Плоди хурми мають велику дієтичної цінністю завдяки вмісту в них сахарози і глюкози. Однак саме цими якостями обумовлена необхідність обмежити її вживання людям, які мають діагноз цукровий діабет.
Цьому грізному захворюванню на сьогоднішній день схильні не тільки люди похилого віку, а й як не сумно це звучить, молодь. Цукровий діабет вимагає до себе особливого підходу в лікуванні з обов'язковим дотриманням відповідної дієти.
Ретельний підбір вживаних продуктів в першу чергу повинен грунтуватися на виборі дієтичної і корисної їжі.
Оскільки навіть в крові здорових людей протягом дня спостерігаються відхилення рівня цукру від нормальних значень (особливо після прийому їжі), то при цукровому діабеті слід особливо обережно вводити в свій раціон практично всі види фруктів містять глюкозу.
Корисних якостей у солодко-терпкого фрукта маса. Однак ендокринологи рекомендують бути вкрай обережними при введенні його в раціон, оскільки хурма і цукровий діабет, згідно субкалорійной дієті, несумісні. Якщо мова йде про абсолютну недостатності інсуліну в організмі (I тип захворювання), тоді солодко-терпкий плід необхідно повністю виключити з раціону, оскільки навіть 100 грам продукту здатні дати суттєвий стрибок цукру в крові. А вони в 75% випадків прискорюють процеси розвитку супутніх важких захворювань: проблеми з перепадами тиску, нирками і серцем.
Хворим, які страждають I типом хвороби, варто звернути увагу на те, що терпкий фрукт відноситься до заборонених видів продуктів, як банани і виноград, фініки. Якщо з раціону виключена хурма і діабет контролюється підтримкою субкалорійной дієтою, призначеної лікарем, тоді хвороба не буде прогресувати. Винятком можуть стати деякі категорії хворих, яким вживання в їжу солодкого плоду дозволено. До них ендокринологи відносять пацієнтів з відносною недостатністю інсуліну, осіб, у яких діагностуються значні скачки цукру в крові. Також дозволено хурма при діабеті 2 типу - інсуліннезалежний формі хвороби.
Однак слово "дозволена" хворий не повинен сприймати буквально, оскільки при підозрі на нечутливість клітин організму до гормону інсуліну вживання в їжу "фруктозного" продукту варто обмежити. Норма споживання фрукта в тиждень залежить від маси тіла хворого, його стадії хвороби і її клінічної картини. Відповідно до думки ендокринологів, у двох пацієнтів з однаковими формами недуги солодко-терпкий плід може викликати різні реакції. Саме тому хурма при діабеті 2 типу повинна вводитися в раціон невеликими порціями - не більше 100-200 грамів (плід невеликого розміру).
Як говорилося вище, цей фрукт при нечутливості клітин до гормону здатний підтримати організм людини. Попередити розвиток супутніх захворювань йому не вдасться, як і регулювати обсяг цукру в крові, а ось впливати на краще на стан імунної системи фрукту під силу. А сильна імунна система вже здатна буде подбати про те, щоб не було прогресу проблем з печінкою, серцем і зором.
Якщо хворий вводить в раціон хурму і цукровий діабет знаходиться на стадії II типу, тоді принцип споживання наступний - "дроблення плода на чверті і половинки". Розподіл залежить від маси тіла людини і величини фрукта. Але починати необхідно з малого (максимум 50 гр). З'ївши в обід четвертинку хурми, слід поміряти цукор. Контроль його рівня дозволить визначити варто чи ні виключити терпкий фрукт з раціону або збільшити "дозу".
При вживанні плодів хурми хворому необхідно розуміти, що кількість життєво важливого для діабетиків інсуліну розраховується від кількості вступників в організм вуглеводів і глюкози. Застосовувана при складанні спеціальної дієти таблиця хлібних одиниць є основою для максимально точного розрахунку інсулінових доз. За одну хлібну одиницю, як правило, приймається 10 грам вуглеводів. Вона має середній глікемічний індекс (70) тому до вживання її плодів слід ставитися з обережністю.
Незважаючи на необхідність обмежити вживання хурми при наявності цукрового діабету невелике її кількість все ж здатне принести велику користь для організму. Вона є джерелом корисних волокон і речовин і містить велику кількість необхідних для організму людини мікроелементів. Магній, калій, фосфор, кальцій, залізо, а також вітаміни групи РР, А і С здатні додати сил ослабленому організму.
Практично завжди на фоні основної хвороби виникає чимало супутніх захворювань. Прийом невеликої кількості хурми дозволить хворому обійтися без надмірного вживання хімічних медикаментозних препаратів. Завдяки високому вмісту в плодах пектину вона виявиться дуже корисною при проблемах, що виникають в процесі травлення.
У більшості хворих на цукровий діабет виникає таке захворювання серцево-судинної системи як ангіопатія. Хурма багата вітамінами групи Р і С допоможе зміцнити судини, а що міститься в плодах калій надасть сприятливий вплив на серцевий м'яз.
Особливо часто (практично в кожному другому випадку) у хворих на діабет, діагностуються ураження нирок.
Яка містить велику кількість магнію хурма допоможе зупинити розвиток захворювання. Надзвичайно корисна вона і при анемії завдяки вмісту в її плодах залозу.
Відгуки та коментарі
Дякую за пояснення!!!
При вживанні хурми частіше перевіряйте цукор в крові. Порівнюйте дані і їжте на здоров'я.
Обожнюю хурму але так як виявився сд 2 типу намагаюся обмежувати, але успішно роблю маски і всім раджу.
Дякую за пояснення, тепер потрібно дотримуватися норми, а то цукор зашкалить.
Залишити відгук або коментар
загрузка ...
