- Алергія і псевдоаллергия на алкоголь
- Ознаки гіперреакції на алкоголь
- Перша допомога
- Лікування реакції на алкоголь
Як проявляється алергія на алкоголь? На це питання знати відповідь варто будь-якій людині. Зовсім непитущих людей не так багато, а алергічна реакція може мати плачевні наслідки. Тому важливо її розпізнати якомога раніше і відреагувати грамотно.
Алергія і псевдоаллергия на алкоголь
Чи буває алергія на спиртні напої? Звичайно, буває. Часто кажуть, що у людини алергія на спирти. Це не зовсім вірно, алкоголь в невеликих дозах виробляється організмом, і як правило, людське тіло не реагує на нього, як на патоген. Але спирти при деяких патологіях внутрішніх органів можуть не переноситися організмом. Тобто, організм людини не справляється з переробкою етанолу.
Симптоматично така реакція організму буде схожа на алергічну, хоча механізми будуть задіяні дещо інші. При непереносимості спиртів людині краще відмовитися від будь-якого напою і навіть лікарського засобу, що містить цю речовину.
Подібна псевдореакція може послідувати нема на спирт або компоненти напою, а на речовини, якими оброблялася сировина. Пестициди, які застосовувалися при вирощуванні винограду або сірчистий ангідрид, яким він оброблявся при виготовленні вина. Спровокувати негативну реакцію організму можуть:
- барвники;
- консерванти;
- підсилювачі смаку;
- ароматизатори.
Які виробники додають безсоромно в низькоякісний продукт. Кожне з цих речовин може викликати непереносимість.
Алергічна ж реакція, викликається білковими сполуками, що входять до складу напою. Вони сприймаються, як патогени і потенціюють реакцію по типу запалення. Тому досить часто домашнє виноградне вино не викликає у людей никой реакції, а підфарбований сурогат з магазинних прилавків може привести до отруєння або загибелі.
Теоретично маленька молекула спирту може з'єднатися з білком, утворюючи велику молекулу, на яку організм відреагує, як на патоген. Але частіше не спирт є причиною негативної реакції організму на цей напій.
Алергія на алкоголь частіше виникає при вживанні багатокомпонентних напоїв (вермуту, віскі, лікерів, коктейлів). Найменш небезпечним напоєм вважається горілка. Хоча і на неї цілком може проявитися реакція.
Варто запам'ятати, що до гіперреакції може привести не тільки розпивання винно-горілчаних виробів. Вживання спиртовмісних десертів, м'яса або риби , Маринованих у вині, полуничне варення, приготоване з додаванням горілки, будь-які лікарські настоянки і бальзами можуть послужити причиною дискомфорту і навіть небезпечних для життя станів.
Ознаки гіперреакції на алкоголь
Реакція на цей напій може проявлятися в абдомінальній формі (нудотою, блювотою, шлунковими болями), в шкірної (сильно зудять висипаннями), респіраторної (кашлем, задишкою, задухою), ринітом і кон'юнктивітом . Найчастіше реакція протікає за змішаним типом. Для алергії на алкоголь симптоми характерні наступні:
- червоні плями на шкірі обличчя і кистях рук, набряк кистей;
- рясне слизової виділення з носа, сльозотеча, сильне чхання;
- кашель, свербіж в області губ, підборіддя, неба і гортані, задишка, ядуха;
- червоні плями на шкірі грудей, рук, обличчя, спини з висипаннями у вигляді сверблячих горбків;
- сухість у роті, нудота, біль в шлунку, пронос або блювотні позиви;
- головний біль, скачки артеріального тиску, тахікардія, підвищення температури тіла.
У важкому випадку може розвинутися ангіоневротичний набряк або анафілаксія. Для першого стану характерний сильний набряк підшкірної клітковини в ділянці обличчя, слизової оболонки порожнини рота, в деяких випадках, гортані. Це може призвести до задушення. Для анафілактичної реакції характерно падіння артеріального тиску, блідість шкіри обличчя, втрата свідомості. При розвитку невідкладного стану потрібно негайно викликати швидку допомогу. Тому що ці стани можуть проявлятися поступово (протягом декількох годин). А можуть розвинутися блискавично і привести до загибелі людини до приїзду бригади лікарів.
Перша допомога
При перших симптомах надмірної реакції на прийняті напої (незалежно від того справжня це алергія або псевдоалергійні реакція) потрібно викликати бригаду «Швидкої допомоги». Якщо реакція проявилася під час застілля, потрібно обов'язково припинити вживання будь-яких продуктів і напоїв (крім води), бажано спровокувати блювоту, а потім прийняти ентеросорбент (Вугілля, Білий вугілля, ентеросгель). Якщо починається задуха і під рукою є противоастматический інгалятор можна ним скористатися.
Лікування реакції на алкоголь
При появі алергії на алкоголь лікування буде стандартним. Воно полягає:
- в припинення дії алергену;
- симптоматичної терапії.
Симптоматичне лікування залежить від ступеня вираженості симптомів і форми, яку реакція приймає. Засобами першої лінії терапії вважаються антигістамінні загальної дії. Але самостійне їх застосування без лікарського нагляду після розпиття горілчаних виробів не рекомендується. По-перше, алкоголь знижує ефективність медикаментів. По-друге, потенціює розвиток побічних ефектів, як і ліки підсилюють негативний вплив алкоголю на організм.
В якості швидкої та ефективної допомоги при гострих симптомах використовують засоби I покоління (Димедрол, Супрастин). Хоча їх поєднання з алкоголем може стати причиною сумних наслідків. Тому без лікарського контролю такі засоби застосовувати не слід. Для подальшого лікування хороші ліки II-III покоління (Зодак, Цетиризин, Кларитин, Ебастін).
Крім антигістамінних засобів, можуть застосовуватися детоксиканти, сорбенти, що прискорюють виведення з алергену. При висипаннях можуть бути призначені місцеві препарати для боротьби з симптомами алергії. Засоби стабілізуючий тиск і нормалізації роботи серця можуть бути призначені при гострому нападі гіпертонії, що супроводжується різким головним болем.
У разі розвитку невідкладних станів будуть потрібні специфічні заходи: гормони в великих дозах, бронхолітики в разі задухи, адреналін. Всі ці кошти вводяться лікарем «Швидкої допомоги» в ін'єкційної формі.
З цією статтею також читали:
