Чи можна мамі, що годує насіння при грудному вигодовуванні (соняшнику, гарбузове)

1. особливості продукту
2. користь насіння
3. Тільки свіжі або сушені
4. Якщо можна їсти, то як?
5. Поради та рекомендації

Насіння - дуже спірне при лактації продукт. Насіння гарбуза і соняшнику то рекомендують всім годуючим матусям для підвищення жирності молока, то різко їх критикують, тому що вони багаті білком, а він може викликати алергію. Суперечливі питання свідчать про одне: мамам варто бути гранично уважними при виборі продуктів для свого харчування.

особливості продукту

Чутки про те, що насіння здатні підвищувати жирність грудного молока, абсолютно безпідставні (див. Також: продукти, що підвищують жирність грудного молока ). Вченими доведено, що немає таких продуктів, які б могли сильно впливати на молоко. Насіння корисні самій жінці, а ось якість молока від них особливо не підвищиться, тому є насіння в подібних цілях не варто.

Є можливість наситити молоко корисними жирами, які містяться в рослинних оліях, морській рибі або насінні, але ті ж жири, тільки вже шкідливі, можуть надходити разом зі смаженими продуктами або з булочок, пончиків і тістечок.

користь насіння

Користь в насінні присутній безсумнівно, але полягає вона в їх складі. Обидва види насіння (гарбуза і соняшнику) багаті поживними речовинами, вкрай необхідними в щоденному меню годуючої мами:

• Білок. Всього в 100 г соняшникового насіння знаходиться 40% добової норми споживання білка. Білок рослинного походження легко засвоюється організмом і допомагає роботі обмінних процесів. Також білок необхідний, щоб імунна система працювала правильно, активно регенерувалися тканини. Білка в гарбузовому насінні міститься менше, його відсоток від добової норми дорівнює 14.
• Жирні масла. Вживаючи насіння при ГВ, організм насичується корисними жирними кислотами. Рівноцінні за складом дорогі сорти червоної риби можуть бути замінені хіба що риб'ячим жиром. Тільки з цих продуктів ми можемо отримати унікальні кислоти, які наш організм не в силах зробити сам, а саме - олеїнову і лінолеву кислоти.
• Вітаміни. Насіння - просто джерело вітамінів. Щодо вітаміну Е ми бачимо таку картину: всього 100 г соняшникового насіння перевищують добову норму цього вітаміну на 30%. Вітамін В6 «виконує норму» на 40%, а вітамін В5 - на 70%. Гарбузове насіння не такі багаті цими компонентами, але зате вони можуть похвалитися вмістом вітамінів В1, К і С.
• Мінерали. Переймаючись питанням, чи можна насіння мамі, що годує, подивіться ще й на склад мінеральних речовин, якими багаті ці продукти. Добова норма по споживанню фосфору буде перевиконана на 15%, не відстає від цих показників селен, насичуючи організм на 13%. Потреба в міді буде задоволена на 90%, а норма калію, магнію і цинку буде заповнена на 30%. Мінеральних речовин в гарбузовому насінні міститься менше. Мідь і цинк задовольняють організм на 20%, а фосфор, залізо і магній - на 30%.

Тільки свіжі або сушені

Щоб насіння при грудному вигодовуванні принесли максимальну користь, вживати їх годує мамі можна і потрібно тільки в свіжому або трохи підсушений вигляді. Насіння, що пройшли теплову обробку (прожаренние) не мають практично ніякої користі, тому що при смаженні вони втрачають більше 90% корисних речовин. Таким чином, ви отримуєте з них тільки зайві калорії.

Якщо можна їсти, то як?

Фахівці з грудного вигодовування, а з ними згоден і доктор Комаровський, так відповідають на питання, чи можна мамі, що годує насіння: «Все добре в міру. Зрозуміло, матері при годуванні груддю не слід сідати на гречку з водою, раціон необхідно урізноманітнити. При виборі тих чи інших улюблених продуктів потрібно орієнтуватися на реакції малюка. Впізнаються такі реакції методом проб ».

Вирішуючи питання, купувати чи ні насіння соняшнику і гарбуза під час лактації, завжди згадуйте не тільки про корисність насіння, а й про потенційні ризики:

• Висока калорійність. Велика кількість жирів робить продукт надмірно калорійним, так як насіння соняшнику містять 580 ккал на 100 г насіння. У гарбузовому насінні калорій трохи менше - 440 Ккал. Захопившись споживанням насіння, можна додати кілька зайвих кілограмів. Мами можуть лузати насіння в міру і отримувати натомість почуття довгої ситості.
• Можливість алергії. Чужорідний білок, який міститься в насінні, може викликати алергічні реакції у новонародженого. Виражається така реакція у вигляді шкірних висипань.
• Важко засвоюваний продукт. Розглянуті продукти багаті жирами, які складно засвоюються організмом, тому дієтологи не рекомендують їсти годуючим мамам насіння у великих кількостях. Надмірне вживання їх може призвести до запорів - спершу у мами, а потім і у немовляти.

Поради та рекомендації

Щоб уникнути проблем, звертайте увагу на наступні принципи:

• В міру . Можна лузати насіння під час прогулянки (кілька горсточек), це цілком допустимо. Такою кількістю малоймовірно нашкодити малюкові.
• Нове - з обережністю. Все нове, не вельми вживане раніше в період виношування, слід вводити дуже обережно. Непідготовлений організм малятка може відповісти алергічними реакціями.
• Правильне приготування. Купуючи насіння на ринку, неодмінно промийте їх під холодною проточною водою, а потім дозволяється лише легке їх висушування в духовці. Ні в якому разі не смажте насіння, адже цим ви вб'єте всі корисні і поживні речовини. Сіль також краще виключити. Вживання надмірної кількості солі негативно відіб'ється на вашому організмі і порушить роботу його функцій.
• Купуй, але перевіряй. Відповідальний виробник зобов'язаний промивати насіння перед упаковкою. Відкривши пачку і побачивши брудні руки після насіння, сміливо викидайте такий неякісний продукт.
• Лушпиння - запорука користі. Купуйте насіння в лушпинні, і ніколи не беріть очищені - вони вже втратили більшу частину своїх жирних ненасичених кислот.

При бажанні отримати максимум користі і мінімум калорій, купуйте тільки насіння в їх первозданному вигляді. Уникайте козинаков, халви та інших солодощів. Зрозуміло, вони не заборонені, але калорій в них у багато разів більше, ніж в чистому продукті.

Тепер ви знаєте відповідь на питання, можна їсти насіння при грудному вигодовуванні чи ні: навіть в перший місяць годування насіння соняшнику і гарбуза принесуть безсумнівну користь при помірному вживанні їх в сирому або злегка підсушене вигляді. Їжте на здоров'я собі і своїй дитині!

Поділіться з друьямі!