Горіхи при грудному вигодовуванні: які можна годуючим мамам і інші особливості

  1. Чи можна мамі, що годує їсти горіхи
  2. Таблиця: хімічний склад та поживна цінність різних видів горіхів в співвідношенні з денною нормою споживання...
  3. Корисні властивості при грудному вигодовуванні
  4. Відео: види горіхів, їх користь для організму
  5. Таблиця: скільки горіхів в столовій ложці, норми споживання для годуючих мам
  6. Особливості різних видів горіхів, способи вживання
  7. кедрові
  8. Яблука, запечені з кедровими горішками - рецепт
  9. Відео: користь і шкода кедрових горіхів (Олена Малишева)
  10. Рецепт приготування кульок з брокколі з волоськими горіхами
  11. кешью
  12. мигдаль
  13. Відео: волоський горіх проти мигдалю - що здоровіше ( «Жити здорово!» З Оленою Малишевої)
  14. кокосові
  15. Кокосова вода, молоко, м'якоть і стружка
  16. фісташкі
  17. мускатні
  18. Горіхи для поліпшення лактації
  19. Як приготувати горіхове молоко
  20. Відгуки

Горіхи годує мамі слід вживати з обережністю. Вони, безумовно, корисні - містять вітаміни, мінерали, антиоксиданти, ненасичені жирні кислоти Омега-6, інші органічні речовини. Існує думка, що горіхи підвищують поживну цінність молока і стимулюють лактацію. Але деякі їх види можуть викликати алергію і збої в роботі органів травлення. Тому жінці, яка годує свого малюка грудьми, важливо знати, які горіхи можна їсти в період лактації і як правильно вводити їх в раціон. А також в якому вигляді, і в яких кількостях вони повинні бути присутніми в меню при грудному вигодовуванні.

Чи можна мамі, що годує їсти горіхи

Волоські і кокосові, мускатні і бразильські, мигдаль і фундук, кешью, фісташки, арахіс. У цьому списку горіхами, з точки зору ботаніки, можна назвати лише фундук (ліщину, лісовий горіх) та горіх волоський. Вони мають тверду шкаралупу і під нею ядро.

Інші плоди, які ми, як споживачі, зараховуємо до горіхів, такими не є. Так арахіс, наприклад, відноситься до бобових, кокоси - кісточкові плоди кокосової пальми, а фісташки - насіння чагарникових рослин. Але за складом і властивостями вони багато в чому схожі, а тому кулінари їх об'єднали в одну групу продуктів - «Горіхи та насіння».

Горіхи годує мамі слід вживати з обережністю

Горіхи відрізняються високою калорійністю, великим вмістом в складі масел, стеролов, антиоксидантів

Вживати в їжу горіхи при ГВ (грудному вигодовуванні) можна і потрібно. Однак слід пам'ятати про те, що деякі їх види відносяться до сильних алергенів.

Тому мамі, що годує вводити горіхи в раціон слід поступово:

  • починаючи з грецьких і кедрових - вони легше засвоюються і вважаються найбільш безпечними;
  • потім можна пробувати кешью, мигдаль, фісташки та ін.

А ось арахіс і фундук досить часто викликають алергію, чому від їх вживання під час ГВ або відмовляються зовсім, або включають ці горіхи в меню годуючої мами в останню чергу. І не раніше, ніж дитині виповниться 6 місяців (а то і 9-12, в залежності від реакції імунної системи крихти) - коли його травна система досягне достатнього ступеня зрілості, щоб виробляти ферменти для розщеплення з молоком активних речовин.

Що стосується бразильських горіхів, то вони, з одного боку, сильним алергеном не рахуються (за складом), а з іншого - в середніх і північних широтах є продуктом екзотичним. Бабусі наші їх навряд чи їли. Тому бразильські горіхи вводите в раціон з особливою обережністю.

Корисні властивості горіхів обумовлені їх хімічним складом. Рослинний білок, жирні і амінокислоти, стероли, антиоксиданти, вітаміни і мінерали в них необхідні як для якнайшвидшого відновлення організму жінки після пологів, так і для активного зростання і розвитку її малюка.

Таблиця: хімічний склад та поживна цінність різних видів горіхів в співвідношенні з денною нормою споживання біологічно активних речовин в період лактації

Алергія на горіхи (частіше на арахіс і фундук) виникає через специфічну реакції імунної системи на речовини, в них містяться. У групі ризику діти і люди з раніше діагностованими алергічними реакціями на будь-які інші продукти. Спадковість теж грає дуже важливу роль.

Якщо мама або батько дитини має в анамнезі (історії хвороби) алергію на горіхи, то з великим ступенем ймовірності у малюка буде спостерігатися така ж реакція.

Арахіс і фундук вважаються алергенними видами горіхів

Корисні властивості при грудному вигодовуванні

Горіхи різних видів дещо відрізняються за складом. Але кожен сорт несе користь для організму. Кедрові мають високий живильний індекс, не дратують слизову оболонку кишечника, легко засвоюються, вкрай рідко викликають алергію. Волоські горіхи покращують якість лактації. Мигдаль виводить з організму токсини, відновлює сили, підвищує загальний життєвий тонус. М'якоть кокоса містить багато рослинної клітковини, активізує перистальтику кишечника і прискорює обмінні процеси.

Горіхи при грудному вигодовуванні:

  • швидко вгамовують відчуття голоду, відновлюють сили, служать відмінним перекусом для годуючої мами (через те, що мають високу калорійність);
  • збагачують організм вітамінами і мінералами, які потрапляючи в кров жінки, впливають на якість і кількість вироблення грудного молока (воно продукується із компонентів крові, і якщо в крові матері спостерігається дефіцит біологічно активних речовин, в молоко вони теж будуть потрапляти в менших кількостях);
  • сприяють активному росту і поділу клітин (багато рослинного білка в складі);
  • зміцнюють імунітет і стінки судин, покращують настрій і загальний життєвий тонус (цьому сприяє вітамін С, за кількістю якого деякі види горіхів не поступаються чорній смородині і цитрусових);
  • нормалізують функцію нервових клітин, покращують пам'ять, активізують роботу головного мозку (вітаміни групи В у складі, жирні ненасичені кислоти);
  • покращують стан шкіри, волосся, нігтів (вітамін Е, масла);
  • захищають серцево-судинну систему, регулюють вироблення холестерину, розширюють судини, покращують травлення, впливають на вироблення гормонів (вітамін РР, стероли);
  • нормалізують функцію нирок (через особливого співвідношення вмісту калію і натрію в складі);
  • покращують ріст кісток, зміцнюють кісткову тканину (кальцій, фосфор);
  • запобігають розвитку депресивних станів, розслаблюють, поліпшують відтік молока (магній);
  • впливають на перебіг окисно-відновних процесів, сприяють збагаченню клітин киснем, запобігають розвитку анемії (залізо);
  • сприяють очищенню організму, нейтралізації вільних радикалів, виведенню токсинів, прискоренню метаболізму (антиоксиданти, рослинна клітковина).

Дієтологи рекомендують в період лактації їсти потроху кожного виду горіхів, чергувати різні сорти (в міру введення їх в раціон). Але захоплюватися не варто, потрібно знати міру. У день досить з'їдати 20 г горіхів, щоб отримувати від них максимальну користь і не піддавати себе і малюка ризику розвитку побічних ефектів.

Відео: види горіхів, їх користь для організму

Можлива шкода, протипоказання

Через ризик розвитку алергічних реакцій горіхи в раціон годуючої мами вводяться тільки через 3 місяці після народження малюка. У перший місяць життя немовляти від їх вживання краще відмовитися. Вміщені в горіхах масла можуть викликати метеоризм, кишкова коліка і розлади стільця у немовля. Виняток становлять кедрові і волоські горіхи, якщо їх вам призначить лікар для збільшення лактації.

Звичайно, безпосередньо те, що їсть мама, не потрапляє в грудне молоко, але якісний і кількісний склад крові жінки їжа здатна змінювати. А значить, при цьому змінюється і склад молока, що не завжди добре сприймається знаходяться в стадії формування і розвитку імунної та травної системами новонародженого.

Абсолютним протипоказанням до вживання горіхів при ГВ є їх індивідуальна непереносимість. Якщо ви до вагітності і народження дитини якої-небудь сорт горіхів не їли, в період лактації не варто пробувати ці горіхи вперше.

Горіхи є не можна також:

  • при панкреатиті, виразці шлунка або дванадцятипалої кишки;
  • при гастриті з підвищеною кислотністю;
  • при нейродерміті, псоріазі;
  • при підвищеної згортання крові;
  • при ожирінні;
  • при цукровому діабеті.

Вводите горіхи в раціон поступово. Починайте з 5 г і протягом доби стежте за реакцією дитини. Якщо негативних проявів у крихти не виявите, збільшуйте дозу вдвічі і знову спостерігайте за немовлям добу. Так продовжуйте, поки не будете з'їдати дозволені 20 г в день.

Так продовжуйте, поки не будете з'їдати дозволені 20 г в день

Алергія на горіхи у грудничка може проявлятися шкірними висипаннями

Таблиця: скільки горіхів в столовій ложці, норми споживання для годуючих мам

Один волоський горіх без шкаралупи завішує приблизно 8-10 г, 5 мигдальних горіхів важать 6 г, 18 горіхів мигдалю - 20 г, 6 середніх лісових горіхів - це 5 м Дуже добре, якщо у вас вдома є кулінарні ваги. Зважити горіхи (та й інші продукти) перед вживанням - кращий спосіб убезпечити себе і малюка від неприємностей, пов'язаних з їх вживанням понад норму.

Наступний сорт горіхів починайте пробувати тільки 2-3 тижні після введення в раціон попереднього. Фундук і арахіс повинні з'явитися у вашому меню останніми (при відсутності у вас, у батька дитини або у самого малюка раніше діагностованою харчової алергії).

Якщо на введення горіхів дитина реагує висипом, розладом травлення, роздратуванням слизових або будь-який інший симптоматикою, припиніть їх вживання і обов'язково зверніться до педіатра, щоб він призначив антигістамінні засоби для полегшення стану крихти. Але повністю відмовлятися від горіхів в цьому випадку не потрібно. Ви можете повторно їх пробувати через місяць, два, три і т. Д. Цілком можливо, що реакція дитини - це не алергія, а лише наслідок незрілості травної системи і фізіологічної ферментативної недостатності у новонароджених.

Цілком можливо, що реакція дитини - це не алергія, а лише наслідок незрілості травної системи і фізіологічної ферментативної недостатності у новонароджених

При неправильному зберіганні на поверхні горіхів розвиваються цвілеві гриби, які можуть бути токсичними

Вибирайте тільки якісні, добре просушені горіхи, без слідів цвілі на поверхні. В умовах неправильного зберігання на них розвиваються плісняві гриби, які при попаданні в організм викликають інтоксикацію. Такі горіхи їсти не можна. Їх легко визначити по гіркуватий смак.

Особливості різних видів горіхів, способи вживання

Найбільшу користь горіхи принесуть, якщо їх вживати свіжими або добре просушеними. При обсмажуванні частина вітамінів в них руйнується. Виняток становить арахіс - його в цілях безпеки краще їсти смаженим - так він рідше викликає алергічні реакції, і при температурній обробці гинуть спори грибів, які з цими горіхами часто існують в симбіозі.

кедрові

Плоди кедра - сибірської сосни - ховаються в шишках. Дрібні, що володіють яскравим смаком і ароматом, містять до 65% жирної олії. У них також є велика кількість амінокислот. Все це необхідно організму в період активного росту і розвитку, а також при фізичних навантаженнях. Засвоюються легко, майже не викликають алергії. Застосовуються в кулінарії з давніх часів для приготування самих різних блюд.

Застосовуються в кулінарії з давніх часів для приготування самих різних блюд

Горіхи кедрові складаються на 60% з масла, а за своїми цілющими властивостями вони схожі з оливковою і мигдальним маслом

У раціон годуючої мами кедрові горіхи рекомендують вводити раніше за інших. З ними можна запікати зелені яблука - простий, корисний, поживний і смачний десерт.

Детальніше про кедрових горіхах в раціоні годуючої матері читайте в статті - Кедрові горіхи при грудному вигодовуванні: можна чи ні .

Яблука, запечені з кедровими горішками - рецепт

Запікати яблука можна з різними начинками. Вони перші фрукти, які вводяться в меню годуючої мами. Краще вибирати зелені плоди - червоні можуть викликати алергію.

Краще вибирати зелені плоди - червоні можуть викликати алергію

Печені яблука - блюдо легкозасвоюване і дієтичне, а кедрові горіхи підвищують його поживну цінність

Складові:

  • яблука зелені - промиті, з віддаленої серцевиною - 6 шт. (Середні, приблизно 800 г);
  • цукор пісок або коричневий цукор - 6 ч. л. (30 г) - можна використовувати мед світлих сортів, якщо немає алергії;
  • вершкове масло - 6 ч. л. (30 г);
  • кедровий горіх - 2 ст. л. (20 г);
  • лимонний сік - за смаком, і якщо немає алергії.
  • кориця - до смаку і бажанням.

Приготування.

  1. Форму для запікання застеліть пергаментом.
  2. Викладіть на неї підготовлені яблука - в них повинна бути вирізана серцевина так, щоб вийшли «горщики» з «кришечками».
  3. У кожне яблуко- «горщик» покладіть по чайній ложці цукру і вершкового масла.
  4. Кедрові горіхи розділіть на 6 рівних частин і засипте в яблука.
  5. Збризніть все лимонним соком (або розчином лимонної кислоти - на 2 ч. Л. Кип'яченої води 1 ч. Л. Лимонної кислоти).
  6. Запікайте в духовці 20-30 хвилин при температурі 180-190 ° С.

Перед подачею присипте яблука корицею. Їх можна їсти як гарячими, так і холодними.

Відео: користь і шкода кедрових горіхів (Олена Малишева)

волоські

Волоські горіхи мають кулясту форму, тверду шкаралупу, їстівну м'якоть, розділену перегородками. У народі їх називають царськими, волоськими, горіхами червоного дерева.

Ці горіхи особливі тим, що в їх м'якоті міститься фітонцидна речовина, природний антибіотик під назвою юглон. Чим пояснюються їх бактерицидні і антигрибкові властивості. А завдяки високій живильній цінності, волоські горіхи набули статусу ефективного лактогенного кошти. Однак безпосередньо на виділення грудного молока вони не впливають, зате покращують його якісні показники.

Детальніше про волоських горіхах в раціоні годуючої матері читайте в статті - Волоські горіхи при грудному вигодовуванні: заборона або рекомендація .

Детальніше про волоських горіхах в раціоні годуючої матері читайте в статті -   Волоські горіхи при грудному вигодовуванні: заборона або рекомендація

Щоденне споживання волоських горіхів забезпечує зниження холестерину в крові, покращує стан пам'яті, надає стимулюючу дію на роботу мозку

При ГВ їх вводять в раціон після кедрових, дозволяється з'їдати 2-3 волоських горіха в день. Їх можна вживати, як самостійне ласощі, а можна додавати в салати, закуски, соуси, десерти. Існує безліч дієтичних і вегетаріанських рецептів з ними. Волоські горіхи в раціоні сприяють нормалізації стільця, позбавляють від закрепів.

Корисно заправляти салати олією з волоських горіхів - в ньому після віджимання максимально зберігаються всі корисні речовини.

Рецепт приготування кульок з брокколі з волоськими горіхами

Капуста брокколі дозволена до вживання в період грудного вигодовування. Закуска з неї з додаванням волоських горіхів і насіння кунжут буде одночасно корисною і поживною. Те, що потрібно мамі, що годує.

Те, що потрібно мамі, що годує

Цю закуску можна спробувати готувати з чорним і білим кмином, а замість волоських горіхів додавати кешью або бразильський горіх

Складові:

  • капуста брокколі - промита, розібрана на суцвіття - 500 г;
  • вода - очищена, окріп - 2 л;
  • горіхи волоські - очищені від шкаралупи, подрібнені - 50 г;
  • сир вершковий - нежирний - 150 г;
  • сіль, перець - за смаком;
  • кріп свіжий - листя, промиті, подрібнені - 50 г;
  • кунжут - 50 г.

Приготування.

  1. Відваріть брокколі в підсоленій воді протягом 5 хвилин.
  2. За допомогою друшляка дістаньте суцвіття брокколі з окропу і помістіть їх в крижану воду до охолодження.
  3. Відкиньте капусту на друшляк і дайте стекти зайвої рідини.
  4. Суцвіття брокколі подрібніть за допомогою кухонного комбайна, блендера або м'ясорубки.
  5. В отриману масу додайте волоські горіхи, кріп, кунжут.
  6. Посоліть, поперчіть.
  7. Розітріть все з м'яким сиром.
  8. Готову масу на 30 хвилин залишіть в холодильнику.
  9. Сформуйте порційні кульки.
  10. До столу закуску подавайте охолодженої.

Волоські горіхи з медом - ефективне імуностимулюючу і загальнозміцнюючий засіб. Однак вживати його можна тільки при відсутності у годуючої мами і її малюка алергії на мед.

кешью

У день годуючим мамам можна з'їдати 5-6 горіхів цього виду. Їх вживання сприяє нормалізації гормонального фону, відновлення сил, підтримання життєвого тонусу і гарного настрою. Вибирайте цілісні горішки, в подрібнених менше вітамінів. Зберігати їх можна в холодильнику до 6 місяців, в морозилці - рік.

Зберігати їх можна в холодильнику до 6 місяців, в морозилці - рік

Горіхи кешью лікують анемію, проблеми ендокринної системи (порушення обміну речовин), хвороби судин і серцеві захворювання

Більше про кешью в раціоні годуючої мами ви дізнаєтеся зі статті - Горіхи кешью при грудному вигодовуванні: користь і обмеження .

Кешью вживають виключно в обжаренном вигляді. Смажать горіхи, щоб повністю випарувався кардол - небезпечна речовина, що знаходиться між ядром і шкаралупою кешью. Яке при контакті зі шкірою здатне викликати опіки, а при попаданні в шлунково-кишковому тракті (шлунково-кишковий тракт) - провокувати сильну інтоксикацію. Ось чому в продажу можна зустріти тільки очищені і обсмажені горіхи цього виду. Кешью в шкаралупі ви в магазині або на ринку не знайдете.

Кешью містять менше жирів, ніж волоські горіхи або мигдаль, вони менш калорійні. Мають антисептичні та імуностимулюючі, антимікробними та тонізуючими властивостями. У народній медицині їх використовують для полегшення зубного болю і при запаленнях слизових оболонок.

мигдаль

Мигдаль відноситься до сімейства Рожеві. Це може бути великий чагарник або невисоке дерево з кісточковими плодами. Саме ці плоди і прийнято називати мигдальними горіхами. Вони мають приємний смак і яскраво виражений аромат. Допомагають боротися з печією, покращують якісні показники крові, а значить, і грудного молока. Перед вживанням мигдалю його потрібно помістити в окріп на 10 хвилин, потім перекласти в крижану воду до охолодження і лише після цього з горіхів можна знімати шкірку. Є їх прийнято висушеними, але не обсмаженими.

Є їх прийнято висушеними, але не обсмаженими

Мигдаль може бути гірким або солодким. Горький відрізняється вмістом у великій кількості ефірних масел, його годуючим мамам їсти не можна

Сушать мигдаль после очищення в духовці при температурі 150 ° С в течение 10-15 хвилин. ВІН рекомендований при безсонні и депресії, нервово розладах, мігрені, швидкої стомлюваності. У кулінарії мигдаль найчастіше Використовують для Приготування випічки и десертів. А на основі мигдалевої олії виробляють косметичні засоби по догляду за шкірою.

Детальніше про мигдалі при грудному вигодовуванні в статті - Мигдаль в раціоні молодої мами .

Це важливо! Не можна їсти незрілі мигдальні горіхи і гіркий мигдаль. У них містяться ціаніди (синильна кислота) - отруйні речовини, здатні викликати важкі отруєння.

Відео: волоський горіх проти мигдалю - що здоровіше ( «Жити здорово!» З Оленою Малишевої)

бразильські

Ці горіхи - плоди рослини сімейства Лецітісовие, іменованого Бертолет. Відносять їх до зернових. Виростають дерева в джунглях. Тому для мешканок середніх і північних регіонів вважаються продуктом екзотичним. Якщо ви раніше їх не їли, відкладіть знайомство з бразильськими горіхами до завершення ГВ.

Якщо ви раніше їх не їли, відкладіть знайомство з бразильськими горіхами до завершення ГВ

Бразильські горіхи сприяють нормалізації рівня цукру в крові і допомагають зменшити вміст шкідливого холестерину в організмі

Якщо ж ви вже знайомі з цим продуктом, то після поступового введення його в раціон можете із задоволенням їм ласувати. Бразильські горіхи мають приємний аромат, а за смаком чимось нагадують кедрові. Вони вважаються вишуканими ласощами і сильним афродизіаком. Крім того, захищають організм від передчасного старіння і розвитку онкологічних захворювань, впливу вільних радикалів.

У день мамі, що годує можна з'їдати не більше 6 плодів бразильського горіха. Вони повинні бути приємними на смак, і не гірчити.

кокосові

Кокос - кісточкові плоди, які ростуть на багаторічному трав'янистому рослині сімейства Пальмові. Вони покриті шорсткою твердою оболонкою, що захищає м'якоть від пошкоджень, а кокосове молоко від витікання. Їх теж відносять до горіхів.

І м'якоть, і молоко кокоса можна вживати в їжу. А кокосове масло використовують для виробництва косметичних засобів. В період лактації кокос сприяє нормалізації гормонального фону, зниження рівня холестерину в крові, зміцненню імунітету, поліпшенню настрою.

В Індії в усіх лікарнях кокосову воду обов'язково призначають тяжкохворим пацієнтам, як загальнозміцнюючий і відновлює сили засіб

Кокосова вода, молоко, м'якоть і стружка

Кокосова вода - це рідина, що знаходиться всередині молодих, які не повністю дозрілих кокосових горіхів. У міру дозрівання плоду, кокосова вода збагачується маслами і стає молоком - продуктом більш калорійним і поживним. Для порівняння, в кокосової воді всього 18,9 кКал на 100 г, а в молоці вже 229,9 кКал. Кокосова вода втамовує спрагу, а кокосове молоко - голод.

Цікавий факт! Склад кокосової води дуже близький до складу плазми крові людини, до того ж перебуваючи герметично «упакованої» в товстій шкаралупі, вона повністю стерильна. Чим успішно користувалися лікарі американської армії під час В'єтнамської війни. У польових умовах кокосову воду застосовували для внутрішньовенного вливання замість плазми крові.

Кокосове молоко практично не викликає алергії, багато всякими корисними речами, а значить, може бути рекомендовано як замінник коров'ячого молока жінкам з індивідуальною непереносимістю молочного білка казеїну. У день годує мама може випивати до 200 г кокосової води або молока.

М'якоть кокосових горіхів висококалорійна і поживна, в ній 20-30% води. Кокосова стружка - це висушена м'якоть кокоса. У їх складі міститься лауриновая кислота. Ця жирна кислота є і в грудному молоці. З'їдаючи 30 г кокосової стружки або м'якоті кокоса в день, ви підвищите поживну цінність грудного молока і поліпшите якість лактації.

фісташкі

У фісташок світло-зелена м'якоть і приємний смак. Це насіння чагарників і дерев, що відносяться до сімейства сумахових. При регулярному вживанні вони підвищують життєвий тонус, сповільнюють старіння, виводять токсини. Підходять для регулювання апетиту. Знижують рівень цукру в крові і вміст холестерину. Зменшують ризик розвитку захворювань серця і судин.

Зменшують ризик розвитку захворювань серця і судин

Десять фісташок в день наділяють годує маму чвертю добової норми вітаміну В6

Фісташки в меню годуючої мами можна вводити по досягненню дитиною 6-7 місяців. У день рекомендується з'їдати не більше 10 ядер горіхів.

Краще купувати несолоні фісташки. Продукти з підвищеним вмістом солі провокують затримку рідини в тканинах, набряки, скачки артеріального тиску, порушення в роботі нирок і сечовидільної системи.

мускатні

У кулінарії мускатний горіх переважно використовують, як спецію. Він покращує апетит, активізує процеси травлення і засвоєння їжі. Дуже люблять цей горіх парфумери. Він вважається афродизіаком і натуральним антидепресантом.

Він вважається афродизіаком і натуральним антидепресантом

Мускатний горіх - сильну стимулюючу і тонізуючий засіб, вони мають імуномодулюючими, в'яжучими, а також протизапальними властивостями

Щоб мускат зберіг свій дивовижний аромат і корисні властивості, в блюда його додають перед закінченням приготування. Масло мускатного горіха при грудному вигодовуванні протипоказано. Годуючим мамам подрібнений мускатний горіх можна використовувати виключно як приправу, не перевищуючи дозувань, зазначених в рецептах.

Горіхи для поліпшення лактації

Горіхи збагачують організм годуючої мами корисними біоактивними речовинами, поліпшують загальне самопочуття і настрій, зміцнюють імунітет. Побічно сприяють поліпшенню якісного і кількісного складу грудного молока. Але не стимулюють його вироблення. Коли ви п'єте горіхове молоко, грудне прибуває тому, що в ваш організм надходить чергова порція рідини. Це ви повинні розуміти.

У народній медицині використовують напої для підвищення лактації. Горіхи в них теж додають. Але вони підвищують поживну цінність материнського молока, а для поліпшення його відтоку горіхи застосовують в комплексі з лікарськими рослинами, що володіють лактогенного властивостями - кмином, морквою, мелісою, кропивою, анісом, фенхелем.

Як приготувати горіхове молоко

Цей напій мамі, що годує можна пити тільки при відсутності алергії на коров'ячий білок і волоські горіхи у неї, у її малюка.

СКЛАДОВІ:

  • волоські горіхи - очищені від шкаралупи, подрібнені - 20 г;
  • незбиране молоко - кип'ячене, гаряче - 100 мл.

Приготування.

  1. Засипте подрібнені волоські горіхи в термос.
  2. Залийте гарячим молоком.
  3. Залиште в термосі настоюватися протягом 2 годин.
  4. Процідіть.

Пийте горіхове молоко протягом дня перед кожним годуванням по ковтку. Воно не тільки поліпшить якість грудного молока, а й допоможе впоратися вам або дитині з запорами.

Воно не тільки поліпшить якість грудного молока, а й допоможе впоратися вам або дитині з запорами

Горіхове молоко також можна готувати з додаванням мигдалю

Відгуки

Горіхи в раціоні годуючої мами - джерело складних білків і жирних кислот, вітамінів і мінералів. Вони швидко вгамовують голод і відновлюють сили. Сприяють зростанню і розвитку малюка, покращують якість лактації. Однак вони ж можуть бути сильними алергенами, і здатні викликати розлади травлення. Тому в період лактації важливо знати, коли і як правильно вводити горіхи в своє меню. Не всі їх види однаково безпечні при грудному вигодовуванні.