Дієта при печії. Правильне харчування при печії

1. Продукти, що приносять користь
2. Продукти - провокатори
3. Список продуктів, що викликають печію
4. Меню «Тиждень без печії», поради дієтолога

Рідко зустрінеш людину, кому не знайомі огидні відчуття печії: печіння, відрижка, палаючий жар в області шлунка, ниючий біль. Факторів, що викликають дискомфорт дуже багато.

Крім захворювань шлунково-кишкового тракту, симптомом яких і є печія, вона може утворитися у цілком здорової людини, якщо він з'їв дуже багато жирного, солодкого, солоного, кислого, так просто випив, закусив, покурив.

Дуже часте явище - печія у жінки, яка виношує дитя. Ще один фактор - стрес. Головним пунктом відновлення нормальної кислотності, після виключення всіх умов, що викликають дискомфортний стан, є щадна дієта при печії.

Про лікування печії народними засобами читайте тут .

Правильне харчування при печії рятує від ризику повторення нападів знову і знову, не дає розвинутися хвороботворних мікроорганізмів, що обожнює кисле середовище.

Як скласти меню повноцінного щадного харчування і що є без побоювання утворення печії?

Зміст статті:

Продукти, що приносять користь

Що можна їсти при печії?

Дієтологи рекомендують розділити добовий раціон на 6 порцій, є тільки теплу їжу, а також дотримуватися меню, приготованого з деяких продуктів:

• з м'яса відвареного нежирних сортів (телятини, яловичини, кроликів, курей, індички),
• риби нежирної (вареної, тушкованої, печеної),
• супи з круп і овочів,
• щодня споживати кашу з гречки , Вівсянки, рису ,
• гарніри з тушкованих, запечених, варених, овочів, фруктів,
• хліб, випечений напередодні (вчора), сухарі,
• яйце в мішечок, або омлети,
• свіжі сири, сир при мінімальному відсотку жирності,
• банан, диня, груша, кавун,
• морква свіжа терта,
• мед бджіл (Замість цукру і цукерок),
• сік фруктовий солодкий, мінвода без газу, зелений чай.

Природно, список продуктів, які не викликають печію набагато більше, тому краще перерахувати, чим харчуватися не можна.

Продукти - провокатори

Що не можна їсти при печії

Перше місце в дієті відводиться способам кулінарної обробки: їжу не треба смажити, коптити. Потім - не можна переїдати. Наступне - виключити куріння тютюну і алкоголь . Не їжте занадто холодні страви і надто гарячі, а також гостре, солоне, гірке, кисле.

Список продуктів, що викликають печію

1. Міцні напої - кава, пакетований чай з добавками і чорний чай.
2. Жирні види м'яса, риби.
3. Свіжі білі хлібобулочні вироби і чорний хліб.
4. Наваристі бульйони з м'яса, грибів або риби.
5. Промислові напівфабрикати будь-якого виду: м'ясо, рибопродукти, бакалія.
6. Тваринного і синтетичного походження жири (сало теж не можна).
7. Сири жирні.
8. Фаст-фуди.
9. Солодощі (особливо з високим вмістом жирів і пальмового масла).
10. Цитрусові і кислі ягоди, фрукти.
11. Помідори (томат-паста), щавель, шпинат, капусту, гриби, цибуля свіжі.
12. Кисломолочні напої, майонези з магазину.
13. Консервацію будь-яку, в тому числі солодку газовану воду, квас.
14. Гострі спеції, м'яту.

Дуже важливо знати, що харчування при печії може і не містити продуктів-провокаторів, але якщо людина «об'ївся», відразу ліг поспати, або в процесі харчування випив багато рідини, його теж може наздогнати дискомфорт печії, викликаної нетравленням їжі.

Меню «Тиждень без печії», поради дієтолога

Наочно можна уявити собі зразкове меню харчування при печії на тиждень таким чином.

Понеділок

• Ранок: каша вівсянка з молоком, шматочок вареної курки, по скибочці сиру і скибочкою вчорашнього батона, сік солодкий.
• Ранок 2: йогурт домашній, солодке яблуко, чай зелений, мед і сухарики.
• Обід: суп овочевий з рисом (сухариками), парова котлета, тушковане овочеве рагу, компот.
• Полудень: сухофрукти, бутерброд з сиром, зелений чай з медом.
• Вечеря: гречка, скибочку риби, скибочку хліба, салат - пюре морквяне, чай.

вівторок

• Манне суфле і сир, яйце відварне, хліб вчорашній, чай, мед.
• Йогурт, яблуко.
• Суп рибний з перловкою, тефтелі з запеченою картоплею, компот.
• Банан, чай, сухарики.
• Сирники з сиром, яйце, сік.

середа

• Каша рисова, бутерброд з маслом, сиром, чай.
• Коктейль фруктовий.
• Суп з телятини, грінки, м'ясо з овочами, компот.
• Пудинг сирний, чай.
• Картопля тушкована, риба відварна, кисіль.

четвер

• омлет , Каша кукурудзяна, чай і мед.
• Яблуко, бутерброд з сиром, сік.
• Суп курячий овочевий, курка, пюре, компот.
• Суфле сирне, сік.
• Риба тушкована з рисом, чай, салат морквяний.

П'ятниця

• каша вівсянка , Яйце, чай.
• Груші (банан).
• Гречаний гарнір, фрикадельки з телятини, компот.
• Сухарики, сік.
• Рагу овочеве, риба, кисіль.

субота

• Рисова молочна каша, чай, сир, крекери.
• Бутерброд з сиром, мус.
• Суп курячий, курка, пюре картопляне, компот.
• Фруктовий салат.
• Сир, омлет, чай, мед.

Неділя

• Яйця, вівсянка, мед, чай.
• Овочеве суфле, кисіль.
• Котлета, рис, суп з телятини овочевий, компот .
• Банани.
• Рагу овочеве, риба відварна, чай.

Правильне харчування при печії - це комплекс заходів, що включають щадні для шлунка продукти, нормування порцій, виключення шкідливих факторів виникнення печії, раціональність харчування.

Автор Кряжевскіх Ольга

Фото: flickr.com