Алкоголь і цукор крові (пиво, вино, горілка): підвищує або знижує?

1. Вплив алкоголю на цукор
2. Який алкоголь знижує вміст цукру в крові?
3. Який алкоголь підвищує вміст цукру в крові?
4. Таблиця змісту цукру в алкогольних напоях
5. Аналізи на цукор в крові

Глюкоза і алкоголь в крові негативно позначаються на судинах. До того ж від такого поєднання може розвинутися цукровий діабет. Людина здатна впасти в кому і померти. Щоб такого не сталося, потрібно знати, як правильно контролювати всі показники.

Вплив алкоголю на цукор

Як правило, спиртне викликає короткострокові перепади рівня глюкози, які практично не позначаються на самопочутті здорової людини. Уважніше до алкоголю потрібно ставитися:

• людям з діабетом 1 або 2 типу;
• на стадії преддиабета;
• тим, хто страждає від гіпертонії або гіпотонії;
• спортсменам;
• пацієнтам з порушенням згортання крові.

Крім того, потрібно пам'ятати, що все спиртовмісні напої надзвичайно калорійні, а продукти розпаду етанолу в комплексі з переробленим цукром буквально руйнують стінки судин, роблячи їх ламкими. У людей з хронічним алкоголізмом з'являються характерні синці і судинні зірочки.

Всупереч поширеному міфу, що алкоголь здатен збільшувати рівень глюкози, це не зовсім точно, оскільки кожен спиртний напій має індивідуальний вплив на організм і склад крові. Наприклад, світле пиво підвищує цукор в крові, а горілка знижує його. Але і тут є цілий ряд нюансів.

Залежність рівня глюкози в організмі обумовлена ​​додатковими факторами:

• кількість і фортецю випитого напою (пиво буває міцне і безалкогольне, відповідно і вплив на цукор різне);
• кількість спожитої до випитого алкоголю їжі;
• приймає людина інсулін, або проходить іншу гормонозамещающую терапію;
• маса тіла;
• пол (у чоловіка процеси метаболізму проходять швидше, ніж у жінок, і цукор піднімається швидше і падає також різко).

Значною мірою дію спиртних напоїв залежить від індивідуальних особливостей організму: наявності тих чи інших патологій.

Який алкоголь знижує вміст цукру в крові?

Як вже говорилося вище, міцні спиртні напої (горілка, коньяк) в невеликих кількостях здатні знижувати рівень глюкози. Однак і в даному випадку існує кілька поправок, тому лікарі і не рекомендують вживати його при діабеті або захворюваннях печінки.

Основна проблема полягає не в критичних дозах цукру, а в тому, що в короткий період часу після чарочки міцного напою, рівень глюкози падає, а після різко підвищується. Обумовлено це тим, що при вживанні алкоголю тимчасово блокується вироблення глюкози в клітинах печінки, що робить неможливим розщеплення простих вуглеводів організмом.

Процес настання гіпоглікемії, внаслідок зловживання спиртним дозозависим. Таким чином для хворих на діабет, існують спеціально розроблені таблиці, в яких вказані дозволені дози того чи іншого алкоголю.

Так при порушенні засвоюваності вуглеводів можна пити в помірних кількостях (до 150 м на добу) горілку, віскі, коньяк і самогон. Вони дійсно здатні знижувати цукор, особливо це якість корисно в процесі бурхливого застілля, коли складно втриматися від переїдання і контролювати хлібні одиниці. Але перевищення зазначеної норми, може привести до гіпоглікемії (особливо якщо хворий приймає інсулін).

Від алкогольної гіпоглікемії страждають не тільки діабетики, найчастіше вона проявляється у людей після тривалого запою, які багато пили спиртного, але при цьому забували закушувати.

Який алкоголь підвищує вміст цукру в крові?

Весь алкоголь, так чи інакше, провокує підвищення рівня цукру в крові. Після вживання напоїв високої міцності (38-40 об.) У великих кількостях цукор підвищується до критичних відміток в процесі так званого «отходняка». Але якщо випити солодкого або напівсолодкого вина, шампанського, пива або слабоалкогольного «лонгера», «шийка», бренді-коли і тому подібного, то показники глюкози в крові злетять за лічені хвилини до неймовірних цифр.

Деякі користуються даними властивістю шампанського і вина, щоб спеціально підняти цукор. Адже саме підвищення глюкози і провокує характерну веселе і бадьорий стан після келиха неміцного напою.

Також слід пам'ятати, що підвищити цукор може і міцний алкоголь, якщо пити його разом з пакетованого соками, енергетиками або закушувати фруктами і шоколадом. До того ж, не так важливо який саме алкоголь ви вживаєте, важливо розуміти норму.

Дозволені дози спиртних напоїв при порушеннях засвоюваності вуглеводів:

• вино червоне солодке / напівсолодке - 250 мл;
• пиво - 300 мл;
• шампанське - 200 мл.

Всі перераховані вище напої тим, чи іншим чином впливають на рівень глюкози, але при цьому є дозволеними і їх вживанні в рекомендованих кількостях, що не будуть нести негативних наслідків для організму.

А ось домашні солодкі настоянки, наливки та лікери, категорично не можна пити, якщо в анамнезі вказані порушення ліпідного або вуглеводного обміну.

Таблиця змісту цукру в алкогольних напоях

Тип напою Кількість цукру (грами) Кількість напою (грами) Лікер 46 100 Вино столове 0,8 100 Віскі 43 градуси 0,1 100 Горілка 40 градусів 0 100 Джин 45 градусів 0 100 Пиво 0 100 Ром 40 градусів 0 100 Саку 0 100

Аналізи на цукор в крові

Вживати алкогольні напої до здачі крові протягом 48 годин заборонено. Етанол знижує рівень:

• гемоглобіну;
• еритроцитів;
• тромбоцитів;
• лейкоцитів.

За результатами таких аналізів можна судити, що у людини проблеми з печінкою, підшлунковою залозою і серцем. Також спиртне загущающих кров і провокує утворення тромбів.

Для організму людини однаково негативні наслідки мають як підвищений, так і знижений цукор в крові. Патології ендокринної системи впливають на загальний стан організму. Найчастіше, людина з порушеннями вуглеводного обміну, не помічає симптомів захворювання, до тих пір, поки воно не набуває хронічної форми.

Аналіз на цукор в крові робиться для того щоб виключити діабет і передумови до його появи. До симптомів хвороби та інших проблем з ендокринною системою можна віднести:

1. відчуття спраги (випиваєте більше 2 літрів води в день і не можете напитися, вам терміново потрібно пройти тест на толерантність до глюкози);
2. надлишкова маса тіла;
3. ранки і пошкодження на шкірі довго не гояться;
4. порушена терморегуляція (постійне відчуття холоду в кінцівках);
5. порушення апетиту (що не проходять почуття голоду, або відсутність бажання поїсти зовсім);
6. пітливість;
7. низька фізична витривалість (задишка, м'язова слабкість).

Якщо у людини є три з перерахованих вище ознак, то можна без аналізу на глюкозу діагностувати початкову стадію діабету (преддиабет). Тест на толерантність до глюкози в таких випадках тільки уточнює, на якому рівні прогресує патологія на даний момент і які заходи терапії слід застосовувати в конкретному випадку.

Аналіз на цукор проводиться без особливої ​​підготовки, не потрібно міняти традиційні харчові звички або готуватися до нього заздалегідь. Робиться він забором крові з пальця. Результати можна отримати протягом 10 хвилин або моментально, в залежності від використовуваного обладнання. Нормою вважаються показники від 3,5-5,5, до 6 - преддиабет, вище 6 - діабет.