Гастрит і харчування: чи можна пити горілку при гастриті?

1. Загальні відомості про гастриті
2. Дія спиртних напоїв на шлунок
3. Чи можна вживати алкоголь при гастриті?
4. Дієта і заборони при гастриті

гастрит - це запалення шлунка, що виникає найчастіше через бактерії хелікобактер пілорі. Гастрит має безліч форм і різновидів: з підвищеною і зниженою кислотністю, гострий і хронічний. Найчастіше зустрічається хронічні гастрит з підвищеною кислотністю шлункового соку.

Загальні відомості про гастриті

Хронічний гастрит - це ураження слизової оболонки шлунка.

Хронічний гастрит відрізняється від гострого глибиною ураження. При гострому гастриті запалення поверхнево, а при хронічному - проникає глибше. Гострий гастрит лікується швидше, а хронічний є низкою ремісій і рецидивів.

Хронічна форма гастриту вимагає постійного дотримання дієти , Так як будь-яке відхилення від неї може викликати напад і загострення захворювання. Існує також ерозійних гастрит, який характеризується підвищеною схильністю до кровотеч, ригідний гастрит, що супроводжується деформацією деяких відділів шлунка.

Пацієнти відзначали болі в животі, у верхній його частині, що виникають зазвичай вночі, вранці або натщесерце, а також нудоту, рідше блювоту , Сильну печію, відрижку і неприємний запах з рота. Спровокувати напад гастриту може не тільки голод, а й а лкоголь , Куріння, стрес, жирна і гостра їжа, лікарські препарати, нетщательное пережовування їжі.

Лікуванням гастриту займається лікар-гастроентеролог. Він обстежує шлунок, призначає аналізи і тести. Людям, страждаючим гастритом, доводиться пройти через процедуру ФГС. Після постановки діагнозу призначається дієта і медикаментозна терапія. Лікувати гастрит необхідно. Гостра форма може перейти в хронічну, а потім в виразку шлунка і навіть рак.

Пацієнти часто цікавляться, чи можна пити горілку при гастриті. Як правило, лікар рекомендується повністю відмовитися від алкоголю хоча б на час загострення хвороби. Але це питання має свої нюанси. ефективність лікування багато в чому залежить від самого пацієнта і його відповідального підходу до цього питання. Необхідно вчасно приймати ліки, дотримуватися дієти і звикати до дробовому харчуванню, не допускаючи тривалого голодування.

Хворому слід уважно ставитися до препаратів, що приймаються. Такі ліки, як аспірин, подразнює стінки шлунка, викликаючи напади. Його часто призначають для лікування і профілактики тромбозу, але при гастриті слід попросити лікаря змінити ліки.

Потрібно читати інструкції до всіх препаратам , Серед протипоказань не повинно бути гастриту та інших захворювань шлунка.

Дія спиртних напоїв на шлунок

Алкоголь погано впливає на організм.

Всім відомо, що алкоголь негативно позначається на всьому організмі в цілому. Дві третини всіх людей, що зловживають алкоголем, страждають різними захворюваннями шлунково-кишкового тракту , Серед яких особливо популярний гастрит. Алкоголь не завжди є причиною розвитку гастриту, але завжди провокує загострення.

До складу алкогольний напоїв входить етанол, який активно всмоктується, а потім виводиться. Всмоктується майже 90% етанолу, а виводиться всього 10-12%. Причому виводитися він може кілька днів. В цей час травна система відчуває перевантаження, їжа засвоюється гірше звичайного, слизова знаходиться в роздратованому стані. Якщо при цьому вже є гастрит, він, без сумніву, загострюється, починаються болі, спазми, печія .

Російські люди звикли рясно закушувати алкоголь, причому жирним м'ясом, шашликом, рибою, копченою ковбасою, салом і т.д. Разом ці дві речі приводять до згубних процесів в шлунку. Алкоголь у великих кількостях пригнічує вироблення секретів, травлення погіршується, а надходження в шлунок жирної їжі створює додаткове навантаження. При цьому може загостритися не тільки гастрит, а й панкреатит , дуоденіт і т.д. Це не означає, що алкоголь не можна закушувати, але закуска повинна бути правильною.

Іноді люди, які звикли до регулярного вживання алкоголю, впевнені в зворотному, в тому, що алкоголь пом'якшує симптоми, зменшує запалення. Однак це помилкова думка. У зв'язку з тим, що алкоголь діє як луг і нейтралізує кислотність шлункового соку, може здатися, що після прийому алкоголю дійсно стає легше.

Але через деякий час, коли почнеться процес виведення етанолу з організму, гастрит «заговорить» знову. Він загостриться, виникнуть сильні болі, нудота , Які помилково списують це на отруєння. Нейтралізація кислоти - це тимчасове явище, потім шлунковий сік починає виділятися у великих кількостях, дратуючи шлунок.

Питання про те, що саме шкідливо, горілка, пиво, алкогольні коктейлі, є лише частностью. Однак лікарі стверджують: чим міцніше алкоголь, тим сильніше пошкодження шлунка. Правило, що легкий алкоголь згубно міцного, діє тільки при захворюваннях кишечника. При регулярному прийомі алкоголю гастрит досить швидко перетворюється в виразку , Яка може кровоточити.

Чи можна вживати алкоголь при гастриті?

Вживання алкоголю при гастриті погано впливає на роботу шлунка.

Найкращий варіант при хронічному гастриті - взагалі відмовитися від вживання будь-якого алкоголю. Але зовсім не пити для російської людини часто не представляється можливим. Тому є деякі правила і рекомендації, які не гарантують нешкідливого вживання алкоголю, але допоможуть знизити токсичний вплив на шлунок:

1. Категорично не можна пити ігристі вина і шампанське, пиво, коктейлі, все газоване, з ароматичними та смаковими добавками. У малих дозах і рідко допустимі якісні міцні напої: коньяк і горілка. Слід уточнити, що алкоголь має бути перевіреним і якісним і пити потрібно рідко і небагато, тобто у свята 1-2 чарки.
2. Незважаючи на це, лікарі настійно рекомендують максимально знизити вживання горілки при гастриті.
3. Не можна пити на голодний шлунок . Алкоголь всмоктується швидше, дратує шлунок. Але, як говорилося вище, заїдати жирною їжею теж не рекомендується. Краще перед прийомом алкоголю є гаряча страва, бажано не смажене і не жирне.
4. Якщо після алкоголю стало погано, загострився гастрит, не потрібно відразу ж приймати ліки. Препарати з алкоголем не сумісні. Кращий вихід - промити шлунок.
5. Вживати невелику кількість алкоголю можна тільки в період ремісії. Під час загострення відмовити потрібно від будь-яких спиртних напоїв.

Існує думка, що не поділяють більшість гастроентерологів. Мюнхенські вчені з'ясували, що якісне нефільтроване пиво сприятливо впливає на шлунок: дезінфікує, активізує шлунковий сік, покращує травлення , А хміль виводить з організму токсичні речовини. Це думка не встигло стати загальноприйнятим, тому не рекомендується пити нефільтроване пиво при гастриті. До того ж воно може бути неякісним або несвіжим.

Дозволяється в малих дозах пити вермут, сидр. Напої повинні бути якісними. Вони містять невелику кількість алкоголю і хімікатів, тому великої шкоди не завдадуть при рідкісному вживанні. Варто пам'ятати, що рідкісне вживання алкоголю в малих дозах не завдає істотної шкоди, але все ж гальмує одужання. Навіть один ковток легкого вина погіршує травну здатність шлунка в кілька разів.

Потрібно повністю відмовитися від змішаних коктейлів. Навіть легкий коктейль з декількох інгредієнтів завдасть шкоди і викличе нудоту.

Дієта і заборони при гастриті

Дієта при гастриті дуже важлива.

Під час лікування гастриту відмовитися потрібно не тільки від алкоголю, але і від інших продуктів і шкідливих звичок. Дієта - це половина успіху при лікуванні гастриту. Ніякі ліки не зможуть відновити слизову, якщо не змінити спосіб життя, який призвів до гастриту.

Потрібно не тільки харчуватися правильними продуктами, а й дотримуватися режиму. Не можна робити перерви між прийомами їжі більше 3 годин. Їсти потрібно часто і невеликими порціями. Не можна їсти дуже гарячу їжу, вона пошкоджує слизову стравоходу і шлунка. Заборонені наступні види їжі:

• Гостра їжа. Необхідно забути про всі гострих приправлених стравах. Вони сильно подразнюють шлунок, призводять до виразки. Мова йде не тільки про чорному перці, а й про всі приправах. Можна сушений кріп або петрушку. Також потрібно відмовитися від маринадів і домашніх солінь.
• Смажені страви. Всі смажене завжди смачніше тушкованого і вареного, але це шкідлива їжа. Жарка на маслі призводить до вироблення канцерогенів. Людям з хронічним гастритом доведеться придбати пароварку. Не завжди страви на пару прісні і несмачні. Можна знайти масу рецептів в інтернеті про те, як приготувати їжу на пару.
• Борошняні вироби. Деякі види борошняних виробів не рекомендується їсти при гастриті. Наприклад, чорний хліб. Він підвищує кислотність шлункового соку. Білий хліб їсти можна, але бажано у вигляді сухариків або тостів.
• Солодощі. Повністю відмовлятися від солодощів не потрібно, але і вживання необхідно скоротити. Зовсім не можна кремові торти і тістечка, в невеликих кількостях можна сушки, зефір, лукум, солодкі сухарики. Добре замінювати солодощі сухофруктами .
• фрукти . Фрукти корисні всі, але при гастриті не можна їсти кислі фрукти, тобто виноград, гранати, цитрусові, так як вони дратують шлунок і підвищують кислотність. Без побоювання можна їсти груші і яблука.
• Газовані напої. Їх необхідно виключити повністю. Вони шкідливі для всіх, а не тільки для хворих гастритів. Газованої води, пиво, коктейлі, лимонади, газована мінеральна вода - все це шкідливо для шлунка і кишечника . Ароматизовані чорні чаї та квас також рекомендується виключити з раціону.
• Сіль. Чим менше солі потрапить в організм, тим краще. Вона затримує воду і призводить до багатьох проблем. Солити їжу можна, але в обмежених кількостях.

Ці обмеження допоможуть зупинити розвиток хвороби і приведуть до поліпшення самопочуття. Турбота про себе в поєднанні з ліками завжди допомагає домогтися гарного результату.

Про хронічному гастриті і його лікуванні дізнаєтеся з відео матеріалу:

https://www.youtube.com/watch?v=3ZkiLw1lC5I