Чи впливає кава на тиск?

1. Як підбадьорливий напій може впливати на тиск
2. Що станеться з артеріальним: підвищиться або знизиться?
3. Чи може знижувати внутрішньочерепний
4. Відео: Думка про доцільність вживання чорної кави при гіпертонії
5. А якщо додати лимон або молоко?
6. Що краще пити: натуральна кава або чай?
7. Які можна зробити висновки

Кава на сьогоднішній день можна, мабуть, назвати найпопулярнішим напоєм. Більшість з нас починають свій день з чашки цього ароматного і підбадьорливого натурального стимулятора, який допомагає прокинутися і налаштуватися на робочий лад. При цьому лікарі зазначають, що з кожним роком зростає кількість гіпертоніків. Чи є в цьому частка провини кави і чи можна людям з підвищеним артеріальним тиском захоплюватися цим напоєм? Підвищують або знижують тиск різні сорти кави? Чи впливають на це добавки до нього?

Як підбадьорливий напій може впливати на тиск

Що міститься в напої кофеїн здатний надавати легке збудливу дію на центральну нервову систему, активізуючи роботу кори головного мозку і рухову функцію організму. Розглянемо, чи можуть ці корисні властивості кави провокувати підвищення показників тиску як артеріального, так і внутрішньочерепного.

Що станеться з артеріальним: підвищиться або знизиться?

З приводу того, чи впливає кава на підвищення артеріального тиску чи ні, у лікарів немає єдиної думки. Деякі фахівці вважають, що при порушенні нервової системи під впливом кофеїну відбувається судинний спазм, а це автоматично провокує зростання показників кров'яного тиску. Чому так відбувається? Кофеїн, потрапляючи в організм, блокує рецептори, чутливі до аденозину, в результаті чого речовина, яке забезпечує підтримку необхідного просвіту артерій, не працює, і судини спазмують. А що вже кров'яне русло, тим сильніше тиск рідини в ньому.

Крім того, кофеїн активізує синтез адреналіну і кортизолу в надниркових залозах, що призводить до підвищення артеріального тиску. На думку кардіологів, дві-три чашки напою можуть привести до підвищення артеріального тиску на 4-14 мм ртутного стовпа. Як правило, відбувається це в тих випадках, коли у людини немає звички до регулярного вживання кави. У «кавоманів» виробляється певний звикання до кофеїну, і організм на нього вже не реагує так гостро, хоча досить втратити почуття міри щодо кількості випитого напою, щоб отримати негативний результат.

Притому кожен організм реагує на кофеїн індивідуально. Якщо кава вживає здорова людина, то показники артеріального тиску помітно не змінюються. У гіпертоніків спостерігається інша картина: напій при разовому вживанні може спровокувати гіпертонічний криз, а при постійному - практично не впливати на зміну показників артеріального тиску. Цікаво, що у 12-15% любителів чорної кави тиск навіть злегка знижується.

Чашка натуральної кави - прекрасний початок дня для здорової людини

Для того, щоб визначитися, наскільки кави впливає на ваше АТ, можна протягом декількох днів регулярно вимірювати тонометром тиск за півгодини до і через півгодини після вживання напою. Якщо різниця в показаннях становитиме 7-10 мм рт. ст., слід з обережністю ставитися і до кави, і до інших напоїв, що містять кофеїн. Якщо тиск підвищується не критично, дозволяється вживання однієї-двох чашок в день. Непоганим виходом можна вважати заміну звичайної кави на безкофеіновий.

Вимірюючи тиск до і після вживання кави, ви зможете визначити, як цей напій впливає на вас

Крім можливого негативного впливу на гіпертоніків, кава також може провокувати у деяких пацієнтів напади тахікардії. Таким людям краще відмовитися від напою або перейти на каву, який не містить кофеїн.

Чи може знижувати внутрішньочерепний

Причини підвищення внутрішньочерепного тиску абсолютно іншого характеру, ніж ті, які провокують розвиток артеріальної гіпертензії. Основним фактором у цьому випадку не є патології серцево-судинної системи, а порушення відтоку / циркуляції ліквору - спинномозкової рідини, до чого можуть привести:

• травми головного мозку;
• гематоми;
• аневризми;
• новоутворення (доброякісні та злоякісні);
• менінгіт;
• енцефаліт.

Неврологи при травматичних, інфекційних і судинних ураженнях головного мозку, навпаки, рекомендують пацієнтам вживати каву, знижує внутрішньочерепний тиск. Це відбувається завдяки стимулюючій дії кофеїну на кору головного мозку і судинозвужуючій ефекту ерготаміну, що входить до складу напою. Таким чином, кава при підвищеному внутрішньочерепному тиску корисний.

Кава нормалізує діяльність центральної нервової системи, що корисно при підвищенні внутрішньочерепного тиску

Відео: Думка про доцільність вживання чорної кави при гіпертонії

Різні види кавового напою - різний вплив на організм?

Різні сорти кави містять різну кількість кофеїну, і тому можуть по-своєму впливати на артеріальний тиск. Тому, перш за все, доцільно підібрати такий сорт, який буде найбільш м'яко впливати на організм. У цьому вам допоможе таблиця вмісту кофеїну в найбільш популярних сортах зернового / меленої кави:

Сорт кавиВміст кофеїну в мг (чашка, 170 г)

Арабіка До 177 Робуста До 327 Мокко До 160 Мексиканський До 170 Індійський До 195

Тут наочно видно, які сорти краще віддати перевагу при підвищенні артеріального тиску.

Кожен сорт кави містить різну кількість кофеїну

Питання таке: якою напій менше впливає на артеріальний тиск - розчинний або мелений? Дуже багато людей вважають за краще розчинний, і не випадково - таку каву можна приготувати дуже швидко. Досить мати порошок або гранули, окріп, залити одне іншим - і готово! Однак натуральну мелену каву діє на організм більш м'яко і, крім того, його смак і аромат не порівняти зі смаком розчинного напою, так само, як і корисні властивості. Натуральну каву, на відміну від розчинної, має антиоксидантну властивість, він перешкоджає розвитку атеросклерозу. Важливим моментом є спосіб його заварки - занадто тривала екстракція, традиційна для східних методів приготування, коли турка довго і багато разів розігрівається в гарячому піску, нічого хорошого організму не несе.

Приготування кави по-східному не дуже корисно для організму

Розчинні сорти кави можна вважати повною мірою натуральними, оскільки в готовий продукт зазвичай додають синтетичні підсилювачі смаку. Правда, в дорожчі види розчинного напою входять натуральні ефірні масла. Крім того, для приготування розчинної кави, як правило, використовують найдешевші кавові зерна. Порошок або гранули по своїй суті нічим не відрізняються. Для того щоб отримати гранульований напій, порошок ще раз зволожують і спресовують в кристалики. Правда, розчинний напій містить дещо менше кофеїну, але це не робить його більш привабливим для вживання.

Гранульований розчинна кава нічим не відрізняється від розчинної в порошку

А якщо додати лимон або молоко?

Що б ми не додавали в каву, кількість кофеїну в ньому буде залишатися незмінним - звідси висновок: його вплив на показники тиску не зміняться. А ось на смак вплинути таким способом, звичайно, можна. Є любителі пити каву з молоком, лимоном, вершками, яєчним жовтком - ці добавки додають напою вишуканий відтінок, роблять його м'якше, але тільки у смакову отношении. Кава з молоком або вершками не дратує слизову оболонку травного тракту.

Що краще пити: натуральна кава або чай?

Прихильники твердження, що кава шкідлива гіпертонікам, а чай - корисний, абсолютно неправі. По-перше, як ми вже з'ясували, дозоване вживання кави не зробить шкоди більшості пацієнтів, які страждають на артеріальну гіпертензію, а по-друге - чай ​​теж містить чималу кількість кофеїну, навіть зелений.

Вплив міцного чаю на організм практично ідентично тому, як впливає на нього каву. Тому, вживаючи чай, потрібно контролювати фортеця його заварки і точно так само стежити за реакцією АТ. При гіпотонії міцний чай, як і кава, здатний ефективно нормалізувати тиск. Обмовимося, що мається на увазі листової напій, а не чайний пил в паперових пакетиках.

Якщо організм негативно реагує на каву, кардіологи рекомендують замінити його 2-3 чашками слабо завареного чаю в день - це допоможе стабілізувати артеріальний тиск.

Дві-три чашки слабозаваренного чаю допоможуть стабілізувати тиск

Які можна зробити висновки

• Якщо ви помітили, що чашка кави істотно впливає на підвищення артеріального тиску, вам доведеться відмовитися від цього напою. В крайньому випадку, якщо ви відчайдушний кофеман, зрідка дозвольте собі чашечку не дуже міцного напою. Можна також спробувати перейти на вживання кави без кофеїну.

Приклади розчинних напоїв без кофеїну

Карт нуар без кофеїну Чібо без кофеїну Якобс без кофеїну

• Пацієнтам, які страждають тахікардією, краще утриматися від вживання кави: прискорене серцебиття - явище досить небезпечне, воно може вийти з-під контролю.
• Тим, хто не має проблем з підвищеним тиском, натуральну каву рекомендований, оскільки він корисний для здоров'я. Але не слід втрачати почуття міри. Скільки пити? Трьох чашок в день буде цілком достатньо.
• Для гіпотоніків кави - прекрасний спосіб нормалізації зниженого тиску. Таке ж нормалізує, напій надає і при високому внутрішньочерепному тиску.
• Не слід вживати цей напій, що бадьорить ввечері - це може привести до порушення сну.
• Намагайтеся заварювати натуральну каву. Від розчинної краще відмовитися.

Не варто без серйозних причин відмовлятися від кави. Просто необхідно вживати цей ароматний напій, що бадьорить з розумом і знанням заходи. Поспостерігайте за реакцією свого організму і дійте відповідно до неї.