Але з відвареним свинячим мовою салатик виходить ще ніжніше. гриби підійдуть мариновані опеньки або консервовані печериці .
Нам знадобиться: гриби мариновані - 400 г; яловичий язик - 500 г; курячі яйця - 5 шт .; цибуля ріпчаста - 1 шт .; сир Російський - 200 г; свіжа зелень кропу; майонез; чорний мелений перець і сіль - за смаком.
Рецепт приготування. Лук кришимо півкільцями і маринуємо кільця цибулі в лимонному соці. Мова відварюємо до готовності, очищаємо і нарізаємо соломкою. Гриби ріжемо дрібною соломкою. Сир тремо на дрібній тертці. Варені яйця натираємо на середній тертці. Викладаємо салат з грибами і мовою шарами в такій послідовності:
- маринована цибуля (віджатий від маринаду);
- мову з майонезом;
- гриби, змащені майонезом;
- яйця і майонез;
- сир, зверху прикрашаємо зеленню у вигляді ялинки.
Салатик ніжний на смак, і гості зметуть його зі столу першим. Здивуйте своїх гостей!
Салат на Новий рік з авокадо
Авокадо відрізняється від інших фруктів і овочів своєї олійністю. З авокадо смачними, корисними виходять салати в поєднанні з крабовими паличками , Огірком, малосольной червоною рибою , Помідорами Черрі.
Стиглий авокадо ідеальний для приготування, паст, соусу Гуакамоле . Авокадо в салат нарізається шматочками, і тому купувати м'який плід авокадо для приготування салату не варто. Правильним рішенням при покупці плода буде вибрати авокадо середньої твердості.
Інгредієнти для рецепта салату: авокадо - 1 шт .; крабові палички - 200 г; огірки - 2 шт .; корінь селери - 50 г; зелень; майонез.
Як приготувати. Крабові палички і огірки кришимо кубиками. Зелень дрібно рубаємо. Авокадо нарізаємо невеликими кубиками. Селера трьом на дрібній тертці. З'єднуємо інгредієнти в салатник, заправляємо майонезом і перемішуємо. Салат готовий.
Салат на Новий рік Снігова Королева: шари
Листковий ніжний салат Снігова Королева в одному ряду з цікавою закускою снігові замети стане смачним і красивим прикрасою новорічного столу.
Інгредієнти: крабові палички - 250 г; шинка - 200 г; сирки плавлені Дружба - 2 шт .; цибуля ріпчаста - 1 шт .; курячі яйця - 6 шт .; яблуко зелене - 1 шт .; арахіс - 100 г; майонез.
Маринад для лука з оцтом: цукор - 1 ч.л .; вода - 2 ст.л .; оцет - 2 ст.л .; сіль - половина чайної ложці.
Для прикраси: гілочка петрушки; кілька маслин.
Покроковий рецепт приготування. Насамперед кришимо дрібно цибулину, заливаємо маринадом і залишаємо маринуватися на 15 хвилин. Зливаємо маринад. Крабові палички і шинку ріжемо на дрібні кубики. Яйця варимо і поділяємо на білки і жовтки. Білки натираємо на крупній тертці, жовтки на дрібній. Всі інгредієнти розкладаємо по окремим ємностей. Додаємо майонез до крабовим паличкам, шинці і яєчних жовтків.
Салат Снігова Королева викладаємо шарами. Для красивого оформлення салату використовуємо роз'ємне кільце діаметром 18 см. На блюдо ставимо кільце і укладаємо шари Снігової Королеви:
- 1-ий шар - плавлені сирки натерті на крупній тертці з майонезом;
- 2-ий шар - яєчні жовтки;
- 3-ий шар - маринована цибуля;
- 4-ий шар - крабові палички;
- 5-ий шар - очищене від шкірки яблуко, натерте на крупній тертці;
- 6-ий шар - шинка;
- 7-ий шар - очищений смажений арахіс, подрібнений за допомогою блендера;
- 8-ий шар - половина білків, змішаних з майонезом;
- 9-ий верхній шар - залишилися білками посипаємо салат.
Прибираємо в холодильник на пару годин і даємо верствам просочитися. Знімаємо кільце, прикрашаємо святковий салат гілочкою свіжої петрушки і маслинами.
Салат на Новий 2019 рік з гранатом і волоським горіхом
Інгредієнти: гранат - 1 шт .; волоські горіхи - 50 г; кукурудза консервована - 150 г; картопля - 2 шт .; яйця курячі - 3 шт .; морква - 1 шт .; сіль за смаком; майонез для заправки.
Як приготувати новорічний салат з гранатом. яловичину відварюємо в підсоленій воді до готовності. Окремо в каструлі відварюємо моркву і картоплю. Яйця варимо круто. Горіхи обсмажуємо на сухій сковороді.
Форму або салатник застилає харчовою плівкою. Викладаємо шари салату:
- натерта дрібній тертці моркву з майонезом;
- подрібнені блендером горіхи і майонез;
- консервована кукурудза з майонезом;
- яйця, натерті на крупній тертці і змащені майонезом;
- яловичина, нарізана дрібними кубиками, і майонез;
- останній шар - тертий на крупній тертці картопля.
Перевертаємо салат на пласке блюдо, форму і плівку прибираємо. Бока і верх рясно змащуємо майонезом. Обсипаємо зернами граната. Салат з яловичиною готовий! Святковий, яскравий, з цікавим смаком.
Новорічний вінок з м'ясом яловичини
з м'яса салати, як відомо, подобаються чоловікам, але такий цікавий варіант приготування і оригінальний смак сподобаються всім гостям за новорічним столом. Гості будуть в захваті від яскраво оформленого м'ясного салату .
Інгредієнти для рецепта салату: яловичина - 300 г; куряче яйце - 2 шт .; сир - 100 г; свіжі огірки - 1 шт .; цибуля ріпчаста - 1 шт .; солоний огірок - 1 шт .; помідори чері; зелень кропу і розмарину; майонез - до смаку.
Як приготувати. Відварене м'ясо яловичини нарізаємо на шматочки. Сир і яйця тремо на тертці. Огірки ріжемо дрібно. Беремо плоску тарілку і ставимо на середину стакан. Викладаємо навколо салату шари салату, щоб вийшов вінок:
- м'ясо, полите майонезом;
- свіжі огірки з майонезом;
- тертий сир;
- солоні огірки і майонез;
- цибуля (попередньо обдати окропом) з майонезом;
- яєчний шар по колу, змащений майонезом;
Виймаємо стакан і отримуємо новорічний вінок. Прикрашаємо зеленню, помідорами Черрі. Даємо просочитися і дивуємо гостей.
Вишуканий салат на Новий рік з ікрою
Вишуканий салат з морепродуктами і червоною ікрою прикрасить багатим і яскравим складом святковий, новорічний стіл. Увімкніть його в новорічне меню і здивуєте гостей шикарним смаком салату з дарів моря.
Інгредієнти для рецепта салату: червона ікра - 100 г; кальмари заморожені - 5 тушок; креветки очищені - 150 г; крабові палички - 1 пачка; ананас консервований - 150 г; печериці мариновані - 200 г; яйце куряче - 3 шт .; цибуля зелена - 1 пучок; салатні листя; майонез.
Способ Приготування. Відварюємо кальмарів в киплячій воді. Тушки охолоджуємо і очищаємо від плівок. Креветки варимо відповідно до інструкції на упаковці. Варені яйця очищаємо.
Нарізаємо соломкою кальмарів. Крабові палички ріжемо кубиком. Ананаси і печериці шматочками. З'єднуємо кальмари, креветки, печериці, ананас і крабові палички.
В окремому посуді змішуємо яйця, подрібнені на тертці, дрібно нарізану цибулю. Заправляємо майонезом, перемішуємо і з'єднуємо з червоною ікрою. На блюдо викладаємо суміш морепродуктів, зверху гіркою другу частину салату з червоною ікрою. вишукана новорічна закуска готова.
Салати на Новий 2019 рік, представлені в добірці, найсмачніші і легкі в приготуванні. Команда авторів кулінарних рецептів сайту Чудо-Кухар підібрала для Вас, друзі, 15 найкращих, оригінальних і цікавих варіантів приготування новорічних салатів. З новим роком!
