Навколо кави склалося безліч міфів - наприклад більшість людей вважають, що кава абсолютно у всіх викликає підвищення артеріального тиску. Та чи так це?
Кілька міфів про каву:
1. Від кави жовтіють зуби .Колір зубів залежить від якості емалі, ніж від того наскільки часто людина вживає каву, тому можна з упевненістю сказати, що кава не впливає на колір зубів.
2. Після кави неможливо заснути. Ще академік Павлов довів, що дія кофеїну на організм 
безпосередньо залежить від темпераменту. Якщо одні люди після кави легко збуджуються, то інші навпаки впадають в стан гальмування.
3. Кава викликає різні захворювання. Протягом численних досліджень було виявлено, що люди регулярно вживають натуральну каву (але не зловживають ним) рідше страждають від цілого ряду захворювань, в тому числі від раку товстої кишки. Мабуть це пов'язано з тим, що вплив на організм кофеїну в якійсь мірі схожий з фізичними навантаженнями.
4. Кава підвищує артеріальний тиск. Кава може впливати на артеріальний тиск, але не завжди однозначно. При зниженому тиску цей напій може його підвищити до нормального значення. Але в більшості випадків нормальний артеріальний тиск кави не підвищує! Правда не рекомендується вживати каву гіпертонікам, так як у них даний напій сприяє підтримці підвищеного тиску.
Крім того, при нормальному тиску, кофеїн викликає невелике розширення кровоносних судин в м'язах, що в поєднанні з легким сечогінним ефектом може дійсно призвести навіть до деякого зниження артеріального тиску.
Сире кофеїну зерно містить більше 2 тисяч різних речовин: білки, вуглеводи, жири, мінеральні солі. Але головне з них - стимулюючий короткочасну пам'ять і додає бадьорості з ранку - це кофеїн. У кожного сорту кави своє вміст кофеїну. У невеликих дозах кофеїн підвищує рухову активність, розумову працездатність і зменшує втому. Великі дози кофеїну можуть призвести до виснаження нервових клітин. Кава сам по собі майже не містить калорій, кажучи про каву як про висококалорійне напої ми маємо на увазі те, що в каві додається. Кава багатий мінералами і вітамінами, основною з яких вітамін РР або неоцен використовується при лікуванні і профілактики захворювань шлунково-кишкового тракту. У каві високий вміст фосфору і кальцію, які сприяють зміцненню кісток. Також кава містить залізо, від якого залежить рівень гемоглобіну в крові і калій, нормалізує ритм серцевої діяльності.
Росіяни вживають 57 тисяч тонн розчинної кави в рік.
Нагадуємо, що конспект є лише короткою вичавкою інформації з даної теми з конкретної передачі, повний випуск відео можна подивитися тут Про найголовніше випуск 14 від 11 травня 2010
Інформація виявилася для вас корисною і цікавою? Поділіться посиланням на сайт http://osglavnom.ru з друзями на своєму блозі, сайті або форумі де общаетесь.Спасібо.Та чи так це?