- З історії солі
- Як зараз добувають сіль
- Користь морської солі для організму
- Хімічний склад морської солі
- Чим корисна морська сіль-відео
- Шкідливий вплив морської солі на організм
Цікава стаття про те, чим корисна харчова сіль, властивості солі, способи застосування, відмінності від кухонної солі, правила вживання.
На полицях в наших магазинах і супермаркетах вже давно стала продаватися харчова сіль.
Але багато хто за звичкою до цих пір купують звичайну, до якої вони звикли - хто кам'яну, хто типу «Екстра».
Але для багатьох людей вона вже давно стала уособленням шкідливої добавки до їжі, своєрідною «білою смертю». І вони віддають перевагу морській, яку нині вважає вельми корисною.
Давайте розберемося, чи потрібна людському організму морська сіль, чим вона корисна, як нею користуватися, в яких кількостях її слід вживати в їжу.
З цієї статті ви дізнаєтеся:
Морська сіль - сіль, що добувається з моря, як правило природним шляхом або виправними. У хімічний склад морської солі входить велика кількість мінералів, на відміну від звичайної кухонної солі. вікіпедія
З історії солі
Наші предки вживали в їжу натуральну неочищену морську сіль.
Природно, добувалася вона методом природного випарювання морської води під впливом сонячних променів, збиралася вручну і не очищалася.
Вона була концентратом енергії самої Природи, містила практично всі необхідні для людини мікроелементи, інші речовини і вважалася практично ліками.
Як зараз добувають сіль
Зараз технологія видобутку залишилася такою ж, але, після того, як її випарили, зібрали, її направляють на очищення промисловим способом.
Для цього використовуються шкідливі для людського організму хімічні речовини, тому вона вже не може зрівнятися з повністю природного, а значить, не може дати організму великої користі.
Але в будь-якому випадку, вона все ж більш корисна, ніж звичайна їдальня кухонна, до якої ми звикли.
Вживати варто саме її. Тому давайте розглянемо її корисні властивості.
Користь морської солі для організму
Перш за все, користь полягає в її багатому складі.
Крім NaCl, в складі її присутні практично всі необхідні мікро- та макроелементи, які життєво необхідні людському організму для нормального функціонування.
Це органічні солі калію, кальцію, йоду, фосфору, магнію і багато інших.
До складу входять десятки хімічних елементів, які нам необхідні.
Концентрація найважливіших мікро- і макроелементів - теж природна.
Суперечка про те, шкідлива або корисна харчова сіль, не припиниться, напевно, ніколи.
Такий спір ведуть не тільки звичайні люди, але навіть вчені.
Одні стверджують, що це - отрута для тіла, «біла смерть» і так далее.Другіе кажуть, що вона просто ЖИТТЄВО потрібна для нашого організма.Что найцікавіше, і ті, і інші по-своєму праві!
Хімічний склад морської солі
Що входять до складу калій і натрій сприяють тому, що метаболічні процеси в організмі прискорюються.
- Кальцій допомагає боротися з інфекціями тіла, захищає пошкодження клітинних оболонок, сприяє швидкому загоєнню ран, допомагає формувати нові клітини людського організму.
- Магній володіє найпотужнішим антиалергічним впливом.
- Йод важливий для того, щоб нормалізувати гормональний, жировий, вуглеводний та інші обмінні процеси в тілі людини.
- Марганець зміцнює імунну систему.
- Цинк підтримує гарне функціонування сечостатевої системи.
- Залізо необхідно для швидкого перенесення кисню по тілу і доставки його до всіх органів, системи і клітини організму. Сприяє утворенню в крові достатньої кількості еритроцитів.
- Кремній відповідає за еластичність, пружність шкірних покривів.
Насправді, натуральних природних хімічних елементів в її складі набагато більше.
Але, на наш погляд, навіть такого невеликого огляду їх корисності для людського організму вже досить для того, щоб переконатися в тому, що натуральна морська сіль нам необхідна. Що без її вживання неможливе нормальне функціонування всіх органів, систем людини.
Виключно корисна харчова сіль людям, які хочуть відрегулювати свій артеріальний тиск, поліпшити роботу щитовидної залози, кишечника, підвищити імунітет і багато іншого.
Слід знати, що практично всі захворювання людського організму пов'язані з порушенням кислотно-лужної рівноваги в тілі. А також з сильним закислением крові, лімфи, міжклітинної простору тканин.
А справжня природна морська сіль - це засіб, що містить масу лужних елементів, які як раз вирівнюють такі порушення в функціонуванні. А значить - людина одужує і краще себе почуває, краще виглядає.
Чим корисна морська сіль-відео
Як вибрати морську сіль для їжі?
Для того, щоб вибрати для себе морську сіль хорошої якості, слід звернути увагу на такі моменти.
- Ідеально, якщо проведена вона буде методом природного випарювання.
- Чим більше сірого кольору вона буде, тим краще. Це означає, що в ній максимально залишилися в достатній кількості всі необхідні нам з'єднання.
- Чим більше білого - тим більше піддається вона очищення, а значить, її склад вже набагато більш бідний по корисності.
- Харчова сіль буває не одного, а декількох видів, про це варто знати, щоб вибрати для себе найоптимальніший варіант.
Найцінніша - це так звана сіра океанічна. Вона дійсно сіра від того, що накопичила в собі всі корисні елементи з океанічної глини, морських водоростей, які вважаються рекордсменами за вмістом корисних речовин для людського тіла.
Хороший варіант - вибирати сіль з ламінарією в складі або купувати чорну сіль. При покупці читайте уважно упаковку !!!
Шкідливий вплив морської солі на організм
Навіть не дивлячись на те, що доказів на користь морської солі вже предостатньо, вона все ж може завдати шкоди нашому організму.
І найбільша шкода ми собі наносимо, коли не дотримуємося дозування!
Потрібно пам'ятати, що відносно нешкідливим кількістю вважається вживання в добу не більше 4-5 грамів !!!
І то, ця норма для відносно здорової людини.
Тому будьте здравомислящі при її вживанні. Не йдіть на поводу тільки у вашого смаку, думайте про здоров'я !!
Якщо у вас є захворювання, особливо серцево-судинної системи, то ваша норма - не більше 2-3 грам, в залежності від ступеня тяжкості вашої хвороби.
Пам'ятайте, що при помірному споживанні морська сіль хорошої якості може стати для вас справжнім Еліксиром Молодості і Здоров'я!
Бажаємо вам приємного апетиту і всіх Життєвих добрий !!!
Купити справжню якісну морську харчову сіль з добавками і без можна тут
джерела
