Вітаємо Вас, дорогі читачі блогу! Сьогодні знову поговоримо про харчування. Дієта при цукровому діабеті накладає заборону на велике число солодких продуктів. Часто під санеціі потрапляють навіть улюблені ягоди і фрукти. Але, на щастя, всіх людей з порушенням глікемії кавун при цукровому діабеті є можна і навіть потрібно.
Користь кавуна при діабеті
Почнемо з того, що на початку осені-кінці літа кавуни повсюдно продаються в магазинах, і стають частими гостями на наших столах. Адже вони смачні і корисні! Люблять такі ласощі дорослі і діти. Не є винятком і люди з діабетом, які також люблять цей фрукт, але не знають чи можна їсти кавун при діабеті. Причому суперечки на цю тему часто виникають і між самими медиками.
Кавун, дійсно, солодкий. Але не за рахунок цукру, а за рахунок фруктози. Причому, якщо перерахувати її обсяг, то в день без особливих наслідків можна з'їдати близько 300 грамів м'якоті! А ще кавун містить багато вітамінів, мінералів і особливих речовин, за рахунок яких прекрасно чистить і лікує організм.
- фосфор, залізо, магній, калій, кальцій
- лікопін
- Вітамін Е, піридоксин, рибофлавін
- Тіамін, ніацин, бета-каротин
- Аскорбінова кислота, фолієва кислота
- пектини
- рослинний білок
- клітковина
- жирні масла
Ще одна очевидна користь кавуна при діабеті - він є природним сечогінним засобом, що дозволяє його рекомендувати як профілактичний засіб для профілактики захворювань нирок. Також достатня кількість харчових волокон стимулює роботу кишечника і допомагає нормалізувати стілець. До речі, незважаючи на солодкий смак, даний продукт є дієтичним.
Що стосується унікального складу, то що містяться в м'якоті лікопін відомі своїми протираковими властивостями. Відповідно, їх регулярне вживання в їжу служить протипухлинної захистом. Також продукт практично ніколи не викликає алергію і прекрасно переноситься дітьми і дорослими. Але смачна ягода може принести неприємні відчуття людям, які страждають розладом шлунка і колітом, а також при порушенні відтоку сечі.
Кавун при діабеті 2 типу
При цукровому діабеті 2 типу кавун їсти можна. Важливо пам'ятати, що разова порція повинна бути не більше 150-200 грамів, що приблизно становить 1 ХЕ. Такий обсяг продукту нормально засвоюється, не викликаючи різкого коливання рівня цукру в крові. Необхідно також враховувати індивідуальну реакцію на продукт.
Одночасно з поїданням кавуна необхідно зменшити число інших вуглеводів, в цьому випадку, фрукт принесе тільки користь. Також необхідно розуміти, що хоч це і дієтична їжа, переїдання неприпустимо. При цукровому діабеті з ожирінням потрібно ретельно порахувати можливу кількість кавуна на прийом їжі, щоб укластися в обрану добову калорійність харчування.
Досить великий вміст магнію благотворно впливає на стан центральної нервової системи, тому на ягоду варто звернути увагу всім тим, хто страждає судомами, порушенням сну, підвищеною стомлюваність в наслідок нестачі магнію.
Варто окремо відзначити, що кавун при діабеті 2 типу відмінно підійде всім, хто має підвищений холестерин і дотримується відповідну дієту. Тут фрукт принесе максимальну користь і допоможе боротися з накопиченими токсинами.
Кавун при діабеті 1 типу
У харчуванні людей з діабетом 1 типу кавун також може займати гідне місце. Необхідно лише правильно розраховувати дозування інсуліну, дотримати експозицію введення гормону і визначитися з можливим обсягом продукту на один прийом їжі. До речі, пам'ятаєте, що глікемічний індекс продукту високий і дорівнює 76, тому підлаштовувати прийом їжі під дію Вашого інсуліну.
Оскільки кавун і правда дуже корисний, то не варто відмовляти собі в ласощах. але міру дотримуватися потрібно. Прекрасний варіант - кавун замість звичного перекусу. При вживанні ягоди варто відмовитися від інших високоуглеводістих продуктів.
Будьте здорові!
