Як готувати сочевицю для схуднення

1. Чим хороша сочевиця для зниження ваги?
2. Які страви з сочевиці допоможуть схуднути?
3. Як правильно скласти дієтичне меню з сочевицею
4. Що кажуть фахівці

Головне правило грамотного і ефективного зниження ваги - це поступове спалювання жирового прошарку за рахунок створення дефіциту калорій в раціоні. При цьому важливо не допустити зменшення м'язової маси і зневоднення організму, а також вивести з кишечника всі шлаки і затверділі калові маси. Скласти меню, яке відповідає всім цим умовам, і при цьому не зробити його одноманітним і нудним допоможе незаслужено забута в нашій країні бобова культура - сочевиця. Її унікальний склад і приголомшливі властивості допоможуть повернути стрункість і зберегти при цьому здоров'я без особливих зусиль.

Чим хороша сочевиця для зниження ваги?

Сочевиця для схуднення хороша в силу декількох причин. Перш за все, вона служить відмінним джерелом білка, який життєво необхідний всім худне, адже навіть найменший дефіцит протеїнів може привести до того, що замість жирових запасів організм почне витрачати м'язову тканину. До того ж сочевиця служить джерелом і корисних складних вуглеводів, які не призводять до набору ваги і підвищення рівня цукру в крові.

Але головне, худнути з цієї бобової культурою легко і просто, адже всі страви з сочевиці для схуднення досить ситні і швидко вгамовують голод. Завдяки все тим же білкам, які вимагають тривалого перетравлення, навіть з'ївши невелику порцію юшки або каші з цього унікального бобової рослини, ви не будете відчувати голоду кілька годин.

Додатковим «бонусом», який подарує вам сочевична дієта, стане відмінне спорожнення кишечника і нормалізація його роботи. рідкісна білкова дієта може похвалитися таким ефектом, адже більшість з них обов'язково ведуть до замків і утруднення травлення.

Які страви з сочевиці допоможуть схуднути?

Рецептів перших і других страв з сочевиці існує безліч: від банальних каш і супів до досить екзотичних салатів з додаванням цієї бобової культури і страв східних кухонь, багато з яких дуже екзотичні для слов'янських шлунків.

Для того щоб ефективно знижувати вагу за допомогою сочевиці найкраще зупинитися на найпростіших способи її приготування. Включіть у свій раціон суп-пюре, приготовлений за таким рецептом: п'ять столових ложок сочевиці відварити в одному літрі очищеної і злегка підсоленої води, потім подрібнити цю суміш блендером, додавши туди попередньо невеликий пучок свіжої зелені і будь-яку натуральну приправу .

Такий суп з сочевиці для схуднення містить мінімум калорій, а завдяки своїй полужидкой консистенції він швидше вгамовує голод, наповнюючи шлунок і викликаючи відчуття ситості.

Також можна приготувати і більш класичний варіант супу: в нежирний бульйон або звичайну киплячу воду додайте сочевицю, доведіть її до кипіння, всипте в каструльку трохи картоплі і заправте суп тертою морквою. Робити зажарку в цьому випадку не треба: якщо ви хочете знизити вагу, не варто в дієтичні страви додавати смажені на маслі овочі.

Що стосується того, як готувати сочевицю для схуднення на друге, то тут відповідь очевидна: як можна простіше. Чим складніше рецепт і чим більше в ньому компонентів, тим вище ймовірність того, що результат ваших кулінарних зусиль можна буде назвати дієтичним продуктом. Просто відваріть сочевицю в підсоленій воді, так само, як квасоля або горох, і зробіть кашу або пюре. Але не додавайте в них вершкового масла або промислових соусів: сочевиця смачна сама по собі і практично не вимагає ніяких «прикрас» у вигляді спецій або заправок.

Як правильно скласти дієтичне меню з сочевицею

Для того щоб дієта була не тільки ефективною, але і збалансованою, все рецепти з сочевиці для схуднення потрібно грамотно комбінувати з іншими продуктами. Відповідно до думки дієтологів, ідеальне меню з сочевицею має виглядати наступним чином:

Сніданок: близько 100 мл натурального йогурту (без наповнювачів і добавок).

Другий сніданок (за пару годин до обіду): будь-який сезонний фрукт або стакан натурального соку.

Обід: суп-пюре з сочевиці, невеликий шматочок відвареної курячої грудки і салат з овочів.

Полудень: склянка молока.

Вечеря: відварна коричневий рис з додаванням соєвого соусу в якості заправки.

Що кажуть фахівці

Використовувати сочевицю, так само як і будь-які інші бобові для зниження ваги - більш ніж розумне рішення. Це відмінне джерело білка, який при цьому не волає труднощі в травленні, як м'ясні страви, не веде до запорів і містить мінімум калорій. Таке поєднання є просто ідеальним для будь-якого дієтичного продукту, тому відмовлятися від сочевиці тим, хто хоче підтримувати вагу в нормі не варто ні в якому разі.

Отже, сочевиця дійсно допоможе знизити вагу і поліпшити роботу кишечника, тому заснована на її вживанні дієта стане відмінним виходом для тих, хто хоче худнути легко і з користю для здоров'я.

Що ви думаєте про сочевичної дієті - чи дійсно вона ефективна? Поділитися думкою про цю стратегію зниження ваги можна в відгуках.