Алкоголь - давній супутник людства, в наші дні став представляти небезпеку і створювати дискомфортні відчуття навіть людям, які дотримуються міру при його вживанні і цінують алкогольні напої не за сильне п'янке дію, а за смакові відчуття і приємний розслабляючий ефект.
В цьому винна алергія, визнана ВООЗ бичем 21 століття. За останні 2 десятиліття вона перемістилася з п'ятої, на «почесну» третю позицію в рейтингу найбільш поширених патологій населення планети. При цьому серед самих різних видів алергічних реакцій, алергія на алкоголь вже не дивина.
Причини виникнення
Бурхлива реакція організму на чужорідний білок, звана алергією, виникає тоді, коли маленька молекула етанолу прикріплюється до більшої складової - білку, на який власне і реагує імунна система, намагаючись витіснити його з організму.
Висновки про те, чому розвивається алергія на алкоголь напрошуються самі собою:
- В алкогольному напої присутні ароматизатори, барвники, консерванти та інші добавки, що викликають у відповідь реакцію імунітету.
- Алкогольний напій сумнівної якості.
- Вино домашнього виготовлення, яке не пройшло систему очищення.
- Значний перебір у вживанні спиртного.
Стає зрозуміло, що в будь-якому уживаній напої, будь то дорогий коньяк або дешева спиртова настоянка можуть міститися полісахариди, які і викликають таку реакцію організму. Тобто, у алергіка може проявитися страшна реакція на вино чи шампанське, а на пиво і пивні напої ніякої алергії виявлено не буде. Розглянемо основні компоненти кожного з популярних алкогольних напоїв, на які можлива алергічна реакція.
Які симптоми алергії на алкоголь?
При розвитку алергії на алкоголь симптоми (див. Фото) на початкових етапах розвитку захворювання виражені досить слабо і зазвичай проявляються лише червоними плямами на шкірних покривах. Потім, після деякого часу, починають проявлятися різні порушення метаболізму - розвиваються сильні головні болі, з'являються запори, загострюються хронічні захворювання кишечника, з'являється гастрит . У деяких випадках можуть спостерігатися панічні атаки і непритомність.
У разі якщо своєчасно не вжити всі необхідні заходи, можливий розвиток такої вкрай небезпечної симптоматики як гемолітичний криза, набряк Квінке , Спазм бронхів і анафілактичний шок.
Типові для алергії на алкоголь симптоми:
- Після вживання алкоголю спостерігається почервоніння тулуба, рук, обличчя;
- Після вживання звичної дози алкоголю настає дуже швидке сп'яніння;
- На тулуб, шиї та обличчі з'являються червоні плями, може спостерігатися сухість, лущення і розтріскування шкіри
- Болі в шлунку, нудота і блювота;
- Набряклість шкірних покривів особи, висипання, свербіж шкіри;
- Підвищення температури тіла, напади задухи, нежить;
- Сильні головні болі, приплив до голови крові;
- тахікардія , Підвищення артеріального тиску.
Справжня алергія після вживання алкоголю зустрічається насправді набагато рідше, ніж люди її самі собі діагностують. У більшості випадків під даною алергією маються на увазі скарги, які люди пов'язують з наслідками після вживання спиртного наслідками. Зазвичай це поява сверблячих червоних плям на шкірі, або наповнених прозорим вмістом дрібних бульбашок.
Дані симптоми дуже схожі на симптоми алкогольної алергії, однак не варто забувати про те, що зазвичай за будь-яким святковим столом людина нерідко вживає делікатеси, рідко присутні в його повсякденному раціоні. Так ось, алергічна реакція може розвинутися саме на ці продукти.
Лікування алергії на алкоголь
Після виявлення конкретного алергену або речовини, що викликала псевдоалергічну реакцію, необхідно виключити вживання спиртних напоїв, що містять проблемний компонент і продуктів харчування, до складу яких він входить.
- При виражених клінічних проявах алергії на алкоголь призначаються антигістамінні засоби (краще - другого або третього покоління), гистаглобулин, при системних алергічних і псевдоаллергических реакціях - глюкокортикоїди, засоби, що підтримують роботу системи кровообігу і дихання. Проводиться лікування супутніх соматичних захворювань (гастродуоденита, ентероколіту, гепатиту і панкреатиту), вегето-судинної дистонії і нервово-психічних розладів.
- З огляду на негативну роль гістаміну в розвитку помилкової алергії на алкоголь, необхідно використовувати дієту з виключенням або мінімізацією продуктів, що містять гістамін і тирамін в підвищених кількостях, а також лібераторів (вино і пиво, тверді сири, ковбаси, сосиски, копченості та мариновані продукти), харчових барвників і консервантів. Слід пам'ятати, що навіть чистий алкоголь без особливих домішок і добавок сприяє всмоктуванню інших продуктів, що містять гістамін, тобто в будь-якому випадку є лібераторів, що збільшує ризик розвитку псевдоаллергических реакцій.
Профілактика алергії на алкоголь заснована на вживанні якісних спиртних напоїв в невеликих дозах. У деяких випадках необхідний повна відмова від спиртних напоїв.
Це цікаво: допомога при отруєнні алкоголем
Вибираючи перший варіант, постарайтеся дотримуватися наступних правил:
- Вживайте лише якісний алкоголь, без хімічних добавок, барвників, полісахаридів і білкових з'єднань.
- Не зловживайте спиртним. Вчіться насолоджуватися смаком самого напою, а не виникають забуттям від його непомірного вживання.
- Оскільки алергію викликають не всі види алкоголю, визначте, після якого напою виникає реакція, і більше його не вживайте.
- Якщо ви не можете встановити прямий зв'язок між алергічною реакцією і дозою спиртного, буде правильно звернути увагу на вживані разом з цим спиртним продукти, - саме вони і можуть провокувати небажані реакції.
Підводячи підсумки вищесказаного, хочеться додати наступне: якщо алкогольна алергія вас поки не турбувала, не прагніть робити їй крок назустріч. Не економте на власному здоров'ї і вживайте тільки якісну алкогольну продукцію, причому, в розумних дозах. Це допоможе вам прекрасно провести вечір і не допустити похмільного синдрому.
А якщо алергія на алкоголь все-таки виникає, ви можете втішити себе тим, що це набагато краще, ніж алергія на квітковий пилок. Без алкоголю можна прожити, а без свіжого повітря - немає.
Які симптоми алергії на алкоголь?