1. Яка червона ікра краще, які консерванти в червоній ікрі, як і скільки зберігати? Чим відрізняється...
2. Яка червона ікра краще, які консерванти в червоній ікрі, як і скільки зберігати?

Яка червона ікра краще, які консерванти в червоній ікрі, як і скільки зберігати?
Чим відрізняється червона ікра, яку поставляють IKRA.RU, від ікри, що продається в звичайних магазинах?

Для того, щоб дохідливо відповісти на це питання, потрібно пояснити деякі нюанси виробництва і дистрибуції ікри.

Плідників червоної ікри можна умовно розділити на 2 групи: тих, хто заготовляє ікру в місцях видобутку (на Далекому Сході) і продає оптом, і тих, хто купує ікру як сировину у таких виробників і потім фасує ікру для подальшої реалізації в торгові мережі / точки . Як правило, і та, і інша група постачальників ікри працюють з великими обсягами продукції, тому не кожен з них може дозволити собі ретельний відбір ікри за органолептичними параметрами і робити відбраковування. Результатом такого масового виробництва є масовий продукт, якість якого завжди буде варіюватися в залежності від стану вихідної сировини. Важливо розуміти, що якість готового продукту на 70-80% залежить від якості сировини, в тому числі і відсоток вмісту солі: "сумнівна" ікра зазвичай містить більше солі. Решта 20-30% - це терміни і умови зберігання.

Після того, як фасована ікра залишає виробництво, вона потрапляє на прилавки магазинів, але далеко не кожна торгова точка має "правильну" холодильну вітрину для ікри, яка підтримує температуру -4 -6 ° градусів С. При більш високій температурі термін зберігання ікри скорочується, в ній починають відбуватися незворотні процеси окислення. Якщо Ви купите таку ікру в магазині і розчаруєтеся, це ще не означає, що у цього виробника неякісна ікра. Виробник вже не може нести відповідальність за якість продукту, контроль над яким він більш не має (за винятком випадків зберігання в спеціалізованих вітринах, встановлених виробником).

Відмінність і перевага червоної ікри від IKRA.RU полягає в тому, що наші ікряні експерти закуповують ікру оптом тільки з попереднього відбору по численним органолептичними параметрами: розбористі зерна, консистенція, сіль (від 3,5 до 4,5%, відсутність сторонніх присмаків і запаху). По-друге, від моменту фасування до потрапляння до Вас в руки ікра зберігається при потрібному режимі. Ми орієнтуємося на постійних клієнтів, цінителів червоної ікри, тому нам важливо, щоб ікра була стабільно високої якості.
В якій тарі краще / найдовше зберігається ікра?

Оптимальні умови зберігання ікри - це холод і герметичність. Тому якщо тара виключає проникнення повітря, вона оптимальна для зберігання ікри. Це може бути і жерстяна банка, і скляна, і поліетиленова упаковка. Будьте уважні при покупці ікри в пластиковій тарі (баночки, відерця), так як якщо вони не вакуумовані, то ікра може зберігатися не більше 1-2 місяців.

Який термін зберігання червоної ікри?Термін зберігання фасованої ікри варіюється в залежності від тари, в яку вона упакована.Термін зберігання червоної ікри в жерстяних і скляних банках становить 1 рік (при температурі -4 -6 ° С), в вакуумированной поліетиленовій упаковці - 6 місяців, в негерметичной пластиковій упаковці - не більше 1-2х місяців.Обов'язково дивіться дату упаковки ікри і умови зберігання.У побутовому холодильнику термін зберігання ікри значно менше.Відкриту банку слід зберігати не більше одного тижня.

Увага:

якщо в магазинах Ви бачите дати заготівлі сировини, які припадають на сезон путини (наприклад, зимові та весняні місяці), це означає, що ікра виготовлена із замороженої сировини. При виробництві ікри з морожених ястиков датою заготовки (першою датою) вважається дата дефростации ікри.

Яка червона ікра смачніше?Нерки, кети, горбуші або форелі?
У цьому питанні поради недоречні: як то кажуть, на смак і колір товариша немає.Ікра нерки дрібна, має пікантний смак з легкою гіркуватістю.Ікра кети найбільша, має насичений "вершковий" смак.У ікри горбуші смак класичний - це найпоширеніший вид ікри і найбільш для нас звичний.Саме в порівнянні з ним смак дрібної ікри форелі може здатися абсолютно незвичним, однак, тільки Ви самі можете визначити для себе найбільш смачну ікру.І пам'ятайте, що смак ікри багато в чому залежить і від її якості і кількості солі.Чи правда, що вагова ікра не містить консервантів, це свежезасоленная ікра?

Ні, це помилка. Можливо, свежезасоленную червону ікру Ви зможете придбати на Камчатці або Сахаліні під час путини. Але ніяк не в московському магазині посеред зими. Ікра транспортується з місць вилову вже в переробленому вигляді, тобто засоленная і з консервантами. Іншим способом зберегти її неможливо.
Чи шкідливі для здоров'я консерванти, використовувані при виготовленні червоної ікри? При виробництві червоної ікри в якості консервантів інгредієнтів використовують сіль, рослинне масло, сорбінову кислоту (Е200) і антисептик бензоат натрію (Е 211), який з 1 липня 2010 року надійшла на зміну тепер уже забороненого уротропіну (Е 239). Деякі виробники використовують безпечну харчову добавку "Варекс", яка надає ікрі солодкий присмак. Бензоат натрію широко застосовується в харчовій промисловості і щодо нешкідливий. Сорбінова кислота вважається безпечною харчовою добавкою, лише в рідкісних випадках вона може давати алергічні реакції на шкірі. Ікра не є продуктом щоденного споживання, тому вплив консервантів в ікрі на здоров'я людини мізерно мало і не можна порівняти з наявністю корисних речовин.
Чи може червона ікра, вироблена в Москві, бути краще за ікру, виготовлену на Сахаліні або Камчатці?
Безумовно, може, а часто, такий і є. Справа в тому, що Сахалін і Камчатка - це місця вилову риби та первинної заготовки сировини. У цих регіонах немає такої кількості переробних виробництв, щоб забезпечити фасованої ікрою всю країну. Великі й імениті виробники ікри мають свої виробничі потужності в різних регіонах країни, в тому числі і в Москві. Якість продукту залежить від технологічної оснащеності виробника і дотримання ним стандартів, а не від його місцезнаходження.
Як різниться ікра по сортам?

За способом заготівлі розрізняють ікру зернисту 1 і 2 сортів і ястичная.

Ікра 1-ого сорту повинна бути від одного виду риби, одного засолу. Ікринки однакового розміру і кольору, легко відокремлюються один від одного. Вміст солі від 4 до 6%. Смак однорідний, без сторонніх присмаків і запахів. В ікрі 2-го сорту допускається змішання ікри від різних видів риб, консистенція може бути густий або вологою, допускаються сторонні присмаки. Вміст солі - від 4 до 8%.

Традиційно ястичная ікру готують з недозрілий або перезрілій ікри, від якої неможливо відокремити ястичная плівки. Ястики ріжуть і солять в холодному тузлуке. Однак останнім часом деякі підприємства застосовують сучасну технологію збереження ікри шляхом шокової заморозки ястиков з ікрою. В цьому випадку відділення ікри від ястика і засолювання відбуваються після розморожування. Якщо правильно провести розмороження (градуированную дефростаціі), то ікринки збережуть свою форму. Від різкого перепаду температури при розморожуванні ікринки можуть полопатися. У будь-якому випадку, ікру, виготовлену з морозива ястика, Ви зможете дізнатися по коричнево-помаранчевого кольору, який червона ікра набуває після розморожування. За смаком така ікра також поступається зернистої ікрі першого сорту.

Чи шкідливо їсти червону ікру кожен день?

Скоріше так, ніж ні, проте протипоказань не існує. Ми б не рекомендували їсти ікру кожен день, тому що від щоденного її вживання може наступити пересичення, і Ви втратите до ікрі будь-який інтерес. Щоб цей продукт не перестав бути для Вас джерелом насолоди, вживайте його приблизно раз в 1-2 місяці. Але не рідше 1 разу на три місяці, якщо ви бажаєте отримувати від ікри корисні речовини і вітаміни, в яких потребує наш організм ( Детальніше ).

Яка ікра найкраща?
Найсмачніша, корисна і свіжа ікра - та, що приготовлена ​​і з'їдена відразу після затримання икряной риби. На жаль, ми не можемо запропонувати Вам виключно натуральний продукт. Однак ми гарантуємо, що ікра, вироблена і реалізована під нашим контролем, відповідає високим стандартам якості ікри лососевих риб. Пам'ятайте, що якість ікри має на увазі не тільки смак, але і збереження її корисних властивостей, і відсутність загрози Вашому здоров'ю.

Замовити червону ікру з доставкою

Питання про червону ікру (ЧаВо)

Про виробництво, видах ікри та інші особливості Види чорної ікри Білуга, осетер, севрюга, стерлядь.
Ікра паюсна і зерниста. Сімейство лососевих риб Кета, горбуша, нерка, форель.
Сімейство осетрових риб Види риб і географія проживання Ікра осетрів з аквакультури Порівняння з ікрою диких осетрів Як купити червону ікру і не розчаруватися? Читайте поради експертів.
Вивіз ікри за кордон Обмеження та застереження Масляна: млинці з ікрою і рибою Чому так популярно це блюдо?
Історія чорної ікри Від динозаврів до наших днів Історія червоної ікри І міфи про ікру на царських столах Що являє собою ікра? Особливості видобутку і заготівлі. Застосовувані консерванти. Ікра вагітним і дітям Чи потрібно включати ікру в раціон вагітних жінок і дітей? Корисні властивості ікри Відповіді дієтолога на ваші питання

оцінки клієнтів

Яка червона ікра краще, які консерванти в червоній ікрі, як і скільки зберігати?

Для того, щоб дохідливо відповісти на це питання, потрібно пояснити деякі нюанси виробництва і дистрибуції ікри.

Плідників червоної ікри можна умовно розділити на 2 групи: тих, хто заготовляє ікру в місцях видобутку (на Далекому Сході) і продає оптом, і тих, хто купує ікру як сировину у таких виробників і потім фасує ікру для подальшої реалізації в торгові мережі / точки . Як правило, і та, і інша група постачальників ікри працюють з великими обсягами продукції, тому не кожен з них може дозволити собі ретельний відбір ікри за органолептичними параметрами і робити відбраковування. Результатом такого масового виробництва є масовий продукт, якість якого завжди буде варіюватися в залежності від стану вихідної сировини. Важливо розуміти, що якість готового продукту на 70-80% залежить від якості сировини, в тому числі і відсоток вмісту солі: "сумнівна" ікра зазвичай містить більше солі. Решта 20-30% - це терміни і умови зберігання.

Після того, як фасована ікра залишає виробництво, вона потрапляє на прилавки магазинів, але далеко не кожна торгова точка має "правильну" холодильну вітрину для ікри, яка підтримує температуру -4 -6 ° градусів С. При більш високій температурі термін зберігання ікри скорочується, в ній починають відбуватися незворотні процеси окислення. Якщо Ви купите таку ікру в магазині і розчаруєтеся, це ще не означає, що у цього виробника неякісна ікра. Виробник вже не може нести відповідальність за якість продукту, контроль над яким він більш не має (за винятком випадків зберігання в спеціалізованих вітринах, встановлених виробником).

Відмінність і перевага червоної ікри від IKRA.RU полягає в тому, що наші ікряні експерти закуповують ікру оптом тільки з попереднього відбору по численним органолептичними параметрами: розбористі зерна, консистенція, сіль (від 3,5 до 4,5%, відсутність сторонніх присмаків і запаху). По-друге, від моменту фасування до потрапляння до Вас в руки ікра зберігається при потрібному режимі. Ми орієнтуємося на постійних клієнтів, цінителів червоної ікри, тому нам важливо, щоб ікра була стабільно високої якості.
В якій тарі краще / найдовше зберігається ікра?

Оптимальні умови зберігання ікри - це холод і герметичність. Тому якщо тара виключає проникнення повітря, вона оптимальна для зберігання ікри. Це може бути і жерстяна банка, і скляна, і поліетиленова упаковка. Будьте уважні при покупці ікри в пластиковій тарі (баночки, відерця), так як якщо вони не вакуумовані, то ікра може зберігатися не більше 1-2 місяців.

Увага:

якщо в магазинах Ви бачите дати заготівлі сировини, які припадають на сезон путини (наприклад, зимові та весняні місяці), це означає, що ікра виготовлена із замороженої сировини. При виробництві ікри з морожених ястиков датою заготовки (першою датою) вважається дата дефростации ікри.

Ні, це помилка. Можливо, свежезасоленную червону ікру Ви зможете придбати на Камчатці або Сахаліні під час путини. Але ніяк не в московському магазині посеред зими. Ікра транспортується з місць вилову вже в переробленому вигляді, тобто засоленная і з консервантами. Іншим способом зберегти її неможливо.
Чи шкідливі для здоров'я консерванти, використовувані при виготовленні червоної ікри? При виробництві червоної ікри в якості консервантів інгредієнтів використовують сіль, рослинне масло, сорбінову кислоту (Е200) і антисептик бензоат натрію (Е 211), який з 1 липня 2010 року надійшла на зміну тепер уже забороненого уротропіну (Е 239). Деякі виробники використовують безпечну харчову добавку "Варекс", яка надає ікрі солодкий присмак. Бензоат натрію широко застосовується в харчовій промисловості і щодо нешкідливий. Сорбінова кислота вважається безпечною харчовою добавкою, лише в рідкісних випадках вона може давати алергічні реакції на шкірі. Ікра не є продуктом щоденного споживання, тому вплив консервантів в ікрі на здоров'я людини мізерно мало і не можна порівняти з наявністю корисних речовин.
Чи може червона ікра, вироблена в Москві, бути краще за ікру, виготовлену на Сахаліні або Камчатці?
Безумовно, може, а часто, такий і є. Справа в тому, що Сахалін і Камчатка - це місця вилову риби та первинної заготовки сировини. У цих регіонах немає такої кількості переробних виробництв, щоб забезпечити фасованої ікрою всю країну. Великі й імениті виробники ікри мають свої виробничі потужності в різних регіонах країни, в тому числі і в Москві. Якість продукту залежить від технологічної оснащеності виробника і дотримання ним стандартів, а не від його місцезнаходження.
Як різниться ікра по сортам?

За способом заготівлі розрізняють ікру зернисту 1 і 2 сортів і ястичная.

Ікра 1-ого сорту повинна бути від одного виду риби, одного засолу. Ікринки однакового розміру і кольору, легко відокремлюються один від одного. Вміст солі від 4 до 6%. Смак однорідний, без сторонніх присмаків і запахів. В ікрі 2-го сорту допускається змішання ікри від різних видів риб, консистенція може бути густий або вологою, допускаються сторонні присмаки. Вміст солі - від 4 до 8%.

Традиційно ястичная ікру готують з недозрілий або перезрілій ікри, від якої неможливо відокремити ястичная плівки. Ястики ріжуть і солять в холодному тузлуке. Однак останнім часом деякі підприємства застосовують сучасну технологію збереження ікри шляхом шокової заморозки ястиков з ікрою. В цьому випадку відділення ікри від ястика і засолювання відбуваються після розморожування. Якщо правильно провести розмороження (градуированную дефростаціі), то ікринки збережуть свою форму. Від різкого перепаду температури при розморожуванні ікринки можуть полопатися. У будь-якому випадку, ікру, виготовлену з морозива ястика, Ви зможете дізнатися по коричнево-помаранчевого кольору, який червона ікра набуває після розморожування. За смаком така ікра також поступається зернистої ікрі першого сорту.

Чи шкідливо їсти червону ікру кожен день?

Скоріше так, ніж ні, проте протипоказань не існує. Ми б не рекомендували їсти ікру кожен день, тому що від щоденного її вживання може наступити пересичення, і Ви втратите до ікрі будь-який інтерес. Щоб цей продукт не перестав бути для Вас джерелом насолоди, вживайте його приблизно раз в 1-2 місяці. Але не рідше 1 разу на три місяці, якщо ви бажаєте отримувати від ікри корисні речовини і вітаміни, в яких потребує наш організм ( Докладніше ).

Яка ікра найкраща?
Найсмачніша, корисна і свіжа ікра - та, що приготовлена ​​і з'їдена відразу після затримання икряной риби. На жаль, ми не можемо запропонувати Вам виключно натуральний продукт. Однак ми гарантуємо, що ікра, вироблена і реалізована під нашим контролем, відповідає високим стандартам якості ікри лососевих риб. Пам'ятайте, що якість ікри має на увазі не тільки смак, але і збереження її корисних властивостей, і відсутність загрози Вашому здоров'ю.

Замовити червону ікру з доставкою

Про виробництво, видах ікри та інші особливості Види чорної ікри Білуга, осетер, севрюга, стерлядь.
Ікра паюсна і зерниста. Сімейство лососевих риб Кета, горбуша, нерка, форель.
Сімейство осетрових риб Види риб і географія проживання Ікра осетрів з аквакультури Порівняння з ікрою диких осетрів Як купити червону ікру і не розчаруватися? Читайте поради експертів.
Вивіз ікри за кордон Обмеження та застереження Масляна: млинці з ікрою і рибою Чому так популярно це блюдо?
Історія чорної ікри Від динозаврів до наших днів Історія червоної ікри І міфи про ікру на царських столах Що являє собою ікра? Особливості видобутку і заготівлі. Застосовувані консерванти. Ікра вагітним і дітям Чи потрібно включати ікру в раціон вагітних жінок і дітей? Корисні властивості ікри Відповіді дієтолога на ваші питання

оцінки клієнтів

Яка червона ікра краще, які консерванти в червоній ікрі, як і скільки зберігати?

Для того, щоб дохідливо відповісти на це питання, потрібно пояснити деякі нюанси виробництва і дистрибуції ікри.

Плідників червоної ікри можна умовно розділити на 2 групи: тих, хто заготовляє ікру в місцях видобутку (на Далекому Сході) і продає оптом, і тих, хто купує ікру як сировину у таких виробників і потім фасує ікру для подальшої реалізації в торгові мережі / точки . Як правило, і та, і інша група постачальників ікри працюють з великими обсягами продукції, тому не кожен з них може дозволити собі ретельний відбір ікри за органолептичними параметрами і робити відбраковування. Результатом такого масового виробництва є масовий продукт, якість якого завжди буде варіюватися в залежності від стану вихідної сировини. Важливо розуміти, що якість готового продукту на 70-80% залежить від якості сировини, в тому числі і відсоток вмісту солі: "сумнівна" ікра зазвичай містить більше солі. Решта 20-30% - це терміни і умови зберігання.

Після того, як фасована ікра залишає виробництво, вона потрапляє на прилавки магазинів, але далеко не кожна торгова точка має "правильну" холодильну вітрину для ікри, яка підтримує температуру -4 -6 ° градусів С. При більш високій температурі термін зберігання ікри скорочується, в ній починають відбуватися незворотні процеси окислення. Якщо Ви купите таку ікру в магазині і розчаруєтеся, це ще не означає, що у цього виробника неякісна ікра. Виробник вже не може нести відповідальність за якість продукту, контроль над яким він більш не має (за винятком випадків зберігання в спеціалізованих вітринах, встановлених виробником).

Відмінність і перевага червоної ікри від IKRA.RU полягає в тому, що наші ікряні експерти закуповують ікру оптом тільки з попереднього відбору по численним органолептичними параметрами: розбористі зерна, консистенція, сіль (від 3,5 до 4,5%, відсутність сторонніх присмаків і запаху). По-друге, від моменту фасування до потрапляння до Вас в руки ікра зберігається при потрібному режимі. Ми орієнтуємося на постійних клієнтів, цінителів червоної ікри, тому нам важливо, щоб ікра була стабільно високої якості.
В якій тарі краще / найдовше зберігається ікра?

Оптимальні умови зберігання ікри - це холод і герметичність. Тому якщо тара виключає проникнення повітря, вона оптимальна для зберігання ікри. Це може бути і жерстяна банка, і скляна, і поліетиленова упаковка. Будьте уважні при покупці ікри в пластиковій тарі (баночки, відерця), так як якщо вони не вакуумовані, то ікра може зберігатися не більше 1-2 місяців.

Увага:

якщо в магазинах Ви бачите дати заготівлі сировини, які припадають на сезон путини (наприклад, зимові та весняні місяці), це означає, що ікра виготовлена із замороженої сировини. При виробництві ікри з морожених ястиков датою заготовки (першою датою) вважається дата дефростации ікри.

Ні, це помилка. Можливо, свежезасоленную червону ікру Ви зможете придбати на Камчатці або Сахаліні під час путини. Але ніяк не в московському магазині посеред зими. Ікра транспортується з місць вилову вже в переробленому вигляді, тобто засоленная і з консервантами. Іншим способом зберегти її неможливо.
Чи шкідливі для здоров'я консерванти, використовувані при виготовленні червоної ікри? При виробництві червоної ікри в якості консервантів інгредієнтів використовують сіль, рослинне масло, сорбінову кислоту (Е200) і антисептик бензоат натрію (Е 211), який з 1 липня 2010 року надійшла на зміну тепер уже забороненого уротропіну (Е 239). Деякі виробники використовують безпечну харчову добавку "Варекс", яка надає ікрі солодкий присмак. Бензоат натрію широко застосовується в харчовій промисловості і щодо нешкідливий. Сорбінова кислота вважається безпечною харчовою добавкою, лише в рідкісних випадках вона може давати алергічні реакції на шкірі. Ікра не є продуктом щоденного споживання, тому вплив консервантів в ікрі на здоров'я людини мізерно мало і не можна порівняти з наявністю корисних речовин.
Чи може червона ікра, вироблена в Москві, бути краще за ікру, виготовлену на Сахаліні або Камчатці?
Безумовно, може, а часто, такий і є. Справа в тому, що Сахалін і Камчатка - це місця вилову риби та первинної заготовки сировини. У цих регіонах немає такої кількості переробних виробництв, щоб забезпечити фасованої ікрою всю країну. Великі й імениті виробники ікри мають свої виробничі потужності в різних регіонах країни, в тому числі і в Москві. Якість продукту залежить від технологічної оснащеності виробника і дотримання ним стандартів, а не від його місцезнаходження.
Як різниться ікра по сортам?

За способом заготівлі розрізняють ікру зернисту 1 і 2 сортів і ястичная.

Ікра 1-ого сорту повинна бути від одного виду риби, одного засолу. Ікринки однакового розміру і кольору, легко відокремлюються один від одного. Вміст солі від 4 до 6%. Смак однорідний, без сторонніх присмаків і запахів. В ікрі 2-го сорту допускається змішання ікри від різних видів риб, консистенція може бути густий або вологою, допускаються сторонні присмаки. Вміст солі - від 4 до 8%.

Традиційно ястичная ікру готують з недозрілий або перезрілій ікри, від якої неможливо відокремити ястичная плівки. Ястики ріжуть і солять в холодному тузлуке. Однак останнім часом деякі підприємства застосовують сучасну технологію збереження ікри шляхом шокової заморозки ястиков з ікрою. В цьому випадку відділення ікри від ястика і засолювання відбуваються після розморожування. Якщо правильно провести розмороження (градуированную дефростаціі), то ікринки збережуть свою форму. Від різкого перепаду температури при розморожуванні ікринки можуть полопатися. У будь-якому випадку, ікру, виготовлену з морозива ястика, Ви зможете дізнатися по коричнево-помаранчевого кольору, який червона ікра набуває після розморожування. За смаком така ікра також поступається зернистої ікрі першого сорту.

Чи шкідливо їсти червону ікру кожен день?

Скоріше так, ніж ні, проте протипоказань не існує. Ми б не рекомендували їсти ікру кожен день, тому що від щоденного її вживання може наступити пересичення, і Ви втратите до ікрі будь-який інтерес. Щоб цей продукт не перестав бути для Вас джерелом насолоди, вживайте його приблизно раз в 1-2 місяці. Але не рідше 1 разу на три місяці, якщо ви бажаєте отримувати від ікри корисні речовини і вітаміни, в яких потребує наш організм ( Докладніше ).

Яка ікра найкраща?
Найсмачніша, корисна і свіжа ікра - та, що приготовлена ​​і з'їдена відразу після затримання икряной риби. На жаль, ми не можемо запропонувати Вам виключно натуральний продукт. Однак ми гарантуємо, що ікра, вироблена і реалізована під нашим контролем, відповідає високим стандартам якості ікри лососевих риб. Пам'ятайте, що якість ікри має на увазі не тільки смак, але і збереження її корисних властивостей, і відсутність загрози Вашому здоров'ю.

Замовити червону ікру з доставкою

Про виробництво, видах ікри та інші особливості Види чорної ікри Білуга, осетер, севрюга, стерлядь.
Ікра паюсна і зерниста. Сімейство лососевих риб Кета, горбуша, нерка, форель.
Сімейство осетрових риб Види риб і географія проживання Ікра осетрів з аквакультури Порівняння з ікрою диких осетрів Як купити червону ікру і не розчаруватися? Читайте поради експертів.
Вивіз ікри за кордон Обмеження та застереження Масляна: млинці з ікрою і рибою Чому так популярно це блюдо?
Історія чорної ікри Від динозаврів до наших днів Історія червоної ікри І міфи про ікру на царських столах Що являє собою ікра? Особливості видобутку і заготівлі. Застосовувані консерванти. Ікра вагітним і дітям Чи потрібно включати ікру в раціон вагітних жінок і дітей? Корисні властивості ікри Відповіді дієтолога на ваші питання

оцінки клієнтів