Результати недавнього дослідження показали, що близько 60г горіхів, споживаних щодня, можуть повністю замінити в вашому раціоні рафіновані вуглеводи. Також горіхи здатні запобігти діабету і смертельно небезпечні ускладнення, які тягне за собою дане захворювання.
Дослідники виявили, що горіхи, споживані як частина здорової дієти, можуть сприяти зниженню рівня глюкози і ліпідів в сироватці крові. При цьому було враховано показник рівня глікозильованого гемоглобіну для того, щоб отримати дані про кількість цукру в крові за тривалий період часу. A2news.ru рекомендує їсти побільше мигдалю, волоських горіхів, пекана або макадамского горіхів, щоб запобігти розвитку цукрового діабету і метаболічного синдрому, що ставлять під загрозу ваше здоровіше і довголіття.
60г горіхів в день покращують показник рівня цукру в крові
При проведенні експерименту, вчені відібрали пацієнтів, які страждають на цукровий діабет II типу, і розділили їх на три групи. Учасники з першої групи споживали борошняні вироби з високим вмістом вуглеводів, з другої - суміш різних горіхів, в т.ч. сирої мигдаль, фісташки, волоські горіхи, пекан, фундук, арахіс, кешью і макадамского горіхи. Остання група вживала в їжу одночасно і борошняні вироби, і горіхи. При цьому близько 60г горіхів, споживаних щодня, повноцінно замінювали багаті вуглеводами продукту харчування.
Далі вчені проаналізували дані про довгострокове зміні рівня насичення крові глюкозою. Кредит на вебмані http://wmcoin.ru У тих з учасників, які отримували тільки горіхи, було відзначено найбільше поліпшення показників, а також скорочення рівня холестерину окислених ліпопротеїнів низької щільності. У пацієнтів з обох груп, які споживали вуглеводи, не спостерігалося жодних поліпшень значення показника рівня цукру в крові. Однак при цьому у тих з них, які отримували горіхи в поєднанні з вуглеводами, знизився рівень «поганого» холестерину LDL.
Горіхи покращують рівень ліпідів в крові і знижують ризик розвитку діабету
Також дослідники відзначили, що в групі пацієнтів, які отримували не менше 60г горіхів щодня, довгостроковий показник рівня глюкози в крові скоротився на дві третини. Результат цього експерименту має велике значення для людей, які страждають на діабет, а також для тих, хто схильний до нього і хоче запобігти розвитку захворювання.
Вчені прийшли до висновку, що споживання суміші несолоних, сирих або висушених горіхів, може допомогти контролювати рівень глюкози і ліпідів в крові. Також горіхи можуть бути використані в якості складової частини терапії, спрямованої на поліпшення стану при діабеті без збільшення ваги.
Дослідники вважають, що унікальне поєднання мононенасичених жирів і фенольних сполук, що є присутнім у більшості видів горіхів, відповідає за контроль рівня глюкози в крові і поліпшення ліпідного контуру у людей, хворих на діабет. Крім того, споживання горіхів не тягне за собою збільшення у вазі, що робить цей смачний продукт харчування ідеальним вибором для тих, хто хоче не тільки знизити свою вагу , А й зменшити рівень ризику розвитку діабету на довгостроковий період часу.
Коментарі
