Світлана Наумова
Коли малюк хворіє, здається, що світ валиться. Але розслаблятися в ці моменти не можна. Треба взяти себе в руки і допомогти дитині впоратися з хворобою. І мова йде не про ліки (хоча вони теж важливі, але це вже галузь медицини, в якій рекомендувати лікування може лікар). Ми ж пропонуємо переглянути раціону дитини, сформувавши його таким чином, що можна буде не тільки прискорити одужання, але і в деяких випадках не допустити розвитку хвороби.
Годувати, поїти, опустити руки
Всі батьки, напевно, помічали, що в період загострення хвороби малюки відмовляються їсти. Відвертаючи носик навіть улюблених страв. Що ж робити в такій ситуації?
Педіатри рекомендують не хвилюватися: якщо дитина не їсть, варто його більше поїти. Чим частіше - тим краще.
Порада: пити, звичайно, не воду, а компоти, узвари, чаї, трав'яні настої (калина, м'ята, меліса і т.д.).
фірмовий рецепт
Якщо у дитини починає ГРВІ, найкраще готувати дитині чай з липи. У деяких випадках його вживання навіть може зупинити розвиток хвороби. Якщо, звичайно, вчасно почати "чаелеченіе".
Спосіб приготування: На чайник для заварювання беремо 1 ст. ложку сухої липи. Чайник обполіскувати окропом, насипаємо липу і заливаємо 200 мл гарячої води (її температура повинна бути близько 90 градусів). Наполягаємо 20 хвилин, накривши полотенічком. І даємо дитині - з ложечкою меду. Але мед не додаємо в чашку, а дозволяємо повільно розсмоктувати його в роті (цей спосіб підійде тим дітям, у яких немає алергії на мед).
курячий питання
Багато мам вважають, що курячий бульйон - це найкращі ліки від усіх хвороб. Що ж стосується медиків, то вони поки не прийшли до єдиної думки. Одні як і раніше рекомендують готувати бульйон під час хвороби, інші - категорично забороняють.
Що ж стосується дієтологів, то вони взагалі до 3 років не радять готувати супи на м'ясному бульйоні для дітей і курячий наваристий бульйон не радять застосовувати в лікуванні. Тому годувати чи ні цим "ліками" дитини - вирішувати батькам.
Фірмовий рецепт: Якщо дитина любить м'ясо, тоді приготуйте йому краще найлегший суп з ніжними фрикадельками.
Спосіб приготування: Берез 200 г фаршу, додаємо 1 яйце, подрібнену цибулю, солимо, трохи перчимо. Все перемішуємо. Потім додаємо 1-2 ст. л. манної крупи. І залишаємо фарш на 10-15 хвилин, щоб набухла манка. Формуємо фрикадельки і відварюємо в гарячій воді. Готуємо суп: в киплячу воду висипаємо очищений і нарізаний картопля. Додаємо цибулю, моркву. Варимо до готовності картоплі. Додаємо в суп 1 лавровий лист, 2-3 ст. л. вершкового масла і трохи кропу. Готовий суп наливаємо в тарілочку, викладаємо фрикадельки і годуємо дитину.
Готуємо легко засвоювані страви
Щоб нагодувати малюка в період хвороби, варто запам'ятати, що дитині ні в якому разі не можна давати в цей період ні смаженого, ні гострого, ні висококалорійного. Та й цукерки краще заховати подалі: інакше можна разом полегшення хвороби, спровокувати болі в шлунку, а то і отруєння.
Готувати найкраще легкі дієтичні страви, які легко засвоюються і малюк зможе їсти без проблем. Це можуть бути желе (як солодкі, так і м'ясні), каші, картопляні пюре, запіканки, суфле і т.д. При виборі страви для меню, звичайно, краще за все радитися з дитиною і комбінувати улюблені продукти.
Фірмовий рецепт: В період хвороби медики особливо радять дітям давати кисломолочні продукти. Але якщо вередник і в даному випадку відмовляється від улюбленого йогурту, "сховайте" його і подайте вже в іншій формі. Наприклад, у вигляді желе.
Спосіб приготування: Беремо 1 ст. л. желатину. Заливаємо його холодною водою і залишаємо на 15 хвилин. Потім додаємо 2-3 ст. л. гарячої води і перемішуємо, до розчинення желатину. Потім беремо кефір або улюблений йогурт дитини, вливаємо розчинений желатин, додаємо 1 пачку ванільного цукру, перемішуємо і розливаємо по склянках або спеціальним формах. В желе можна додати цукор або мед. А найкраще додати попередньо замочену в окропі і нарізану курагу, заморожену полуницю або чорну смородину. Фруктові наповнювачі надають неймовірний смак страв. Та й виглядають вже весело, піднімаючи настрою і прискорюючи одужання дитини.
Нехай ваші дітки будуть здорові і радують вас гарним настроєм! Редакція сайту kolobok.ua завжди готова допомагати вам корисними порадами, щоб турбота про дитину була для вас приємною.
Що ж робити в такій ситуації?