Раціон жінки в період грудного вигодовування має бути максимально різноманітним і корисним. Тому для багатьох мам гарбуз при грудному вигодовуванні є продуктом вибору, який в першу чергу включають в щотижневий раціон харчування.
Даний овоч не має ніяких протипоказань для вживання матерями, що годують, крім індивідуальних алергічних реакцій. Він благотворно впливає на організм матері і дитини завдяки своєму багатому складу.
Основні корисні компоненти гарбуза:
- комплекс вітамінів (аскорбінова кислота, нікотинамід, вся група В, вікасол, вітамін Т);
- мікроелементи: залізо, цинк, фосфор, калій, кальцій, магній;
- різноманітні мінеральні речовини;
- бета-каротин;
- клітковина (велика частина овоча);
- вода.
Так як овоч вирощують у багатьох регіонах, його не можна вважати екзотичним. Більшість жінок під час вагітності вживали гарбуз як гарнір, десерт або навіть основного блюда, тому ймовірність негативної реакції малюка на цей продукт дуже низька. Фактично гарбуз може використовуватися навіть в якості першого прикорму для грудничка, що доводить її максимальну безпеку.
Корисні властивості овоча
Мами, які годують малюка грудьми і вживають гарбуз, дають своїм дітям безліч корисних речовин. Продукт надає благотворний вплив на обидва організму, так як його компоненти разом з материнським молоком потрапляють до грудничку. Вводити овоч в раціон можна з 10 дня післяпологового періоду в невеликій кількості для перевірки реакції малюка.
Продукт вважається низькоаллергенних, тому проблеми виникнуть тільки з тими дітьми, у яких відзначається алергія на каротини. При відсутності негативної відповіді від малюка, можна сміливо включати овоч в свій раціон. Гарбуз при ГВ має наступні корисні властивості:
- нормалізація системи згортання крові, що особливо важливо для жінок в післяпологовому періоді;
- зниження ризику ожиріння при схильності до нього;
- поліпшення роботи шлунково-кишкового тракту;
- виведення зайвої рідини з організму (профілактика набряковогосиндрому);
- протизапальну і загальнозміцнюючу дію;
- підвищення енергетичного запасу, зняття втоми;
- нормалізація режиму дня, зменшення дратівливості;
- зміцнення судинних стінок, підвищення їх еластичності;
- поліпшення роботи серця;
- зміцнення нігтів і волосся, а також зубної емалі.
Овоч є дієтичний продукт, за допомогою якого багато мам можуть скинути зайву вагу, набрану за час беременності.В 100 грамах продукту міститься всього лише 26 калорій. Смакові властивості овоча дозволяють використовувати його в якості заміни десертів. Окрему увагу слід приділити гарбузовим насінням, які також багаті мікроелементами і білковими структурами. Їх вживання буде благотворно позначатися на мамі, що годує і її дитину. Гарбузова олія містить багато корисних жирних кислот, тому теж може включатися в раціон мами в невеликій кількості.
Як вживати гарбуз
На питання, чи можна їсти гарбуз в лактаційному періоді, відповідь однозначно буде позитивним. Однак жінки зазвичай губляться, в якому вигляді овоч рекомендується вживати, щоб максимально зберегти його корисні властивості. Існує велика кількість варіантів вживання гарбуза - її можна запікати, варити, тушкувати і навіть робити з неї сік. Найбільш поширений вид вживання - гарбузова каша з рисом. Однак не рекомендується готувати її на коров'ячому молоці, поки дитині не виповниться хоча б рік. Крім того, небажано додавання в кашу цукру, який заборонений в лактаційному періоді. А ось невелика кількість вершкового масла буде навіть корисним.
Як десерт гарбуз запікають у духовці разом з яблуками і медом. Перш ніж готувати ласощі, потрібно переконатися, що у дитини немає алергічних реакцій на додаткові компоненти десерту. Однак не рекомендується мамі, що годує їсти гарбуз в смаженому вигляді. Овоч добре вбирає рослинне масло, яке не принесе користі маленькому грудничку. Крім того, будь-яка смажена їжа залишається важкою для засвоєння, а діти, яким не виповнилося хоча б півроку, негативно реагують на подібні похибки в харчуванні годуючої мами.
Знайшли помилку? Виділіть її та натисніть Ctrl + Enter
Знайшли помилку?