Як варити бульйон з індички

17 лютого 2017, 14:09

Бульйон для дитини

Нам 7,5 міс. ми повністю ввели індичку. На багатьох сайтах читаю що бульйон можна до 1,5 років а де і до 3х !!! Я просто не розумію, у мене свої заготовки фрикадельок з індички (крім м'яса нічого немає) діаметром см 3-4, невже я не можу зварити фрикадельки слив першу воду, а потім доварити разом з овочами ?? я ж не на кістки варю купу м'яса, там за моїми підрахунками навіть не бульйон вийде, а так жижа ... Або все таки не можна?

Читати повністю... Delenn

20 лютого 2016, 12:54

Суп-пюре для грудничка.

Розповім, як готую його я. Індичка (гомілка, стегно) вариться окремо. Овочі (кабачок, картопля, можна брокколі і цвітну капусту в невеликій кількості) в окремій каструлі. Оскільки бульйон від індички не використовується, воду не змінюю. Коли все готово -витасківаю м'ясо, кладу в чашу, потім овочі і блендер .А щоб надати гомогенність і потрібну консистенцію використовую овочевий відвар.

Читати повністю... Ганна

12 листопада 2014 року, 13:33

Дуже смачне стегно індички

Індичку я взагалі люблю дуже. І філе, і стегна і супи на ніжках ... Але стегна скінчено подобаються більше своєї соковитістю. Часто роблю стегно індички в духовці з вершками, морквою + цибуля - 40 хвилин і ніякої метушні - просто і смачно! Але недавно вирішила трохи повозитися так сказати і пошкодувала - в результаті отримала дві страви і була дуже задоволена результатом - вирішила поділиться з ами - раптом кому сподобається: Отже наша індичка - Рецепт під катом

Читати повністю...

Календар розвитку дитини

Ми розповімо вам реальні історії наших матусь, які пройшли через це або проходять прямо зараз!

Дівчата, от читаю в цій спільноті стільки смачних супів, і часто зустрічаю рецепти, де потрібно додати бульйон. Я звичайно супи не перший раз варю, але ось хотіла дізнатися рецепт смачного бульйону. На якому варити суп можна і бульйон як самостійне блюдо з курки / індички і яловичини / телятини і рибні бульйони. Що потрібно додати крім м'яса, чб було вкусно.І при якій температурі потрібно і часу варити цей бульйон, чб все смачне виварити, але не переварілось.Заранее спасибі за відповіді))

Читати повністю...

Суп на курячому бульйоні при ПП?

Дівчата, чи можна їсти суп на курячому бульйоні (грудка) при ПП. Якщо без картоплі-макарошек і естессно без засмажкою. Варю собі постійно філе, а бульйон виливаю, тому що дівати нікуди - чоловік обідає на роботі, доча їсть індичку-кролика, сина у бабусі ... Якщо в цьому бульончик варити цв.капусту, брокколі, кабачок, моркву? - такий типу дієтичний супчик ... Або не треба таке є ?? .....

Читати повністю...

харчування новонародженого

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

30 грудня 2014 року, 18:17

Почалася приготування ...

Плита кипить. Яйця, картопля в мундирі, морквина, м'ясо індички (заодно бульйон для супу) варяться зараз. Ще сьогодні хочу рис відварити і може рулетики накручу. А як у вас? PS А за вікном вже салюти)))

Читати повністю...

ДОРОГА ДО велетнів

Хочу Вам запропонувати супчик для маленьких діток Поваріть в киплячій воді перепелині яйця 7 шт 4 хвилини, остудіть в крижаній воді, очистіть і розріжте навпіл. Поваріть індичку з лавровим листом 10 хвилин на середньому вогні, вийміть з бульйону і відкладіть. Остигнула індичку наріжте соломкой.В бульйон всипте макаронні вироби і варіть 7-10 хвилин до напівготовності макаронів. Зелену квасолю розріжте навпіл і додайте в бульйон. Посоліть суп і доведіть до кипіння. Покладіть в суп індичку і перепелині яйця. Готово! Можна подавати до ...

Читати повністю...

вегетаріанець, блін

Не їсть м'ясо = (Ні курку, ні рибу, ні свинину, ні яловичину, ні індичку. Може трошки поїсти м'ясо з банки, але трохи зовсім. І блендером молов (раптом жувати не подобається) і на волокна розщеплювала. Не їсть (Горох йому чтоли давати? Білки ж потрібні. Яйця їсть добре. Сир і молочку теж добре. Намагаюся на бульйоні макарони варити. Але якщо гречка-рис, то варю на воді. Виходить тоді взагалі порожнє їсть. Так восчм то, нехай їсть як хоче, я коли примушую. Але як ...

Читати повністю...

Холодець з індички: ніжний і смачний

Люблю в спекотні дні щось прохладненько поїсти, але не жирне !, наприклад, холодець з індички. Дуже смачно! Продукти: Крила індички (великі) - 2 шт. Цибуля ріпчаста - 1 шт. Морква - 1 шт. Корінь селери - 1/4 шт. Лавровий лист - 2 шт. Перець горошком Запашний перець Зерна коріандру Часник - 3-4 зубчики Желатин Сіль Варені яйця для прикраси - 2 шт. приготування:

Читати повністю... Юлія

27 квітня 2017, 10:39

А що можна їсти, щоб не померти з голоду і позбудеться від висипу грудничка

Ми на СВ, молока у мене мало, але годувати не кидаю нам 1 місяць. Але вже два тижні як у малюка на щічках висип. Досвідчені мами підкажіть чим харчуватися, щоб позбутися від алергії? Мій раціон: Гречка, яловичина, індичка (варю, тушу), макарони, сир, масло вершкове на бутерброд, хліб з висівками, хлібці рисові, печиво французький крекер, грец.орехі 3 шт не часто, чай з молоком і ложкою цукру, рідко чорнослив, кольорова капуста, брокколі, легкий бульйон на індичці з картоплею і трохи вермешель, яблуко ...

Читати повністю...

ДОРОГА ДО велетнів

Розраховано на 4 порції Поваріть в киплячій воді перепелині яйця 7 шт 4 хвилини, остудіть в крижаній воді, очистіть і розріжте навпіл. Поваріть індичку з лавровим листом 10 хвилин на середньому вогні, вийміть з бульйону і відкладіть. Остигнула індичку наріжте соломкою. У бульйон всипте макаронні вироби і варіть 7-10 хвилин до напівготовності макаронів. Зелену квасолю розріжте навпіл і додайте в бульйон.

Читати повністю... галочка

5 жовтня 2013, 14:20

Вік живи вік учись!

Нещодавно дізналася, що коли вариш бульйон, виявляється треба класти цілу цибулину неочищені від лушпиння! Вчора зварила бульон- і правда смачніше і колір красивіше! Варила з грудки індички.

Читати повністю... Ольга

2 жовтня 2015 року, 2:27

Як зварити м'ясний бульйон / суп

Дитині 2,8мес. Суп варю курячий або з фрикадельками (з індички, курки, яловичини). Хоч і варю майже щодня, а лаю себе за лінь, тк одноманітно. Допоможіть розібратися, як з м'ясом то варити. З яловичиною. Якщо м'ясо з кісточкою, перший бульйон зливати? Скільки взагалі варитися яловичина? (З кісточкою і без) коли класти овочі? У процесі варіння, за 20мін.до готовності або спочатку бульйон, потім овочі? Велике спасибі за поради заздалегідь!

Читати повністю... Яюшка

6 січня 2016, 20:57

Бульйон.

Я рідко варю бульйон цілеспрямовано, зазвичай бульйон в моєму господарстві - це такий вид харчових відходів, тому що мало які супи я варю на м'ясному бульйоні, зазвичай на воді, а після готування м'яса, птиці, риби нерідко залишається маса кісток, обрізків і шматочків, які не особливо їстівні в чистому вигляді - всякі хрящики і жилки ...

Читати повністю... Анастасія

22 серпня 2016, 18:22

Коли і як вводити супи?

Всім привіт. Проясніть будь ласка. У всіх джерелах різна інформація. Нам 8 місяців і тиждень)) Деякі матусі кажуть, що в цьому віці їли супи вже. А я що то про них і забула. Питання такі: 1. З якого віку можна? 2. На овочевому .....

Читати повністю... Любов, кохання

13 серпня 2014 року, 22:59

Суп-пюре (наш хітовий супчик)

Все з розрахунку на пару порцій, я роблю на око. Відварюємо м'ясо (кролик або індичка), Додаємо в киплячий бульйон брокколі і половинку ріпчастої цибулі, ріжемо дрібно картопля і морквину. Через 10 хвилин з бульйону дістаємо готову брокколі і м'ясо, перемелює їх блендером, відправляємо назад в бульйон. Додаємо ДРІБНО нарізані картоплю і моркву., Варимо до готовності. Можна додати трохи солі і лавровий лист.

Читати повністю... MamaMilany

3 жовтня 2013, 00:27

Педіатр 3 жовтня

Вага 8600, ріст 66. Ну ми і мілюзга. Фрукти: нові не ввели, так і залишилися яблуко / груша.Овощі: дозволили додати гарбуз / морковку.Каші: продовжуємо все в тому ж составе.Далі добро на введення в прикорм м'ясце.)) Індичка / кролик, якщо все добре піде, то можна і яловичину / свинину. Варити в несоленом бульйоні (бульйон давати не можна), м'ясо через блендер / м'ясорубку і ням-ням.

Читати повністю...

Супи для алергіків

Згідно зі списком продуктів, рекомендованого нашим алергологом, є продукти заборонені зовсім, є обмежуються, а є дозволені. Намагаюся давати Саші в основному дозволені, але обмежуються теж проскакують (наприклад, морква і цибуля, попередньо пасерують, а потім зварені в супі.

Читати повністю... Ольчик

1 лютого 2015 року, 1:54

супи

бульйон з манною крупою: 350 мл м'ясного бульйону (курячого) 15 гр. Манн. крупи2 гр. петрушкіПросеять манку, тонкою цівкою всипати в киплячий бульйон і розмішати. Варити на слабкому вогні 15 хв. Перед подачею посипати петрушкой.Для дорослих додати гренкі.алфавітний суп: 625 мл овочевого бульйону (можна м'ясного: яловичина, кролик) 2 ч.л оливкової масла1 / 2 головки ріпчастої цибулі 1 зубчик чеснока1 морковь1 цуккіні220 гр. білої квасолі (з банки вилити соус і промити квасолю) 250 гр. консервованих помідор20 гр макаронів "алфавіт" тертий пармезанЛук і часник дрібно нарізати, згасити в каструлі до м'якості. Влити ...

Читати повністю... BerezhYuliya

20 січня 2016, 21:04

холодець асорті

Покроковий рецепт, так його готує моя улюблена Свекруха. Саме такий, багато м'яса, мало желе і ні краплі жиру зверху! Пишу скоріше для себе, якщо кому стати в нагоді, користуйтеся на здоров'я!

Читати повністю... Natashe4ka

6 серпня 2013, 11:17

меню в 10,5 міс

здрастуйте !! нам зараз 10,5 місяців і таке меню: 9-00 каша молочная11-00 полуденок кефір або сирок з фруктовим пюре14-00 овочеве пюре з м'ясом, ще варю супчик овочевий, іноді на м'ясному бульйоні (індичка) 18-00 смесь22 -00 смесьчем можна замінити вечірнє годування (в 18-00) ??? може просто варити суп на м'ясному бульйоні, а це м'ясце вже на вечерю до овочів додавати? чи можна м'ясо кожен день їсти? спасибі за відповіді)))

Читати повністю... Іринка

3 січня 2014 року, 13:35

Що робити 3 го числа ???

"Шампанське зранку п'ють або аристократи, або дененерати .... бгггггг" (с) І салют запускати .... І Олів'є Чоловік захотів :-))) (Ну, у нас Олів'є - ні з ковбасою, а з індичкою, і шлуночками індички і яловичиною (я бульйон варила), і зі свіжими стеблами селери .... з червоною цибулею і свіжим кропом .... Дуже смачно) ··· ОтветітьП.С. А ви????

Читати повністю... Олена

30 березня 2014 року, 13:30

Кукси

Кукси - це корейське національне блюдо з тонкої локшини, бульйону, з додаванням різних приготованих овочів і мяса.Рецептов приготування Кукса дуже багато. Кожна господиня готує Кукса по-своєму. Головне - зрозуміти основи приготування, а потім ви можете підійти до приготування цієї страви творчо. Я пропоную вам рецепт свого варіанту Кукса. На приготування Кукса йде не так багато часу, якщо ви заздалегідь приготуєте бульйон. Локшину підібрати для Кукса легко, вона в магазині продається під назвою "локшина для Кукса" або просто виберіть тонку локшину хорошого качества.Ітак почнемо: Я варю ...

Читати повністю... Катрін

13 березня 2017, 11:31

Наші улюблені Супи!

Агатка дуже любить супи! Напишу що най-най! Всі супи з м'ясом готую на другому бульйоні (мою і ріжу м'ясо, кладу в холодну воду з травами, доводжу до кипіння, варю 20 хвилин (це для яловичини) і 10 хвилин (курка, індичка)) - зливаю воду, і за новою повторюю , але варю вже до готовності. Завжди зелені багато і спеції / прянощі, без них суп-ні суп) 1. Щавлевий (це тільки в сезон), і у бабусі на півдні з домашніми яйцями, своєю зеленню і щавлем! 2. Борщ з яловичиною! ...

Читати повністю...

Супи для дітей до року

Супи для дітей до року Пам'ятайте, що супи на м'ясному бульйоні можна вводити в раціон дитини починаючи з 10 місяців (для малюка-искусственника) і з 10.5 місяців (для грудничка). Так як бульйон на м'ясі - важкий продукт для ще недосконалою желудно-кишкової системи малюка. Супи на м'ясному бульйоні вводяться в раціон дитини після того, як ви ввели в прикорм м'ясо. Починайте давати бульйон з 30 мл., Поступово доводячи його обсяг до 80-100 мл. на добу. Для приготування супу візьміть м'якоть індички, кролика ...

Читати повністю...

Супи для дітей до року

Овочевий суп на м'ясному бульйоні Для приготування візьміть м'якоть нежирного м'яса (телятини, індички або курки), воду, морква, картопля, цвітну капусту і трохи зелені. М'ясо залийте холодною водою і доведіть до кипіння. Злийте воду і знову залийте м'ясо чистою водою. Приготуйте бульйон. Покладіть в нього нарізану моркву, через 15 хвилин картопля. За 20 хвилин до закінчення киньте в суп суцвіття цвітної капусти. Готові овочі збийте блендером і з'єднайте з бульйоном. Суп з Вермішельки За таким же принципом можна приготувати суп з ...

Читати повністю... Анастасія

11 березня 2015 року, 11:45

Навчіть варити м'ясо)

Добрий день) дівчинки, хочу сьогодні зварити сама індичку, до цього їли банкове. Хочу зробити таке м'ясо-овочеве пюре. У зв'язку з цим виникли питання: -Овочі варити в тому ж бульйоні, що і м'ясо? У другому, природно; -зазвичай роблю картопляне пюре з сумішшю (ми на ів), додавати чи суміш в м'ясо-овочеве? Або просто бульончик -можна додавати спеції, лавровий лист наприклад? Щоб не зовсім прісне це все було

Читати повністю... Оленька

16 січня 2013, 20:48

Які бульйони корисні?

Дівчата які найкраще давати бульйони? На якому м'ясі варити супчики .... У мене діти в принципі не їсть бульйон (просто як водичку) обов'язково щоб в ложці лежали овочі ... Так ось м'ясо ми їмо: Яловичину, свинину, курку, індичку, кролика і рибку ... Я чогось роблю супчики тільки з говядинки .... а решта м'ясо на друге даю ... Порадьте з чого ще можна зробити супчик? Зрозуміло що з будь-якого м'яса, але що більш корисно?

Читати повністю... Олена Чуркіна

11 листопада 2016, 15:22

ситні блюда

Хтось на дієті. У кого-то здорове харчування. А кому-то потрібні ситні блюда Цей пост для тих, хто любить ситно поїсти. В меню суп з баранини, квасоля з реберцями по-македонски, індичка в вершковому соусі з овочами, тушкована капуста з куркою ...

Читати повністю... Олена Чуркіна

11 листопада 2016, 15:21

дуже ситно

Хтось на дієті. У кого-то здорове харчування. А кому-то потрібні ситні блюда Цей пост для тих, хто любить ситно поїсти. В меню суп з баранини, квасоля з реберцями по-македонски, індичка в вершковому соусі з овочами, тушкована капуста з куркою ...

Читати повністю... Марія

5 листопада 2014 року, 18:35

Рецепти для дітей

Потягла. Будемо пробоватьСуп мяснойОтваріть яловичину (приблизно 150-200 гр.), Вийняти з бульйону. Окремі 2-3 хвилини страхуємо на оливковій олії свіжий перець (половинку середнього розміру) з морквою (1 шт.) І цибулька (зовсім маленький, 1 шт.). Додаємо все це в бульйон, варимо 7 хв., Потім додаємо макарончікі-зірочки (1,5 ст. Л.). Солимо, варимо 3 хв. У блендер зливаємо бульйон і плаваючі овочі, макарони залишаться в посуді на дні. Подрібнюємо суп-пюре в блендері, додаємо зварене м'ясо (третина звареного, інше потім можна буде в інші страви ...

Читати повністю... * Vesna *

5 грудня 2013, 14:47

Як готувати курку. 6 міс.

Дівчатка підкажіть. Нам 6 міс, прикорм почали з овочів і каш з 5 міс. Їсть все добре, алергії немає. Смотрю- в баночках дитячого харчування є курка і індичка з 6 міс. У мене є хороша домашня курка ... Як її можна приготувати дитині і чи можна? Думала відварити її і в блендер трохи бульйону в якому варилася і самі шматочки курки-збити і давати цю водичку (сама курка збивається тільки до волокон) Але начиталася що бульйони не дають дітям і що вони шкідливі ......

Читати повністю...

Знову про прикорм

Вибачте якщо не туди віднесла. Дівчата нам майже 11 місяців)) що їдять ваші малюки)) я вот думаю хочу дати супчик на м'ясному бульйоні і м'ясо не банкове (відповідно буду варити навіть на третій воді). Тільки не знаю вводити з 1 чл або можна побільше. І взагалі цікавить що ви їсте. Взагалі планую переводити на загальний стіл. А то втомилася від банок. Та й нам на користь пп піде. Так ми їмо: брокколі, кол капусту, гарбуз, морква, картоплю, індичку, курча, яловичину ...