Страви з білокачанної капусти

Маринована капуста з каррі. Рецепт до пісного столу

Харчуватися в пост можна і потрібно смачно! Іноді свята випадають в пост, але не дивлячись на це кожної господині хочеться, щоб святкові страви виглядали яскраво і смачно. Я пропоную святковий варіант закуски з капусти. Маринована капуста зробить Ваш святковий пісний стіл яскравим своїм насиченим кольором і смачним завдяки таким рецептом!

7 листопада 2015 року, 18:51

Капуста і рецепти для алергіка

Дівчата, з огляду на алергії у дитини (ми на ГВ), сиджу на жорсткій ротаційної дієті. Хочу ввести собі в меню звичайну білокачанну капусту. Але мені не можна молочні продукти, яйця, пшеницю і все глютеносодержащіе крупи (хоча іноді їм вівсянку на воді, ттт начебто нормально). Можна: рис, кукурудза, гречка, вівсянка, горох, амарант (відповідно і борошно з цих круп), кабачок, брокколі, цвітна капуста, свинина, індичка, яблуко, груша, рослинне масло кукурудзяне, дуже рідко картопля. Може бути зможете підказати цікаві страви з дозволених продуктів? .. (ось тільки що ...

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

3 вересня 2016, 17:42

капустяний пиріг

Інгредієнти: 500 г білокачанної капусти 1 середня цибулина 6 ст.л. борошна 3 яйця 5 ст. л. сметани 3 ст. л. майонезу 1 ч. л. солі 2 ч.л. розпушувача або 1 ч. ложку соди не гасіння кріп, петрушка, кунжут (не обов'язково). Приготування: 1.Капусту нашаткувати, підсолити і злегка обмять. Додати дрібно різану зелень і цибулю. 2. Для тіста яйця збити в однорідну масу, додати сметану, майонез і перемішати. Борошно з'єднати з розпушувачем, додати я в яєчно-сметанним-майонезну суміш і замісити тісто. 3.Форм змастити вершковим ...

Читати повністю... І я

21 листопада 2016, 9:50

Пхали з капусти.Грузінская кухня.

Роблю за рецептом бабусі. 500 гр капусти відварити хв 3-7 (білокачанна) остудити пропустити через м'ясорубку. Лук 100 гр обсмажити дрібно. 100 гр кінзи дрібно порубати. 150 гр волоських горіхів пропустити через м'ясорубку ...

Читати повністю... Каравелька

1 квітня 2017, 14:07

Тушкована капуста з квасолею

Продовжуємо експерименти. Завжди цікаво спробувати щось нове в давно відомому блюді. - цибуля ріпчаста - 1 шт .; - квасоля червона - 1 ст .; - морква - 1 шт .; - капуста білокачанна (1/2 маленького качана); - сметана - 2 ст. л .; - олія. - 2 ст. л .; - сіль, перець, базелік (за смаком); - часник - 2 зуб. В мультиварці розігріваємо олію і на режимі "Жарка" обсмажуємо півкільця ріпчастої цибулі 1-2 хвилини. До цибулі додаємо терту на крупній тертці моркву ...

Читати повністю... Юлія

3 вересня 2016, 17:40

капустяний пиріг

Інгредієнти: 500 г білокачанної капусти 1 середня цибулина 6 ст.л. борошна 3 яйця 5 ст. л. сметани 3 ст. л. майонезу 1 ч. л. солі 2 ч.л. розпушувача або 1 ч. ложку соди не гасіння кріп, петрушка, кунжут (не обов'язково). Приготування: 1.Капусту нашаткувати, підсолити і злегка обмять. Додати дрібно різану зелень і цибулю. 2. Для тіста яйця збити в однорідну масу, додати сметану, майонез і перемішати. Борошно з'єднати з розпушувачем, додати я в яєчно-сметанним-майонезну суміш і замісити тісто. 3.Форм змастити вершковим ...

Читати повністю... Наталя

17 листопада 2015 року, 10:56

Свіжа капуста тушкована з морквою і куркою

Багато вже насолили, намаріновалі і наквасілі капусти на зиму. Хто цього ще не зробив, можна приготувати смачну тушковану свіжу капусту. Взагалі існує величезна кількість рецептів тушкованої капусти, що тільки в неї не кладуть і м'ясо, і різні овочі, і сметану з томатною пастою. І завжди виходить смачна страва, яке відмінно підійде для сімейної вечері Мій рецепт дуже простий, кому-то може здатися навіть примітивним, але в цьому і є вся принадність його приготування. При мінімальних інгредієнтах і зусиллях виходить дуже смачна ...

Читати повністю... Марія

16 грудня 2015 року, 14:00

Капуста, маринована з морквою, швидкого приготування

Капуста, маринована з морквою, швидкого приготування виходить надзвичайно смачною і хрусткою. Така капустка готова вже через добу, хоча ми її почали їсти вже через 10 годин. При подачі в це блюдо вже нічого не треба додавати. Я тільки посипала її подрібненою зеленою цибулею. Дуже смачно! Для швидкого приготування капусти, маринованої з морквою, знадобиться: капуста білокачанна - 1-1,2 кг; часник - 3 зубчики; морква (велика) - 1 шт .; перець чорний горошком - 10 шт .; лист лавровий - 3-4 шт. Для маринаду: ...

Читати повністю... марина

9 грудня 2015 року, 7:06

Дієта "10 продуктів"

Дієта "10 продуктів" На тиждень ви обмежуєте свій раціон всього 10 продуктами. Проявляйте фантазію, готуйте страви з продуктів за списком. 1) куряча грудка, 2) яйця, 3) кефір, 4) помідори, 5) огірки, 6) кабачки, 7) білокачанна або цвітна капуста, 8) баклажани, 9) гриби, 10) яблука. Додатково в список можна включити: цибуля (цибулина в день), часник, кріп, петрушка, лимонний сік, мед (ч. Л. В день), зелений чай, оливкова олія (ст. Л. На день), чорний хліб (один скибочку в день. Цією дієті можна ...

Читати повністю... Валентина

8 листопада 2016, 5:56

салат

Салат "Коул Слоу" (варіант) мені сподобався більше, ніж за класичним рецептом. Пекінська капуста (потрібно брати саме підставу качана, там де капуста більш соковита, щільна і пружна) набагато ніжніше білокачанної і червонокачанної, але при цьому така ж хрустка, тому салат, на мій погляд, вийшов смачніше звичайного. Подавати такий салатик потрібно до гарячих і жирних страв з м'яса, я подавала до запеченим свинячим реберцям. капуста пекінська - 0,5 вилок; морква - 1 шт; цибуля червоний - 0,5 шт; кінза (якщо не любите ...

Читати повністю...

Салат зі свіжим огірком, редискою і пекінською капустою: смачний салат на швидку руку

Смачний салат на швидку руку з овочів приготувати зможе навіть недосвідчена господиня. Мінімальний набір овочів - огірок, редис і пекінська капуста, нескладна заправка і трохи часу - ось запорука успішного приготування смачної закуски, яку і на святковий стіл поставити НЕ стидно.Простой, але дуже смачний салатик з овочів і свіжої зелені чудово підходить до будь-яких м'ясних або рибних страв, в якості холодної закускі.Заправіть даний салат бажано легкої заправкою на основі нежирної сметани або оливкової олії. Через брак пекінської капусти можна також використовувати білокачанну капусту ...

Читати повністю...

рецепт

Капуста на зиму в 3-хлітровую банках з перцем і помідори 9 Natali 24 вересня 2015 року, 1:23 • Каша з сокири. (Недорогі страви) Легко, швидко, смачно! Отже: На 1 3-х літрову банку: Стерилізовані, тобто подготовленние- часник 2,3 зубчика (на дно банки) - перець горошком - 5 шт (на дно банки) - лавровий лист 1-2 шт (на дно банки) - корінь хрону - 3 кружечка (на дно банки) - помідор (НЕ великий) 3 шт - перець болгарський 3/4 штуки (в залежності ...

Читати повністю...

Як гасити капусту? Читайте рецепт нижче.

Тушкована капуста - це дуже корисне блюдо. Але як гасити капусту? Що додавати при гасінні? Варіантів її приготування багато. Розповім найпростіший. Його приготувати ви зможете дуже швидко. Я часто готую її, коли часу зовсім немає. Беремо наступні продукти: капуста білокачанна, масло, фарш м'ясний, одна цибулина і одна велика морквина. Сіль і перець меленої додаємо до смаку. Спершу, потрібно підсмажити фарш, подрібнену цибулину і натерту моркву. Капусту краще взяти вагою в 1 кілограм. Нашінковиваем її. Укладаємо капусту в сковороду. Додаємо ...

Читати повністю... Діна

15 серпня 2014 року, 10:54

Капуста тушкована з куркою

Капуста тушкована з куркою - рецепт дуже простий, а страва виходить смачним, ситним і корисним. Відмінно піде на вечерю, та й на обід добре, в якості другої страви. У мене діти їдять зазвичай тільки суп або тільки друге, так що взагалі економічно виходить ...

Читати повністю... Надія

31 жовтня 2013, 8:37

Цвітна капуста з імбиром

А ви знаєте, що кольорова капуста засвоюється організмом краще інших видів капусти? У ній набагато менше грубої клітковини ніж в капусті білокачанної і тому вона дуже корисна для шлунків, особливо для дитячих. Однак, не дивлячись на всі прекрасні властивості, кольорова капуста не так часто виявляється на нашому столі. Багато хто боїться її готувати, вважаючи що це дуже складний і трудомісткий процесс.Цветная капуста дивно проста в приготуванні, а головне має чудовий смак, хороша як смажена, так і запечена. Сьогодні кольорова капуста буде ...

Читати повністю... Юлія

30 січня 2017, 20:58

Що приготувати?

Вічне питання і ще один, від якого мене іноді починає трясти: Що є поїсти? Готувати люблю, але іноді ненавиджу кухню, тоді знаю, мені необхідний невелику перерву, і тоді знову готова стояти біля плити, готуючи щось смачненьке для своїх близьких. Зараз худну, намагаюся готувати більш корисні страви. Але разом з тим, готувати окремо собі, окремо чоловіка і сина часу сил немає, тому вибираю таке, щоб їли все. Наприклад, що готувала на минулому тижні:

Читати повністю... Ольга Володіна

28 серпня 2014 року, 12:20

Оладки з капусти

Оладки з капусти є прекрасним, корисним і простим в приготуванні стравою, яке сподобається і дітям і дорослим. Готуються такі оладки дуже швидко, включають в себе зовсім небагато борошна і манки, і що найголовніше в цьому рецепті не потрібна попередня теплова обробка капусти, як найчастіше пропонують інші способи приготування. Таким чином, овоч максимально зберігає свої цілющі властивості, що є дуже важливим для здорового харчування.

Читати повністю... Олена Чуркіна

11 листопада 2016, 15:22

ситні блюда

Хтось на дієті. У кого-то здорове харчування. А кому-то потрібні ситні блюда Цей пост для тих, хто любить ситно поїсти. В меню суп з баранини, квасоля з реберцями по-македонски, індичка в вершковому соусі з овочами, тушкована капуста з куркою ...

Читати повністю...

Сайти з рецептами їжі для дітей

Всім привіт! Як у мами зі стажем, у мене вже є свої прийоми для приготування детскоц їжі. Особливо перші супчики і їжа для самих маленьких, хто тільки вчиться жувати, як мій Максим, якому 1 рік і 5 місяців. Я використовую в основному кілька варіантів різних сполучень овочів, м'яса і круп. У процесі приготування для себе вивела найбільш вдалі рецепти. Ділюся своїм Лайфхак: Якщо курка, або індичка, то з овочів підходить кабачок, картопля, морква, цибуля, цвітна капуста, гарбуз, броколі. З круп ...

Читати повністю... Олена Чуркіна

11 листопада 2016, 15:21

дуже ситно

Хтось на дієті. У кого-то здорове харчування. А кому-то потрібні ситні блюда Цей пост для тих, хто любить ситно поїсти. В меню суп з баранини, квасоля з реберцями по-македонски, індичка в вершковому соусі з овочами, тушкована капуста з куркою ...

Читати повністю... Олена

18 березня 2016, 13:40

Пісні голубці - відео рецепт

Без капусти приготувати голубці проблематично, а без м'яса не тільки можливо, але й потрібно, якщо Пост на дворі. Тим більше, що з грибами голубці виходять не менш смачними і ситними. Щоб блюдо залишалося пісним, замість сметани будемо використовувати томатний соус ...

Читати повністю...

дієта годуючої мами. Про капусту. Є роздуми? Я з текстом згодна.

Вважається, що капуста, з'їдена годує мамою може викликати у малюка підвищене газоутворення і коліки. Однак, це не було доведено і не є достовірним фактом. Насправді прямого зв'язку між тим, що їсть мама, яка годує і складом її молока немає. Склад молока визначається внутрішніми механізмами лактації. Молоко утворюється з компонентів крові і лімфи, а не з вмісту шлунка. Відповідно, ферменти їжі надходять до малюка вже в переробленому вигляді. У незмінному вигляді можуть надходити тільки штучні добавки до їжі, наприклад, хімічні барвники, алкоголь ...

Читати повністю...

Котлетоподобіе

Онуки і доча люблять котлети а-ля школа. Але мені вже набридло їх робити щотижня. З фаршу можна робити багато цікавого, котлетоподобного. Показую дуже ліниві голубці, корроке, котлетну буханку ...

Читати повністю...

Свинячої лопатки В ПИВО

М'ясо-як багато в цьому слові ... для такого м'ясоїда, як я. Рецепт, який я хочу запропонувати вашій увазі придуманий в Баварії і адаптований під російські реалії. На гарнір до цього блюда подається тушкована капуста, але я додаю ще й запечена картопля.

Читати повністю... Олена Титова

14 лютого 2016, 20:14

"Чи не сезон": Коли купувати і їсти овочі та фрукти

На початку зими ще варто шукати такі фрукти і овочі, як: морква, капуста (брюссельська, кольорова і білокачанна), картопля, буряк, гарбуз, яблуко і груша. До речі, чи знаєте ви, що до XVIII століття груші були дуже жорстким фруктом? М'які, соковиті груші - продукт селекції, саме тому груша в дикому вигляді не викликає ентузіазму навіть у «всеїдних» дітей. Крім вітаміну С груша також містить велику кількість міді. Є джерелом «повільних» вуглеводів - вона хороша на сніданок як «бомби уповільненої дії», що надає сил ...

Читати повністю... Мама_Л

5 серпня 2014 року, 13:45

Салат щітка для схуднення

Нещодавно попався мені на очі салат «Щітка» для схуднення. Рецепт знайшла в інтернеті. З огляду на, що я зараз намагаюся привести себе в норму перед відпусткою, цей салатик здався мені відмінним варіантом дієтичного страви. Тим більше що зараз саме сезон свіжих овочів. Загалом, і смачно, і корисно)

Читати повністю... Анастасія

9 квітня 2014 року, 8:52

Дитина в 5 місяців

Дитина в 5 місяців дуже цікавий, хочу розповісти вам про своїх. Найбільше приділяти увагу потрібно прикорму. Першою стравою прикорму повинно обов'язково бути овочеве пюре. Пюре можна готувати з найрізноманітніших овочів - картоплі, моркви, білоголової та цвітної капусти, буряка, ріпи, кабачків. Але на самому початку найкраще взяти такий набір, як картопля, морква і капусту. Пюре повинно бути добре протертим і ріденьким, щоб його було легше ковтати. Годувати всіх дітей однаково не доводиться. Також дитини в 5 місяців не можна ...

Читати повністю... Ганна

7 лютого 2016, 17:37

Тхачетщіпс- індичка із соусом (адигейська кухня)

Адигейська кухня досить проста, чого не скажеш про їх мовою :) Адигейська кухня рясніє круп'яними, овочевими та м'ясними стравами. При цьому всі рецепти дуже прості. Блюдо з яким я вас познайомлю сьогодні - улюблене моїм чоловіком :) Готую його часто. Подається це блюдо ось так просто, без вишукувань, але при цьому володіє особливим смаком і ароматом! Ця страва складається з відвареної індички, соусу щіпсі і крутий кукурудзяної каші (натрифпаст, мамалига).

Читати повністю... Юленька

28 березня 2014 року, 9:34

ДОЗВОЛЕНІ ПРОДУКТИ (безпечні для здоров'я дитини 10-12 місяців)

Рис, гречка, овес, кукурудза, кабачок, брокколі, цвітна капуста, картопля, морква, гарбуз світлих тонів, буряк, шпинат, білокачанна капуста і брюссельська, пряні трави (селера, кріп, петрушка), телятина, курка, кролик, індичка, конина, нежирна свинина, субпродукти (печінка, серце), риба (минтай, тріска, хек, судак), жовток курячого і перепелиного яйця, сир, яблука зеленого забарвлення, груші, банани, чорниця, слива, вершкове масло і рослинна олія, здобні пшеничний хліб, дитяче печенье.БЛЮДАМожно і полікомпонентні гречана, рисова я, кукурудзяна і пшеничне (промислового виробництва), вівсяна (бажано пластівці) каші з додаванням вершкового масла, молочної ...

Читати повністю... Елеонора

11 листопада 2015 року, 20:38

Боннський суп для схуднення

Для його приготування потрібні: кілька помідорів (2-3 штуки), 4-5 середніх цибулин, невелика білокачанна капуста, болгарський перець, зелень, спеції, пучок селери. Всі компоненти нарізаються, перемішуються, але не обсмажуються - і варяться як звичайний овочевий суп. У процесі приготування допускається додавання спецій за смаком, бульйонних кубиків (курячих, овочевих або яловичих). Слід зазначити, що використання помідорів - необов'язкова умова. Якщо даний суп зробити основою харчування протягом тижня, заодно виключивши з ужитку хліб, алкоголь, макаронні вироби, солодощі і додавши до раціону побільше овочів ...