Як зробити корочку на курці в духовці

Курка з скоринкою в маленькій духовці.

Зазвичай, роблю смажену курку в духовці "на пляшці", але зараз, я в гостях у мами, у неї дуже низька духовка, ніяка пляшка не влазить, а хочеться саме смажену курку з скоринкою. Допоможіть, будь ласка, порадою, як би примудритися і зробити таку курочку в низькій духовці?

15 грудня 2013, 14:51

Як приготувати курку (гомілки) і спагетті в духовці ??

Дівчата, виручайте) Колись давно робила курячу гомілку зі спагеті в духовці. Не пам'ятаю як ((Знаю що ще сиром зверху посипала. Села в інет, знайти рецепт не можу ((Все перерила. Є тільки окремо курка в духовці і окремо макарони (Я так не ходжу, хочу все в духовці у великій протвине. Сама не дойду..как зробити так щоб і курка з скоринкою була і спагетті не в кашу))) ДОПОМОЖІТЬ))))

Читати повністю... Аріна

6 серпня 2014 року, 11:26

картопля запечена в духовці з куркою

Картопля запечена в духовці з куркою. Мій чоловік попросив приготувати на вечерю щось з куркою. Я раніше запікала її цілу в духовці. Рум'яна кірочка, курочка ароматна, так як я спочатку мариную в травах і спеціях, а потім запікаю. Але на цей раз вирішила поекспериментувати. Картопля, цибуля і морква очистила, нарізала часточками, злегка обсмажити на олії. Курку обробила і обсмажити до золотистого кольору. У форму для запікання склала овочі, а зверху поклала курку. Помідор розрізала на дольки, розклала по боках ...

Читати повністю...

газова духовка

Всем здрасти! підходящої категорії не знайшла, спершу тут (модератори, вибачте) Дівчата, HEEELP !!!!! у кого вдома газова духовка, а не електрична, підкажіть, як ви з нею справляєтеся: у мене не духовка, а біда прям якась .... низ вічно пригорає, верх сирої, скоринка, припустимо на курці, ніколи не засмажується. .. вже і грію її хвилин за 40 до початку приготування, щоб жар рівномірно розподілився і один фіг не те пальто, що в електро-духовці (((((((що з нею зробити ??? Забити, викинути свою газову плиту і ...

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

Всем здрасти! підходящої категорії не знайшла, спершу тут (модератори, вибачте) Дівчата, HEEELP !!!!! у кого вдома газова духовка, а не електрична, підкажіть, як ви з нею справляєтеся: у мене не духовка, а біда прям якась .... низ вічно пригорає, верх сирої, скоринка, припустимо на курці, ніколи не засмажується. .. вже і грію її хвилин за 40 до початку приготування, щоб жар рівномірно розподілився і один фіг не те пальто, що в електро-духовці (((((((що з нею зробити ??? Забити, викинути свою газову плиту і ...

Читати повністю... Clara_Smit

4 грудня 2015 року, 21:27

Курка, запечена в духовці на банці з пивом.

Ось, на мій погляд, геніальний рецепт: курка, запечена в духовці на банці з пивом. Активне час готування - 10 хвилин (менше, напевно, просто не буває), можна приготувати напередодні свята, а перед подачею тільки розігріти. А головне - дуже, дуже смачно. Я думаю, багато господинь знайомі з цим рецептом і можуть підтвердити, що курка виходить дуже ніжною і соковитою всередині, ароматною і м'якою. А зверху при такому способі запікання утворюється хрустка коричнева скоринка з часниковим смаком і хлібним ароматом. Інгредієнти: Курка ...

Читати повністю...

Жульєн

Жульєн з куркою І ГРИБАМИ Інгредієнти (на 2 ситні порції): куряче філе -250 г гриби -200 г ріпчаста цибуля (великий) - 1 шт. йогурт без добавок (сметана 10%) - 150-200 г сир нежирний-100 г сіль перець Приготування: 1. Курку і гриби дрібно порізати Лук очистити і теж дрібно порізати. 2. Кокотниці для жульєну можна зробити з фольги. У кокотніци викласти курку з грибами. 3. Зверху викласти сметану. Сир потерти на крупній тертці. Посипати зверху жульен тертим сиром. 4. Духовку розігріти і ...

Читати повністю... Наталка

27 листопада 2014 року, 21:42

печене м'ясо

Хочу поділитися одним рецептом смачного печеного м'яса. Вчора свекруха так робила свинину - смакота. Сьогодні я зробила курку - не гірше) Спочатку шматок м'яса (у свинини це був ошийок) обмазати хто чим любить - свинину протирали перцем, сіллю, розмарином. Курку я мазала сумішшю гірчиці з медом і чорним перцем, сіллю, тертим часником. Потім цей шматок м'яса обсмажити на сильному вогні на олії цілком - до скоринки. Викласти в фольгу, обкласти свинину - цибулею, гілку розмарину, курку - чорносливом, курагою, залити ...

Читати повністю... Марина

5 лютого 2013, 12:32

Чи обов'язково обсмажувати котлети по-Киевски?

Підкажіть, хто знає, будь ласка .. хочу спробувати зробити, але щось мене відштовхує необхідність обсмажувати їх у величезній кількості масла перед запіканням в духовці ... хоча напевно без нього не добитися рум'яної апетитної скориночки, і якщо засунути їх в духовку відразу, буде вже щось з курки, але не котлета по-Киевски? ... Я щось прям навіть не знаю як бути ....

Читати повністю... anastasia

12 серпня 2014 року, 14:43

святкова курочка в духовці

сьогодні у нас маленьке сімейне свято. вирішила я приготувати курочку в духовці-дуже мій Максик з дочей люблячи її! і так, нам потрібна курка (я завжди купую тушку і вдома сама обробляла) .в даному випадку я взяла стегенця. я завжди знімаю шкіру з курки, але це хто як любить. вимити м'ясо, покласти на деко, налити трохи води, посолити, додати приправу (я взяла каррі і видавила часник) .я готую без масла, у мене нічого не пригорає. тут вже на любителя. поставити в розігріту духовку і запікати ...

Читати повністю...

Курка на банці від Ксю Путан

Довго збиралася і нарешті зробила. Смачно дуже! Син з'їв половину один, хоча раніше за ним не зауважувалася любов до курячого м'яса :)) Перепрошую, фото не моє: зламався фотоапарат. Рецепт простий під катом

Читати повністю... Олена Соїна

30 квітня 2014 року, 1:29

Курка в Баскському стилі з картоплею

Загалом, хто ламає ще голову над тим, як ще можна приготувати курку - тим я настійно рекомендую звернути увагу на цей рецепт. Так ми готували в школі. Прекрасний варіант сімейної вечері, можна обробити курку і приготувати з неї (саме в школі ми так і робили), але у мене були стегенця, я з ними сделала.Гарнір - картопля (точніше картопля і батат), смажена в вершковому маслі з часником, це щось! Дуже калорійна, але вкуууууууууусная, не відірватися, тому що худнуть - робіть на гарнір ...

Читати повністю... Алінка

25 грудня 2016, 18:45

"GENESIS". №15. Контрольне зважування.

Ну що? Чи готові, мої красуні? Завтра з ранку чекаю від вас отчётік за вагою, а так же коротенько опишіть як пройшла цей тиждень. Чи були складнощі \ косяки \ відступи від основ проекту. Чи всі робили розминку і новий шматочок вправ і регулярно ли ??? Грейпфрут, цикорій? ЗАВТРА БУДЕ ПОСТ з новою порцією УПРАЖНЕНИЙ І КОРИСНИХ ЗАНЯТЬ ДЛЯ ДУШІ І ТІЛА! Сьогодні ділюся з вами смачними рецептами для свята: страви з м'яса, рибний салатик, всілякі жульени і тортик, кілька смачненьких закусок і пп-шний майонез. А ...

Читати повністю... Торі

21 грудня 2015 року, 16:03

Куряча грудка в сирній паніровці

Соковита куряча грудка в хрусткою пряної сирній скоринці, що може бути краще? Подавати цю страву можна як з гарніром, так і самостійно. І що найголовніше, приготування цієї страви не займе багато часу, але і стояти в холодильнику воно також довго не буде-з'їдається ця смакота ще швидше, ніж готується. :)

Читати повністю...

Смачні рецепти: куряче філе «Жульєн»

Дуже люблю готувати для своєї родини! Тому часто шукаю рецепти, куряче філе - це взагалі один з наших улюблених продуктів. Рецепт, яким я хочу з Вами поділитися дістався мені від мами. Отже, представляю Вашій увазі «Жульєн»: Філе курки відварити приблизно до 2/3 готовності (в загальному - має бути як би з сирцю) і порізати дрібними смужками. Гриби (шампіньйони) порізати смужками, трохи цибулі дрібно порубати. Можна взяти і лісові гриби, але тоді їх потрібно теж попередньо недовго отваріть.В глибокій сковороді розпустити ...

Читати повністю... Надія

10 лютого 2017, 8:33

ЯК ПРАВИЛЬНО запікати качку в ДУХОВЦІ

Вам знадобиться: качка, яблука, апельсини, часник, рослинне масло, спеції, сіль, чорний перець. Приготування: 1. М'ясо качки по своїй фактурі близько до дичини, тому вимагає попереднього маринування. На початку потрібно приготувати суміш для маринаду. Потрібно почистити часник, видавити його в чашку. Насипати туди ж спеції, сіль, перець, налити оливкової олії і перемішати суміш. Потім в отриману суміш потрібно видавити сік одного апельсина. Важливо простежити за тим, щоб апельсинові кісточки не були в суміш. 2. Поки маринад настоюється, потрібно підготувати качку до ...

Читати повністю...

рецепти

Рецептів накопичилося стільки, що вже сюди посилання забуваю додавати :) простіше шукати зліва в щоденнику за категоріями. АБО: в віконці "поск по щоденнику" пишіть ключове слово і отримуєте те, що шукали :) *** На перше: Супи: Суп "мінус кг" Курячий бульйон з омлетом Бульйон з гречкою курячі-морквяний суп-пюре з йогуртом і сирними крекерами суп з квасолею і омлетом Сільський картопляний суп суп з печених томатів з моцарелою Осінній суп Швидкий обід з "заготовок" Гарбузовий суп з квасолею Овочевий суп з галушками Овочевий ...

Читати повністю...

Готовим вкусно!

Моя донечка із задоволенням возиться з посудом, розливаючи чай по кухлик для своїх ведмедів і ляльок. Подивилася я на цю справу і вирішила, що уявний чай - це непогано (бачили б ви з якою старанністю вона напуває зайця мало не на голову надягаючи йому кухоль :), а ось уявний суп - якось несерйозно. Тому за два вечори з'явився для дочі найпростіший набір продуктів. Прошу до столу! Детальний меню під катом :)

Читати повністю... Ірина AstroTaro

28 березня 2016, 21:02

рецепти

Рецептів накопичилося стільки, що вже сюди посилання забуваю додавати :) простіше шукати зліва в щоденнику за категоріями. АБО: в віконці "поск по щоденнику" пишіть ключове слово і отримуєте те, що шукали :) *** На перше: Супи: Суп "мінус кг" Курячий бульйон з омлетом Бульйон з гречкою курячі-морквяний суп-пюре з йогуртом і сирними крекерами суп з квасолею і омлетом Сільський картопляний суп суп з печених томатів з моцарелою Осінній суп Швидкий обід з "заготовок" Гарбузовий суп з квасолею Овочевий суп з галушками Овочевий ...

Читати повністю...

рецепти

Рецептів накопичилося стільки, що вже сюди посилання забуваю додавати :) простіше шукати зліва в щоденнику за категоріями. АБО: в віконці "поск по щоденнику" пишіть ключове слово і отримуєте те, що шукали :) *** На перше: Супи: Суп "мінус кг" Курячий бульйон з омлетом Бульйон з гречкою курячі-морквяний суп-пюре з йогуртом і сирними крекерами суп з квасолею і омлетом Сільський картопляний суп суп з печених томатів з моцарелою Осінній суп Швидкий обід з "заготовок" Гарбузовий суп з квасолею Овочевий суп з галушками Овочевий ...

Читати повністю... Ірина AstroTaro

28 березня 2016, 21:02

рецепти

Рецептів накопичилося стільки, що вже сюди посилання забуваю додавати :) простіше шукати зліва в щоденнику за категоріями. АБО: в віконці "поск по щоденнику" пишіть ключове слово і отримуєте те, що шукали :)

Читати повністю... Надія

16 грудня 2015 року, 12:49

Улюблений курника! Ну дуже соковитою і смачною!

Якось в гостях у бабусі чоловіка спробувала я це, дуже смачне тепер для мене, блюдо. І вчора натрапила інеті на рецепт його. Вирішено було спробувати приготувати. Готувала його в перший раз :) Чоловік був дуже задоволений !!!! Тепер буду частіше Курник готувати :) Всім рекомендую, хто ще не пробував !!! склад:

Читати повністю... Виделка

5 вересня 2014 року, 14:53

10 простих і смачних вечерь))

Тепер якщо не знатиму, що ж ще можна приготувати чоловікові на вечерю, буду заглядати в пам'ятку). Курячі гомілки хороші тим, що продаються вони в будь-якому супермаркеті і швидко готуються. На гарнір ми пропонуємо варену картоплю: її можна нарізати на дрібні кубики і довести до готовності за 15 хвилин. Далі тільки залишається злити воду і перемішати з шматочком вершкового масла. Ще варіант - запанірувати курячі гомілки і запекти в духовці. Картопля в горщику картопля в горщиках - елементарне блюдо, яке ...

Читати повністю...

Топ-6. Підбірка смачних рецептів з курки.

1.Рецепт дуже смачних і корисних котлет з курячого м'яса з овочами і сиром. Смак у цих котлет виходить дуже пікантний і незвичайний. Інгредієнти: куряче філе сир кабачок болгарський перець яйце борошно сіль, перець - по-смаку рослинне масло для смаження Приготування: Всі інгредієнти беруться приблизно в рівних кількостях. Куряче філе, болгарський перець і кабачок нарізати на маленькі шматочки, сир натерти на крупній тертці. Замісити фарш з курки, овочів, сиру, борошна та яєць. Посолити і поперчити по-смаку. З фаршу сформувати котлети і ...

Читати повністю... Аліна

22 жовтня 2015 року, 18:14

рецепти

Рецептів накопичилося стільки, що вже сюди посилання забуваю додавати :) простіше шукати зліва в щоденнику за категоріями. АБО: в віконці "поск по щоденнику" пишіть ключове слово і отримуєте те, що шукали :) *** На перше: Супи: Суп "мінус кг" Курячий бульйон з омлетом Бульйон з гречкою курячі-морквяний суп-пюре з йогуртом і сирними крекерами суп з квасолею і омлетом Сільський картопляний суп суп з печених томатів з моцарелою Осінній суп Швидкий обід з "заготовок" Гарбузовий суп з квасолею Овочевий суп з галушками Овочевий ...

Читати повністю... Good lady

17 січня 2016, 21:23

ПП рецепти для себе та інших

Ось кілька пп рецептик з інтернету, викладу у себе в щоденнику, щоб не втратити самої і може кому то знадобляться. Рецепти взяла ось в цій групі (https://vk.com/online_gogo) Салатик: Склад: Зелені яблука 2 шт. Свіжі огірки 3-4 шт. Відварна куряча грудка. маслини 5-8 шт (розрізати на навпіл) Чорний мелений перець. Соус: Змішуємо або 1% простий йогурт і 3 ложки нежирної сметани. Або йогурт.

Читати повністю... Алінка

16 грудня 2016, 22:48

"GENESIS". №6 та 7.

Доброго п'ятничного вечора! Пишу пост на два прийдешніх дня: суботу та неділю. Наступний пост буде в неділю ввечері, в ньому ж будемо відписувати наше перше контрольне зважування! І знову рецептики! Поїхали !!!

Читати повністю... Катерина

16 березня 2016, 14:36

Меню.Наброскі.

Кілька зависнувши на тему оформлення святкового столу, стало зрозуміло, що спочатку потрібно визначитися з меню. Тут-то все і почалося з моєї дамою все понятно.но ось як до страв поставляться діти постарше.я не знаю. Спершу у вас.експерти! Дівчатка. що краще виключити / доповнити?

Читати повністю...

Підбірка смачних рецептів з курки.

1.Рецепт дуже смачних і корисних котлет з курячого м'яса з овочами і сиром. Смак у цих котлет виходить дуже пікантний і незвичайний. Інгредієнти: куряче філе сир кабачок болгарський перець яйце борошно сіль, перець - по-смаку рослинне масло для смаження Приготування: Всі інгредієнти беруться приблизно в рівних кількостях. Куряче філе, болгарський перець і кабачок нарізати на маленькі шматочки, сир натерти на крупній тертці. Замісити фарш з курки, овочів, сиру, борошна та яєць. Посолити і поперчити по-смаку. З фаршу сформувати котлети і ...