Від чого з'являється алергія в холодну пору року. Ми розповімо, які зимові продукти можуть викликати алергію.
Взимку у нас нерідко загострюються хронічні захворювання, ми частіше хворіємо і частіше страждаємо від харчових алергій. Особливо гостро це відчувається при вживанні в їжу несезонних овочів і фруктів.
цитрусові
Цитрусові безумовно корисні для нашого організму, вони містять багато корисних речовин і вітамінів, а також допомагають боротися з втомою. Особливо популярні апельсини та мандарини в період Нового року, так як є символами свята. При переїданні з'являється алергія, яка проявляється набряками і почервонінням носа, нежиттю, почервонінням сльозоточивість очей, почервонінням шкіри, висипом і свербінням. При перших ознаках негайно виключіть з раціону цитрусові і зверніться до лікаря.
Читайте також: ЯКІ ЗИМОВІ ПРОДУКТИ справитися з втомою
несезонні овочі
Несезонні овочі, наприклад, помідори і огірки (дуже популярні складові новорічних салатів) здатні викликати алергію.
Зима - це не сезон для вирощування таких овочів, тому часто такі продукти тепличні або вирощені за допомогою нітратів. Несезонні овочі краще взагалі не купувати, а якщо обійтися без них не можна, перед нарізкою замочіть їх на кілька годин у холодній воді, щоб зменшити ризик алергії або отруєння. Спробуйте додати в звичні страви консервовані продукти, замість або готуйте страви, які не містять свіжих несезонних овочів.
заморські фрукти
Практично всі фрукти викликають алергію, тут все залежить від схильності людини. Найнебезпечніші - це червоні і помаранчеві плоди. Причина алергії на фрукти пов'язана в основному з вмістом в них фруктових кислот, які і викликають бурхливу реакцію організму. Дуже часто алергенами виступають фрукти, які вирощені за межами країни, це пов'язано з тим, що наш організм просто не пристосований для переварювання заморських фруктів. Вже давно доведено, що найбільш корисні для людини ті продукти, які вирощені на території країни, де він народився. Не захоплюйтеся споживанням заморських фруктів, так як великий ризик виникнення хвороба з летальним результатом - анафілактичного шоку.
Консервація
Консервації теж можуть викликати алергію. Наприклад, консервовані томати. Помідори містять в собі багато щавлевої кислоти, яка впливає на водно-сольовий обмін. Також помідори протипоказані людям, страждаючим захворюваннями нирок і опорно-рухового апарату. Консервовані помідори можуть привести до утворення каменів в сечовому міхурі і нирках. Цей продукт не сумісний з хлібом, м'ясом, рибою і яйцями.
ікра
Червона ікра - це дуже сильний алерген. Ікра може викликати сильний набряк рота і горла, печіння і розпухання мови. Реакція проявляється відразу після вживання продукту. Симптоми алергії - різь в очах, почервоніння носа, блювота, червоні плями на шкірі, рідкий стілець, задуха і зниження тиску. Також можлива поява кропив'янки, свербежу та навіть пухирів.
Пам'ятайте, що боротися з алергією самостійно небезпечно, тому при перших ознаках зверніться до лікаря.
Читайте також: Як очистити кишечник взимку: ефективні методи
