Холестерин необхідний для нормального обміну речовин. У багатьох людей холестерин в крові підвищений через неправильне харчування і порушення обміну речовин. Розглянемо, як виправити ситуацію.
Як знизити холестерин продуктами харчування
Людина отримує холестерин з їжі, його також виробляють печінку, надниркові залози, нирки, залози, кишечник.
Дане органічна сполука забезпечує функціонування статевої, імунної, нервової систем, бере участь в утворенні гормонів і вітаміну Д.
Норма холестерину залежить від віку. У людини середнього віку цей показник в межах 3,6-5,2 ммоль / л.
Якщо результат аналізів не критичний, то лікар порадить, як знизити холестерин без ліків. У таких випадках допомагають народні засоби і дієта.
При високому вмісті липида рекомендуємо включити в раціон такі продукти:
- Цитрусові фрукти і морква.
Містять пектин, який розчиняє холестерин ще в шлунку, тим самим перешкоджає проникненню в кров.
Завдяки бета-глюканів виводить жовч, до складу якої входить холестерин.
Відмінно замінюють жирні продукти. На час відмовтеся від м'яса і риби, їжте квасоля або сочевицю.
Ліпіди не надходитимуть з їжі, а концентрацію всередині організм налагодить самостійно.
Містять фітостероли, які перешкоджають засвоєнню холестерину.
- Баклажани, зелений чай і солодкий перець.
Захищають серце і судини від згубного впливу холестерину.
Нутрієнти, що містяться в цих продуктах, стабілізують кількість жирних сполук в крові.
Не вживайте смажені страви, жирне м'ясо, маргарин, субпродукти, солодку випічку і білий хліб.
Не переїдайте, інакше зайве відкладеться в жирових тканинах, на стінках судин і в органах.
Якщо у вас підвищений холестерин, не запускайте ситуацію. Нехтування може привести до атеросклерозу, утворення тромбу, інсульту і інфаркту.
Задумалися, як знизити холестерин? Займайтеся спортом, дотримуйтеся дієти, відмовтеся від алкоголю і куріння.
Читайте також: Підвищений холестерин в крові: причини
Холестерин підвищений: дієта
Дієта показана людям з рівнем ліпідів низької щільності вище 5,2 ммоль / л і пацієнтам з порушеннями в роботі кровоносної системи, судин, серця.
Обмеження ліпідів в раціоні - це ні в якому разі не голодування. Організм повинен отримувати повноцінний набір вітамінів і мікроелементів.
Якщо холестерин підвищений, підійде дієта №10. Очікувана меню (складається з сніданку, ланчу, обіду, полудня і вечері) на тиждень виглядає так:
- Вівсянка на воді з додаванням фруктів або сухофруктів, зелений чай.
- Фруктовий салат, заправлений нежирною сметаною.
- Суп з гречаної крупи на другому курячому бульйоні, котлета з картоплею на пару.
- Кефір.
- Відварна риба і салат з овочів, заправлений соняшниковою або оливковою олією.
Фото: Estet-Portal
- Варене яйце некруто, запіканка з сиру і яєць, чай чорничний або імбирний.
- Пюре фруктове або овочеве.
- Суп на овочевому бульйоні з горошком, болгарським перцем і капустою з додаванням сметани, до 150 г вареної яловичини, компот із сушених яблук, груш, чорносливу.
- Кисіль і цільнозерновий хліб.
- Риба з цибулею, морквою і шпинатом, приготована в духовці, відвар шипшини з медом.
- Омлет з тертим сиром на пару, напій з цикорію.
- Запечена гарбуз або морквяний пудинг, горіхи.
- Суп з крупою ячменю, м'ясо індички варене або тушковане з овочами.
- Ряжанка.
- Сир жирністю 9% з коханою зеленню.
- Молочна каша з рису або гречки, чай з шипшини, смородини або чорниці з медом.
- Свіжий банан або запечені фрукти.
- Суп з яловичиною, овочі (баклажани, цукіні, томати, стручкова квасоля, перець), приготовлені в духовці, чай або кисіль.
- Хліб і компот.
- Риба з лимоном з духовки.
Фото: wworld.com.ua
- Галушки з шматочком вершкового масла, омлет з помідорами, компот.
- Запечене яблуко або яблучний пиріг.
- Суп з кальмарами, креветками, мідіями, салат з овочів, политий нежирними вершками, відвар шипшини.
- Сир 9%.
- Овочеве пюре (брокколі, морква, картопля, буряк), фруктовий фреш.
- Каша (гречка або вівсянка) на воді, відварене яйце, зелений чай.
- Свіжі фрукти.
- Суп-пюре з гарбуза або моркви без м'яса, кролик тушкований.
- Кисіль, цільнозерновий хліб.
- Морська капуста або морепродукти, чай з меліси, пижма, м'яти, материнки з додаванням меду.
Фото: newsyou.info
- Каша манна, напій з цикорію.
- Морквяний пудинг.
- Овочевий бульйон, тефтелі з м'яса на пару з вінегретом, компот.
- Фруктовий смузі.
- Котлети з хека, коропа або судака з гарніром з варених рису і овочів, фруктовий сік.
Меню підлягає корекції залежно від особистих переваг.
При підвищеному вмісті ліпідів у крові обговоріть дієту з лікарем. Якщо ви схильні до алергій, будьте обережні з фруктами, горіхами, морепродуктами.
Корисне і збалансоване харчування врегулює кількість жирних сполук, поліпшить самопочуття і настрій.
Будьте здорові!
Читайте також: Як знизити холестерин народними засобами
Задумалися, як знизити холестерин?