Уникаючи цих друзів, якомога напевно розраховувати що не почуєш від онколога страшний діагноз.
У зв'язку з безліччю всіляких панічних публікацій на тему винуватців раку, ми звернулися до рекомендацій експертів ВООЗ (Всесвітньої організації охорони здоров'я) щодо найбільш частих доведені канцерогенних чинників. Найбільш грізними і частими з них виявилися:
1. Тютюн
За твердженнями експертів ВООЗ 25-30% всіх ракових захворювань пов'язані саме з курінням. ВООЗ вважає його одним з головних канцерогенів.
- Думка ВООЗ: є потужним канцерогенним фактором, викликаючи рак легенів
- Ваші дії: викинути сигарету і назавжди забути про неї
2. Алкоголь
Доведено що спиртні напої сприяють виникненню злоякісних пухлин. Такий ризик істотно зростає, якщо щодня споживати більше двох порцій алкоголю (горілки - 2 х 100 гр .; коньяку 2 х 50 гр., Пива 2 х 0,5 л).
3. Смажене червоне м'ясо
Люди, які споживають щодня не менше 160 грамів м'яса, схильні до небезпеки захворіти на рак на 30% більше, ніж ті, хто їсть в середньому не більше 20 грамів м'яса в день.
- Думка ВООЗ: хоча смажене м'ясо і не класифіковано як канцероген, але в процесі приготування в маслі утворюється досить велика кількість канцерогенних речовин, які загрожують раком шлунка, підшлункової залози, печінки.
- Ваші дії: не переїдайте, смажене м'ясо обов'язково поєднуйте з овочами; переходьте на інші технології приготування м'ясних продуктів.
4. Засолені овочі
Раніше, коли не було холодильників, люди часто консервували продукти, використовуючи кухонну сіль. При цьому продукти в достатку пересипалися сіллю. Тоді це нерідко викликало рак шлунка. В даний час така небезпека набагато менше.
- Думка ВІЗ: у разі зловживання пересоленими продуктами - така їжа може бути канцерогеном (рак шлунка).
- Ваші дії: не харчуйтеся одними соліннями, поєднуйте соління з різноманітними нейтральними гарнірами.
5. Фарба
Пари розчинника, рясно потрапляють в легені під час ремонту, фарбування якихось побутових речей, здатні викликати рак легенів, нирок, сечового міхура.
- Думка ВООЗ: фарби, емалі, розчинники, пари бензину та ін. Є сильними канцерогенами.
- Ваші дії: не перебуваєте довго в свіжопофарбовані приміщенні, часто провітрюйте кімнату, користуйтеся респіратором.
6. Сковорідки і каструлі з тефлоновим покриттям
Щодо тефлонового покриття існує багато думок. Хоча продавці сучасного посуду стверджують, що непрігораемой сковорідки і каструлі не є небезпечними, все ж багато лікарів вважають що побоюватися їх необхідно.
- Думка ВООЗ: тефлонові покриття при певних умовах все ж можуть бути канцерогенними;
- Ваші дії: намагайтеся уникати частого приготування їжі в такому посуді.
7. Мобільні телефони
Однозначної думки у фахівців сьогодні немає. Дослідження тривають.
- Думка ВООЗ: випромінювання мобільних телефони можуть стимулювати розвиток пухлин головного мозку при частих і тривалих розмовах.
- Ваші дії: Користуйтеся пристроєм hands-free. Для тривалих телефонних розмов користуйтеся звичайним проводовим телефоном.
8. Мікрохвильова піч
Навіть якщо випромінювання СВЧ-печі і збільшує ризик раку, то споживач, як правило, не наражається на небезпеку: він проводить біля працюючої печі занадто мало часу. Доза опромінення при цьому не настільки значна, щоб зумовити злоякісну пухлину.
- Думка ВООЗ: може бути канцерогенним при частому і тривалому опроміненні працює СВЧ-піччю
- Ваші дії: СВЧ-піч не повинна вселяти Вам особливих побоювань.
9. Гарячий чай
Про високий ризик захворіти на рак губи, порожнини рота, стравоходу, шлунка при частому вживанні дуже міцного і дуже гарячого чаю кажуть дослідження. На Близькому Сході, де п'ють дуже багато міцного гарячого чаю, відсоток захворювання раком стравоходу дуже високий.
- Думка ВООЗ: хоча чай і не класифікований як канцероген, - статистика вказує на канцерогенний вплив окропу.
- Ваші дії: обмежуйте кількість випитих дуже гарячих напоїв. Гарячі напої бажано охолоджувати молоком або вершками.
10. Ранні продукти рослинництва, продукція тривалого зберігання
Як показали дослідження, ранні (а також парникові) фрукти та овочі містять надзвичайно високі концентрації застосовуваних добрив, пестицидів коректорів грунту та ін. На відміну від ранніх, фрукти і овочі тривалого зберігання і зимової продажу нерідко (з метою більшого збереження) зрошують спеціальними пленкообразующими бактерицидно-консервантнимі захисними складами.
- Думка ВІЗ: продукція з високим вмістом неприродних агресивних домішок, безсумнівно, є головною причиною отруєнь; компоненти добрив, консервантів й ін., без сумніву, є канцерогенами.
- Ваші дії: харчуватися продукцією, вирощеної в умовах застосування органічних добрив
11. Харчові барвники, консерванти, стабілізатори
Багато продуктів харчування, щедро представлені в гастрономах, (соки, пиво, вино, молоко і т.п.) містять різноманітні барвники, ароматизатори, емульгатори, консерванти.
- Думка ВООЗ: входять до складу багатьох товарів, щедро представлених в гастрономах (соки, пиво, вино, молоко і т.п.), «продуктів» всілякі барвники, ароматизатори, емульгатори, консерванти при накопиченні здатні виявляти канцерогенні властивості.
- Ваші дії: утримуватися від застосування в харчування великих обсягів продуктів з високими концентраціями барвників, консервантів та ін.
12. Генетично-модифіковані продукти
Щорічно на прилавках збільшується кількість продуктів з генетичними модифікаціями властивостей білкових з'єднань.
- Думка ВООЗ: канцерогенний вплив ГМО-продуктів в даний час, як не доведено, так й не спростовано. Однозначно одне - контролю за поширенням ГМО-продуктів, точного вивчення всіх клінічних ефектів немає.
- Ваші дії: утримуватися від вжито ія ГМО-продуктів.
13. Гормон-містять фармпрепарати, продукція інтенсивного птахівництва
Сучасні птахофабрики (кури, бройлери, індики, яйця) використовують корми з високим вмістом харчових антибіотиків і гормонів.
- Думка ВООЗ: чим коротше цикл виробництва - тим більш насиченим антибіотиками і естрогенами м'ясо і яєчний жовток. Безсумнівно, така продукція є канцерогенною (пухлини яєчників, грудях, простати, гіпофіза)
- Ваші дії: вибирати м'ясо птиці природного вмісту.
