- Підготовка газоподібних середовищ (вуглекислоти, азоту, повітря)
- Трап-фільтрація пива, освітлення
- Фільтруючі елементи для ефективної та економічної трап-фільтрації
- Фильтродержатели марки ДС для рідких середовищ
- Відмінні риси ДС модельного ряду ДС-1, ДС-5, ДС-8
- Контрольна фільтрація пива перед розливом
- Фільтруючі елементи для фільтрації перед розливом непастеризованого пива
- Знепліднювати стерилізуюча мембранна фільтрація
- фільтраційні установки
- Комплектація:
Фільтрація пива застосовується в промисловому пивоварінні та використовується для збільшення терміну зберігання продукту.
Пиво фільтрують від залишків дріжджових і бактеріальних клітин, зважених часток, різних мутеобразующіх домішок. При цьому використовуються намивні Кізельгуровий фільтр, фільтр-преси, сепаратори, а також фільтруючі елементи патронного типу (картриджі).
Нефільтроване пиво зберігається всього лише кілька діб, профільтровану на Кізельгуровий фільтр - від 5 до 20 днів, що минув додаткову знепліднювати (контрольну) фільтрацію на фільтруючих елементах патронного типу - від 30 до 90 днів.
Приклади фільтрації пива (фото , відео , відгуки)
Основні застосування патронної мікрофільтрації при виробництві пива:
- трап-фільтрація (Тонка фільтрація після намивного кизельгура)
- контрольна фільтрація перед розливом
- знепліднювати стерилізуюча мембранна фільтрація для холодностерільного розливу
- стерилізуюча фільтрація води
- тонка фільтрація технічної води і миючих розчинів
- стерилізуюча фільтрація технологічного повітря, азоту, вуглекислоти
- тонка фільтрація пара
- фільтри «дихання ємностей»
Підготовка газоподібних середовищ (вуглекислоти, азоту, повітря)
Фільтрація газоподібних середовищ широко використовуються при виробництві пива на різних стадіях технологічного процесу.
Підготовка газоподібних середовищ здійснюється в режимі каскадного фільтрування.
- Фільтр тонкого очищення для видалення механічних включень (масло, пило-, влагоотделения).
- Адсорбційний фільтр на основі активованого вугілля для видалення запахів.
- Стерилізуючий мембранний фільтр для очищення від мікроорганізмів.
Коротка специфікація мембранних стерилізуючих фільтроелементів ТОВ НВП «Технофільтр», використовуваних на фінішних стадіях фільтрації газоподібних середовищ.
Марка Матеріал мембрани Розмір пір (мкм) Властивості Примітки ЕПМ.Ф4 фторопласт-4 (PTFE- тефлон) 0,2 Гідрофобний, робоча температура - до 100 ° С Для стерилизующей фільтрації повітря і газових середовищ, фільтр «дихання» ємностей ЕПМ.Ф фторопласт Ф42Л гідрофобний 0,25; 0,45; 0,65; 0,8 Гідрофобний, робоча температура - до 80 ° С Для фінішних стадій фільтрації повітря і газових середовищ, «дихання» ємностей
Залежно від продуктивності і тиску в системі підбирається марка фільтротримачем для газових середовищ марки ДС-У .
Трап-фільтрація пива, освітлення
Трап-фільтрація після Кізельгуровий фільтр - це система дозволяє не використовувати фільтр-прес, в якій фільтрація проводиться в закритому корпусі з мінімальними втратами вуглекислоти і перешкоджає контакту пива з повітрям, зберігаючи смакові якості напою. При цьому значно знижуються втрати продукту і трудомісткість процесу. Цей спосіб широко застосовується на Заході і в Росії (в тому числі великими пивними корпораціями). Він дозволяє істотно знизити витрати на витратні матеріали (в порівнянні з фільтр-картоном) і витрати пов'язані з втратами продукту. Система як правило складається з фільтротримачем (див. Нижче) з комплектом патронних фільтруючих елементів.
Фільтруючі елементи для ефективної та економічної трап-фільтрації
ПРЕДСТАВЛЯЄМО патронний фільтруючий елемент марки ЕПВг.П для високоякісної трап-фільтрації з можливістю мнорократной промивання і регенерації.
ХАРАКТЕРИСТИКИ ПЕРЕВАГИ 100% хімічно стійкий повністю поліпропіленовий фільтр з відмінними експлуатаційними характеристиками.
- Широка хімічна сумісність (pH 1-14).
- Прекрасна термічна стійкість (до 90 ° С).
- Більш тривалий термін служби завдяки збільшенню площі поверхні (гофрований).
Висока ефективність утримання мікрочастинок (98-99.5%)
- Випускається з широким діапазоном рейтингів від 0,5 до 20 мкм.
Посилена конструкція, стабільна матриця.
- Надійне збереження цілісності фільтра в жорстких умовах експлуатації
- Витримують стерилізацію парою в лінії, багаторазові промивання протитечією і всі види санітарно-хімічної обробки
Нетоксичні.
- Пройшли широкі випробування і сертифіковані для застосування в харчовій промисловості, виробляються відповідно до сертифікованої системи управління якістю ДСТУ ISO 9001-2008 (ISO 9001: 2008)
експлуатаційні характеристики
Фильтродержатели марки ДС для рідких середовищ
НПП «Технофільтр» представляє типоряд фільтротримачем з нержавіючої сталі AISI 304 і AISI 316L модельного ряду ДС . Залежно від продуктивності підбирається фільтродержатель на необхідну кількість і висоту фільтруючих елеменов.
Відмінні риси ДС модельного ряду ДС-1, ДС-5, ДС-8
- Висока якість обробки зовнішніх і внутрішніх поверхонь.
- Доступність внутрішніх порожнин для огляду і промивання.
- Відсутність прихованих і важкодоступних порожнин за рахунок додаткового сепаратора полегшеної форми.
- Відсутність застійних зон.
- Повний опороженіе рідини через зливні крани.
- Підвищена точність і чистота обробки посадочних отворів під адаптери і поверхонь під ущільнювальні елементи забезпечує високу герметичність кордонів розділу середовищ (вихідна середовище / фільтрат / зовнішнє середовище).
- Спрощений монтаж на місці використання за рахунок шарнірного з'єднання патрубків до основи. Укомплектований манометрами для контролю гідравлічного опору.
Техніко-експлуатаційні характеристики
Марка Кількість елементів і їх висота, мм Габаритні розміри, мм Макс. раб. тиск, МПа Умовний прохід, мм Тип адаптера, мм 
ДУ-5-А (Д) -500П 5х500 475х270х1040 0,6 40 44,5 / 56 ДУ-5-А (Д) -750П 5х750 475х270х1290 0,6 40 44,5 / 56 ДУ-5-А (Д) -1000П 5х1000 475х270х1540 0,6 40 44,5 / 56 ДУ-8-А (Д) -500П 8х500 640х395х1145 0,6 50 44,5 / 56 ДС-8-А (Д) -750П 8х750 640х395х1395 0,6 50 44,5 / 56 ДС-8-А (Д) -1000П 8х1000 640х395х1645 0,6 50 44,5 / 56 ДС-18-А-500П 18х500 789х490х1119 0,6 80 44,5 ДС-18-А-750П 18х750 789х490х1369 0,6 80 44,5 ДС-18-А-1000П 18х1000 789х490х1619 0,6 80 44,5 ДС-24-А-1000П 24х1000 667х592х1714 0,6 80 44,5 ДС-29-А-1000П 29х1000 667х592х1714 0 , 6 80 44,5
Контрольна фільтрація пива перед розливом
Непастеризоване пиво стає все більш затребуваним, але його виробництво вимагає зміни в технологічній схемі фільтрації. Загальноприйнята схема фільтрації при виробництві пастеризованого пива має наступний вигляд:
Дана схема не гарантує стерильність продукту. Навіть при використанні стерильного картону, стерильність гарантується тільки на виході з фільтра. При проходженні продукту через фарфас і трубопроводи до лінії розливу відбувається вторинне запліднення.
Компанія «Технофільтр» рекомендує використовувати додаткову стадію фільтрації - КОНТРОЛЬНУ фільтрацію перед розливом. Контрольна фільтрація дозволяє затримувати сторонні частинки і бактерії, тим самим істотно збільшує термін зберігання «живого» пива.
Пропонована схема:
або схема з заміною фільтр-преса на патронний трап-фільтр:
Фільтруючі елементи для фільтрації перед розливом непастеризованого пива
Представляємо патронний фільтр марки ЕПВ.С для високоякісної фільтрації з можливістю багатократного промивання і регенерації.
Глибинний гофрований фільтропатрон з великою площею поверхні і низьким опором до потоку на основі мікростекловолоконного матеріалу. Ефективність фільтрації (практично на рівні мембранного фільтроелемента) досягається високою адсорбційною здатністю скловолокна в поєднанні з підвищеною гряземісткістю фільтруючого матеріалу.
Характеристики Переваги Висока ефективність утримання бактерій і частинок (98-99,5%)
- Випускаються з рейтингами 0,5 і 0,2 мкм
Велика площа поверхні (гофрований)
- Більш високі швидкості потоку при найменшому перепаді тиску
Стабільна матриця, посилена конструкція
- Надійне збереження цілісності фільтра в жорстких умовах експлуатації
- Структура фільтроелемента виключає «запилювання»
- Витримують стерилізацію парою в лінії, багаторазові промивання протитечією і всі види санітарно-хімічної обробки.
- Більш тривалий термін служби.
експлуатаційні характеристики
- Максимальний перепад тиску - 0,5 МПа при 20 ° С, 0,20 МПа при 90 ° С
- Промивання гарячою водою (не менше 100 циклів) - до 90 ° С, 30 хв
- Стерилізація парою (не менше 20 циклів) - до 135 ° С, 30 хв
Знепліднювати стерилізуюча мембранна фільтрація
ПРЕДСТАВЛЯЄМО патронний фільтр нового покоління на основі поліефірсульфоновой мембрани марки ЕПМ.ПС спеціально створений для знепліднювання (стерилизующей фільтрації) з можливістю багатократного промивання, стерилізації та регенерації
ХАРАКТЕРИСТИКИ ПЕРЕВАГИ ДЛЯ СПОЖИВАЧА В основі фільтра - надійна гофрована мембрана з поліефірсульфона з відмінними експлуатаційними характеристиками
- Широка хімічна сумісність (pH 1-14)
- Прекрасна термічна стійкість (до 100 ° С по воді)
- Низька здатність до зв'язування білків і протеїнів
- Більш тривалий термін служби завдяки збільшенню площі поверхні до 0,76 м2 / 250мм
Висока ефективність утримання бактерій і мікроорганізмів (99.98%)
- Випускаються з розмірами пор 0,65, 0,45 і 0,2 мкм. Гарантоване видалення дріжджових клітин, цвілевих грибів і бактерій до розливу в пляшки.
Яскраво виражена асиметрична структура пір і збільшена загальна пористість мембрани
- Висока швидкість фільтрації і невелике диференціальне тиск забезпечує економічну фільтрацію.
Посилена конструкція, більш тривалий термін служби
- Надійне збереження цілісності фільтра в жорстких умовах експлуатації.
- Витримують стерилізацію парою в лінії, багаторазову лужну промивання і всі види санітарно-хімічної обробки.
100% контроль для гарантії якості, тестування цілісності
- Мікробіологічна надійність-проскок затриманих частинок і мікроорганізмів виключається.
- Гарантія цілісності і ефективної роботи вироби.
- Можуть бути перевірені спеціальним тестом на цілісність в процесі роботи.
Нетоксичні, апірогенні
- Пройшли широкі випробування і сертифіковані для застосування в харчовій промисловості, виробляються відповідно до сертифікованої системи управління якістю ISO 9001: 2008.
експлуатаційні характеристики
- Максимальний перепад тиску - 0,5 МПа при 20 ° С, 0,25 МПа при 80 ° С
- Промивання гарячою водою (не менше 100 циклів) - 90 ° С, 30 хв
- Стерилізація парою (не менше 20 циклів) - 121 ° С, 30 хв
фільтраційні установки
За бажанням замовника на базі многопатронних фільтротримачем випускаються фільтраційні установки типу УПФ.Р і УПФ.А, розраховані на різну продуктивність (від 0,5 до 16,0 м3 / год і більше), в тому числі з різним ступенем автоматизації. НПП "Технофільтр" здійснює проектування, виготовлення і комплектацію установок відповідно до індивідуальних вимог замовника. Установки компактні, мобільні, прості в експлуатації. Вони можуть бути змонтовані стаціонарно за місцем, на рамі або на рухомому візку. Установки складаються з декількох вузлів фільтрації, повністю укомплектовані (насосний агрегат, вимірювальна і запірна арматура, трубопроводи тощо) і готові до експлуатації.
Система фільтрації пива з блоком очищення миючих розчинів застосовується в харчовій промисловості при виробництві напоїв і призначена для фільтрації алкогольних і безалкогольних напоїв.
Комплектація:
- блок фільтрації пива (два фільтротримачем марки ДС з нержавіючої сталі в комплекті з манометрами на кілька фільтруючих елементів);
- блок фільтрації миючих розчинів (два фільтротримачем марки ДС з нержавіючої сталі на кілька фільтруючих елементів); промивка окремо кожного каскаду в прямому і зворотному напрямку, це дозволяє проводити регенерацію більш ефективно і значно продовжити термін служби фільтрів.
- трубопроводи обв'язки, запірна арматура.
наверх
