Гарбуз при грудному вигодовуванні

1. Корисні властивості гарбуза, їх вплив на стан матері та дитини
2. Правила введення гарбуза в раціон годуючої жінки
3. В якому вигляді вживати гарбуз для отримання максимальної користі?

Раціон годуючої мами являє собою складне поєднання продуктів, які можна вживати лише строго за встановленими правилами. Особливий інтерес для новоспечених матерів представляє гарбуз при грудному вигодовуванні.

Всі знають про нескінченну користь продукту, але все ж залишаються побоювання з приводу його безпеки для малюка. Дієтологи і педіатри стверджують, що гарбуз і її похідні відносяться до групи харчових інгредієнтів, що представляють для грудничка виключно користь. Звичайно, за умови, що дотримуються рекомендації щодо впровадження овоча в меню.

Корисні властивості гарбуза, їх вплив на стан матері та дитини

Корисні властивості поживного овоча грунтуються на його унікальному хімічному складі. Приблизно на 90% гарбуз складається з води, необхідної для нормалізації обмінних процесів. Крім цього, в продукті багато клітковини, каротину, мінеральних речовин, мікроелементів і вітамінів. Виходячи з цього, можна виділити наступні типи впливу гарбуза на організм годуючої мами і дитини в період ГВ:

• Відбувається нормалізація процесу травлення за рахунок регулювання роботи кишечника.
• Відбувається виведення непотрібної рідини з тканин і усунення набряків. При цьому активно працюють не тільки нирки, але і потові залози.
• Компоненти овоча мають протизапальний ефект, що дозволяє ослабленому жіночому організму боротися з патологічними процесами ще на ранній стадії.
• Продукт ідеально підійде мамі, що годує, відчуває дратівливість і хронічну втому. Він сприяє швидкому відновленню організму і покращує сон.

Порада: Вживання гарбуза показано жінкам, які страждають від надмірного набору ваги в період вагітності і лактації. Наявність вітаміну Т забезпечує якісне засвоєння їжі і попереджає подальший розвиток ожиріння.

• Овоч нормалізує процеси згортання крові, що дуже важливо в перші дні після оперативного розродження.
• Мікроелементи і вітаміни продукту нормалізують роботу серця і судин, зміцнюють волосся і нігті.

Перераховані результати можна отримати не тільки при вживанні гарбузової м'якоті. Не менш корисні гарбузове насіння і гарбузове масло. Останнє містить значну кількість жирних кислот, що забезпечують зміцнення імунітету, відновлення функцій нервових клітин і зміцнення стінок судин.

Правила введення гарбуза в раціон годуючої жінки

Незважаючи на очевидну користь продукту, вводити його в меню годуючої мами рекомендується не раніше 10-го дня життя немовляти. При цьому в анамнезі жінки не повинно бути алергічних реакцій на продукти, що містять каротини. Навіть при дотриманні перерахованих правил ризик виникнення негативної відповіді з боку дитячого організму існує. Тому спочатку необхідно з'їсти лише кілька шматочків гарбуза, в разі відсутності ознак алергії обсяг порції поступово можна підвищувати.

При плануванні раціону на основі гарбуза необхідно врахувати, що настільки високий вміст каротину в продукті, перетворювати на вітамін А в організмі людини, призводить до стрімкого насичення тканин даною речовиною. В результаті виникає ризик розвитку каротінеміі. Цей стан протікає практично без симптомів, проявляючись лише у вигляді незначної зміни кольору шкірних покривів. Шкіра набуває жовтуватий відтінок.

В якому вигляді вживати гарбуз для отримання максимальної користі?

Мамі, що годує варто утриматися від вживання гарбуза тільки в сирому і смаженому вигляді. У першому випадку компоненти можуть не засвоїтися в нормальному обсязі, та й смак у свіжого овоча не найприємніший. А смажений продукт хоч і зберігає корисні компоненти, може нести певну небезпеку для немовляти.

В якості теплової обробки овоча можна вибрати відварювання, запікання або тушкування. З нього виходять відмінні супи або гарніри, наприклад, пюре. Дуже смачними є десерти з гарбуза. При найпростішому підході м'якоть гаситься з рисом і приправляється вершковим маслом і молоком. Є і більш складний підхід - будь-який мамі, що годує сподобається перетертий овоч, запечений з медом і яблуками.

Запікання взагалі вважається оптимальним варіантом обробки гарбуза, тому що дозволяє зберегти всі корисні компоненти овоча і донести їх до малюка за допомогою грудного молока. Дуже корисний гарбузовий сік, особливо, якщо пити його щодня. Найкраще змішувати продукт з яблучним і морквяним аналогами в рівних пропорціях. Це може позитивно позначитися на обсязі молока і зняти нервове перенапруження.

Досягти позитивних результатів можна тільки за умови вживання свіжого і стиглого овоча. В крайньому випадку, допускається заморозка сезонного продукту, але консерви маринади і напівфабрикати категорично заборонені.

Ознайомтеся зі статтею про те, чи можна борщ мамі, що годує