Цукрова залежність. Як солодке впливає на ваші гормони

1. Як виникає цукрова залежність?
2. Вплив стрибків глюкози на організм
3. Надлишок цукру і гормональний фон
4. Як позбутися від цукрового залежності

Тютюн, алкоголь, кокаїн, героїн, цукор ... Що спільного між цими словами?

Правильно! Всі ці речовини викликають залежність. При вигляді печива, булочок, пиріжків у більшості людей починає виділятися слина і ваша рука сама тягнеться за гаманцем, щоб придбати їх. Якщо у вас спрацьовує подібний рефлекс, то ви на гачку цукрової залежності.

Читайте статтю до кінця і дізнайтеся як надлишок цукру впливає на наш жіночий організм, а також, що з цим робити.

Я вважаю, що для відновлення жіночого здоров'я обов'язковою умовою є стабілізація цукру та інсуліну в крові

Як виникає цукрова залежність?

Коли ми з'їдаємо продукт містить велику кількість цукру, то це призводить до швидкого стрибка рівня глюкози в крові. Це підвищення глюкози підвищує рівень дофаміну в головному мозку, що пов'язано з відчуттям радості і задоволення.

У відповідь на високий рівень глюкози наша підшлункова залоза виділяє інсулін, який допомагає транспортувати глюкозу всередину клітини. Чим більше цукру, тим більше інсуліну виділяється. В результаті рівень глюкози в крові різко падає.

Це призводить до того, що ми знову відчуваємо голод. У цей момент рівень дофаміну теж знижується і ми відчуваємо напругу, дратівливість, зниження настрою. Далі ми самі йдемо і купуємо собі нову дозу солодкого наркотику.

На діаграмі вказано порочне коло розвитку цукрової залежності

Ви не вірите, що цукрова залежність існує?

Тоді перевірте самі. Якщо ви завзята ласун, то відмовтеся на кілька днів від цукру і продуктів, які його містять. І прослідкуйте за своїми відчуттями, зауважте яким буде фон вашого настрою. А потім напишіть в коментарях про свій досвід.

Вплив стрибків глюкози на організм

Постійні перепади рівня глюкози в крові і підвищений рівень інсуліну призводить до розвитку метаболічного синдрому, який є передвісником діабету 2-го типу.

Крім цього нестабільна глюкоза викликає: ПМС, синдром полікістозних яєчників (в традиційній медицині вважається невиліковним), безпліддя, зниження лібідо, набору ваги, депресії і швидкого старіння і багато інших станів.

І давайте вже визначимося, що коли мова йде про цукор, то маються на увазі не тільки білі крупинки, які ми додаємо в чай, а й все білі вуглеводи (макарони, хліб, булочки, тістечка, цукерки, кукурудзяний або кленовий сироп, картопля, білий рис). Крім цього до продуктів з високим вмістом цукру можна віднести різні газовані напої, соки (в них часто додають цукровий сироп), алкогольні напої (вино, лікер).

Так само багато цукру можуть містити продукти, які традиційно вважаються «здоровими». Це йогурти, пластівці, мюслі та інші «корисні» перекушування.

Нам дійсно потрібна глюкоза для вироблення енергії і для роботи мозку, але точно не в таких кількостях, як ми зараз вживаємо. Наприклад, добову потребу може забезпечити ложка меду.

Які захворювання розвиваються, коли в організмі багато глюкози

За статистичними даними, ми зараз споживаємо в 70 разів більше цукру, ніж нам потрібно

Надлишок цукру і гормональний фон

Отже, яке ж це має відношення до жіночого здоров'я і гормональним фоном?

Підвищений рівень цукру в крові - це стрес для організму і ендокринна система реагує на це виробленням кортизолу та адреналіну (гормони стресу), які виробляються залозами. Так як це відбувається щодня, то створює хаос у всій гормональній системі і призводить до синдрому втомлених наднирників

• Коли ви їсте цукор, виробляється інсулін, для того щоб доставити глюкозу в клітину для отримання енергії.
  Коли ви вживаєте більше солодощів, ніж потрібно це призводить до різкого підвищення рівня інсуліну, іноді більшій кількості, ніж потрібно щоб доставити глюкозу в клітину. У слідстві чого клітини стають менш чутливими до інсуліну і з кожним разом його потрібно більше і більше.
• Так як глюкози необхідно трохи, то далі організм запасає її у вигляді глікогену в печінці (накопичуються жирові відкладення в печінці), а потім перетворює її в жир. Ось чому сахароголікі, як і алкоголіки мають мають ожиріння печінки.
• Різкі стрибки глюкози і інсуліну порушують овуляцію - овуляція не відбувається і не виробляється прогестерон, що призводить до домінування естрогену.
• Жирові клітини мають рецептори до естрогену. Чим більше інсуліну циркулює, тим більше жирових клітин, тим більше естрогену вони секретують. Це призводить до «Естрогенових домінантності», яка є коренем усіх жіночих проблем.
• Дисбаланс між прогестероном і естрогеном є причиною ПМС, СПКЯ, безпліддя, міом, кіст, акне.

Як позбутися від цукрового залежності

• Починайте свій ранок з зеленого коктейлю (см.статью « гормональна перезавантаження »).
• Протягом 1.5 години після пробудження приготуйте хороший ситний сніданок - це найкращий спосіб стабілізувати цукор в крові. Це відмінний спосіб захистити цукру в крові закупорку. Мій вибір - пшоно, гречка, амарант або киноа (всі крупи замочуйте на ніч)
• Нехай ваш обід буде великим і включає складні вуглеводи (сочевиця, нут або овочевий суп-пюре), а також хороші жири (авокадо, кокосове масло, масло ДХІ, органічні яйця)
• Вживайте багато клітковини (зелень, сирі овочі і фрукти) - це підвищить рівень гормону FGF21, який запобігає тягу до солодкого
• Особливу увагу приділіть крестоцветним (брокколі, брюссельська, кольорова капуста) Вони підтримають детоксікаціонниую функцію печінки і допоможуть виводити надлишок естрогену.
• Замість солодощів, їжте фрукти, робіть з них, смузі. Додавайте трохи меду.
• Використовуйте стевію замість підсолоджувача - не піднімає рівень цукру в крові
• Відмовтеся від фруктових соків (особливо пакетованих). Про це пост (Чим підступна фруктоза)
• Замініть хліб на рисові хлібці.

Будьте освічені і здорові!

Зберігайте інформацію до себе на сторінку і діліться нею з друзями, а також підписуйтесь на сторінку Клуб Розумного харчування