Виноград не так часто використовують для дієт, як інші фрукти через його нібито великий калорійності. Однак насправді калорійність винограду не настільки велика, як інших солодких продуктів. У 100 гамах винограду міститься від 65 до 72 калорій в залежності від сорту винограду. Більш солодкі сорти винограду матимуть більшу калорійність ніж більш кислі, однак ця різниця не така істотна. Колір винограду так само не має великого значення, так як темні і світлі сорти винограду мають приблизно однакову калорійність. Однак темні сорти містять більшу кількість корисних речовин, в тому числі антиоксидантів, ніж білі. Однак саме на темні сорти частіше буває алергія.
Виноград здавна славився своєю користю для здоров'я. Він містить велику кількість вітаміном, мікроелементів, а так само флавоноїди - речовини уповільнює старіння і зменшують вплив шкідливих вільних радикалів на клітини людини.
Дуже корисно вживати виноград з кісточками і шкіркою, в яких міститься велика кількість корисних речовин сприяють оздоровленню організму, його очищенню і схудненню.
Слід врахувати, що найбільш корисними є свіжий виноград. Тому в сезон дозрівання цієї смачної ягоди буде корисно провести кілька днів на виноградній дієті . Так само рекомендується ввести в свій щоденний раціон 200-300 грам винограду в день. Найкраще вживати його в окремий прийом їжі. Цим ви допоможете своєму організму, зміцните серце, судини, поліпшите роботу нирок і жовчного міхура. Однак, слід запам'ятати, що виноград кишмиш на багато калорійною інших сортів - 95 калорій в 100 грамах
Нижче наводиться таблиця калорійності та харчової цінності винограду.
Назва продуктуКількість грам продуктуМіститьвиноград100 грам72 ккалвиноград кислі сорти100 грам65 ккалвиноград білий100 грам43 ккалвиноград червоний100 грам64 ккалвиноград кишмиш100 грам95 ккалсушений виноград кишмиш100 грам270 ккалбілків100 грам0,6 грамажирів100 грам0,6 грамавуглеводів100 грам15,4 грамахарчових волокон100 грам1,6 грамаводи100 грам80,5 грама100 грам містять такі мікроелементи: Залізо 0,6 мг, Цинк 0,091 мг, Йод 8 мкг, Мідь 80 мкг, Марганець 0,09 мг, Хром 3 мкг, Фтор 12 мкг, молібден 3 мкг, Бор 365 мкг, ванадій 10 мкг, кремній 12 мг, Кобальт 2 мкг, Алюміній 380 мкг, Нікель 16 мкг, Рубідій 100 мкг
100 грам винограду містять такі вітаміни: Вітамін PP, Бета-каротин, Вітамін A, Вітамін B1, B2, B5, B6, B9, Вітамін С, Вітамін E, Вітамін H, Вітамін PP.
Дивіться також: калорійність кавуна
© Ніка Сестринська - спеціально для сайту fotodiet.ru
