Печіння в грудях, неприємний гіркий присмак в горлі, тяжкість і здуття у животі - все це ознаки, пов'язані з печією. Багато людей страждають від такої недуги. Він виникає при неправильній роботі сфінктера, що відокремлює шлунок від стравоходу. Печія з'являється, коли кислота потрапляє зі шлунка назад в стравохід.
Печія може бути викликана курінням, ожирінням, прийомом серцево-судинних препаратів, фізичними вправами і порушеннями роботи шлунка. У боротьбі з цим неприємним явищем ключову роль відіграє дієта.
Експерти в галузі охорони здоров'я рекомендують звернути увагу на свій раціон, щоб визначити продукти, що викликають печію. Для кожної людини вони можуть бути різними. Отже, які продукти найчастіше викликають печію?
М'ясопродукти з високим вмістом жиру
М'ясні продукти з високим вмістом жиру, такі як свинина, вимагають більше часу для перетравлення. Чим довше м'ясо перетравлюється в шлунку, тим більша кількість соляної кислоти накопичується в шлунку, а сам шлунок - розширюється. Це створює тиск на нижній стравохідний сфінктер, викликаючи його ослаблення і потрапляння вмісту шлунку в стравохід.
шоколад
Якщо ви любите шоколад і вас часто мучить печія, прийшов час сказати «ні» одному з улюблених солодощів. Шоколад містить кофеїн та інші стимулятори, які викликають печію: жир збільшує час перетравлення, какао може розслабити сфінктер стравоходу і спровокувати закид кислоти. Темний шоколад не такий поганий, як молочний з високим вмістом жирів, а й від нього краще відмовитися.
алкоголь
Будь-який вид алкогольного напою може спровокувати печію. Алкоголь стимулює вироблення кислоти в шлунку і викликає роздратування стравоходу.
Крім того, токсичні складові алкоголю можуть мати негативний вплив на роботу травної системи. Постарайтеся утриматися від алкогольних напоїв або обмежити їх споживання.
помідори
Помідорів і продуктів на томатної основі краще уникати, якщо ви страждаєте від печії. Томати багаті лимонної, яблучної і аскорбінової кислотами, які можуть викликати подразнення шлунка і стравоходу. Коли томати потрапляють в шлунок, у відповідь на подразнення слизової кислотами відбувається вироблення великої кількості соляної кислоти. Вона піднімається вгору по стравоходу і викликає печію.
цитрусові
Такі фрукти, як апельсини, лимони та грейпфрути, багаті кислотою і подразнюють шлунково-кишковий тракт, а значить, можуть викликати печію. Уникати потрібно не тільки фруктів, але і фруктових соків з їх змістом. Висока кислотність цитрусових розслабляє сфінктер стравоходу і погіршує симптоми, особливо якщо вживати їх на порожній шлунок.
Вибирайте фрукти, які є менш кислими: яблука, груші, банани і дині - кращі варіанти.
Кава
Якщо ви любите пити каву протягом дня, прийшов час перейти на трав'яні чаї. Кофеїн шкідливий для людей, які страждають від печії. Він підвищує кислотність в шлунку, прискорює спорожнення шлунка і проходження їжі в тонкому кишечнику. Поряд з кавою, потрібно уникати продуктів і напоїв, що містять кофеїн, таких як чорний чай і енергетичні напої.
Газовані напої
Сода і інші газовані напої можуть бути причиною печії. Бульбашки вуглекислоти провокують викид шлункової кислоти в стравохід. Ортофосфорна кислота, що надає кислуватий смак напою, збільшує обсяг шлункової кислоти, що погіршує стан. Постарайтеся обмежити споживання будь-якого виду газованих напоїв.
м'ята
М'ята може як поліпшити травлення, так і посилити неприємні симптоми. Вона розслабляє нижній стравохідний сфінктер, що протипоказано для людей, які страждають від печії.
часник
Часник ефективно допомагає в лікуванні інфекцій і простудних захворювань, але викликає печію. Він не тільки збільшує вміст кислоти в шлунку, але і уповільнює його спорожнення. Якщо ви не можете відмовитися від часнику, спробуйте зменшити його кількість або вживати тільки у вареному вигляді, щоб уникнути серйозних проблем.
Довідка від «Господарства»
Лук, як і часник, може посилювати прояви печії.
сир
Сир містить велику кількість жиру і уповільнює травлення, в результаті чого їжа потрапляє назад в стравохід. Крім того, переварювання сиру сприяє виробленню більшої кількості шлункового соку. Варто уникати вживання сирів з високим вмістом жиру, таких як Чеддер, Пармезан і Стилтон, і будь-яких вершкових сортів. Вибирайте нежирні сорти або замініть сир на сир.
Підписуйтесь на нашу групу в Однокласниках
Отже, які продукти найчастіше викликають печію?