Кофеїн - користь, шкода, схуднення

1. користь кофеїну
2. шкода кофеїну
3. Скільки можна кофеїну

Кофеїн - це алкалоїд, стимулятор центральної нервової системи, який міститься в багатьох рослинах: кава, чай, гуарана, какао і т.д. Використовується він в харчовій промисловості, а також в медицині. Кофеїн можна синтезувати штучно або отримати у вигляді екстрактів з вищеназваних рослин. Дія кофеїну на організм ще не до кінця вивчений (немає єдиної думки в науковому середовищі з деяких питань, що стосуються кофеїну), при тому, що відкрито ця речовина була в 1827 році.
А тут популярні напої, що містять кофеїн. Зазначений обсяг і кількість кофеїну.

І ще тут таблиця. Дані приблизні, тому що концентрація кофеїну залежить від багатьох факторів: сорт кави або чаю, технологія виробництва якогось продукту і т.д.

Тепер перерахуємо ефекти, які надає кофеїн на наш організм. Вони бувають позитивними і негативними.

користь кофеїну

• Покращує настрій. Так, дійсно це відчувається. З'являється якась креативність, натхнення. Хочеться творити, працювати, виникають нові ідеї. Тому кава дуже популярний у людей, зайнятих в творчих і інтелектуальних сферах.
• Позбавляє від головного болю, сприяє розширенню судин. А це значить, що не обов'язково приймати якісь таблетки, що мають безліч побічних ефектів. Краще зваріть міцну каву.
• Підвищує працездатність і загальну психічну активність. Це корисно як в навчанні, роботі, так і в спорте.Поетому його додають в енергетичні напої, предтреніровочную комплекси і різні БАДи.
• Підсилює вироблення шлункового соку. Це покращує перетравлення їжі.
• Кофеїн є сечогінним засобом. При наявності певних захворювань, цей ефект можна розглядати як позитивний.
• Кофеїн підвищує тиск. З одного боку, це погано для тих, хто має нормальний або підвищений артеріальний тиск. Але користь отримають ті, у кого знижений тиск, а саме артеріальна гіпотензія.
• Кофеїн допомагає схуднути.

Кофеїн для схуднення

Чи може кофеїн допомогти схуднути, чи є сенс використовувати його для спалювання жиру? Так, ефект є. Науково доведено, що кофеїн сприяє схудненню. Він надає різнобічну дію на організм. Прискорює обмін речовин, підвищує температуру тіла і частоту серцевих скорочень, жирні кислоти швидше і в більшій кількості надходять в кров, де використовуються в якості енергії. Кофеїн пригнічує голод, а це значить, що дотримуватися дієти буде набагато легше. Кофеїн підвищує силу і витривалість - ви будете більше спалювати калорій на тренуванні.
Але занадто сподіватися на кофеїн не варто. Просто додавши кофеїн, ви мало що отримаєте. Спорт і дієта - найголовніше! А кофеїн буде приємним доповненням, оптимізатором.
Також хочу зауважити, що не обов'язково купувати кофеїн окремо. Не потрібно купувати якісь кавові порошки в аптеках або зелена кава, що продається за ціною в 10 разів вище «реальної». Можна пити звичайний чай, звичайну каву. Просто робіть міцніше і пийте частіше.

шкода кофеїну

• Кофеїн викликає виснаження нервової системи. Адже, енергію ми отримуємо не з самого кофеїну, він просто допомагає інтенсивніше використовувати ресурси організму. А це все потрібно потім ще відновлювати.
• Кофеїн вимиває кальцій. Крім кальцію ще деякі вітаміни і мінерали. Помічав це навіть у себе. Коли брав кофеїн у вигляді окремої добавки (Ну треба було мені. Навчання, робота, тренування і т.д.), то через кілька днів стали розшаровуватися нігті. З'явилася також загальна м'язова слабкість. Виходить це через механізм дії кофеїну. Він уповільнює засвоєння кальцію в кишечнику, а ще інтенсивно використовує його при м'язових скороченнях. В результаті кальцій і ще деякі мінерали і вітаміни виводяться із сечею з організму. Щоб не було проблем, потрібно зменшити дозування кофеїну, або приймати додатково більше вітамінів і мінералів. Особливо потрібні кальцій, вітаміни групи B і аскорбінова кислота.
• Про вироблення шлункового соку. Якщо у людини гастрити, холецистити, виразки шлунка, то цей ефект погіршить перебіг хвороби. Також не слід пити каву на голодний шлунок, щоб не було проблем з шлунково-кишкового тракту.
• Кофеїн підвищує тиск. Цей пункт розібраний вище.
• Кофеїн викликає залежність. Зупинимося тут. Дійсно, може з'явитися залежність, але тільки при зловживанні кофеїном. Залежність проявляється в слабкості, апатії, депресії, дратівливості і т.д. Ці ефекти зникають при прийомі кофеїну на деякий час, потім все повертається знову. Ще деякі плутають залежність і толерантність. Якщо перше описано вище, то скажу пару слів про другий стані. Згодом організм звикає до певної дози речовини, і вона вже не робить такого ефекту, який був помітний раніше. Тому багато хто бачить вихід в додатковому прийомі кофеїну. Можна привести в приклад деяких офісних працівників, які за зміну випивають 10-12 чашок кави, щоб простимулювати себе на продуктивну діяльність. Щоб такого не було, потрібно знати міру при вживанні продуктів, що містять кофеїн.
• Якщо приймати кофеїн у вигляді окремої добавки, переслідуючи певні цілі, то не слід приймати в день більше 200-300 мг. Це, щоб не було залежності. Ну а толерантність з часом все одно з'явиться. Тому потрібно зробити перерву в прийомі кофеїну. Тоді кількість спеціальних рецепторів в мозку нормалізується, і на вас знову будуть діяти низькі дози цієї речовини.
• Ще про вплив кофеїну на серце. Вираз: «кофеїн садить серце», є не більше ніж плодом народної творчості, міфом. Безліч наукових досліджень не виявило зв'язку між виникаючими проблемами серця і прийомом кави, чаю та ін. Інша справа, якщо людина вже має якісь хвороби, або у нього просто непереносимість кофеїну. Тому людям з серцево-судинними захворюваннями слід обмежити споживання кофеїновмісних продуктів, щоб зменшити ризик якихось ускладнень. Здоровим же рекомендується не перевищувати рекомендовані дози.
• Кофеїн і вагітність. У цій статті ви знайдете відповіді.

Негативні ефекти кофеїн чинить на людей, у яких є або індивідуальна непереносимість, або наявність певних захворювань, або просто при використанні великих доз цієї речовини.
Ще можете ознайомитися з цією картинкою. На ній показані побічні ефекти кофеїну.

Шкода кофеїну не так великий, як кажуть. Просто важливо знати міру. Якщо ви здорова людина, то вам можна не відмовлятися від таких приємних речей як кава, чай, шоколад, какао. Ви будете отримувати тільки користь. 1-2 чашки кави в день принесуть не шкоду, а тільки гарний настрій і ясність розуму. А ТУТ ви можете дізнатися про вплив кофеїну на кровоносні судини.

Скільки можна кофеїну

Чи не більше 300 мг на добу. Це відноситься до кави, чаю і всім напоїв, в яких міститься кофеїн. 100 - 300 мл кави в день - оптимально. Чаю можна трохи більше.

У популярній передачі розбираються міфи про каву і кофеїн.