22-11-2015, 18:30 2954
Вся інформація про вітаміни, їх вживанні і властивості всіяне різними міфами. Тому, що краще салати або таблетки, коли краще почати прийом і який комплекс вітамінів для жінок краще все це Ви дізнаєтеся в нашій статті.
1.ВІТАМІНИ комплекси відрізняються від натуральних. Сучасна фармакологія домоглася приголомшливих результатів, тому зараз з успіхом створюють молекули ідентичні натуральному. Та й багато вітамінів отримують з найбільш натуральних джерел: вітамін Р - з чорноплідної горобини, В12 і В2 синтезують мікроорганізми, як і в природі, а вітамін С виділяють з природного цукру. Так що ніякої небезпеки в них немає.
2. Що краще таблетки або натуральні продукти. Звичайно ж ніхто не проти і максимального вживання овочів і фруктів. Але є деякі компоненти, які дуже складно отримати з продуктів. Наприклад, вітамін РР, який міститься в кукурудзі в природному вигляді не засвоюється.
3. При хорошому самопочутті, вітамінів досить в організмі. Як показав ряд експериментів і досліджень нестача вітамінів С показав у 70% у опитаних, вітаміну В, В6 практичні у всіх, хто погодився на опитування.
4. При постійному прийомі вітамінів організм до них звикає. Але ми не звикли дихати або щодня їсти, от і нормальне споживання вітамінів не здатний викликати звикання, по тій простій причині що вони є природними для організму речовинами, а не антибіотики або наркотики.
5.Вітаміни і мінерали заважають один одному в засвоєнні. Хтось вже дуже сильно постарався щоб цей міф дійшов до широких мас, але занадто перестаралися. Все тому що під час цього експерименту брали, наприклад денну дозу вітаміну В12 і десятикратну вітаміну С.
6.Гіпервітаміноз - великий ризик. Для того щоб заробити такий діагноз необхідно не менше ніж в 10 разів більше перевищувати денну дозу. Наприклад, за день випивати по 0,5-1 л сиропу шипшини, після цього з'їдати 1 кг лимона, і заїсти аскорбинкой. Тому, переборщити дуже складно, а ось дефіцит заробити з легкістю.
7. При термічній обробці вітаміни руйнуються. Ця інформація коректна тільки для вітаміну С, так як він руйнується при попаданні холодної води, варінні, смаженні, гасінні, повторному розігріві, луг, збереження в металі і навіть контакт з повітрям. Також не варто шипшина зберігати в сухому місці і переохолоджувати. а інші практично не страждають.
