Дієтологи радять щодня їсти авокадо / Фото: hochu.ua
Дієтологи з Американської кардіологічної асоціації радять щодня їсти авокадо, якщо стоїть завдання знизити рівень холестерину . Основна ідея в тому, щоб замінити насичені жири в раціоні ненасиченими з авокадо, пише meddaily.ru з посиланням на CTV News. Даний підхід перевірили на 45 здорових добровольцях 21-70 років. Людей розділили на три групи. Кожній групі - своя дієта, яка б знизила холестерин.
На самому початку люди отримували 34% калорій від денної норми з жиру, 51% - з вуглеводів і 16% - з білка (таке співвідношення в середньостатистичному раціоні жителя західної країни). Через два тижні люди вже пересіли на дієту. Перша група авокадо не їла і споживала мало жирів, друга - помірна кількість жирів і авокадо щодня, третя - помірна кількість жирів без авокадо. При помірному споживанні жирів 35% калорій надходили з жиру, 17% - з мононенасичених жирних кислот, а при зниженому споживанні - 24% з жирів і 11% - з мононенасичених жирних кислот.
У підсумку саме споживання авокадо дало зниження показників "шкідливого холестерину" (ліпопротеїнів низької щільності) на 13,5 мг / літр крові. Дієта з помірним споживанням жирів без авокадо знизила рівень на 8,3 мг / літр, а звичайна дієта з низьким вмістом жирів - на 7,4 мг / літр.
Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter
