Ананасовий сік є одним з найбільш корисних соків, особливо, якщо він свіжовичавлений. Спершу поговоримо про корисні властивості ананаса. До складу ананаса входять: вітаміни A, B, C, PP, крім них в ньому багато калію, натрію, фосфору і заліза. Найбільше ананас відомий як фрукт, який сприяє схудненню. Це властивість обгрунтовано вмістом в ньому спеціального комплексу ферментів під назвою бромелайн. Вони мають високу активність і характеризуються здатністю розщеплювати білок і, як наслідок, спалювати жири. Бромелайн також міститься і в папайї, а ще його можна придбати в капсулах. Але найкраще споживати його з натуральних продуктів, тим більше, що ананас низькокалорійний (в 100 грамах всього 48 кілокалорій).
Бромелайн приходить на допомогу і в випадках тяжкості в шлунку, коли ви трохи перестаралися з їжею. Особливо він ефективний в тих випадках, коли ви з'їли рибу, м'ясо або кисломолочні продукти. Він розкладає білкову їжу і допомагає її засвоєнню організмом. Повертаючись до теми втрати ваги, хочеться доповнити, що ананас притупляє відчуття голоду, підвищуючи в крові кількість серотоніну, а також виводить зайву рідину з організму.
Ви можете влаштувати собі ананасовий день раз на тиждень, харчуючись тільки ананасами і вживаючи ананасовий сік. При цьому будьте обережні: не можна зловживати ананасом, оскільки лимонна і аскорбінова кислоти, що містяться в ньому, негативно впливають на емаль зубів, роз'їдаючи її, тому рекомендується після вживання їжі обполіскувати внутрішню порожнину рота водою.
Крім іншого, ананас служить для зміцнення пам'яті . Це важливо для людей, чия професійна діяльність вимагає запам'ятовування великої кількості інформації (наприклад, економістів, бухгалтером, комерсантів). Для підтримки гарного функціонування системи запам'ятовування слід випивати 1 стакан соку 7-8 разів на місяць регулярно.
Також сік корисний і при тромбах і набряках. Як говорилося раніше, внаслідок високого вмісту калію ананас має чудову властивість виводити зайву рідину з організму. Для цього вам всього-на-всього необхідно випивати по 200 мл ананасового соку або з'їдати половину ананаса щодня до настання поліпшення стану.
Крім цього, ананас є відмінним помічником для хворих на гіпертонію. Він очищає стінки кровоносних судин від жирових відкладень, тим самим знижуючи тиск. Також він розріджує кров і запобігає розвитку серцево-судинних захворювань, інфаркту міокарда, інсульту, атеросклерозу.
Мабуть, багатьом відомо, що ананас допомагає і в запобіганні розвитку ракових пухлин, він знижує ризик їх розвитку на 65% і перешкоджає розвитку метастаз. Корисний ананас і при лікуванні застуди. Через високий вміст вітамінів, особливо вітаміну C, його можна використовувати замість аспірину. Також він сприяє підвищенню імунітету і допомагає при авітамінозі і гіповітамінозі.
Слід зазначити, що в період вагітності краще виключити ананасовий сік з раціону. Також він протипоказаний людям, що страждають на гастрит, виразку шлунка і підвищеної секретної активністю шлункового соку.
Поговоримо трохи про рецепти на основі соку з ананасів. Розглянемо, наприклад, рецепт, який стане в нагоді при розтягненнях, артритах і травмах. При розтягуванні візьміть 100 грам сухого листя м'яти і залийте підігрітим соком ананаса. Дайте настоятися 2 години, а потім процідіть. З отриманого настою можна зробити примочки на місце забитого місця.
Ще один незвичайний рецепт застосовують в Індії для вигнання глистів. Але на цей раз сік отримують не з плоду, а з листя ананаса. Дуже важливо знати, що незріле супліддя і листя ананаса містять речовину, здатну обпекти шкіру і слизову оболонку рота, а для шлунка є сильнодіючим проносним. Якщо, відкусивши шматочок плоду, ви відчули легке печіння, то краще не використовувати його. Ось такі запобіжні заходи, а в цілому ананасовий сік корисний і багато в чому необхідний.
