Найбільш часто лікарі діагностують алергію на цитрусові. Вона являє собою специфічну реакцію організму на подразник, що надходить разом з їжею. Лікувати її вкрай важко, так як часто медикаменти лише справляються з проявами, а не усувають саму хворобу.
Зміст:
- Чому з'являється негативна реакція?
- ознаки алергії
- Лікування та заходи профілактики
Основні причини
Вона являє собою одну з різновидів харчових неспецифічних реакцій, в основі якої лежать такі алергени, як плоди будь-яких цитрусових (лимон, мандарин, грейпфрут) і їх складові (насіння, шкірка, м'якоть). Як винуватця може виступати високомолекулярне білкове з'єднання цитруса, яке міститься в ньому у великій кількості. Викликати реакцію здатні і хімічні речовини (дифеніл, фунгіцид), які використовуються продавцями для обробки поверхні цитрусових плодів для кращого вигляду. Вони не мають запаху, кольору і визначити наявність їх на апельсинах і лимонах практично неможливо.
Причини також можуть полягати в тому, що організм людини звикає до місцевих продуктів і ферментна система підлаштовується саме під них. Будь-яка незвична їжа, яка не відповідає тому регіону, в якому людина проживає, сприймається як щось чужорідне, і проявляється захисна реакція. Алергія на мандарини іноді виникає через те, що м'якоть містить багато цукру і води, і в результаті неправильного зберігання виникає цвіль. Якщо фрукти зберігають поруч або спільно з гнилими продуктами, то навіть при всіх дотриманих умовах грибкові частки можуть оселитися на поверхні плода.
Ознаки виникають практично відразу. Вони зачіпають слизові оболонки, дихальну та серцево-судинну системи. У деяких випадках симптоми можуть включати порушення з боку травлення і шлунково-кишкового тракту. Для діагностики причини використовуються шкірні проби, які проводять в період ремісії.
Алергічна реакція у дітей найчастіше генетично схильна. Якщо батьки або близькі родичі страждають подібною хворобою або у них є патології імунної системи, то, швидше за все, дитина також буде мати така недуга. Часто неспецифічна реакція на лимони пов'язана з їх кількістю. Чим більше і частіше їх вживаєш, тим імовірніше за все виявляться ознаки. Захворювання хронічного характеру шлунка, печінки, обміну речовин або наявність запущеної форми дисбактеріозу найчастіше є причинами алергії у дорослих людей.
Як проявляється?
Справжня алергія пов'язана з різкими «летючими» ферментами, які здатні, перебуваючи в повітрі, викликати сильне подразнення слизових ротової порожнини і очей. Хибна з'являється на основі хронічних захворювань самої людини. Може бути також пов'язана з хімічною обробкою иили пліснявими ураженнями шкірки. При такому варіанті вживання апельсин в малій кількості зазвичай не провокує жодних негативних наслідків.
Симптоми алергічної реакції на цитрусові у дітей і дорослих проявляються по-різному. При непереносимості таких фруктів у дитини слід звертати увагу на такі зовнішні ознаки:
- Першим і частим симптомом у дітей є діатез. Він супроводжується почервонінням і лущенням шкірного покриву, особливо на обличчі. Шкіра стає сухою і злегка гарячою на дотик.
- Висипання у вигляді маленьких червоних плям або точок на руках, спині і ногах. Якщо не почати лікування, то такий прояв може перейти в екзему.
- Подразнення слизових оболонок проявляється в їх почервонінні, сльозотечі, чханні, виділення слизу. Риніт - звичайний симптом непереносимості лимонів або мандаринів у дітей.
- Напади сухого кашлю, при відсутності інших ознак простудного захворювання.
Алергія на цитрусові плоди викликає порушення з боку шлунково-кишкового тракту. У дітей може пропасти апетит, посилиться газоутворення і з'являться коліки. У важких випадках виникають блювота і ентероколіт (інфекційне запалення кишечника). Захворювання потребує лікування при перших симптомах, тому що тільки тоді можливо повне відновлення організму. Також у дітей пристосувальні функції набагато вище, і при правильному і своєчасному призначенні медикаментів вийде вилікувати цю недугу.
Алергічна реакція на лимони та інші цитрусові у дорослих найчастіше пов'язана з гострим перебігом риніту иили появою кон'юнктивіту. Якщо є захворювання органів травної системи, то виявляється шкірна патологія (висип, свербіж, лущення, почервоніння). Велика небезпека такого стану у дорослої людини полягає в тому, що без відповідного лікування апельсини, лимони та мандарини здатні викликати набряк Квінке і напад задухи.
Найголовніше - звернути увагу на перші симптоми, щоб не допустити розвитку анафілактичного шоку, який іноді призводить до смертельного випадку. До них відносяться:
- Блідість шкіри.
- Утруднене дихання. Відчуття чогось стороннього в горлі.
- Набрякання обличчя та кінцівок.
- Слабкість, можливе порушення зору, запаморочення.
- Через набрякання мови і ротової порожнини мова стає незв'язної.
- Втрата свідомості.
При найменших проявах необхідно надати посильну і негайну допомогу. До приїзду швидкої лікування полягає в тому, щоб дати потерпілому будь антигістамінний препарат і звільнити його від стягуючих елементів одягу (краватка, ремінь).
Як впоратися з алергією на цитрусові плоди і її профілактика
Людині, схильній до нестерпності фруктів, важко підібрати діючий медичний препарат. Складність лікування також полягає в тому, що важко виявити, на компонент якого фрукта виникає така неспецифічна реакція. Для цього роблять скаріфікаціонние шкірні проби. Дітям цей вид діагностики дозволений з 5 років. У більшості випадків визначити у дитини, який фрукт є причиною, можна за спостереженнями або здати аналіз крові на імуноглобулін.
Оптимально використовувати лікування травами. Добре себе зарекомендували хміль, звіробій, полин, материнка, ромашка і нирки берези. З них роблять різні збори, настої, примочки. Але слід знати, що дитина-алергік може зреагувати і на трави. Для початку необхідно давати мінімальну кількість і подивитися на реакцію організму.
Особливо добре себе зарекомендувала витяг з японської жимолості. Застосовуються в лікуванні відвари і настої з її гілок і суцвіть. Полегшити свербіж шкіри і почервоніння можна за допомогою кропиви. Приймати всередину по 0,5 склянки відвару або робити примочки на уражені місця при алергії на апельсини. Через гіркого смаку кропиви діти можуть відмовитися від такої терапії. Тоді слід використовувати настої з листя м'яти. Вони заспокоюють і знімають свербіж шкіри, покращують сон, апетит і благотворно впливають на нервову систему.
Лікувати важку форму краще антигістамінними, які підібрані на основі результатів аналізів. Найчастіше у дорослого деякі симптоми непереносимості фруктів можна сплутати з іншими захворюваннями (короста, бронхіт, псоріаз), тому консультація фахівця обов'язкова. Прибрати алергію на апельсини вийде за допомогою проведення специфічної іммуносенсібілізаціі. Такий метод включає в себе введення підшкірно препарату, що містить алерген в мінімальній дозі, поступово її збільшуючи.
Серед ліків велику ефективність набувають такі кошти, як Зіртек, Цетрин, Ксізал і інші. Добре допомагають сорбенти (полісорб, Активоване вугілля). Вони очищають організм від шкідливих і непотрібних речовин, підсилюють роботу імунної системи.
Ускладнення і супутні захворювання, які можуть виникати при харчової непереносимості, приносять більше проблем, ніж сама алергія на апельсини. Важливо при цьому здійснювати профілактичні заходи:
- Всі придбані апельсини ретельно мити, бажано обдати окропом. Шкірку краще зрізати, щоб уникнути реакції від хімічної обробки поверхні цитруса.
- Не використовувати в їжу ніякої компонент того фрукта, на який у вас алергія. Насіння, м'якоть або трохи соку, навіть розведеного, призводять до негативних наслідків.
- Уважно знайомтеся зі складом косметичних иили парфумерних засобів. Навіть духи з цим ароматом здатні викликати неспецифічну реакцію.
- Займіться зміцненням імунітету. Слідкуйте за хронічними захворюваннями, вчасно здійснюйте лікування.
Незважаючи на соковитий і ароматний смак, дані цитруси необхідно повністю виключити з меню. Але асортимент фруктів різноманітний, і завжди можна знайти їм заміну.
Як проявляється?