Взимку захисні функції організму значно слабшають. Саме в цей період медики рекомендують не пускати ситуацію на самоплив, а всерйоз зайнятися профілактикою вірусних та інфекційних хвороб. Попри всю різноманітність вітамінів і імуностимуляторів, краще віддати перевагу натуральним продуктам, впевнені експерти.
Зокрема, набагато приємніше використовувати замість аптечних полівітамінних комплексів червону ікру, яка є справжнім джерелом корисних речовин, необхідних організму. Саме червона ікра здатна зміцнити імунітет, підвищити рівень гемоглобіну в крові і, як наслідок, попередити появу цілої низки хвороб.
Незважаючи на те, що цей морський делікатес не є лікарським засобом, лікарі рекомендують його вживати як профілактичний і загальнозміцнюючий засіб. Як ви знаєте, білок - це фундамент організму. А лососева ікра на третину складається з високоцінного білка, який дуже швидко і практично повністю засвоюється, що є рідкістю для протеїнів тваринного походження.
Крім того, червона ікра містить фолієву кислоту, легкозасвоюваний йод, а також фосфор, калій, залізо, поліненасичені жирні кислоти Омега-3 і Омега-6, вітаміни А, D і Е. Такий багатий склад приносить колосальну користь організму:
* Вітамін А - допомагає організму виводити шлаки, зміцнює судини, перешкоджає утворенню тромбів, покращує зір.
* Вітамін D - бере участь у формуванні та зміцненні кісткової тканини, запобігає розвитку рахіту у дітей.
* Вітамін Е - володіє омолоджують властивостями, нормалізує роботу статевих залоз.
* Поліненасичені жирні кислоти - попереджають розвиток атеросклерозу, уповільнюють появу ознак старіння.
* Йод, залізо, фосфор і калій - перешкоджають розвитку захворювань щитовидної залози, піднімають рівень гемоглобіну в крові.
* Фолієва кислота - необхідна для росту і розвитку кровоносної та імунної систем. Цей елемент незамінний для вагітних жінок і матерів-годувальниць.
Відзначимо, що червона ікра дуже поживний продукт, і досить з'їсти зовсім невелика її кількість, щоб отримати відмінний заряд енергії: 100 г червоної ікри містить близько 270 Ккал. При цьому буквально кожна «Ікряним» калорія витрачається на оздоровчі процеси.
Але для того, щоб з цього делікатесу отримати максимальну користь для здоров'я, необхідно купувати тільки справжню червону ікру відомих торгових марок, якість яких перевірена часом і досвідом споживання, адже неякісна ікра може, навпаки, нашкодити, - вважає експерт з якості ТМ «Шаланда» Марина Русак.
«По-перше, звертайте увагу на ціну, продукт високої якості не буде коштувати дешево. По-друге, вивчіть упаковку: баночка не повинна бути роздутою, дата на кришці повинна бути видавлена зсередини. При струшуванні банки, ви не повинні чути руху - це буде доказом того, що ви купуєте 100% добірної ікри. По-третє, дуже зручно купувати ікру в скляних баночках, які дозволяють відразу побачити якість обраного продукту. До слова, розфасовка в скляну тару, як і бляшану, здійснюється під вакуумом, така технологія запобігає розвитку патогенної мікрофлори і забезпечує зберігання продукту протягом 12 місяців. Всіх цікавить, як візуально перевірити якість червоної ікри. Обов'язково зверніть увагу, що при відкритті баночки не повинно бути різкого рибного запаху, рідини і лопнули зерен, все ікринки повинні бути цілими, розбористі, пружними, без плівок », - зазначила експерт з якості ТМ« Шаланда ».
Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter
