- Склад і користь
- Пряжене молоко в меню годуючої мами
- Коли можна вводити в раціон?
- можливі ризики
- Корисні рекомендації
Зміст статті
Найпривабливішим з різноманітного асортименту молочної продукції для годуючих мам є пряжене молоко. Дієтологи наполегливо рекомендують його жінкам на всіх етапах вагітності і після пологів для поліпшення якості грудного молока. І такої популярності є пояснення: продукт має неповторний смак і дуже корисний в усіх відношеннях.
У той же час висока калорійність топленого молока змушує дотримуватися запобіжних заходів при введенні його в раціон жінки, що вигодовує грудьми малюка. Такий насичений поживними компонентами продукт може викликати кишковий розлад у немовляти і стати причиною алергічної реакції. Постараємося детально розібратися у всіх нюансах дієти, де пряжене молоко займає не останнє місце.
Склад і користь
Молоко корисно саме по собі. Його рекомендують вживати в будь-якому віці. Тому для ослабленого пологами жіночого організму цей натуральний продукт має дуже велику цінність. Варто тільки поглянути на склад, щоб переконатися в цьому. Адже в топленому молоці є все необхідне, щоб заповнити потенціал організму матері-годувальниці і забезпечити нормальний ріст маляти. У числі важливих компонентів:
- Кальцій - цей елемент відповідає за ріст і міцність кісткових тканин.
- Фосфор потрібен для формування мускулатури дитини і його інтелектуального розвитку.
- Залізо необхідно для безперебійної роботи серцево-судинної системи і транспортування кисню до тканин.
- Вітамін «Д» теж дуже потрібен для росту організму, тому що без нього кістковий скелет і м'язи не будуть міцними, і у дитини з'являться ознаки рахіту.
До слова сказати, в топленому молоці дуже великий вміст вітаміну «Д». Тому для дитинки це дуже корисний продукт.
Пряжене молоко в меню годуючої мами
Якщо говорити про раціоні годувальниці, то можливість введення в нього того чи іншого продукту завжди поєднується із застереженням «якщо». Не є винятком і пряжене молоко. Даний продукт, що володіє смаком вишуканих ласощів, отримують особливим способом, коли свіже коров'яче молоко піддається тривалому впливу температури близько 90 градусів. Цей старовинний метод дозволяє зберегти всі корисні компоненти. Але в процесі вироблення втрачається частина рідини, що підвищує жирність отриманого продукту. Відрізняється пряжене молоко і приємним бежевим або кремовим відтінком.
Оскільки жирність кінцевого продукту збільшується, зростає і концентрація алергенів. Це може бути лактоза і казеїн, до якого у деяких жінок є підвищена чутливість. Навіть в тому випадку, коли мати добре переносить даний компонент, але організм батька дитини його не приймає, вводити таке молоко в меню мами потрібно з граничною обережністю.
Коли можна вводити в раціон?
У перші три місяці годування грудьми матуся повинна строго дотримуватися ряду обмежень у харчуванні. Тому, поки малюку не виповниться три місяці, мови про харчовому різноманітності бути не може. Але після цього терміну дозволяється потроху додавати топлене молоко в їжу.
Починати слід з кількох ложок, при цьому потрібно обов'язково стежити за станом дитинку, його шкірних покривів і характером стільця. Якщо відхилень помічено не буде, можна продовжити збільшувати присутність калорійного молочного продукту в раціоні годуючої жінки. Але зловживати не варто. Склянки молока в день цілком достатньо для задоволення потреб малятка і його мами.
можливі ризики
Як уже зазначалося, надто насичений молочний продукт здатний спровокувати алергію у немовляти. Іноді неприйняття організмом топленого молока проявляється нудотою і проносом. Але тільки лікар може точно визначити винуватця кишкової проблеми. Тому про будь-яку зміну в стані малюка мама повинна проінформувати медиків. Ще одна негативна риса - висока калорійність молока становить небезпеку для жінок, які страждають від ожиріння.
Корисні рекомендації
Для вилучення реальної користі від будь-якого продукту - потрібно дотримуватися правил його вживання. Тому при його введенні в свій раціон харчування годує мама зобов'язана неухильно виконувати наступні рекомендації:
- Чи не перевищувати добової норми продукту.
- Починати вживання топленого молока поступово, оцінюючи реакцію дитини на новий продукт.
- При появі будь-якого негативного ефекту доведеться припинити прийом до з'ясування істиною причини зміни стану немовляти.
Мама повинна пам'ятати, що пряжене молоко, незважаючи на його високі корисні якості, набагато небезпечніше цільного продукту.
Годує жінка повинна правильно скласти свій раціон. Підбираючи продукти, потрібно оцінювати не тільки їх корисні властивості, але також потенційний ризик. Якщо в цьому досить складному питанні жінці важко розібратися самостійно, вона завжди може звернутися за допомогою до педіатра, що спостерігає малюка. Спеціаліст роз'яснить всі незрозумілі моменти, що стосуються топленого молока.
