Червоне вино і тиск. Вплив вина на судини людини

1. Як вино впливає на судини
2. Користь червоних вин
3. Чи можна при тиску пити червоне вино
4. Корисна норма червоного вина

Склад вина і його корисні властивості до кінця ще не вивчені. Вченим вдалося виділити близько 600 компонентів, але це далеко не всі складові напою. Деякі експерти вважають, щоб червоне вино позитивно позначилося на здоров'ї, воно повинно бути витримано мінімум 3 роки. Це не вірно. Термін витримки не позначається на змісті корисних речовин в напої, він тільки додає йому ціну. Тільки в досить витриманому, якісному напої присутні вітаміни, амінокислоти і дубильні сполуки.

{Adselite}

Але багатий багатокомпонентний склад не пояснює, вино підвищує або знижує тиск. Під дією червоного напою в крові підвищується вміст азоту, що відповідає за збільшення кровотоку до всіх внутрішніх органів за рахунок розширення судин. Саме тому після вживання сухого червоного вина тиск знижується (і верхнє, і нижню). У Барселоні проводилися дослідження, в результаті яких фахівці зафіксували факт зниження показників артеріального тиску при регулярному і розумному вживанні червоного вина. Подібна властивість напою скорочує ймовірність виникнення інсульту на 20%, а серцевих патологій на 15%.

Незважаючи на те, як вино впливає на тиск, не варто забувати про його протипоказання. Отже, вино протипоказано:

1. при наявності шлункової або кишкової виразки, панкреатиту, гастриту;
2. особам з частими нападами мігренозного головного болю;
3. що страждають різними формами алергії;
4. астматикам;
5. при патологічних станах нервово-психічного характеру, алкогольної залежності.

Ми вже розібралися, що вино в строго обмежених кількостях корисно для здоров'я. Але яке вино знижує тиск червоне або біле? Отже, знижують показники кров'яного тиску сухі червоні вина, переважно марочні. Користь білих сортів вин для людського організму дещо менше. У процесі численних досліджень вченим вдалося отримати досить-таки цікаві відомості.

Антиоксидантів більше міститься в червоному вині, але ефективніше вони у вині білому, бо відрізняються меншими розмірами і легше всмоктуються в органічні клітини. Але все ж червоне сухе вино містить більшу кількість корисних елементів, тому воно корисніше для організму.

Різниця впливу різних сортів вина в наступному:

• при вживанні червоного вина протягом півгодини підвищується вміст в крові антиоксидантів, що попереджають вірусні патології, що підвищують настрій , Що зберігають молодість. Причому тримаються ці показники порівняно довго - близько 4 годин. Після прийому білого вина таких змін не виявилося.
• червоне вино знижує вміст ендофелінового білка, надмірність якого призводить до судинних патологій на кшталт атеросклерозу та ін. Біле вино на цей білок ніяк не впливає.

Хоча це не означає, що напої білих сортів не приносять жодної користі організму. Це не так. Білі сухі вина при розумному споживанні сприятливо впливають на серцеву діяльність, приносять користь при патологіях начебто атеросклерозу або анемії, шлункових захворюваннях і ін.

Як вино впливає на судини

Багато гіпертоніків задаються питанням дії вина на судини. Дійсно, від того, як впливає червоне вино на судини, залежить чи можна вживати його людям, що страждають від підвищеного тиску. Відомо, що алкоголь розслаблює судинні стінки, знижуючи показники артеріального тиску. Але подібна дія триває недовго, незабаром серцевий м'яз під дією алкоголю починає скорочуватися частіше, обсяги викинутої в судини крові збільшуються, що провокує підвищення тиску. Цим пояснюється протипоказання спиртовмісної продукції особам з серцево-судинними патологіями . Це стосується всіх видів алкогольної продукції, крім червоного сухого вина.

Відразу відзначимо, що корисний вплив забезпечує тільки марочне сухе червоне вино, а від столових вин, вермутів і солодких настоянок показники тиску тільки підвищуються. Саме в сухому напої присутня велика кількість фруктових кислот, що забезпечують спазмолітичну дію, завдяки якому вино володіє судинорозширювальними здібностями.

Користь червоних вин

Збіг або закономірність, але французи відрізняються набагато меншою схильністю до патологій серця і судин, ніж інші європейці і жителі штатів. Французька кухня відрізняється великою кількістю висококалорійних і багатих холестерином страв. Що за парадокс? Це пояснюється тим, як впливає червоне вино на організм. Французи щодня споживають червоне вино, яке і захищає їх серцево-судинну систему.

Крім того, в складі вина з червоних сортів винограду присутній безліч поліфенольних сполук. Одне з них - ресвератролом, що володіє кардіопротекторною, протизапальну, протипухлинну та гепатопротекторну впливом. Також він сприяє поліпшенню кисневого харчування клітин, знижує цукор, прискорює клітинні обмінні процеси. Це справжній природний стимулятор імунної захисту. Крім того, ресвератрол сприяє збільшенню тестостерону і запобігає ожирінню.

Крім цього, в складі червоних вин міститься велика кількість проціанід і антиоксидантів. Ці речовини неймовірно корисні людському організму, зокрема, кровоносної системи та судинах. Завдяки проціанід знижується ризик розвитку безлічі патологій:

1. інфаркту міокарда;
2. артеріальної гіпертензії;
3. недостатності коронарного кровотоку;
4. атеросклеротичних уражень судин.

У шкірці, плодоніжках і кісточці винограду міститься танін. Ця дубильні кислота приносить людині велику користь - перешкоджає тромбоутворення, зміцнює і додає еластичність кровоносних судинах, що теж грає важливу роль в профілактиці хвороб кровоносної системи. Регулярне вживання незначної кількості вина забезпечить організм енергією і додасть бадьорості, а келих червоного напою перед сном позбавить від безсоння. Крім того, вино уповільнює старіння організму.

Вино має безліч корисних властивостей для людини:

• покращує роботу ендокринної системи;
• надає розширює дію на судини;
• нормалізує процеси різних речових обмінів;
• тонізує і зміцнює організм, підвищує імунний захист;
• є додатковим джерелом амінокислот і вітамінів В групи;
• запобігає розвитку ракових патологій;
• відмінний профілактичний засіб проти зубного каменю і карієсу;
• розпалює апетит і нормалізує сон;
• нормалізує шлункову кислотність, підвищує виділення шлункового соку і жовчі;
• попереджає виникнення атеросклерозу, виводить надлишки холестерину, підвищує стійкість до стресів, при занепаді сил сприяє їх швидкому відновленню;
• уповільнює старіння, виводить токсичні відкладення, забезпечує антибактеріальний захист організму.

Неймовірно корисне червоне вино і при простудних захворюваннях, оскільки напій має противірусними і антибактеріальними властивостями. А наявність у складі катехінів, сапонінів, антиоксидантів, за умови регулярного споживання невеликих доз напою, сприяє виведенню поганого холестерину. Завдяки ефірним оліям червоне вино знижує тиск, піднімає настрій, нормалізує діяльність шлунково-кишкового тракту, позбавляє організм від токсичних речовин і зашлакованості і покращує стан при астенії або анемії.

Чи можна при тиску пити червоне вино

Людям, регулярно споживають винні напої та схильним до гіпертонічним проявам, необхідно знати, яке вино підвищує тиск. Отже, сприяє підвищенню показників АТ столове червоне вино. Воно змушує міокард скорочуватися швидше, чому артеріальний тиск підвищується. Такі напої в обмежених дозах можна пити особам, які страждають від гіпотензії. Для гіпертоніків же корисним буде сухою червоний напій, оскільки в ньому у великій кількості присутні фруктові кислоти, що володіють спазмолітичними і судинорозширювальні властивості.

Корисна норма червоного вина

Оскільки доведено лікувальну дію червоного вина, значить, і приймати його необхідно строго дозовано, як ліки. Експерименти дали можливість встановити, що якщо добова норма перевищує показник в 300 мл, то у людини підвищується ймовірність появи патологій на кшталт:

• інсульту;
• алкогольного цирозу печінки ;
• артеріальної гіпертензії;
• панкреатиту;
• патологій судин і серця;
• деяких різновидів онкології і раку.

Знаючи, як червоне вино впливає на тиск, серце та інші органи при його зловживанні, приймати напій потрібно в строго обмеженій кількості - 50-100 мл на добу. Причому деякі для зняття фортеці розбавляють його мінеральною водою, що абсолютно не відбивається на корисні якості напою.

На закінчення нагадаємо, що для ефективного винолікування необхідно використовувати сухі марочні напої, що відрізняються високою якістю. І не варто перевищувати дозування , Інакше очікувана користь обернеться шкодою. При перевищенні дози антиоксиданти з вина замість того, щоб благотворно впливати на стан судин, починають їх руйнувати, надаючи кроворазжіжающее дію. Загалом, приймати червоне вино потрібно в міру, тоді його користь стане очевидною.