- Артеріальна гіпертензія: основні ознаки і стадії
- як проявляється
- Причини артеріальної гіпертензії
- Харчування для зниження тиску
- особливості дієти
- Як харчуватися, зразкове меню
- Харчування при зниженому тиску
- Профілактика гіпертонічних кризів в домашніх умовах
Високий артеріальний тиск (АТ) виникає з кількох причин. Це спадкові чинники, хронічні захворювання нирок, судин і серця. Гіпертонічна хвороба зустрічається у хворих найрізноманітніших вікових категорій: від немовлят до людей похилого віку.
Артеріальна гіпертензія: основні ознаки і стадії
Не завжди високий тиск можна назвати гіпертонічну хворобу. У нормі у здорової людини підвищення артеріального тиску спостерігається при вживанні певних продуктів ( кава , Енергетики, гострі страви, цукор, сіль). При попаданні в організм вони стимулюють звуження судинної сітки, і прискорення кровообігу на короткий відрізок часу - від години до двох.
Знаючи про такі властивості, багато хто використовує їх як стимулятори, щоб підбадьоритися, зігріється або підвищити настрій. Для людей, не схильних до гіпертензії, вони безпечні, а ось у гіпертоніків можуть спровокувати головні болі і короткочасне помутніння свідомості. На деякий час підвищують тиск фізичні навантаження, стреси і вагітність на певних триместрах.
Гіпертонія є одним з найнебезпечніших і поширених захворювань
Гіпертонічною хворобою, можна вважати стійке підвищений тиск, яке спостерігається у хворого постійно, а не спровоковано якимись зовнішніми факторами. Високий тиск - при показаннях тонометра 140 верхнє і 90 нижнє і більш. Нормальні показники - 120 на 80, з коливанням на 10-15 пунктів в залежності від фізіологічних особливостей організму.
Розрізняють декілька стадій цього захворювання, що характеризуються різною симптоматикою:
- перша - середні показники тонометра коливаються до 159 до 99, періодично АТ приходить в норму;
- друга - середні показники - 179 на 109, спостерігаються гіпертонічні кризи, АТ в норму повертається вкрай рідко;
- третя - свідчення манометра вище 180 на 110, в норму вже не повертається.
Гіпертонічним кризом прийнято називати різкі скачки на підвищення тиску, вони характеризуються різким погіршенням стану хворого, мігренню, блювотою, слабкістю, судомами.
як проявляється
Можна виділити кілька основних симптомів:
- періодичні носові кровотечі;
- головні болі в області скронь;
Останнім часом хвороба помітно помолодшала
- нечіткість зору;
- поява набряків;
- сплутаність свідомості;
- червоні плями на обличчі при заняттях спортом;
- тахікардія;
- втома і порушення сну.
Причини артеріальної гіпертензії
Основними причинами гіпертонії прийнято вважати загальні порушення системи кровообігу через неправильний спосіб життя. Сюди відносяться:
- часте зіткнення зі стресовими ситуаціями;
- нервова робота;
- травми судин і голови;
- погана спадковість.
Головними причинами тиску є: погана спадковість, зайва вага, затримка рідини в організмі
Провокують гіпертонію прогресуючі патології:
- атеросклероз;
- діабет;
- хвороби нирок і надниркових залоз.
У жінок спровокувати розвиток захворювання можуть:
- прийом гормональних препаратів;
- патології яєчників;
- вагітність;
- клімакс .
У чоловіків проблеми виникають через:
- зловживання спиртним;
- куріння;
- неправильного харчування.
Але основною причиною гіпертензії згідно зі статистикою вважаються малорухливий спосіб життя і ожиріння.
Вкрай важлива дієта при підвищеному тиску
Харчування для зниження тиску
Наше самопочуття безпосередньо залежить від того, що ми їмо. Проблеми зі здоров'ям у ранньому віці виникають через незбалансованого харчування, неврегульованих харчових звичок і переїдання. Багато хто дивується: як правильне харчування при високому тиску може допомогти хворому? Адже травна система не пов'язана з діяльністю судин і серцевого м'яза. Насправді саме дієта при підвищеному тиску надзвичайно важлива.
Всі речовини, що надходять до нас в організм, роблять позитивний або негативний вплив практично на всі органи. Особливо у людей, які вже страждають певними патологіями. Так, пацієнти, у яких спостерігаються порушення в роботі нирок, при неконтрольованому вживанні солоного і гострої їжі, частіше страждають від нападів гіпертензії, ніж ті, хто стежить за своїм раціоном. Хворі з порушеннями ліпідного обміну (обміну жирів) самі спровокують у себе гіпертонічний криз, вживаючи перенасичене тваринними жирами їжу. Харчування при підвищеному тиску повинно бути низькокалорійним.
Доведеться чимало попрацювати: поміняти звичний спосіб життя, розпорядок дня, систему харчування і звички
До показників тонометра слід приділяти людям людям, що страждають від цукрового діабету, оскільки це захворювання негативним чином впливає на стінки судин. Дієта при високому тиску у тих, хто хворіє на діабет, має містити багато клітковини і мінімум копченостей. Намагатися не вживати їжу, стимулюючу підвищення тиску, потрібно:
- жінкам при клімаксі;
- вагітним;
- людям поважного віку;
- страждаючим від надлишкової ваги.
Через те, що гіпертонія не має постійних яскраво виражених симптомів, більшість хворих вдається тільки до симптоматичного лікування, а це нерідко призводить до серйозних ускладнень. Основним і найбільш небезпечним ускладненням гіпертонічної хвороби є ішемічний інсульт, що призводить до небезпечних наслідків, аж до інвалідизації і летального результату. Терапевтичні заходи при гіпертонії носять комплексний характер:
- призначаються медикаментозні препарати;
- певні види вправ;
- дієта.
Лікування медикаментами, дає короткочасний позитивний результат, але без дотримання дієти при підвищеному тиску, всі симптоми захворювання повертаються знову і знову.
При складанні плану харчування для людей з високим тиском, необхідно знати що не можна їсти
особливості дієти
Артеріальна гіпертензія не є вироком. Люди при цій патології, дотримуючись рекомендації лікарів, ведуть цілком нормальний спосіб життя: займаються спортом, домашніми справами, народжують дітей і відчувають себе прекрасно. До харчування повинні приділяти увагу громадяни, у яких спостерігаються проблеми з обміном речовин. Дієта повинна не тільки забезпечувати гіпотензивну дію, але і ефективне зниження ваги хворого. Крім того, що гіпертонікові необхідно виключити стимулюючі підвищення артеріального тиску продукти, не менш важливо стежити за калорійністю харчування, розміром порцій, балансом жирів, білків і вуглеводів. Дієта при тиску передбачає ввести в звичку дробове харчування.
Дієта повинна виключати харчові стреси, тобто голодування , Переїдання або вживання тільки одного виду їжі. Зниження ваги повинно відбуватися плавно, в комплексі з фізичними навантаженнями, рівень складності яких повинен обов'язково контролюватися лікарем. Неконтрольована втрата ваги і недолік певних речовин призводять до збільшення всіх наявних захворювань, і на додачу до гіпертонії ви заробите ламкість судин, ниркову недостатність, і дистрофію серцевого м'яза.
Раціон гіпертоніка для зручності складання меню, можна розділити на три категорії:
заборонені:
- все, що містить кофеїн (напої і їжа);
Копченості, алкоголь, жирні м'ясо та риба, фаст-фуд - заборонені при правильному харчуванні
- соління, їжа з високим вмістом спецій і приправ;
- сирокопчені ковбаси, риба;
- консервована їжа;
- випічка, солодощі з високим вмістом тваринних жирів;
- свинина, тушонка, свинячі субпродукти;
- алкогольні напої;
- газовані напої.
Продукти, вживання яких слід обмежувати під час дієти:
- сіль, цукор, спеції;
- випічка, в тому числі і білий хліб;
- бринза;
- виноград;
- кавун;
- пакетовані соки;
- тваринні жири, в тому числі жирні кисломолочні продукти;
- жирна морська риба.
З цих продуктів можна скласти досить різноманітне і не набридливу меню
дозволені:
- м'ясо курки, індичка, кролик, телятина;
- молочні з вмістом жиру не більше 2.5%;
- козиний сир;
- крупи (за винятком манної);
- суп, борщ, супи-пюре, бульйони;
- цитрусові, ягоди, овочі;
- макаронні вироби;
- горіхи і сухофрукти;
- свіжі овочеві соки.
Відповідно до супутніми захворюваннями кількість дозволеного для вживання продукту може змінюватися. При діабеті сухофрукти і виноград переходять в розряд заборонених, при хронічних захворюваннях нирок необхідно знизити кількість білкової їжі, тобто м'яса, і зробити ухил на складні вуглеводи, тобто крупи. При патологіях судин ухил в харчуванні робиться на рослинну їжу, крупи, сухофрукти і горіхи. При підборі харчування повинні враховуватися і всі інші захворювання пацієнта.
Не зайвим буде обмежити вживання солі до 5-3 грамів на добу
Щоб застерегти себе від проявів гіпертонії і загострення симптомів, важливо в першу чергу виключити алкоголь і сигарети.
Важливо пам'ятати, що сіль є основним провокатором багатьох серцево-судинних патологій. Якщо ви є абсолютно здоровою людиною, лікарі настійно рекомендують, щоб добова доза споживаної вами солі не перевищувала п'яти грамів. При цьому важливо врахувати не тільки ту сіль, яку ви додаєте в блюда при готуванні, але і приховану сіль, що міститься в більшості несолоних продуктів.
У 100 грамах сиру міститься від 1 до 1,5 грама солі, найбільше її міститься в хлібі і булочках від 2 до 6 грам на 100 грамів.
Як харчуватися, зразкове меню
Деякі продукти в обов'язковому порядку слід включити в дієту при тиску. У щоденний раціон обов'язково має входити не менше 150 грамів бурякового салату або соку. Для зміцнення судин і серцевого м'яза необхідно щодня з'їдати жменю горіхів і жменю сухофруктів.
Денний раціон гіпертоніка:
- Сніданок - гречана, або вівсяна каша з молоком, чай з м'ятою .
- Перекус - чай, сир з сухофруктами.
- Обід - суп.
- Перекус - бутерброд з авокадо і сиром, кефір.
- Вечеря - запечена риба, салат з тертого буряка.
Знаючи основи правильного харчування і основні медичні рекомендації, можна скласти зразкове меню при підвищеному тиску
За вищенаведеним принципом повинен вибудовуватися весь принцип харчування при схильності до високого тиску. Харчуватися потрібно помірно, денна калорійність їжі повинна становити не менш як 1500 і не більше 2300 кілокалорій. Прийомів їжі повинно бути не менше п'яти. Не забувати, крім звичайних продуктів, обов'язково включати в меню гіпотензивні їх види.
Можна скористатися рецептами народної медицини для зниження тиску:
- Настоянка з часнику. Кілька зубчиків часнику натирається на дрібній тертці і заливається теплою водою, настоянку пити по півсклянки на день. Щоб позбутися від характерного часникового запаху, можна прожувати листочок базиліка.
- Буряково-гранатовий сік. У пропорції 3 до 1 змішати сік буряка і граната, пити по 1 склянці на день, незалежно від прийому їжі.
- Суміш з меду, горіхів і сухофруктів. У міксері подрібнити по 2-3 столових ложки волоських горіхів, кураги, родзинок, чорносливу, фініків з двома столовими ложками рідкого травневого меду. Приймати по 1 столовій ложці щодня.
Яскраво виражену гіпотензивну дію мають такі напої, як:
- компот з чорносливу;
- чай з м'ятою;
- чай з мелісою;
- чай на основі ягід шипшини.
Питний режим повинен дотримуватися
Народні рецепти, як правило, не мають особливих протипоказань, крім підвищеної чутливості до певних складових.
Харчування при зниженому тиску
Нерідко, коли, борючись з нападами підвищеного артеріального тиску, хворі приймають і медикаментозні і народні засоби, дотримуються дієти і знижують його до критичних показників. Тоді виникає питання, що потрібно їсти, для його підвищення.
Харчування при низькому тиску не повинно включати занадто багато стимуляторів на зразок кофеїну або цукру. Гіпотонік може дозволити собі пару чашок кави з цукром в день, для короткочасного підвищення рівня, але не більше, оскільки їх вживання негативно позначається на стані судин. Рекомендується вдатися до фітотерапії, можна застосовувати напої на основі кореня женьшеню, заманихи і сапарала.
Профілактика гіпертонічних кризів в домашніх умовах
Щоб уникнути неконтрольованих перепадів артеріального тиску, у людей зі схильністю до гіпертонії або гіпотонії повинен здійснюватися постійний контроль показників тонометра.
Однією з основних завдань хворого є позбавлення від зайвої ваги, правильне харчування при високому тиску. Потрібно захистити себе від стресів і нервових перенапруг, постаратися регулярно висипатися. Нормалізація стану хворого при артеріальній гіпертензії неможливо без нормованих фізичних навантажень. Найкращим вибором на початковій стадії боротьби із захворюванням є плавання і йога.
