Який кефір можна давати дитині, як зробити домашній кефір для немовляти, з якого віку можна пити

1. І смачно, і корисно
2. Комаровський про кефір
3. починаємо прикорм
4. Скільки дати, щоб не помилитися
5. важливі дрібниці
6. Магазинний напій: мама, будь уважна
7. Готуємо кефір будинку самі
8. рецепт перший
9. рецепт другий
10. рецепт третій
11. Не хочу Не буду
12. Окремо про алергію
13. Відгуки досвідчених мам
14. висновок

О, прекрасний, повітряний, смачний, чудовий кефір. Про корисні властивості і достоїнства цього кисломолочного продукту говорити можна багато. Цей продукт дуже корисний для дітей, але ось нагодувати малюка кефіром вдається не кожній мамі. У цій статті поговоримо про те, як приготувати кефір в домашніх умовах і нагодувати їм крихітку.

Смачне, білосніжне ласощі дуже корисно для малюків.

І смачно, і корисно

Ось основні з них:

• Це джерело кальцію - матеріалу для будівництва і міцності кісток (в тому числі і зубів).

Кефір багатий на кальцій, який необхідний для росту зубів і кісточок крихти.

• Це помічник у нормалізації травлення (молодий продукт допоможе при запорах , Більш зрілий - при проносах ).
• Це джерело високоякісного і легкозасвоюваного організмом крихти білка (користь для м'язів і різних тканин).

Споживання кефіру гарантує швидку засвоюваність корисних речовин в організмі дитини.

• Це чудовий захисник від шкідливих бактерій, що провокують кишкові інфекції.
• Кисломолочні бактерії, мирно живуть в кефірі, зменшують навантаження на найбільш уразливий і незрілий орган - печінку крихти.

Здорове харчування починається з дитинства.

• Це прекрасний збудник апетиту.

Комаровський про кефір

«Шкода від кефіру може бути в тому випадку, якщо грудничка поїти (годувати) тільки їм одним» - оповідає популярний педіатр Комаровський. Відомий лікар рекомендує діткам з лакотзной недостатністю пити саме кефір тому, що в ньому не міститься того цукру, на який певним чином реагує кишечник малюка при вживанні маминого молока. «Категоричних протипоказань, окрім віку до півроку і явної алергії, для вживання кисломолочних продуктів немає» - заспокоює Євген Олегович. Значить, про міф, що дітям пити кефір не можна (таке припущення висували деякі вчені), можна спокійно забути. А якщо кефір вживати можна, то з якого віку?

Лікарі дозволяють вводити кефір в раціон малюка.

починаємо прикорм

Малюкам-искусственникам і страждають на рахіт або анемією лікарі рекомендують починати прикорм кисломолочними продуктами з 7 місяців. Діткам, які вживають в їжу мамине молочко - з 8-8,5 місяців.

«Чому не раніше - обуряться деякі - адже Комаровський пропагує кефірний прикорм з півроку»? Справа в тому, що склад продукту не зовсім підходить дуже маленькому немовляті за білковим, мінеральним і деяким іншим компонентам. Відповідно, спочатку малюка треба адаптувати до доступним продуктам (овочі, фрукти, каші), а потім вже привчати до більш дорослої їжі. Також багато лікарів перестраховуються таким чином від прояву алергічних реакцій у дитини на казеїн (молочний білок). Ще аргумент на користь 8 місяців: до цього моменту більш-менш дозріває кишечник крихти, і, йому (дитині) набагато простіше впоратися з таким поживним і багатим корисними речовинами продуктом.

Організм зовсім маленьких діток не готовий прийняти деякі складові кефіру.

Скільки дати, щоб не помилитися

З віком, на кшталт, все прояснили. Тепер про обсяги годування. Починаємо, як і з будь-яким іншим продуктом з мінімальних доз. Для першого прикорму буде досить 2-4 чайних ложок. Годуємо дитину і дивимося чи не виступає алергія. Якщо все проходить гладко, то дозу поступово збільшуємо.

Перша порція кефіру не повинна перевищувати 2-4 чайних ложок.

важливі дрібниці

Поїти малюка цієї білої смакотою можна щодня, але оптимальний варіант - пару-трійку раз в тиждень.

Ще нюанс: вводити чудодійний кисломолочний напій бажано в першій половині дня (до 11 годин) - так ви зможете проконтролювати реакцію свого немовляти на продукт. Коли дитина звикне до продукту, можна спробувати перейти з ранкового на вечірнє годування.

Найбільш, мабуть, найчастіше питання серед матусь: «Як немовля повинен вживати кефір»? Малюк може пити його зі своєї маленької чашечки або їсти з ложечки.

Магазинний напій: мама, будь уважна

Як, коли і якими порціями годувати дитину кефіром ми тепер знаємо. А зараз про те, який напій краще підходить малюкові: домашній кефір або магазинний?

Матусям не потрібно боятися магазинних кисломолочних продуктів.

Якщо ви вирішили давати своєму Карапузик покупної дитячий кефір, то в цьому поганого нічого немає. Кисломолочні продукти з позначкою «дитячий» зазвичай адаптовані виробником під вік малюка.

На що варто звернути увагу - це на наявність літери «Е» в складі продукту. Якщо вона присутня, то нічого корисного від вживання напою дитина не отримає.

З торговими марками «Тема» і «Агуша» треба бути обережними тому, що не всім дітлахам вони підходять (викликають алергію та інші неприємності). Ще, дуже ретельно стежте за датою виготовлення та термінами придатності напою. Беріть тільки свіжо-випущений кефір з мінімальним терміном придатності. Ці дії допоможуть мінімізувати ризики зараження, наприклад, на бруцельоз або сальмонельоз. Вибирайте продукт, відсоток жирності якого дорівнює 2,5-3%.

Пильність і увагу при виборі кефіру для діток не будуть зайвими.

Готуємо кефір будинку самі

Якщо з кисломолочними продуктами промислового виробництва ви стикатися боїтеся, то приготувати кефір дитині можна самостійно. Як зробити кефір для немовляти? Способів приготування кілька. Ось найбільш прості:

рецепт перший

знадобиться:

• Півлітра молока (якщо магазинне, то не менше 3%);
• ¼ літра води (якщо молоко домашнє);
• 30 грамів біокефіру або сметани.

приготування:

Молоко (домашнє) з'єднуємо з водою в співвідношенні 2: 1 і кип'ятимо протягом 5 хвилин, охолоджуємо приблизно до 40 градусів і додаємо сметану або біокефір. Магазинне молоко досить просто довести до точки кипіння і остудити до потрібної температури. Добре перемішуємо сметану з молоком і залишаємо на кілька годин (від 9 до 12) в теплому містечку. По закінченню цього часу домашній кисломолочний напій готовий до вживання. Краще готувати кефір ввечері. Отриману масу також можна використовувати для подальших заквасок протягом 2 днів.

Домашнє молоко доведеться трохи розбавити водою, так як воно досить жирне.

рецепт другий

знадобиться:

• Суха закваска «Неріне».
• Півлітра молока.
• Півлітра води (якщо молоко домашнє).

приготування:

Молоко або молоко з водою кип'ятимо і охолоджуємо. Якщо використовуєте магазинне молоко, то в нього додаєте ½ пакетика «Неріне», якщо домашнє - цілий пакетик. Суміш також ставимо в тепле місце на кілька годин. Закваску можна використовувати ще 2 дні.

З сухої закваскою кефір виходить нітрохи не гірше, ніж магазинний.

рецепт третій

знадобиться:

• Те ж кількість молока і води, що і в другому способі приготування;
• Дитячий кефір або «Біфілайф» або «Симбітер» 10 мілілітрів.

приготування:

Тим же самим способом, що і в двох перших рецептах. З будь-якої дієти закваски також можна зробити корисний і поживний для грудничка сирок.

Не хочу Не буду

Що робити, якщо малюкові напій не подобається? Варіантів виходу із ситуації існує два:

1. Відкласти вживання продукту на якийсь час.
2. Додати в напій звичні для грудничка фрукти (перетерті). Можна спробувати в прикуску з печивом (дитячим).

Кефір буде куди смачніше з фруктовим пюре або печивом.

Деякі не гребують підсолодити продукт цукром, однак, брати з них приклад не варто. Цукор дає бродіння в кишечнику через якого трапляється підвищене газоутворення, що супроводжується болями в животі. До того ж, систематичне вживання в їжу цукру може спровокувати у крихти діабет. Думаю, своїй дитині такого ніхто не бажає.

Маленькі дітки дуже часто хворіють на простудні захворювання. Щоб позбутися від кашлю і соплів, дитині можна попарити ніжки . Однак робити це необхідно обережно і правільно.В осінньо-зимовий період у дітей часто біжить з носа. Соплі доставляють малюкам масу незручностей, заважають дихати. В цієї статті ми поговоримо про те, як лікувати соплі у грудних дітей.

Якщо ви мама немовляти, напевно ви неодноразово стикалися з слизовими виділеннями в калі у грудничка. Чи нормально це? Коли варто бити тривогу? Відповіді шукайте на цій сторінці www.o-my-baby.ru/zdorovie/simptomy/sliz-v-kale.htm .

Окремо про алергію

Вона буває приблизно у 7 дітей з 100. Ознаки часто виявляються через кілька годин, після вживання в їжу алергену, але можуть бути і гостро-раптовими:

• блювота;
• нудота;
• Швидке підняття температури;
• Спастичний біль в животі. Ці симптоми характерні для раптових проявів.

Погане самопочуття крихти - табу на споживання кефіру.

При більш уповільненому розвитку алергії спостерігається:

• Гіперемія (почервоніння) шкірних покривів;
• Висип на тільце;
• Нежить і закладеність носика;
• Кашель і чхання;
• Набрякає носогубний трикутник;
• Роздратування на слизових оболонках очей, що супроводжується сльозотечею.

Часті чіхі і кашель вимагають консультації з лікарем.

При появі цих симптомів без зволікання треба викликати лікаря.

Крім алергії існує ще індивідуальна непереносимість цього прекрасного молочного продукту в результаті якої кефір не перетравлюється організмом крихти і відторгається.

Відгуки досвідчених мам

Галина:

«Ми починати підгодовувати з магазинного дитячого кефіру, назви точно не пам'ятаю, але продається в невеликих скляних пляшках. Кіслючій ... Синочку його з небажанням пив, хоча молочко дуже любить. Ми дуже багато різних кефірів перепробували. Зупинилися на самостійному заквашування на сухих заквасках. Найбільше викликала довіру і у мене, і у малого «Гуд Фуд». На ній зараз і сидимо ».

Ніна:

«Моя дочка, як виявилося, кислого взагалі не переносить, навіть ягоди і фрукти. Коли від грудей її забрала - почалися постійні моторошні запори. Кефір ні в яку пити не хотіла. Так я пристосувалася: дістала красиву різнобарвну баночку, налила туди кефір, намішала з бананом і ще чимось солодким (точно не згадаю, але не цукор), і, дала доньці. Уявляєте, з'їли за милу душу, і виду не подала, що кисло їй. Я дуже задоволена була. Потихеньку так і звикли до кефір. А пізніше вже пила його без всяких добавок ».

Поліна:

«Я, як порядна, вирішила сама зробити вкусняшку своєму коханому хлопцеві, а він на відріз відмовився її пити. Стала пробувати давати магазинний кефір - теж не те. Знайома подруги давала дуже схвальні відгуки про «Темі». Спробували. Чудо! Нічого мій хлопчик не випльовує, що не морщиться, що не кривиться. Краса! Тільки «Тему» тепер і визнаємо, правда дістати його не кожен раз виходить ».

висновок

• Кефір корисний для малюка тільки з 8 місяців.
• Хороша альтернатива для страждаючих лактозной недостатністю .
• На продукт може виникнути алергія або непереносимість в індивідуальному порядку.
• Алергія може розвинутися як стрімко, так і через кілька годин.
• Вводити прикорм кисломолочним напоєм краще до полудня.
• Якщо кефір малюкові неприємний, то його можна змішати з фруктами або природними цукрами.
• Приємніше готувати напій для своєї дитини самостійно.

Діана Баль