Чи корисний чорнослив при грудному вигодовуванні

1. Чи потрібен чорнослив мамі, що годує
2. Чи є шкода від чорносливу
3. Як вибрати
4. Як вводити в раціон
5. рецепт

У період грудного вигодовування, складаючи меню, жінка спирається на продукти, які не зашкодять дитині, не викличуть у нього негативних реакцій. Чи можна мамі, що годує чорнослив, адже розумне різноманітність раціону покликане наповнювати організм необхідними мікроелементами і вітамінами?

Чи потрібен чорнослив мамі, що годує

Чорнослив - це фіолетова слива, висушена за особливою технологією. Відомо, що такий спосіб збереження ягід і фруктів дозволяє зберегти корисні властивості продуктів на тривалий термін. Значить, практично всі цінні речовини свіжого фрукта притаманні і чорносливу. Плід не володіє високим алергенним статусом, робить позитивний вплив на організм матері і дитини, тому мамам, які годують груддю, його їсти можна.

У чому ж цінність чорносливу, чому лікарі рекомендують його використовувати в харчуванні? У м'якоті сухого фрукта багато корисних складових:

• Це вітаміни B1, B2, C, А, нікотинова кислота.
• Органічні кислоти, серед яких яблучна займає перше місце.
• Мінерали представлені калієм, натрієм, магнієм, фосфором, є і залізо.
• У складі плодів присутня пектин.

Завдяки сукупності компонентів чорнослив підтримує організм:

• зміцнює імунну систему;
• благотворно впливає на роботу серця;
• сприяє нормалізації тиску,
• прискорює метаболізм;
• позитивно впливає на нирки.

Антибактеріальні властивості допомагають при простудних захворюваннях.

Але головна цінність чорносливу в змісті великої кількості клітковини і пектину, його послаблюючу дію, це допомагає нормалізувати стан і роботу шлунково-кишкового тракту, вивести з організму токсини. Багато жінок після пологів страждають запорами, тому кілька плодів в день здатні вирішити проблему. Коли у малюка через нестабільність мікрофлори на ранньому етапі виникають запори, фрукт в складі молока допоможе і йому.

Чи є шкода від чорносливу

Корисні властивості чорносливу не гарантують того, що вживання його мамою не насеет шкоди організму немовляти. В чому це виражається:

• Перш за все, це проносний ефект. Трапляється, коли жінка поїла чорнослив навіть в невеликих кількостях, у малюка виникає послаблення стільця. Якщо ж з'їсти занадто багато плодів, у дитини розвивається пронос, а для немовляти такий стан небезпечно: рідкий стілець викликає зневоднення.
• Хоча чорнослив не відноситься до високоалергенним продуктам, повністю виключити виникнення алергії у дитини не можна, адже кожен організм індивідуальний.
• Кількість цукру в сухих плодах високо: майже 60%, тому розвиток здуття і колік теж можливо.
• Підвищений рівень солодощі не дозволяє їсти суху сливу жінкам, у яких збільшений цукор в крові.
• Калорійність теж вражає, всього в 100 г присутній 231 ккал, тому для мам, які мріють схуднути, цей фактор стоїть не на останньому місці.

Тому, вживаючи чорнослив при грудному вигодовуванні, важливо враховувати особливості продукту і не втрачати пильності.

Як вибрати

Перш ніж їсти чорнослив, необхідно придбати якісні плоди, адже тільки вони принесуть користь для мами і збагатять молоко поживними речовинами:

1. Правильні сухофрукти мають рівномірно забарвлену, злегка поблискує чорну шкірку.
   Взявши в руки плід можна відчути пружність м'якоті. Надмірна м'якість свідчить про те, що почався процес гниття.
2. Навіть незначний коричневий відтінок на шкірі говорить про порушення технології при сушінні.
3. Добре спробувати чорнослив на смак, якщо присутній навіть невелика гіркота, це означає, що він зіпсований, краще пошукати продукт в іншого продавця.
4. Варто звернути увагу ще на один аспект: суху сливу особливо іноземного виробництва для тривалого зберігання нерідко обробляють хімікатами. Іноді продавці, щоб поліпшити зовнішній вигляд натурального чорносливу, для додання йому гарного жирного блиску змащують його гліцерином, що після вживання, призводить до захворювання шлунка і кишечника. Тому краще вибрати на вигляд не такий привабливий продукт, але можна бути впевненим, що шкоди від нього не буде.

Як вводити в раціон

Щоб цінні властивості продукту розкрилися повною мірою, в той же час він не нашкодив організму малюка, вживаючи чорнослив при годуванні груддю, необхідно дотримуватися умов:

• Перші місяці для дитини відповідальний період життя, тому починати вживання слід з мінімальних порцій. Для першого разу достатньо одного фрукта.
• Пробувати його краще з ранку, так буде простіше відслідковувати реакцію дитини. Якщо малюк добре переніс перше вживання, на наступний день до раціону додають ще один плід.
  Щоб у малюка не розвинулася діарея, здуття, в день допустима кількість - не більше 3 або 4 штук.
• Чорнослив можна вживати в незмінному вигляді, попередньо вимочивши в воді, приготувати з нього пюре, додавати в каші або салати. Найкраще зробити настій або компот, це не дозволить висушеному фрукту забрати воду з організму. Тільки не варто заливати його окропом або варити, це значно знизить кількість вітамінів. Краще взяти склянку чистої відфільтрованої води, покласти в нього пару або трійку плодів, а через 2 години випити рідину і з'їсти м'якоть.

Якщо правильно вибрати сушену сливу, в харчуванні використовувати розумно, в складі з іншими продуктами чорнослив при грудному вигодовуванні допоможе відновити в організмі жінки баланс корисних компонентів, дозволить гармонійно розвиватися дитині. Його вживання усуне запори, зробить раціон різноманітним.

рецепт

З чорносливу мама, яка годує грудьми, може приготувати для себе чудове ласощі - чорнослив з горіхами.

Для цього знадобиться чорнослив, горіх (будь-який, але традиційно використовується волоський), сметана 15-20% жирності. У кожен плід покладіть горіх, викладіть шар на блюді і промажте сметаною. Потім ще шар слив з горіхами і сметана. Таким чином викладіть весь чорнослив, верхній шар повинен бути з сметани.

Горіхи дуже корисні мамі, що годує, тому що багаті білком і жирами рослинного походження. Тому десерт буде не тільки приємний на смак, але і корисний мамі, що годує. Тільки важливо пам'ятати, що вживати нові продукти необхідно в міру.