- Склад і корисні властивості яблук
- Таблиця: хімічний склад і харчова цінність яблук, вплив речовин, що містяться в них, на організм
- Коли і як яблука вводяться в раціон годуючої мами
- Введення печених і свіжих яблук
- Яблучний сік при грудному вигодовуванні
- Які плоди краще вибрати і чому: зелені, червоні, жовті
- Фотогалерея: сорти яблук і їх особливості
- Печені яблука - рецепт
- Відео: яблука з сиром, запечені в духовці - смачно і просто
- яблучний компот
- Як правильно сушити яблука
- Компот із сушених яблук
- Яблучне пюре
- Мармелад в мультиварці - готувати швидко і легко
- Яблучний пиріг - шарлотка
- Як приготувати з яблук пастилу
- Відео: харчування годуючої мами - доктор Комаровський
Шалені мами повинні дуже вибірково ставитися до продуктів харчування, так як деякі з них можуть викликати алергічні реакції і порушення травлення у малюка. Що стосується фруктів, то першими в період лактації найкраще пробувати яблука. Але щоб з животиком у дитини не виникало проблем, жінка повинна знати, в якому вигляді і в яких кількостях можна їсти їх при грудному вигодовуванні.
Склад і корисні властивості яблук
«Яблуко на обід - і хвороб немає». У фольклорі знайдеться чимало приказок про благотворний вплив яблук на наш організм. Завдяки унікальному вітамінним і мінеральним складом в багатьох культурах світу вони символізують здоров'я, життєві сили, довголіття. М'якоть зерняткових плодів - джерело корисних мінералів і вітамінів, пектинових і дубильних речовин. Вона низькокалорійна, складається з води більш ніж на 86%. Неповторний кисло-солодкий смак фруктів - результат поєднання в них цукрів (глюкози, сахарози) і органічних кислот (яблучної, лимонної, винної). Корисні яблука і при грудному вигодовуванні.
Сьогодні в світі відомо близько 6000 сортів яблук, більшість з яких складного гібридного походження
Таблиця: хімічний склад і харчова цінність яблук, вплив речовин, що містяться в них, на організм
Користь від вживання яблук в період лактації
- Зміцнення імунної системи. Цьому, перш за все, посприяє високий вміст в м'якоті і шкірці вітаміну С.
- Поліпшення загального самопочуття. Будь-які починаються запальні процеси допоможуть попередити яблука, адже в їх складі є біофлавоноїди, дубильні речовини, а значить, вони володіють протизапальними властивостями.
- Відновлення рівня гемоглобіну в організмі, поліпшення якісного складу крові. Заліза в яблуках досить, щоб їх вживання могло служити профілактикою залізодефіцитної анемії у мами і малюка.
- Очищення кишечника, нормалізація його мікрофлори. За це відповідають пектини - рослинна клітковина, яка майже не засвоюється в шлунково-кишковому тракті, зате виступає в ролі сорбенту, вбирає в себе токсини і виводить їх з організму. Пектини також мають властивість перешкоджати розмноженню в кишечнику хвороботворних бактерій.
- Прискорення метаболізму, зниження ваги. Ті ж пектини стимулюють моторику кишечника, прискорюють процес всмоктування корисних речовин, перешкоджають розвитку застійних явищ (запорів).
- Поліпшення апетиту, активізація травлення. У цьому допоможуть органічні кислоти, що містяться в м'якоті плодів яблуневого дерева, які стимулюють секрецію ферментів, а також нормалізують роботу печінки, нирок, підшлункової залози.
- Підтримання здоров'я серця і судин. Яблука сприяють поліпшенню скоротності серцевих м'язів, зміцнюють судинні стінки, знижують рівень в крові холестерину, володіють м'яким сечогінну дію, нормалізують тиск.
- Забезпечення квітучого зовнішнього вигляду. Вітаміни та мінерали в яблуках уповільнюють процеси старіння, прискорюють регенерацію тканин, сприяють поліпшенню стану шкіри, перешкоджають випаданню волосся і листкове нігтів.
- Підняття настрою. Фрукти смачні, їх приємно є. Вони благотворно впливають на загальне самопочуття, заспокоюють нервову систему - знімають напругу, запобігають розвитку депресій і мігрені.
- Забезпечення малюка містяться в яблуках корисними речовинами. Чим більше в крові мами вітамінів, мінералів та інших біологічно активних елементів, тим більше їх потрапить в грудне молоко.
Відео: чим корисні яблука - Олена Малишева
Протипоказання і запобіжні заходи
Потрібно пам'ятати, що існують протипоказання до вживання яблук при грудному вигодовуванні.
- Є плоди яблуневого дерева жінці в період лактації не можна, якщо у неї після них раніше спостерігалися (спостерігаються) печія, метеоризм, розлади травлення, алергічні реакції у вигляді висипу, свербежу, нежиті, набряку слизових.
- При проблемах з шлунково-кишковим трактом (виразка шлунка або дванадцятипалої кишки, гастрит з підвищеною секрецією шлункового соку, панкреатит та інші) від яблук слід відмовитися. Органічні кислоти, що містяться в їх м'якоті, збільшують кислотність в шлунку, дратують слизову, провокують рецидиви хронічних захворювань органів шлунково-кишкового тракту.
- Яблучна, лимонна, винна кислоти в фруктах можуть стати причиною руйнування зубної емалі і появи карієсу. Тому після їх вживання не забувайте полоскати ротову порожнину теплою водою. І пам'ятайте: чистити зуби можна не раніше, ніж через годину після того, як ви їли яблуко.
- При цукровому діабеті, а також при наявності у вас патологій серцево-судинної системи, яблука можна їсти тільки кислі, від солодких сортів потрібно відмовитися. І обов'язково при цьому контролюйте рівень цукру в крові.
У кожному плоді яблуні є насіння. Вони багатюще джерело йоду: в семи яблучних насінні міститься норма споживання цієї речовини для дорослої людини на добу. Але в них присутня і отруйний глікозид амігдалин (синильна кислота), тому вживати яблучні насіння слід дуже обережно. Годує мама може з'їдати лише 3-4 штучки за день, в цій кількості вони не зашкодять їй і маляті.
Насіння яблук дуже корисні, але є їх можна зовсім небагато через вміст у складі отруйної речовини - синильної кислоти
Зазвичай свіжі яблука викликають підвищене газоутворення у крихти тільки в тих випадках, коли така реакція від їх вживання спостерігається і у мами. В принципі те саме можна сказати про алергію: якщо жінка їсть яблука без будь-яких наслідків, у дитини в більшості випадків теж проблем не виникає. Але бувають винятки.
Квашені і мочені яблука при грудному вигодовуванні їсти не можна. Вони дуже часто стають причиною метеоризму у немовлят. Консервовані плоди втрачають більшість своїх вітамінів, можуть містити шкідливі добавки, тому їх краще замінювати свіжими або печеними фруктами.
Коли і як яблука вводяться в раціон годуючої мами
Яблука в період лактації є дозволяється з перших днів життя дитини, але вводити їх в раціон потрібно правильно. Травна система новонароджених ще недосконала, недолік вироблення ферментів може стати причиною проблем з засвоюваністю у них деяких речовин. У міру дорослішання дитини і становлення його травлення, він буде реагувати на введення в меню мами нових продуктів вже не настільки бурхливо.
Введення печених і свіжих яблук
Спочатку годувальниці краще спробувати печені яблука.
- У перший день з'їжте чайну ложечку.
- При нормальній переносимості дитиною на другий день збільште порцію вдвічі.
- Якщо малюк почуває себе добре, на третій день вже можете з'їсти 2 столових ложки. І так, поки не станете з'їдати 1 середнє печене яблуко в день.
Сирі яблука при грудному вигодовуванні можна вводити в раціон приблизно через місяць після народження дитини. Починайте пробувати з одного тоненькою часточки. Кожен день збільшуйте порцію вдвічі. Якщо після з'їдених вами свіжих плодів у крихти виникнуть коліки або проблеми зі стільцем, на час обмежтеся тільки печеними. Але ні в якому разі не відмовляйтеся від вживання таких корисних і смачних фруктів, а продовжите є їх пізніше - коли малюкові виповниться 3 місяці.
Щоб забезпечити організм годуючої мами всіма наявними в яблуках полезностями і при цьому не нашкодити малюкові, жінка повинна в день з'їдати 1 велике яблуко або 2 маленьких. Врахуйте, що маленьким вважається плід 5 см в діаметрі і вагою 90 г. Середні яблука діаметром 6,5 см мають вагу 130 г, а великі досягають 7,5 см і важать до 200 г кожне.
Яблучна шкірка містить грубі рослинні волокна, які, потрапляючи в кишечник, очищають його і активізують метаболізм
Найбільш корисними для годуючої мами і її малюка будуть яблука, зібрані на присадибній або дачній ділянці. Привізні плоди можуть оброблятися шкідливими для організму хімічними речовинами, наприклад, ДИФЕНІЛИ, який в країнах ЄС і в США вважається канцерогеном і заборонений до застосування в харчовій промисловості. Недобросовісні Імпортери все ще обприскують їм фрукти перед транспортуванням.
У яблучній шкірці міститься багато вітамінів і клітковини, тому плоди рекомендується їсти з нею. Однак якщо ви купили фрукти, а не зібрали у власному саду, яблука краще очищати. У шкірці накопичуються нітрати та інші шкідливі речовини, якими могли обприскувати плоди для продовження терміну їх реалізації.
Яблучний сік при грудному вигодовуванні
Після того як ви, дотримуючись усіх правил, ввели в раціон яблука, можна робити з них фреш. Для годуючих мам корисний яблучний сік з м'якоттю. Але обов'язково розбавляйте його водою в пропорції 1: 3, 1: 2. У день випивати такого соку рекомендовано не більше 1-2 склянок.
Пакетовані соки годуючим мамам пити не можна через вміст в них шкідливих консервантів, барвників і т. П. А ось готові дитячі, які продають у відділах дитячого харчування, для вживання в період лактації цілком підійдуть.
Які плоди краще вибрати і чому: зелені, червоні, жовті
Медики рекомендують годуючим мамам віддавати перевагу зеленим яблукам. Вони вважаються гіпоалергенними, і містять, як правило, менше вуглеводів, а значить, рідше викликають метеоризм. Жовті плоди - солодкі, а тому можуть провокувати бродіння в шлунково-кишковому тракті і здуття. Якщо у вас після їх вживання проблем з травленням не виникає, і ви не боїтеся набрати зайву вагу, їжте їх на здоров'я, замінюйте ними десерти. Червоні яблука вважаються алергенними через вміст в їх шкірці фарбувальних пігментів - антоцианина, лікопіну. У м'якоті фруктів ці речовини відсутні. Звідси висновок: червоні яблука годуючим мамам їсти можна, тільки попередньо їх слід очищати від шкірки.
Смак і вітамінний склад яблук залежить від періоду їх дозрівання. Літні сорти відрізняються тонкою шкіркою, ніжною м'якоттю, присутністю приємною кислинки. Осінні сорти мають товсту шкірку, щільну м'якоть, більше заліза, вітаміну С, цукрів в складі - їх заготовляють на зиму, при цьому фрукти зберігають свої корисні властивості надовго.
Фотогалерея: сорти яблук і їх особливості
способи споживання
Яблука мама, яка годує може їсти печені, свіжі, в складі салатів, каш, закусок, десертів. З сушених плодів зазвичай варять компоти і киселі. Використовуються фрукти в якості начинки для пирогів, заготовлюються на зиму у вигляді повидла, варення, джему. Дуже смачні з яблук виходять мармелад і пастила. Зефір теж готують на основі яблучного пюре.
Печені яблука - рецепт
З одного боку, після термічної обробки в плодах руйнуються деякі вітаміни (зокрема, вітамін С). Але з іншого, під впливом високої температури рослинна клітковина яблук розм'якшується, і вони набагато легше засвоюються в шлунково-кишковому тракті. Ось чому годуючим мамам рекомендується починати вводити їх в раціон саме в печеному вигляді. Варіантів приготування цієї страви сьогодні багато: ви можете запекти яблука в духовці, мікрохвильовій печі або скористатися мультиваркою.
Печені яблука добре засвоюються в шлунково-кишковому тракті, не викликають підвищеного газоутворення і колік
Складові:
- яблука зелені, тверді (ранет Симиренка, Грені Сміт) - 6 шт. середніх за розміром;
- цукровий пісок - 6 ч. л. (30 г);
Можна використовувати мед, якщо у мами і малюка немає алергії на продукти бджільництва.
- вершкове масло (або рослинне) ½-1 год. л .;
- кориця за бажанням - ½ ч. л.
Приготування.
- Яблука добре промийте.
- Зріжте з яблук верхню частину із плодоніжкою.
- Видаліть серцевину плодів за допомогою спеціального або звичайного ножа (або ложки). У вас повинні вийти горщики. Тільки залиште їм дно.
Серцевину з яблук ви можете вибрати чайною ложкою або спеціальним ножем - Заповніть яблука цукром (медом).
- За бажанням посипте корицею.
Яблука можна запікати з цукром або медом (якщо немає алергії), додавати волоські горіхи, вершки, сир, родзинки, посипати корицею і т. Д - Накрийте їх зрізаними раніше верхівками.
- Помістіть в змащену вершковим маслом форму.
- Запікайте в духовці 20 хвилин при температурі 180 ° С.
Яблука рекомендовано накривати для запікання зрізаними верхівками, але робити це не обов'язково
Щоб в мікрохвильовці запекти яблука, викладіть їх на тарілку, а зверху накрийте іншою тарілкою. Вам знадобиться всього 5 хвилин для приготування (при потужності 350-400 Вт). В мультиварці фрукти готуються протягом 20 хвилин. Вибрати слід режим «Випічка».
Ви можете експериментувати з начинкою. Запікайте яблука з сиром, горіхами, сухофруктами і іншою смакотою. Тільки пам'ятайте, в період лактації будь-який продукт ви повинні попередньо ввести в раціон за всіма правилами і переконатися, що він для малюка безпечний.
Відео: яблука з сиром, запечені в духовці - смачно і просто
смажені яблука
Цей десерт готувати просто і швидко. Завдяки вмісту в м'якоті плодів глюкози і сахарози, яблука при смаженні карамелізуются за рахунок власних цукрів.
Смаженими яблуками можна себе балувати лише іноді - це досить калорійне блюдо
Складові:
- яблука зелені, тверді, ретельно промиті, очищені, нарізані часточками - 400 г;
Важливо для приготування цієї страви вибирати саме тверді сорти яблук. Інакше під час смаження їх м'якоть може перетворитися в кашку.
- масло вершкове - 1-2 ст. л. (30-60 г);
- сіль кухонна - щіпка (приблизно 2 г);
- кориця за бажанням - ¼ ч. л .;
- цукрова пудра - за смаком.
Приготування.
- Сотейник з маслом розігрійте на середньому вогні.
- Часточки яблук розкладіть по дну так, щоб між ними залишалося відстань (приблизно сантиметра півтора).
- Яблука трохи підсолити і смажте, поки нижня їх сторона не придбає золотистий відтінок.
- Переверніть часточки і підсмажте до золотистого кольору другу сторону.
- Зніміть яблука на тарілку, застелену паперовим рушником, видаліть з часточок залишки масла.
- Викладіть на блюдо.
- Посипте цукровою пудрою і корицею - за бажанням.
- Подавайте на стіл теплими.
яблучний компот
Компот зі свіжих яблук смачний і ароматний, відмінно втамовує спрагу, містить багато корисних речей, а готується просто. І яблука для нього доступні в будь-який час року.
Яблучний компот освіжає і тонізує, містить багато корисних речовин
Складові:
- яблука зелені, промиті, нарізані на четвертинки - 500 г;
- вода очищена, артезіанська - 2 л;
- цукровий пісок - ¾ ст. або 1 ст. (150-200 г).
Приготування.
- Воду закип'ятіть, додайте в неї яблука і цукор.
- Варіть компот на середньому вогні 10-20 хвилин, в залежності від того, наскільки тверді у вас плоди.
- Залиште компот настоюватися до охолодження.
Якщо ви готуєте компот з м'яких яблук, їх потрібно просто засипати в киплячу воду, додати цукор, розмішати і залишити напій настоюватися без варіння. У міру введення в ваш раціон інших фруктів, а також ягід, можете варити компоти мультикомпонентних.
Як правильно сушити яблука
Сушені яблука зберігають майже всі свої вітаміни, займають мало місця при зберіганні і довго залишаються придатними до вживання. Їх легко заготовлювати, вони смачні і корисні. Але потрібно знати, як правильно їх висушити, щоб готовий продукт не втратив колір, смак і аромат.
Найкраще для сушіння вибирати осінні кисло-солодкі сорти з тонкою шкіркою (Антонівка, Апорт, Пепін і ін.). Літні яблука з кислинкою теж чудово підійдуть.
Щоб яблука не темніли під час сушіння, їх замочують в 1% сольовому розчині
Підготовка яблук до сушіння.
- Добре промийте яблука і висушіть або протріть плоди насухо рушником.
- Очистіть їх від шкірки (або сушіть з шкіркою - так корисніше) і видаліть серцевину. Для цього плоди розріжте на 4 частини і у кожної виріжте насіння.
- Наріжте з кожної четвертинки пластинки товщиною близько 5 мм.
- Щоб вони зберегли свій колір, не потемніли, коли залізо в м'якоті почне окислюватися, замочіть нарізані яблука в 1% розчині звичайної кухонної солі на чотири-п'ять хвилин. Така обробка також захистить сухофрукти від комах і збільшить термін їх зберігання.
Готуйте фрукти до сушіння порційно. Наприклад, обробляйте половину відра за один раз.
Способи сушки яблук:
- на відкритому повітрі під сонцем (тривалість в залежності від погоди складає 3-4 або 7-8 днів). Так зазвичай сушать літні сорти. Часточки фруктів розкладаються в один шар на сітки або нанизуються на мотузки, зверху накриваються іншою дрібною сіткою (марлею) від комах;
- в духовці (тривалість сушки при температурі 75 ° С спочатку, і 50-55 ° С в кінці - 7-8 годин). Пластинки яблук розкладаються на листи в один шар, сушаться з відкритими дверцятами, перемішуються кожні дві години. Після закінчення сушіння яблука повинні мати природний блідий колір (НЕ коричневий і не рум'яний);
- в електросушарці (тривалість сушки при температурі 70-75 ° С - 7-8 годин). Яблука викладають в один шар, режим виставляють в залежності від моделі сушарки.
Добре висушеними вважаються яблука, які:
- істотно зменшуються в розмірах;
- не виділяють вологу;
- мають світлу м'якоть, злегка коркообразном поверхню;
- приємно пахнуть;
- мають пластичністю - не ламаються в руках.
Деякі господині сушать яблука на батареї. При цьому перевіряють готовність сухофруктів за вищевказаними ознаками.
З сухих яблук варять компоти, їх додають в каші і пироги або просто їдять як десерт, попередньо замачівая в окропі.
Компот із сушених яблук
Напій, знайомий всім з дитинства. Його після приготування проціджують або яблука подрібнюють блендером і п'ють компот з м'якоттю.
У міру введення в раціон інших фруктів, можна додавати їх в сушеному вигляді і в компоти
СКЛАДОВІ:
- яблука сушені, промиті, пропарені окропом - 1,5-2 ст. (~ 200-300 г);
- вода очищена, артезіанська - 3 л;
- цукровий пісок - 1 ст. (200 г).
Приготування.
- Сухофрукти залийте холодною водою і поставте варитися.
- Після закипання додайте цукор.
- Варіть компот на середньому вогні 15-20 хвилин.
- Дайте настоятися під кришкою.
Компот із сушених яблук можна варити з додаванням родзинок і кориці. Тоді він буде мати більш насичений смак і неповторний аромат.
Яблучне пюре
Яблучне пюре - легкий дієтичний десерт, який із задоволенням їдять і дорослі, і діти. А готувати його дуже просто.
Дуже смачне і ароматне яблучне пюре виходить з додаванням банана
СКЛАДОВІ:
- яблука зелені, промиті, очищені, нарізані кубиками або часточками - 1,5 кг;
- вода очищена, артезіанська - 0,5 л;
- цукровий пісок - 1 ст. (200 г);
- лимонний сік - 15 мл.
Лимонний сік додають, якщо у мами і малюка немає алергії на цитрусові, але можна обійтися і без нього.
Приготування.
- Яблука викладіть в емальований посуд, залийте водою і тушкуйте на повільному вогні 20 хвилин.
- Дайте їм трохи охолонути.
- Подрібніть блендером або протріть через сито.
- Додайте цукор і, якщо можна, лимонний сік.
- Варіть пюре на повільному вогні ще 5 хвилин.
- Розкладіть по креманкам. Подавайте остиглим.
Яблучне пюре відмінно поєднується з вершками, бананом або морквою. Їм начиняють млинці або тарталетки, його намазують на тости або використовують як соус до запіканці.
Мармелад в мультиварці - готувати швидко і легко
Десерт, яким може балувати себе іноді і мама, яка годує. Якщо у вас в господарстві є мультиварка, приготувати з яблук мармелад труднощів не складе.
Мармелад з яблук своїми руками - десерт не тільки смачний, але і безпечний, тому що не містить консервантів і барвників
СКЛАДОВІ:
- яблука зелені, промиті, очищені, нарізані дрібними кубиками - 6-7 великих плодів (1-1,5 кг);
- цукровий пісок - 1 ст. (200 г);
- кориця - за бажанням.
Приготування.
- У чашу мультиварки засипте яблука і готуйте їх 50-60 хвилин в режимі «Випічка».
- Яблукам дайте трохи охолонути, потім подрібніть їх блендером або протріть через сито.
- Додайте в яблучне пюре цукор, розмішайте, щоб він розчинився.
- Сушіть масу в мультиварці при режимі «Випічка» ще 40-45 хвилин.
- Викладіть у форму і залиште застигати на кілька годин.
- Наріжте мармелад фігурним ножем або формочками для випічки.
- Кожен шматочок можна вмочити в цукор, але це необов'язково.
Такий домашній мармелад точно не містить барвників, консервантів та іншої «хімії», а значить, годуючим мамам можна його їсти, не побоюючись наслідків.
Яблучний пиріг - шарлотка
Сміливо можна назвати шарлотку найпростішою і популярною випічкою. І однією з найсмачніших. Важко знайти людину, яка не любить цей яблучний пиріг. Існує безліч варіантів його приготування.
Шарлотка знайшла своїх шанувальників у всіх куточках земної кулі, годуючим мамам її теж можна їсти
СКЛАДОВІ:
- яблука зелені, промиті, очищені, нарізані великими скибочками - 1 кг;
- цукровий пісок - 1 ст. (200 г);
- яйця курячі - 3-4 шт .;
- борошно - 1 ст. (160-170 г);
- масло вершкове 72,5% - 50 г;
- кориця за бажанням - ¼ ч. л .;
- сухарі панірувальні - 2 ст. л. (30 г);
- цукрова пудра - 2 ст. л. (50 г).
Приготування.
- Яблука викладіть одним шаром у форму для запікання, змащену вершковим маслом і посипану панірувальними сухарями.
- Для тіста: яйця збийте з цукром до перетворення в пишну пінисту масу, за бажанням додайте корицю, потроху введіть борошно.
- Тісто має вийти консистенцією схожим на сметану. Залийте їм яблука в формі.
- Духовку розігрійте до 180 ° С і випікайте в ній пиріг 40-45 хвилин (в мікрохвильовій печі час приготування шарлотки - 15 хвилин).
- Подавайте пиріг остиглим і посипати зверху цукровою пудрою.
При грудному вигодовуванні можна також готувати яблучно-бананову шарлотку.
Як приготувати з яблук пастилу
Ще одне ласощі, яке можна приготувати з яблук - пастила. Годуючим мамам її можна вживати, тим більше що її готують без додавання цукру.
СКЛАДОВІ:
- яблука зелені, промиті, очищені, нарізані часточками - 1 кг;
- вода очищена - 3-4 ст. л. (45-60 мл).
Приготування.
- На дно товстостінної каструлі налийте води, засипте туди нарізані яблука і поставте гаситися на повільному вогні.
Яблука можна не очищати від шкірки - в готової пастили вона не відчувається - Через 10-15 хвилин після закипання перевіряйте, розм'якшилися чи яблука. Якщо так, то знімайте з плити і дайте їм трохи охолонути.
- За допомогою толкушки перетворите яблука в пюре. Можна зробити це і блендером.
Пюре з яблук можете зробити будь-яким зручним для вас способом - Знову поверніть каструлю на плиту і уварюють масу, постійно помішуючи, до тих пір, поки вся зайва рідина з неї не випарується.
- Приготуйте деко, вистеліть його пергаментним папером.
- Уваренную яблучну масу рівномірно розподіліть по пергаменту.
Чим тонше шар яблучного пюре на пергаменті, тим менше часу знадобиться для висушування пастили - Сушіть пастилу в прочинених духовці при температурі 100 ° С не менше півтори години.
- Після охолодження розріжте готову пастилу на смужки.
Пастилу потрібно зберігати в герметичній посуді
Готова пастила ріжеться м'яко, легко скочується в рулони, на дотик здається злегка вологою, але до рук не липне. Пересушена пастила ламається.
Відео: харчування годуючої мами - доктор Комаровський
Перші фрукти, які вводяться в раціон годуючої мами - це яблука. Вони містять цілий набір корисних речовин, низькокалорійні, але стимулюють травлення. Їх клітковина очищає організм і активізує метаболізм. Яблука при грудному вигодовуванні можна їсти з перших днів життя дитини. Тільки починати треба з печених. А потім, коли малюкові виповниться 2-3 місяці, поступово урізноманітнити меню свіжими.
Мама чудесного сина. Цікавлюся питаннями здоров'я, розвитку і виховання дітей. Оцініть статтю: поділіться з друзями!
