Харчування вагітної жінки. Як правильно харчуватися під час вагітності. Правильне харчування для вагітних

1. Повноцінне харчування вагітної жінки
2. Які продукти слід виключити з раціону вагітної?
3. Чим можна перекусити з користю між основними прийомами їжі?
4. Вітаміни та мінерали в період вагітності
5. Калорійність раціону харчування вагітної жінки

Вагітність - такий період в житті жінки, коли доводиться щось міняти заради майбутньої дитини. Це стосується не тільки режиму праці і відпочинку, але і харчування. Наша їжа - основне джерело поживних речовин і енергії, а під час вагітності жінка повинна не тільки сама отримувати всі необхідні компоненти, але і забезпечувати ними зростаючий плід. Тому від того, як харчується майбутня мати, залежить здоров'я і розвиток її малюка.
Харчування жінки в цей відповідальний період має бути повноцінним, збалансованим і досить калорійним. Що це означає?

Повноцінне харчування вагітної жінки

Повноцінне харчування передбачає, що з їжею організм отримує всі необхідні для його життєдіяльності речовини: білки, жири, вуглеводи, вітаміни і мінерали.
Збалансований раціон характеризується тим, що всі ці речовини в складі харчових продуктів знаходяться в певних співвідношеннях один з одним.
Калорійність їжі дозволяє організму отримувати необхідну для нього енергію.

Білок є будівельним матеріалом, з якого формуються нові клітини і тканини, тому для правильного розвитку плоду він повинен включатися в раціон вагітної жінки щодня. Це можуть бути продукти, як тварини, так і рослинного походження, наприклад, горіхи, яйця, бобові, гриби, м'ясо, риба, сир, сир. Якщо ви вегетаріанка, обов'язково включайте в свій щоденний раціон 30-40 м будь-яких горіхів і кілька разів в тиждень їжте бобові.

Жири теж беруть участь у створенні нових клітин, тому відмовлятися від них зовсім у час вагітності не можна. І вершкове, і рослинні олії, краще нерафіновані, обов'язково потрібні в раціоні, причому другі повинні становити не менше 30% від загальної кількості жирів. Дуже корисно вживати щодня по 1 столовій ложці нерафінованої льняного масла. Його можна додавати в салати, в будь-які готові страви або випивати просто так. Головне - не піддавати його термічній обробці. Лляна олія забезпечить ваш організм цінними поліненасиченими жирними кислотами Омега-3 і Омега-6. Ці кислоти сприяють кращому розвитку мозку малюка в утробі. У лляній олії вміст Омега-3 в 2 рази більше, ніж в риб'ячому жирі, і значно вище, ніж в будь-яких інших продуктах харчування. Потрапляючи в організм, Омега-3 і Омега-6 впроваджуються в структуру клітини, і в подальшому позитивно впливають на клітинну активність, на швидкість передачі нервових імпульсів.

Щоденне споживання 50-100 г жиру цілком достатньо і для матері, і для плоду.

Вуглеводи є для організму основним джерелом енергії, тому без них ніяк не обійтися. З огляду на, що вагітність збільшує енергетичні витрати, жінка повинна вживати вуглеводів в 2-3 рази більше, ніж до неї. Причому, акцент потрібно зробити на овочі та фрукти, але від каш і хліба теж відмовлятися не варто. Навіть при наявності надлишкової ваги можна повністю прибирати вуглеводи з раціону, а можна замінити білий хліб на такий, який виготовлений з борошна грубого помелу і з додавання цільних зерен різних злаків.

Які продукти слід виключити з раціону вагітної?

Деяких продуктів в період вагітності варто уникати з різних причин.
Ось невеликий список таких продуктів.
1) некип'ячену або непастеризоване молоко тварин. У молоці можуть зберігатися збудники небезпечних захворювань, які згубно позначаються на розвитку плода і здоров'я матері. Відомі навіть випадки зараження людей на кліщовий енцефаліт через вживання сирого молока заражених тварин. Тому якщо ви купуєте сільське молоко у бабусь, обов'язково кип'ятіть або пастеризують його перед вживанням в їжу!
2) М'які сири, наприклад фета і будь-які сири з пліснявою. Вони можуть містити бактерії-збудники лістеріозу.
3) непрожареної м'ясо.
4) Сира риба морепродукти. Не забудьте про це під час візиту в суші-бар!
5) Сирі яйця.
6) Немиті овочі, фрукти і зелень.
7) Алкоголь. При вагітності прийом алкоголю в будь-яких, навіть найменших дозах небезпечний!

Чим можна перекусити з користю між основними прийомами їжі?

Якщо вам захотілося перекусити, а до обіду ще далеко, їжте тільки корисні продукти в невеликих кількостях. Пара свіжих фруктів або сира морква допоможуть вам впоратися з голодом.
Можна також носити з собою горішки і різні сухофрукти. Тільки не перестарайтеся: горіхи і сухофрукти дуже калорійні!
Стаканчик натурального йогурту з додаванням ягід або фруктів - теж прекрасний перекус.
А ось від булочок, шоколадок і кондитерських виробів краще відмовитися.

Вітаміни та мінерали в період вагітності

На особливу увагу заслуговують вітаміни і мінерали. Організм також отримує їх з харчових продуктів, і під час вагітності їх повинно вистачати і матері, і дитині. Вітаміни та мінерали необхідні для повноцінного протікання всіх біохімічних процесів. При їх дефіциті виникають порушення в самих різних органах і системах, що може негативно відбитися на розвитку дитини. Тому використання спеціальних вітамінно-мінеральних комплексів для вагітних - обов'язкова умова правильного формування плоду і здоров'я матері. Вибрати їх сьогодні не проблема - в аптеках широко представлений асортимент цих препаратів для будь-якого терміну вагітності. Однак при виборі вітамінно-мінеральних комплексів слід порадитися зі своїм лікарем.

Калорійність раціону харчування вагітної жінки

Калорійність їжі теж має важливе значення. Вона показує, скільки енергії міститься в кожному харчовому продукті. Потрібно тільки пам'ятати, що необхідна кількість енергії залежить від статі, маси тіла, його зростання, фізичної активності. Чим вище всі ці показники, тим більше калорійної повинна бути їжа. Наприклад, жінці з середніми значеннями по кожному критерію, що не займається важкою фізичною працею, в добу потрібно не більше 2000 ккал.
При вагітності даний показник повинен бути збільшений ще на 25%, тобто, сумарна добова калорійність їжі для жінки, яка виношує дитину, становить від 2300 до 2900 ккал.
Змінюючи характер свого харчування під час вагітності, важливо пам'ятати, що підвищення потреби в поживних речовинах зовсім не означає, що потрібно їсти за двох. Переїдання не принесе користі ні самій жінці, ні її дитині. воно загрожує надмірним збільшенням ваги майбутньої матері і плода, що може викликати певні проблеми під час пологів. У той же час не можна морити себе голодом або сидіти на дієтах під час вагітності, так як це може призвести до ослабленням організму матері і порушенням нормального формування і зростання плоду.
Так що правильне харчування - дуже важливий фактор, що забезпечує гладке протікання вагітності і народження здорової дитини.

Сподобалася стаття?Натисни +1!

Додати статтю "Правильне харчування вагітної жінки" в закладки:

загрузка ...