- 1. Салат з капустою, морквою і йогуртово-медової заправкою gimmesomeoven.com складові
- 2. Салат зі свіжої капусти, ковбаси та зеленого горошку
- складові
- 3. Салат з капусти, курки, авокадо, манго і болгарського перцю
- складові
- приготування
- 4. Салат з капустою, яблуками і майонезній заправкою
- складові
- приготування
- 5. Салат зі свіжої капусти, помідорів і смаженого арахісу
- складові
- 6. Салат зі свіжої капусти і копченого сиру
- складові
- приготування
- 7. Салат зі свіжої капусти, броколі, огірків і винограду
- складові
- приготування
- 8. Салат з капусти, моркви і ананаса
- складові
- 9. Салат з капустою, крабовими паличками і кукурудзою
- складові
- 10. Салат зі свіжою капустою, селерою і блакитним сиром
- складові
- приготування
1. Салат з капустою, морквою і йогуртово-медової заправкою 
gimmesomeoven.com
складові
- ¼ середнього качана капусти;
- 1 велика морква;
- ½ пучка зеленої цибулі;
- 150 г грецького йогурту;
- 1 столова ложка лимонного соку;
- 2 столові ложки яблучного оцту;
- 2 столові ложки рідкого меду;
- 1 чайна ложка гірчиці;
- сіль за смаком;
- мелений чорний перець - за смаком.
приготування
Нашинкуйтекапусту. Натріть моркву на тертці для корейської моркви і дрібно наріжте цибулю. Викладіть всі інгредієнти в миску для салату.
Змішайте йогурт, лимонний сік, оцет, мед, гірчицю, сіль і перець до однорідної консистенції. Полийте цією заправкою салат і ретельно перемішайте.
10 страв з капусти, які точно варто спробувати →
2. Салат зі свіжої капусти, ковбаси та зеленого горошку
складові
- ¼ середнього качана капусти;
- 200 г ковбаси або шинки;
- 200 г консервованого зеленого горошку;
- 2 столові ложки майонезу;
- сіль за смаком;
- мелений чорний перець - за смаком.
приготування
Наріжте капусту і ковбасу тонкими смужками. Додайте до них горошок, майонез, сіль і перець і ретельно перемішайте.
Як приготувати домашню ковбасу: 5 відмінних рецептів →
3. Салат з капусти, курки, авокадо, манго і болгарського перцю
gimmesomeoven.com
складові
- ¼ середнього вилка білокачанної капусти;
- ⅛ середнього качана червоної капусти;
- 350-400 г відвареної курки ;
- 1 авокадо;
- 1 манго;
- 1 червоний болгарський перець;
- 1 велика морква;
- 1 пучок петрушки;
- ½ пучка зеленої цибулі;
- жменю кешью або арахісу;
- 120 г арахісової пасти ;
- 2-3 столові ложки гарячої води;
- 2 столові ложки рисового оцту;
- 2 столові ложки соєвого оцту;
- 2 столові ложки рідкого меду;
- ¼ чайної ложки кунжутного масла - за бажанням;
- сік 1 лайма;
- щіпка меленого червоного перцю.
приготування
Нашинкуйтекапусту, наріжте курку шматочками, а очищені авокадо, манго і перець - невеликими смужками або кубиками. Натріть моркву на тертці для корейської моркви. Подрібніть зелень і горіхи. З'єднайте ці інгредієнти.
Змішайте арахісову пасту, воду, оцет, мед, масло, сік лайма і перець до однорідної консистенції і полийте салат вийшла заправкою.
Як приготувати фаршировані перці за класичним рецептом →
4. Салат з капустою, яблуками і майонезній заправкою
thespruceeats.com
складові
- 2-3 великих зелених яблука;
- 240 мл води;
- 6 столових ложок лимонного соку;
- ½ середнього качана капусти;
- 1 столова ложка гірчиці ;
- 2 столові ложки цукру;
- кілька гілочок чебрецю;
- 1 чайна ложка насіння кмину;
- сіль за смаком;
- 2 столові ложки рослинної олії;
- 120 г майонезу;
- ½ пучка петрушки.
приготування
Очистіть яблука, видаліть серцевини і розріжте фрукти навпіл. Наріжте кожну половинку тонкими напівкруглими часточками. Перекладіть яблука в пластмасову або скляну миску. Додайте до них воду і 4 ложки лимонного соку і залиште на 15 хвилин.
Тонко наріжте капусту. Змішайте гірчицю, цукор, подрібнений чебрець, кмин, сіль, лимонний сік, масло і майонез.
Викладіть в салатник капусту, яблука і рубану петрушку. Додайте майонезну заправку і добре перемішайте.
15 рецептів з яблуками, які вам точно знадобляться →
5. Салат зі свіжої капусти, помідорів і смаженого арахісу
101cookbooks.com
складові
- 150-200 г сирого арахісу;
- ¼ середнього вилка білокачанної капусти;
- ¼ середнього качана червоної капусти;
- 300 г помідорів чері;
- 1 пучок петрушки;
- 4 столові ложки лаймового соку;
- 2 столові ложки оливкової олії;
- сіль за смаком;
- 1-2 чайні ложки меду.
приготування
Викладіть арахіс на розігріту сковороду і обсмажуйте, періодично перевертаючи, 5-10 хвилин до золотистого кольору. Нашинкуйтекапусту, розріжте навпіл черрі і подрібніть петрушку.
З'єднайте лаймовий сік, масло, сіль і мед. Викладіть овочі та зелень в салатник, полийте заправкою і перемішайте. Перед подачею посипте салат горіхами.
10 оригінальних салатів зі свіжими помідорами →
6. Салат зі свіжої капусти і копченого сиру
складові
- ¼ середнього качана капусти;
- 2-3 зубчики часнику;
- 150 г копченого сиру;
- 150 г майонезу .
приготування
Нашинкуйтекапусту і измельчитечасник. Сир наріжте тонкими смужками або натріть на крупній тертці. Змішайте всі інгредієнти і заправте майонезом.
Приберіть готовий салат в холодильник на пару годин. А краще - на ніч.
9 рецептів простих і ситних страв з плавленим сиром →
7. Салат зі свіжої капусти, броколі, огірків і винограду
deliciousmeetshealthy.com
складові
- 1 авокадо ;
- 1 великий огірок;
- ¼ середнього качана капусти;
- ¼ середнього качана брокколі;
- 150 г винограду;
- сік 1 лимона;
- 1-2 столові ложки оливкової олії;
- сіль за смаком;
- мелений чорний перець - за смаком.
приготування
Очистіть авокадо і розрізати вздовж навпіл. Одну половинку і очищений огірок наріжте тонкими часточками. Подрібніть капусту і розберіть броколі на суцвіття. Викладіть інгредієнти в миску і додайте цілий виноград.
Розітріть виделкою другу половину авокадо і з'єднайте з лимонним соком, маслом, сіллю і перцем. Вилийте заправку на салат і перемішайте.
15 цікавих салатів зі свіжими огірками →
8. Салат з капусти, моркви і ананаса
recipeler.com
складові
- ¼ середнього качана капусти;
- 1 середня морква;
- 250-300 г консервованих ананасів;
- 3-4 столові ложки майонезу;
- 2 чайні ложки цукру;
- 4 чайні ложки білого винного оцту.
приготування
Нашинкуйтекапусту і натріть моркву на великій тертці. Додайте до овочів кубики ананасів. Змішайте майонез, цукор і оцет і заправте цією сумішшю салат.
Як виростити ананас в домашніх умовах: покрокова інструкція →
9. Салат з капустою, крабовими паличками і кукурудзою
povar.ru
складові
- ½ середнього качана капусти;
- 2-3 середніх огірка;
- 1 цибулина;
- ½ пучка кропу;
- 250 г консервованої кукурудзи;
- 200 г крабових паличок;
- 2-3 столові ложки майонезу;
- сіль за смаком.
приготування
Наріжте капусту невеликими тонкими смужками, огірки - напівкружечками, а цибуля - дрібними кубиками. Додайте до овочів подрібнену зелень, кукурудзу і нарізані кубиками крабові палички. Покладіть майонез і сіль і перемішайте.
Як варити кукурудзу →
10. Салат зі свіжою капустою, селерою і блакитним сиром
eatingwell.com
складові
- 6 черешків селери;
- 2 середні червоні цибулини;
- 2 великі моркви;
- ½ середнього качана капусти;
- 60 мл червоного винного оцту;
- 170 г майонезу;
- 150 г блакитного сиру ;
- сіль за смаком;
- мелений чорний перець - за смаком.
приготування
Наріжте селера невеликими шматочками, а цибулю - тонкими півкільцями. Натріть моркву на крупній тертці. Нашинкуйтекапусту.
Змішайте оцет, майонез, раскрошенную сир, сіль і перець. Заправте овочі сирної сумішшю і приберіть в холодильник на годину.
