Зміст статті
Диня родом з Африки і Малої Азії відноситься до сімейства гарбузових. Ця дивовижна культура не належить до виду ягід, фруктів або овочів. За формою дині бувають круглими і овальними. Що стосується кольору, розрізняють смугасті, жовті, білі і всі відтінки коричневого. Цікаво, що до повного дозрівання баштанної культури потрібно близько 2-3 місяців. У рідкісних випадках диня досягає до 10 кг. Диня здатна принести не тільки користь, але і шкоду.
Калорійність і склад дині
У дині 90% відводиться воді. Дивовижний плід не вважається фруктом, ягодою або овочем. Цікаво, що у складі відсутній жир, але є багато вуглеводів (близько 7,5 гр. На 100 гр. Продукту).
Також диня не славиться білком, його менше 1 грама. З огляду на низьку калорійність (36 Ккал.) Плоди можна вживати людям, що сидять на дієті. Велике скупчення вуглеводів швидко придушить втому і приведе організм в тонус.
У дині набереться безліч мікроелементів, макроелементів, вітамінів, харчових волокон, кислот. Так, продукт багатий нікотиновою кислотою (вітаміном РР), ретинолом (вітаміном А), інозитом (вітаміном В8), тіамін (вітамін В1), піридоксин (вітамін В6), рибофлавіном (вітаміном В2), токоферолом (вітаміном Е), аскорбінової кислотою ( вітаміном С).
Плоди зосереджують в собі клітковину, корисні органічні кислоти, амінокислоти (особливі білкові сполуки). З мінеральних речовин виділяють натрій, магній, хлор, фосфор, сірку, калій, йод, цинк, кремній, марганець, залізо, кобальт та інші.
Якщо з'їсти 2 середніх шматочка дині, ви вгамуєте потреба організму в добовій дозі аскорбінової кислоти. Завдяки харчовим волокнам нормалізується стілець і вся робота шлунково-кишкового тракту. Інозин, або рідкісний вітамін В8, профилактирует цироз печінки.
користь дині
- Як було сказано раніше, плоди зосереджують багато цукру. Саме цим характеризується солодкуватий смак дині. Глюкоза підвищує життєвий тонус і настрій, бореться з реакцією психіки на стрес, нормалізує емоційну середу.
- Правильний прийом плодів підвищить розумову діяльність. Диня стимулює нейрони головного мозку, примушуючи їх працювати в повну силу. Завдяки цьому поліпшується пам'ять, сприйняття, слух.
- Диня багата амінокислотами. Деякі з них підривають здоров'я діабетиків. Тому людям з подібним захворюванням прийом плодів не рекомендований без схвалення фахівця.
- Кремній впливає позитивним чином на волосяну структуру, роблячи шевелюру гладенькою. При прийомі дині волосся знаходять здоровий вигляд, зникає пористість і перетин.
- Плоди нормалізують нервову систему, зміцнюють судинні стінки, покращують циркуляцію крові. Ретинол і токоферол - природні антиоксиданти, які очищають печінку.
- Аскорбінова кислота зміцнює захисну оболонку. Організму легше переносити сезонні поширення інфекцій і авітаміноз. Ретинол зміцнює очні м'язи, змочує яблуко, сприятливо впливає на нирки.
- Диню рекомендується приймати при набряках. У ній є сечогінні речовини, які не тільки виведуть рідина, а й зайву жовч. Завдяки цьому підшлункова залоза розвантажується і легше працює.
- Фолієва кислота разом з нікотиновою кислотою приводять в норму статеву систему чоловіків. Диня використовується в лікувально-профілактичних цілях для боротьби з імпотенцією і порушенням репродуктивної діяльності.
- Ця ж фолієва кислота приводить в тонус жіночий організм, який проходить період менопаузи. Знижується чисельність так званих «припливів», нормалізується артеріальний тиск, йдуть мігрені.
- Диня показана до прийому дівчатам під час менструального циклу. Всього парочка часточок на добу підніме рівень гемоглобіну. Вхідне залізо заповнить нестачу крові і проведе профілактику анемії.
- Диню часто споживають для очищення кишечника, шкіри, інших органів. Для виведення шлаків і токсичних речовин їжте протягом тижня мінімум по 3 скибочки.
Користь соку дині
- Сік має сечогінну дію. Він виводить зайву рідину, а разом з нею токсини і отруйні елементи. Цікаво, що сік дині можна пити без обмежень на відміну від інших «побратимів» (буряковий, морквяний та ін.).
- Напій упорядковує діяльність нирок, сечового міхура, всю систему виділення.
- Сік часто застосовується для лікування дерматологічних проблем. Їм винищують екзему, псоріаз, шкірні висипання, алергічні прояви.
- Продукт широко використовується для нормалізації росту волосся, нігтів. Досить змастити відповідну область, укутати поліетиленом, залишити на півгодини.
Користь дині для жінок
- Диня вважається плодом молодості. Якщо жінка в будь-якому віці бажає виглядати свіжо, досить споживати продукт всередину або протирати замороженими шматочками шкіру обличчя, шиї, зони декольте.
- Для підвищення сексуальної привабливості в очах чоловіків потрібно їсти стиглу диню. Вона підсилює лібідо, робить дівчину бадьорою і веселою, незважаючи на скупчення сахаридов.
- Кремній, який у великих кількостях зосереджений в дині, покращує здоров'я нігтів і волосся, шкіри. Цей елемент підвищує обмінні процеси всього організму.
- Дівчатам, які багато працюють розумово, необхідно їсти диню для зниження рівня втоми. Таким чином можна запобігти хронічне нездужання і апатію.
- Під час ПМС шматочки плодів приводять у норму тиск, рівень цукру в крові, настрій. Дівчата менше схильні до негативних емоцій і психічним струсів.
- Плоди несуть користь вагітним жінкам. Кишечник починає працювати злагоджено, виключається ймовірність утворення запорів, нормалізується сон, зникає набряклість. Диня є прекрасним засобом від токсикозу.
- Послаблюючий ефект дозволить швидко очистити організм і схуднути. Вітамін Е як природний антиоксидант виводить токсичні речовини і розгладжує шкіру від зморшок.
- Продукт надає допоміжне позитивний вплив на організм дівчини в лактаційний період. У новоспеченої матері нормалізується якість, а саме жирність, молока. Але важливо пам'ятати, що споживати плід в їжу можна мінімум через 5 місяців після пологів.
Диня при діабеті
- Вживати диню при такому недугу потрібно з обережністю. Перед трапезою необхідно визначити допустиму кількість ягоди. У цьому питанні важливо врахувати всі показники: кількість вуглеводів і хлібних одиниць, глікемічний індекс.
- Якщо провести ретельний аналіз можна побачити, що диня має низьку калорійність, а це вже добре для діабетиків. Але не варто спокушатися, ягода має високий глікемічний індекс - 65 одиниць. Крім цього продукт багатий вуглеводної основою. У сукупності наведені 2 фактора підвищують рівень глюкози в крові.
- Розберемо докладно кількість і якість цукрів. Явним плюсом в дині є те, що м'якоть має в складі в основному сахарозу і фруктозу (дисахариди). Такі ферменти повністю засвоюються організмом, що не можна сказати про глюкозу. Речовина накопичується в тканинах і повністю не переробляється. Диня містить 6% сахарози, 2,5% фруктози і 1,2% глюкози.
- Варто враховувати, що при діабеті 1 типу включати диню і інші продукти в раціон потрібно тільки після узгодження з лікарем. Фахівець призначить індивідуальну норму споживання складу. При такій формі діабету важливо строго дотримуватися дозу інсуліну.
- У другому випадку поїдання дині має бути строго обмежена. Навіть невеликий шматочок м'якоті здатний викликати різкий стрибок цукру в крові. Важливу роль відіграє високий глікемічний індекс. Допускається споживати диню не більше 180 гр. на добу. Перед покупкою ягоди порадьтеся з лікарем.
- Поїдання дині при цукровому діабеті має проходити по деяких рекомендацій. Важливо правильно їсти м'якоть і справа не тільки в добовій нормі. Харчові волокна продукту важко засвоюються організмом. До того ж диня сприяє процесам бродіння.
- Фахівці настійно рекомендують їсти ягоду тільки на голодний шлунок. Заборонено споживати м'якоть після щільного застілля. Їжте диню по 50 гр. через 2,5 години після трапези.
вибір дині
- На вигляд придатна до прийому диня виглядає практично ідеально. Плід не повинен мати вм'ятин і тріщин.
- Від смачного продукту доноситься приємний яскравий аромат з нотками меду, груші та ванілі.
- Візьміть в руки диню і постукайте по ній, як при виборі кавуна. Звук повинен бути глухим.
- Якщо диня залишилася дозрівати на баштані, злегка натисніть на шкірку, повинна з'явитися вм'ятина. Провівши нігтем по поверхні можна побачити зелену м'якоть.
шкода дині
- Навіть здоровим людям не рекомендується їсти велику кількість дині. В іншому випадку ви зустрінетесь з дискомфортом, в іншому нічого серйозного не загрожує.
- Забороняється споживати продукт при гострій формі захворювання сечостатевих органів і жовчного міхура. Диня провокує рух піску і каменів по каналах. Протипоказано поїдання м'якоті при гострих запальних процесах підшлункової залози.
- Якщо у вас загострився гастрит, виразка або розвинувся недуга, пов'язаний з шлунково-кишкового тракту, прямої кишки, забороняється споживати диню в будь-якій кількості. При діагностуванні стану преддиабета в обов'язковому порядку проконсультуйтеся з лікарем. Спеціаліст складе необхідний раціон.
Диня унікальна тим, що в ній є сполуки, які швидко засвоюються організмом. Але якщо ви вирішили налягати на продукт, споживайте його невеликими порціями в ранковий або обідньої пори.
