- Хімічний елемент натрій Так само як і калій , Хімічний елемент натрій в чистому вигляді в природі...
- Хімічні властивості натрію
Хімічний елемент натрій
Так само як і калій , Хімічний елемент натрій в чистому вигляді в природі не зустрічається. В організмі через мембрани клітин ці два елементи тісно взаємодіють один з одним.
Вступаючи в організмі в реакцію з іншими елементами, цей хімічний елемент може принести величезну користь, а може заподіяти і значної шкоди. Так, при подагрі за участю натрію утворюються погано розчинні солі урати цього хімічного елемента.
Його кристали осідають в порожнині суглоба, викликаючи місцеве запалення. Гинуть при цьому клітини виділяють величезну кількість простагландинів - речовин, "відповідальних" за больові відчуття.
Крім того, при подагрі надмірна кількість сполуки натрію з хлором, відоме в побуті, як кухонна сіль, ускладнює діяльність нирок. Тому для профілактики цього захворювання рекомендується обмежити споживання цього продукту.
Вплив натрію на організм
Вплив натрію на організм обумовлено його високу хімічну активність. Присутність цього елемента необхідно для забезпечення життєвих процесів.
Без його регулярного надходження порушиться кислотно - лужну рівновагу внутрішнього середовища організму. Склад крові зміниться так, що вона перестане виконувати свої функції.
Вплив натрію на організм позначається і в забезпеченні безперебійної роботи механізму харчування клітин. Так званого натрій - калієвого насоса. Впливаючи на його роботу можна посилити або послабити скорочення серцевого м'яза. Це буває необхідно зробити під час серцевого нападу.
Такий вплив можна здійснити, застосовуючи препарати на основі наперстянки і деяких інших лікарських рослин. Вони блокують роботу натрій - калієвого насоса.
В результаті стримується виведення натрію з клітин серцевого м'яза. Відповідно в організмі збільшується концентрація катіонів кальцію. Завдяки чому підвищується скорочувальна активність міокарда.
Є і негативний вплив натрію на організм. Наприклад, коли він входить до складу кухонної солі - хлориду натрію. Як пише відомий американський фізіотерапевт Поль Брегг, це один з тих продуктів, який руйнує людське тіло зсередини.
Натрій - неорганічний елемент. І організм не може його засвоїти. Крім того, з'єднання хімічних елементів натрію і хлору не містить ніяких вітамінів або органічних речовин. Кухонна сіль не перетравлюється, не засвоюється і не використовується організмом при будівництві нових клітин.
Надмірне вживання цього продукту може спровокувати захворювання нирок, сечового міхура, серця, судин, затримку води в тканинах.
Чим ще небезпечно це хімічна сполука натрію? Воно впливає на процес видалення з організму кальцію, а значить, зменшує міцність кісткової тканини, створюючи передумови для остеопорозу.
Крім того, воно вражає слизову всього шлунково - кишкового тракту. Організм здатний вивести назовні лише частина надходить в нього хлориду натрію.
Решта сіль відкладається в тканинах, кістках і, особливо, в ступнях разом з іншими хімічними добавками і консервантами.
Як організм реагує на ці поклади хлориду натрію? Він намагається розчинити їх в підвищеному обсязі води. Тому місця сольових відкладень опухають і стають болючими.
Хлорид натрію негативно впливає також і на серце. Він затримує в організмі воду і сприяє створенню передумов для початку і розвитку серцево - судинних захворювань. Інформацію про користь води для організму людини можна отримати, якщо пройти по посиланню.
Продовжуючи тему даної статті необхідно сказати, що кухонна сіль - один з головних ворогів судин. Високий кров'яний тиск - це розплата людини за зловживання даним продуктом.
Єдиний спосіб змінити ситуацію на краще, і про це вже йшлося трохи вище, різко обмежити споживання кухонної солі. Без неї смак їжі спочатку буде незвичним. Але заради збереження здоров'я звички необхідно міняти. А хлорид натрію в стравах замінити на різні приправи.
Крім того, споживання переважно натрієвої їжі і в значних обсягах призводить до втрати калію і складуванні в організмі шлаків і токсинів.
Як встановили вчені, для визначення того, як впливає натрій на здоров'я, важлива не стільки його абсолютна величина в організмі, скільки співвідношення натрію до калію. Оптимальним вважається, якщо їх вагові показники будуть приблизно 1:20.
Якщо калію в організмі близько 140 грам, то натрію в ідеалі повинно бути близько 7 грам.
Це відповідність двох елементів досягається відмовою від кухонної солі і вживанням загальнодоступних продуктів, таких як картопля, горох, черешня, огірки. А в такому продукті, як кабачок співвідношення Na: К досягає 1: 119. Недарма цей овоч для виведення солей рекомендують при подагрі. Дотримуючись абсолютно нестрогой дієти, якщо це можна так назвати, людина самостійно може покращувати стан свого здоров'я.
Хімічні властивості натрію
У природі хімічні властивості натрію визначаються, багато в чому, його швидким взаємодією з киснем. Така висока активність цього лужного металу проявляється практично в миттєвому окисленні на повітрі. А реакція з водою протікає не просто бурхливо, з виділенням тепла, але і з подальшим вибухом.
В організмі катіони натрію розташовані, в основному, в міжтканинної рідини, що оточує клітини, а також, в плазмі крові, що несе еритроцити. У цих місцях катіонів калію в 10 - 25 разів менше.
Усередині клітини натрію менше. Співвідношення на користь калію становить, приблизно, 1: 15.
Завдяки зміні концентрації розчину мінеральних солей, в даному випадку - натрію, калію і хлору, в організмі реалізується явище, зване осмос або осмотичний тиск.
Під його дією в клітку через мембрану "закачуються" поживні речовини - амінокислоти, глюкоза, жирні кислоти.
Осмотичний тиск схильне до зміни в певних межах. Цьому сприяє зміна концентрації солей зовні і всередині клітини.
В результаті змінюються градієнти концентрації іонів натрію і калію, що забезпечують електричну збудливість нервових і м'язових клітин і службовці рушійною силою активного транспорту цукрів і амінокислот.
Однак, в результаті такої активної діяльності іонів натрію в цитоплазмі накопичується його занадто багато. Там він, в свою чергу, притягує і оточує себе втричі більшою кількістю води.
Під дією натрій - калієвого насоса хімічний елемент натрій змушений покинути клітку і перейти в близько клітинну середу.
Кожен цикл роботи такого насоса виштовхує з клітки три іона натрію і забирає до себе два іона калію.
За матеріалами В. Городинская "Таїнство сил исцеляющих", М. Грегорі "Поль С. Брег. Здоров'я і довголіття".
Чим ще небезпечно це хімічна сполука натрію?Як організм реагує на ці поклади хлориду натрію?
